有如走進復古歐式藝術沙龍!高雄「寬庭Kuan’s Living & Café」打造全台首間生活美學社交平台

寬庭打造全台首間「生活美學社交平台」Kuan’s Living & Café複合概念店!高雄大立A館全新開幕

全台首家「寬庭餐飲複合概念店Kuan’s Living & Café」,以「共享美好生活」為理念,結合寬庭創辦人多元美學經驗,打造「生活美學社交平台」,透過五感體驗+實境佈置,成為名人雅士社交最佳去處,並持續邀請各領域達人於此平台分享獨特美學經驗,為生活同好帶來充沛靈感。

大立A館1樓黃金櫃位,究竟由誰入駐?答案揭曉,在大立百貨力邀之下,寬庭入駐大立A館1F打造全台首家精緻生活美學社交平台--Kuan’s Living & Café複合概念店」,於10月16日盛大開幕,邀請大立集團董事吳冠威、董事長林錦章、副總經理張銘池、與寬庭創辦人陳靜寬共同剪綵,現場仕紳名媛齊聚,第一時間前來體驗Kuan’s Living & Café獨特氛圍。

 

寬庭創辦人陳靜寬表示,「寬庭創立超過四分之一世紀,26年前,寬庭在大立開設了第一家寢飾店;這裡,是寬庭做零售的起始。從臥室走到浴室,再從客廳走到廚房、餐桌、甚至跨足飛機空品、飯店寢具,寬庭接下來更將帶著鐵粉會員一起去旅行走向世界。26年後的今天,同樣在大立,結合生活美學社交平台概念,Kuan’s Living & Café象徵著寬庭的傳承與創新,融合生活館與餐飲的大型複合店,希望提供喜歡寬庭的朋友們在像家的氛圍中,享有專屬於自己及好友們的美好時光。」

 

Kuan’s Living & Café所提供服務包含:特色輕食飲品、寢飾搭配諮詢、軟裝陳設規劃,宛如生活美學策展人,多元運用來自世界各地藝術家、設計師、百年工坊的極致之作,透過「五感體驗+實境佈置」,結合寬庭獨到品味,將美學專業從臥室延伸至餐桌等日常生活空間,多元滿足講究生活品質的人們從物質到精神的美好生活指標。

 

現代新藝術風格  彷彿來到歐洲典雅咖啡座

Kuan’s Living & Café寬庭複合概念店,將近1,000公尺寬的門面大氣開闊,結合現代與Art Nouveau新藝術風格設計,讓人彷彿來到歐洲洋溢復古文藝氣息的典雅咖啡座。走進室內,首先映入眼簾的即是Art Nouveau最具象徵的建築裝飾元素:融合自然元素的波浪形狀、流動線條的旋轉樓梯,為挑高空間注入有機生命力。 

 

特色輕食聯手簡天才法式餐廳 義大利拉霸咖啡機 優雅呈現最米蘭的咖啡

Kuan’s Living & Café選擇把簡單的事情做到不簡單,好比店內提供的特色輕食,即是與經營頂級餐飲市場近30年的簡天才法式餐廳合作;另選用傳統手工拉霸咖啡機優雅呈現義大利咖啡經典內涵,讓人得以品嚐最米蘭的咖啡。

 

Kuan’s Living & Café選用具歷史文化的義大利拉霸咖啡機,咖啡師必須擁有專業操作技術,才能像開手排車般從容駕馭拉霸咖啡機。拉霸機萃取出的咖啡,既能達到Creamy醇厚口感,又不會有高溫焦燥味,讓咖啡香氣豐富、口感溫潤,這也是半自動咖啡機無法達到的手感美學。

 

在義大利,喝咖啡是重要的社交活動,做咖啡更是雅致的生活風景。Kuan’s Living & Café選用水墨畫般深淺有致的雲紋大理石吧檯,刻意放低到腰部以下的檯面,營造如自家般親近感;開放式空間設計,也讓眾人可以欣賞咖啡師使用義大利拉霸咖啡機的專注與優雅。

 

Art Café寓藝術於生活 世界選品精準策展 形塑家居生活藝術

為了讓Kuan’s Living & Café整體空間更有份量,特別從寬庭臻藏藝術作品中挑選三幅高寬2米的巨幅大畫,運用老地毯、環氧樹脂、色料創作的當代主義藝術作品;義大利澳籍藝術家舒娜盧南大型青銅雕塑則立於吧檯,溫柔圓潤造型自然融入,以一種更有溫度的方式,喚醒人們內心蘊藏的神秘力量。

 

