承襲大師血統 藍帶料理輕鬆在家享受!伊萊克斯全新「主廚系列」全能調理果汁機科技登場

承襲大師血統 藍帶料理輕鬆在家享受!伊萊克斯全新「主廚系列」全能調理果汁機科技登場

智能進化、北歐時尚設計 內外皆美無可挑剔

獨家黃金傾角10度科技 保留不升溫的新鮮細膩口感

瑞典精品家電大廠伊萊克斯(Electrolux)的小家電產品一直受到廣大台灣消費者的喜愛,其北歐精神所堅持的品質、外型以及近乎完美的功能設計,深受市場青睞。伊萊克斯「大師系列」,透過與全球藍帶國際廚藝學院合作,藉由專業烹飪教學、巡迴展覽,儼然已成為專業主廚與美食家挑選廚房料理家電的第一首選,大師系列銷售台數於去年成長4倍,顯示高階多功果汁機受到市場的青睞,並且讓伊萊克斯成為台灣食物料理市場的領導品牌。為了讓更多消費者能夠以更容易入手的價格帶,體驗多功能機種,特推出全新「主廚系列」全能調理果汁機,承襲大師系列的專業血統,內建主廚智能食譜程式,並搭配三段瞬速,能依據不同食材呈現需求,手動控制攪打秒數,讓消費者在家也能輕鬆自製藍帶級料理;而外型更沿襲北歐瑞典美學,不僅能自然融入廚房擺設,更能增添質感品味。

 

伊萊克斯與世界第一廚藝名門學院再攜手 帶領全新的美食烹飪之旅

藍帶國際廚藝學院是世界上第一所融合餐飲文化以及餐飲服務管理的世界學校,藍帶精神透過「熱情(Passion)」來傳達對食材與美味的堅持,讓熱情來帶領料理入味;堅持「精準(Precise)」釐米間的精準,向法式美味致敬,給予最崇高的規格來守護世界級的料理風範。這與伊萊克斯帶給人們更美好生活體驗的價值相當一致,藉由雙方合作聚焦世界各地的美食家和烹飪愛好者,未來也將持續結合彼此的優點共同致力開發新廚房家電,並期待可以提供從專業廚師到家庭廚師,都能開啟輕鬆又愉悅的烹飪之旅。此次台灣伊萊克斯也特別與台灣藍帶國際廚藝學院高雄分校,共同拍攝「主廚系列」新品影片,示範運用伊萊克斯「主廚系列全能調理果汁機」讓消費者在家也能輕鬆自製藍帶級料理!

 

伊萊克斯高階調理果汁機熱賣 持續引進新機種

伊萊克斯「大師系列」從推出以來深受美食家與星級主廚的喜愛,獲得法國藍帶國際廚藝學院的一致推薦其獨家科技功能與高效能,更滿足台灣消費者對調理果汁機的需求。伊萊克斯台灣與香港總經理余倩梅表示:「市場趨勢顯示台灣越來越多消費者願意投資在高單價的產品,以追求更精緻的生活品質。這樣的變化同時反映在調理果汁機的市場上,消費者傾向選擇高單價、高效能且多功能整合的機種,高階調理果汁機儼然已成為市場主要成長動能,年度銷售台數成長4倍」。

 

除了大師系列滿足星級主廚的專業需求外,伊萊克斯特為注重生活品味與質量的家庭使用者,推出全新「主廚系列全能調理果汁機」,除了承襲大師系列的專業功能外,極具品味的經典北歐美學外型,也將擄獲對居家美感講究的消費者。伊萊克斯樂觀預估在新系列帶動下,高階調理果汁機整體銷售台數可提升50%。未來,伊萊克斯更會持續與藍帶國際廚藝學院進一步合作,為消費者帶來更多不同的驚喜與美好的料裡體驗。

 

全新主廚系列全能調理果汁機 黃金10度、專利瞬速媲美藍帶主廚廚藝

由藍帶國際廚藝學院主廚推薦的伊萊克斯「主廚系列」,完美延續大師系列的高效攪拌效能,其獨家黃金10度傾角設計,藉由改變杯壁10度傾角,加重攪拌重力同時創造零死角漩渦,能避免轉速升溫,進而保留食材的營養與鮮度。針對一般調理機最難處理的堅硬或黏稠食材,主廚系列貼心的六向立體不銹鋼刀頭設計可快速攪打成綿密細緻的狀態;而內建四組智能食譜程式,不管是冰沙、碎冰、湯品、果汁至多有四種不同料理需求,皆可一鍵直覺完成。「主廚系列全能調理果汁機」更搭配獨家專利三段「智能瞬速」功能,可依照料理需求手動控制攪打速度以及時間,創造不同質地與口感,讓各種食材調理經驗都更臻輕鬆完美。

 

瑞典美學斯堪地那維亞設計 居家美學至上

伊萊克斯「主廚系列全能調理果汁機」依循斯堪地那維亞設計,從消費者使用體驗出發所設計的洗練外型,完整傳達瑞典美學的經典,同步推出高質感「搪瓷白」以及優雅「流沙金」兩款新色,精品外型讓實用的小家電也能成為廚房目光焦點。一向注重細節的伊萊克斯,更在觸控面板的功能鍵上搭配LED光,從小處展現時尚細節。伊萊克斯「主廚系列全能調理果汁機」並提供濾網、研磨杯、隨行杯,3種實用配件組合,滿足消費者不同料理以及各種使用情境。

 

 

主廚系列 全能調理果汁機 (藍帶國際廚藝學院主廚推薦)

 PowerTilt™獨家黃金傾角設計,有效避免食材氧化

  10度傾角改變杯壁角度,加重攪拌重力,增加刀片與食材的接觸面積與時間,逆轉食材流動規律,創造零死角漩渦,有效避免高速轉速攪拌過程中升溫氧化,保留更多食材的鮮度與營養。

六向立體不銹鋼刀頭設計:

精密計算的六向立體刀片角度,可有效擊碎各種堅硬食材,創造綿密均勻口感,且針對不同

食材,如黏稠食材,可達到最有效率的攪拌。

獨家專利三段「智能瞬速」:

  擁有三段智能瞬速功能,能隨時觀察食材攪打狀況,依照料理需求手動控制出不同質地

內建4組智能食譜程式:

碎冰、冰沙、濃湯、飲品一鍵完成,運轉時透過不同段速與時間間隔的完美搭配,讓食材呈現最佳口感。

智能速度控制:

  獨家重力感測馬達設計,不會因放入的食材多寡,而影響轉速,以維持相同質地與口感。

人性化&北歐設計:

  觸控操控介面直覺易懂,搭配LED燈光強調功能鍵,讓使用者更易操作,雙主色搪瓷白以及

  優雅流沙金,簡約流線型設計,為廚房目光焦點的藝術精品

獨家配件組合:(高階款流沙金全配)

   內含濾網、研磨杯、隨行杯3種實用配件,可根據需求搭配使用。

  • 濾網:可過濾掉攪打後的蔬果籽渣,使口感更柔順
  • 研磨杯:適合用來攪打五穀堅果類食材,或製作醬料
  • 隨行杯:適合外出盛裝蔬果汁,隨時隨地補充營養美味

 

關於Electrolux - 小家電

來自瑞典的精品家電:伊萊克斯讓生活更加精采,作為全球領先的家電公司,我們所提供的一切以消費者的最佳體驗為出發點。透過我們集團下所有的品牌,包括伊萊克斯、AEG、Anova、Frigidaire、Westinghouse和Zanussi等等,我們每年在全球超過150個市場,銷售超過6000萬個家用和專業產品。2017年伊萊克斯的銷售額達到1220億瑞典克朗(約4477億新台幣),在全球僱用了56,000人。想了解更多,邀請您感受我們對居家的美好想像:https://www.electroluxlifestyle.com.tw/。伊萊克斯股份有限公司台灣分公司免費客服專線:0800-888-259。

 

via / 伊萊克斯

如何讓會議變得有意義?用助推思維重新設計高效會議

Photo by Campaign Creators on Unsplash

會議原本是為了促進溝通與決策而存在,但在實務上,卻經常淪為冗長說明、情緒化發言與無疾而終的討論。與會者疲於應付,組織的時間與專注力也因此被大量消耗。事實上,多數「沒有效率的會議」並非出自參與者不夠努力,而是流程設計忽略了人類在認知與心理上的限制。本文將從常見的會議痛點出發,結合助推(Nudge)與認知偏誤的觀點,說明如何透過簡單但有意識的設計,讓會議變得更聚焦、更理性,也更有結論。

客戶最常問我的問題就是「該如何才能避免會議因為冗長的說明,或是與結論無關的討論,而越拖越長」。這種會議是勞動生產力低落的會議,也通常具有下列的特徵。

.冗長的開場白
致詞冗長的會議會給人負面的第一印象(初始偏誤)。當與會人員聽到主辦者「目前業界面臨的情況非常嚴峻,預算也越來越少」這類又臭又長的致詞,負面的認知偏誤就會發作,也讓人慢慢地開始覺得不悅。

.事務性的說明/在疲勞的狀態下討論
其次的問題是「事務性的說明」(沒有討論性、帶有程序或操作性質的說明),這會讓參與人員越聽越疲勞。要是在這種疲勞的狀態下開始討論,會讓人無法理性思考,以及受到各種認知偏誤的影響,進而出現許多流於情緒的發言。一旦有人提到與議題無關的話題,又沒人能夠阻止的話,其他的與會人員就會心生厭倦。