寬庭的專業選品團隊,掌握全球最新趨勢潮流,持續擴展家居美學縱深,每一季選品都像是一場主題策展,為「軟裝陳設規劃」做出最佳示範,也讓人們在喝咖啡的同時,就能欣賞、感受箇中奧妙。

今年秋冬最新引進的藝術選品,從美國金工藝術家麥可艾朗的限量雕塑「諾亞方舟」、限量畫冊與版畫作品《1001夜》、限量藝術攝影作品《向薇薇安‧邁爾致敬系列》,以及義大利頂級精品香氛-翡冷翠,從深具層次香氣到饒富設計感擴香瓶完整呈現、頂級訂製皮革精品家飾-喬瓦納,光皮料就有200種以上可供選擇,都是將生活變成一種藝術,讓人沉醉其中,細細品味。

 

高雄在地「精緻生活美學社交平台」 共享寬味幸福五感體驗

為了打造高雄在地「精緻生活美學社交平台」,Kuan’s Living & Café寬庭複合概念店不只用心於軟裝、硬體,更從生活提案的角度規劃各種主題活動,透過五感體驗+實境佈置,讓人實際感受、領略生活的美好之道,而這也是臉書等線上社群無法取代的社交聯誼方式。

 

首先登場的是將於10月18日舉辦的「西班牙國寶美饌 - 頂級黑標5J伊比利火腿體驗會」,特別從西班牙邀請米其林官方御用侍肉師來台手工現刨,並結合5感體驗頭等艙級餐桌佈置、西班牙Live演唱,讓人輕鬆互動、增進情感。

 

為了讓人在家就能享用美食,同步於「寬庭好物 www.aboutkuan.com.tw」線上購物平台,限量推出「頂級黑標5J伊比利火腿珍饌組」,同樣請西班牙米其林侍肉師手工現刨,搭配饕客私房吃法:在欉ㄟ有機無花果。結合線下體驗、線上購買,即時提供會員高CP值精選好物,一站滿足五感精緻生活。


寢具美學「手藝復興」博物館蕾絲也能成為日常家用品

寬庭創立超過1/4世紀,始終專注於創新、細節、舒適,賦予織品現代新價值,更與義大利國寶級高訂工坊長期合作,致力於復興歐洲古董蕾絲手工藝。從數萬件蕾絲博物館典藏中,尋找值得翻新的設計,再結合義大利、瑞士等先進科技與傳承百年卓越工藝,呈現工業生產無法取代關鍵與環節,開啟寢具美學的“手藝復興”。

 

寬庭不只重現蕾絲工藝美感,更讓蕾絲成為耐用、經得起日常使用洗滌的家用品。選用義大利GIZA埃及長纖細棉、華爾天使紗等高質感布料,讓臥室彷彿穿上高訂禮服般,融合視覺與觸覺的唯美享受。同時也能接受機洗、手洗及各種清潔劑的考驗,貫徹「Easy Care;Daily Use」的理念,讓中古歐洲時代只有皇室貴族才能使用的手工蕾絲寢飾,得以進入現代家居生活。

 

Kuan’s Living & Café開幕話題商品】


重磅典藏 博物館蕾絲

取自歐洲中古世紀蕾絲博物館典藏國寶級蕾絲,源自歐洲皇室或尊貴世家習於訂製整套蕾絲寢具作為女兒嫁妝或結婚贈禮的傳統,運用象徵「情感連結與傳遞」的「蝴蝶結」,挑戰立體多層次工藝極致。

 

厚實手工網底蕾絲流暢鏤繪大小不同的圓弧美學,融合義大利GIZA埃及超長纖棉高紗織面料如絲緞般光滑柔細手感,經過極為精細耗時的蕾絲拼接處理,完美呈現活力躍動的滑順曲線,彷彿藝術品般令人驚嘆,更是值得代代相傳的幸福臻藏。


 

PUR│Élysée愛麗舍婚禮 義大利原裝 埃及GIZA超長纖棉│蕾絲寢飾 雙人4件式 定價149,600 開幕鑑賞價 120,360

 

明星首選 華爾天使紗

寬庭明星商品「華爾天使紗」取自埃及GIZA產區超長纖細棉,世界公認最柔韌的長纖棉,輔以義大利百年工坊精湛工藝,讓每平方公尺僅60公克,如絲般柔軟,如紗般輕透,覆蓋於身上宛如第二層肌膚般輕薄,擁有極佳的吸溼性和透氣性,尤其適合台灣潮濕悶熱的氣候。


 

PUR│Ralph羅芙 義大利華爾天使紗 印花寢飾 雙人4件式 定價$63,870 開幕獨享價25,800 獨家加贈枕頭保潔墊壹對

 

全台限量義大利精品香氛禮盒

義大利精品香氛品牌翡冷翠,1983年由Dr.Vranjes創辦於佛羅倫斯的香氛實驗室,萃取各類珍貴香料材,最頂級優質的香精純度10%~20%,轉化為如同香水般擁有前中後味之獨特香氣。並與當地玻璃工藝合作,優美瓶身輝映佛羅倫斯地標建築百花大教堂圓弧穹頂,每一瓶完美的Dr.Vranjes都將以傳承古老技藝的佛羅倫斯手工紙包裝。

 

即日起至1020日,Kuan’s Living & Café將展出寬庭歷年來經典蕾絲設計,以及博物館蕾絲款寢飾床組,讓人一窺堂奧。

 

Via 寬庭KUAN’S LIVING

【編輯探店】台北永康「遊山茶訪」茶體驗空間:隨南投鹿谷傳承140年製茶家族感受「凍頂烏龍」真實本味
東門永康街「遊山茶訪」茶體驗空間:南投鹿谷傳承140年製茶家族領你感受「凍頂烏龍」真實本味

夏日消暑的飲品選擇,只想得到冰涼手搖?也許你該試著來杯「凍頂烏龍」!植根南投凍頂山的茶品牌「遊山茶訪」,今夏挾超過140年的製茶經驗北上拓點,於台北麗水街開設全新形象門市。

開幕期間逢炎夏,遊山茶訪以「記憶裡的夏日沁涼」為題,邀品茶愛好者感受凍頂烏龍茶的經典本味。高品質的凍頂烏龍,可不是阿公阿嬤茶杯裡總斟的那抹濃重,而是經充足發酵、適度烘焙後的美妙茶韻,入喉沁涼、回甘綿長,無論冷、熱泡都滿足夏日渴求的「涼感」。

東門永康街「遊山茶訪」茶體驗空間:南投鹿谷傳承140年製茶家族領你感受「凍頂烏龍」真實本味
(圖片提供:遊山茶訪)

與「凍頂」一同走過百年歷史的製茶家族

濃縮「遊遍名山,訪名茶」詩意字詞為名,「遊山茶訪」陳氏家族自19世紀起便在南投鹿谷凍頂山落地生根,至今已超過140年。家族經營茶事業的歷史悠久,其成長歷程甚至與當地招牌「凍頂烏龍」的誕生史幾近同步,家族傳人也堪稱是「行動的凍頂茶百科全書」。

東門永康街「遊山茶訪」茶體驗空間:南投鹿谷傳承140年製茶家族領你感受「凍頂烏龍」真實本味
(圖片來源:遊山茶訪)

1981年,陳家第五代製茶人陳重嘉先生年僅18歲便走訪各大茶山;2002年正式創立遊山茶訪;此後率先引入農藥逐批檢驗制度、ISO-22000食品安全認證及FSSC22000國際食品安全驗證,在台灣茶業尚未普及科學化管理的年代,為這個仰賴經驗與感覺運作的傳統產業,建立起一套嚴謹的品質保障體系。

東門永康街「遊山茶訪」茶體驗空間:南投鹿谷傳承140年製茶家族領你感受「凍頂烏龍」真實本味
(圖片來源:遊山茶訪)

另值得一提的是,在台灣為數眾多的製茶家族中,遊山茶訪事業版圖橫跨製茶、批發、代工、零售、茶文化推廣,是少數完整掌握從茶園、製程到品牌的垂直整合茶業公司。換句話說,茶樹從茶園一路到你手中那盒包裝精美的茶葉,每一個環節都由遊山茶訪掌握——這在台灣茶葉中,遠比外界想像的少見。

東門永康街「遊山茶訪」茶體驗空間:南投鹿谷傳承140年製茶家族領你感受「凍頂烏龍」真實本味
遊山茶訪茶文化館。(圖片來源:遊山茶訪)

將茶葉提升至「食品級標準」

這回從南投北上至台北指標商圈「永康街」開設形象店,對遊山茶訪來說是品牌化的重要里程碑。家族第六代傳人Andy自信表示,遊山茶訪已做好完全準備,才會邁步走出茶園和工廠面向大眾。

開幕茶席上,他笑稱自己是「檢驗狂人」,定期做最基本的農藥和異物殘留檢測(以及更多),不只是為讓消費者安心,也好根據書面報告與旗下茶農、加工廠明確溝通,在需要時調整作法。面對國際茶品牌大廠到工廠稽核,問及微生物檢測、材質細節等,也更加磨練出他對茶葉從產製到零售各環解的嚴謹標準。