.沒有結論/逾時
與會人員通常會期待會議準時結束,所以差不多在結束前的五分鐘就會開始看手錶,一旦會議逾時,而且還沒得到結論的話,就會覺得很失望(結尾效應)。

Photo by Dylan Gillis on Unsplash
Photo by Dylan Gillis on Unsplash

接著讓我們針對上述的問題,逐次介紹基於助推概念設計的解決方案吧。

1.停止致詞:初始效應
在開會或是討論的時候,沒有人會興致勃勃地聽主辦方打招呼或是致詞,所以建議跳過這個環節,營造良好的第一印象(簡化助推策略)。如果沒辦法突然省略這個步驟,就改成「感謝大家百忙之中來開會。希望會議能夠圓滿進行」這類簡單又正面的開場白。立刻切入正題,就不會給人致詞又臭又長的印象。

2.事先寄送資料:預設助推策略
由於會議時間有限,所以要控制「事務性說明」的時間長度。建議預設「當天不進行說明」(預設助推策略),只有在必要時才做例外的補充。即使資料尚未完全定稿,也應提前寄給與會者,讓大家能先行閱讀與消化。到了當天,只需補充:「先前寄出的資訊有兩處更新,以下補充說明。」這樣不僅能縮短冗長的說明時間,對參與者而言也會更輕鬆、更受歡迎。

Photo by Redd Francisco on Unsplash
Photo by Redd Francisco on Unsplash

3.在白板畫出欄位:框架效應、傳訊者效應
一旦選擇不懂得引導流程的人當司儀,就無法妥善地控制那些充滿認知偏誤的發言。此時建議將年輕員工指定為會議記錄。年輕員工在白板畫出「主題」、「現狀」、「選項」、「理由/依據」這些欄位之後,與會人員就會知道接下來該討論什麼(框架效應)。如果與會人員提到了超出框架的事情,會因為寫在白板上面的這些欄位而覺得不好意思。

此外,會議記錄的職責本來就是在白板上記錄發言重點,因此他可以自然地說出:「不好意思,能否請您再簡要地整理一下重點?」這樣的請求既不冒犯,也不易引起對方不快。在極少數的情況下,若真有人因此被激怒,也會被其他與會者認為「這樣太不成熟了」。許多人都希望自己能夠做為年輕世代的榜樣,所以就算是相同的問題,由年輕人來問會比較容易被接受(傳訊者效應)。

4.結束會議的設計:結尾效應.目標漸進效應
如果會議能夠順利結束,正面的結尾偏誤就會發作,也很有可能進入討論實施事項的階段。所以要記得在結束前五分鐘宣佈會議即將結束,讓大家知道會議會準時結束,以及事先想好結語。「結束前五分鐘宣告」的重點在於,心情稍微鬆懈的與會人員在聽到「剩下五分鐘」時,也會變得積極一點。如果五分鐘不夠的話,就在結束前十分鐘宣佈吧。這種讓與會人員知道「離終點不遠了」,讓他們願意最後衝刺一下的方法稱為「目標漸進效應」。讓所有人知道會議準時結束,能讓與會人員更願意配合,一起讓會議準時結束。

Photo by Cherrydeck on Unsplash
Photo by Cherrydeck on Unsplash

最後,以一句簡潔的話作結,例如: 「感謝大家的合作,今天的討論相當充實,也能準時結束,謝謝各位。」這樣的收尾,能讓參與者留下「這是一場組織良好、節奏恰當的會議」的印象(結尾效應)。為了達到這個效果,事先準備好結語是非常重要的。

反之,最不該在會議結束時說的話就是「補充剛剛沒說到的事情」以及「相關事務的說明」。這對想要早點離開的人來說,都是多餘的雜訊,這類資訊完全可以於事後寄送會議記錄時,隨信補充即可。如果在會議結束前臨時加入這些額外補充,參與者會立刻將印象轉變為:「這場會議的流程安排不夠周全。」因此,當會議進入後半段時,應把重點放在如何讓整場會議完美地結束,而不是在最後再東補一句、西加一段。這個階段已經不該再有「補充說明」的空間。

一場有意義的會議,並不仰賴熱血的主持人或高度自律的與會者,而是建立在「順應人性」的流程設計之上。從避免冗長致詞、事前寄送資料,到利用白板框架引導討論,再到刻意設計結尾時刻,這些看似微小的調整,其實都在影響與會者的認知與行為。當會議能準時開始、過程清楚、結尾俐落,參與者自然會留下正面的整體印象,也更願意為後續行動負責。與其期待大家在會議中「自動表現得理性有效」,不如善用助推的力量,讓會議本身成為一個幫助人們做出好決策的環境。

Photo by Brooke Cagle on Unsplash
Photo by Brooke Cagle on Unsplash

本文內容節錄自La Vie出版書籍《卡住的不是工作,是人性:改善職場溝通與效率的行為經濟學》

出版日期|2025/12/13

作者|竹林正樹

本書以「助推理論(Nudge)」為核心,教你如何利用這些人性的傾向,不靠命令或強迫,而以環境設計與話語引導,促使對方不由自主地採取理想的行動,特別是應用在職場溝通上,結合多個真實案例說明如何運用行為經濟學的方法提升效率、生產力與環境舒適度。無論你是主管、部屬,或希望讓團隊更有效率的人,都能從本書中找到讓人「願意改變」的關鍵提示。

✹ 更多新書資訊 ⭢ La Vie 圖書

延伸閱讀

RECOMMEND

暖冬穿搭就看這!DINOTAENG × AIR SPACE 冬季新品、主題店一次看

AIR SPACE 與知名插畫品牌 DINOTAENG 再度推出聯名企劃,以冬季限定主題「Snow in Marshville」打造全新視覺與商品系列。位於中山南西三店的主題店同步登場,透過沉浸式空間設計與限定販售,呈現一場兼具時尚與療癒氛圍的冬季體驗。

每到歲末,各大品牌紛紛推出限定企劃,而今年最讓人期待的合作,莫過於台灣人氣女裝品牌 AIR SPACE 與全球知名插畫 IP DINOTAENG 的再次聯手。延續秋季合作時所掀起的熱烈討論,12 月全新登場的冬季系列不僅帶來療癒感滿分的服飾與生活小物,更於 中山南西三店 打造期間限定的 「Snow in Marshville」冬日奇境主題店。從視覺陳設到商品細節,每一處都洋溢著暖冬雪景的浪漫氛圍。

DINOTAENG × AIR SPACE

主題店夢幻升級,雪地童話場景躍上現實

走進主題店,就像踏入 DINOTAENG 筆下的 Marshville 雪村。以柔和藍白色調與溫暖燈光打造的空間,如同置身飄雪的冬季小鎮。人氣角色 QUOKKABOBO 再度現身,以更可愛、更立體的方式迎接每一位到訪的女孩,化身為「冬日快樂嚮導」。兩位角色不僅隱藏於陳列角落、打卡牆或展示櫃中,更透過充滿故事感的場景布局,帶領大家穿越雪花世界,展開一趟溫馨夢幻的年末旅程。

DINOTAENG × AIR SPACE

全新冬季系列登場:刺繡與印花細節再升級

這次的聯名服飾延續秋季合作的高品質與好口碑,但整體設計更加精緻。冬季系列以「Snow in Marshville」概念為核心,以細膩的 刺繡工藝、柔軟親膚的布料以及可愛但不失日常實穿性的 精緻印花 為亮點。無論是帶有 QUOKKA 小巧刺繡的毛衣、印上雪景圖騰的厚棉連帽外套,或是能為日常穿搭增添暖心細節的圍巾與帽款,每一件都在可愛與實用之間取得完美平衡。

值得一提的是,這次的色系比秋季更貼近冬季氛圍,從奶茶、奶油白到霧藍色,搭配溫柔的插畫筆觸,讓女孩無論是在寒流來襲的戶外,或是在咖啡廳度過悠閒下午,都能展現專屬於冬日的浪漫質感。

DINOTAENG × AIR SPACE

打造屬於你的冬日儀式感

今年的冬季,AIR SPACE DINOTAENG 讓「療癒」變得具體而可觸。從踏入主題店的第一瞬間,到挑選一件陪伴你的冬季單品,再到帶著 QUOKKABOBO 的小物回家,每一步都是一段重新找回生活溫度的旅程。對於喜愛文青風格、插畫 IP,或是享受穿搭儀式感的女孩們來說,這次聯名絕對是年末不可錯過的限定亮點。 

DINOTAENG × AIR SPACE

圖片提供 / AIR SPACE 文字整理 / SHAN

DINOTAENG 冬日奇境主題店

ADD ∣ 台北市中山區中山北路二段2015

TEL 02-25235968

OPEN ∣ 週一至週日 12:00-22:00

ITEMS AIR SPACELADYSHOESBIKINI

身歷奇境雪花秀:主題店期間 周五、六、日、12/24、25日 PM18:00-21:00,每個整點下雪15分鐘。

讓療癒角色 QUOKKA BOBO 化身冬日快樂嚮導,邀請大家一起穿越雪花世界,開啟溫暖又夢幻的年末旅程。