東門永康街「遊山茶訪」茶體驗空間:南投鹿谷傳承140年製茶家族領你感受「凍頂烏龍」真實本味
(圖片提供:遊山茶訪)

為什麼要做到極致?Andy表示遊山茶訪做的是精緻加工,目標是將茶葉從「農產品」提升到「食品」標準,並讓品質維持高度穩定。這不僅是他對家業的目標和期待,也是他認為若未來台灣茶面對中國、越南茶葉大舉「入侵」,相比之下所能脫穎而出的最佳價值。

東門永康街「遊山茶訪」茶體驗空間:南投鹿谷傳承140年製茶家族領你感受「凍頂烏龍」真實本味
(圖片提供:遊山茶訪)

凍頂,台灣烏龍茶的起點

說到遊山茶訪發跡的凍頂山,不得不提「凍頂烏龍茶」,其為台灣最早被系統化種植,也是最早打開外銷知名度的烏龍茶。凍頂烏龍之於台灣茶,或許有些類似波爾之於法國葡萄酒的意義——不只是一個產區,而是整個品類的根和起點。阿里山、杉林溪、梨山等高山茶名字,是後來的故事;凍頂,才是台灣烏龍茶最早落地生根的地方。

東門永康街「遊山茶訪」茶體驗空間:南投鹿谷傳承140年製茶家族領你感受「凍頂烏龍」真實本味
(圖片提供:遊山茶訪)

不是你印象中的「阿公阿嬤茶」

凍頂烏龍的傳統製法,強調採較成熟茶菁、充足發酵、適度烘焙,成就一種有深度、有層次、常飲不傷胃的風味——入喉沁涼、回甘如蜜,飲後喉間有一股縈繞不散的甘潤感。而這正是老一輩台灣人集體記憶中的凍頂烏龍茶韻,也是年輕人口中「阿公阿嬤茶」的原型。

東門永康街「遊山茶訪」茶體驗空間:南投鹿谷傳承140年製茶家族領你感受「凍頂烏龍」真實本味
(圖片提供:遊山茶訪)

近年來,市售高山茶普遍以輕發酵、輕烘焙製法呈現清雅花香與輕盈甜感。遊山茶訪在市場風向持續往輕發酵傾斜的這些年,選擇繼續守護那杯快要消失的茶。不是因為固執,而是因為相信那才是凍頂烏龍真正的模樣。

東門永康街「遊山茶訪」茶體驗空間:南投鹿谷傳承140年製茶家族領你感受「凍頂烏龍」真實本味
(圖片提供:遊山茶訪)

到遊山茶訪來杯凍頂烏龍!這杯必點

提到夏日消暑,手搖飲往往是第一個聯想。然而凍頂烏龍入喉後,那種從喉間漫開的甘涼感,是冰塊與糖水給不了的滋味——它是茶的涼,是充足發酵與適度烘焙之後自然形成的身體感受,飲後回甘綿長,令人不自覺一口接著一口。

東門永康街「遊山茶訪」茶體驗空間:南投鹿谷傳承140年製茶家族領你感受「凍頂烏龍」真實本味
(圖片提供:遊山茶訪)

若想體驗這抹沁涼,不妨到遊山茶訪永康形象店走一遭,由茶師為你斟杯好茶品飲。眾多茶品中,最受海外旅客青睞的明星商品「003 甜香凍頂烏龍茶」,發酵充足、適度烘焙,茶香帶熟果甜韻,回甘強勁,榮獲2021年日本世界綠茶評比會金賞肯定。無論以茶壺小口濃飲,或以大壺冷泡慢享,入喉的沁涼感皆是夏日最美妙的享受。

遊山茶訪 台北永康店

地址|台北市大安區永康里麗水街7巷5號1樓

營業時間|10:00-20:30

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日本摩斯漢堡開餐酒館了!「MOSH Burger&Bar」東京銀座開張,白天享用漢堡、夜晚化身可聚餐小酌的新據點

日本摩斯漢堡開餐酒館了!經營摩斯漢堡的MOS FOOD SERVICES宣布,在東京銀座開設的全新型態「MOSH Burger&Bar(モッシュ バーガー&バル)」,已於2026年7月1日正式開張。其白天提供講究食材的漢堡,夜晚則搖身一變為可享用美酒與下酒菜的餐酒館。

近年來,為了因應餐飲市場環境的變化,日本摩斯漢堡推出過各式的新型態店鋪,包含進駐都會精華地段的小型店鋪及行動餐車等。其在2022年時,曾於東京廣尾開設可因應小坪數空間的「mosh Grab'nGo」,雖已於2024年10月結束營業,摩斯漢堡仍持續探索適合在都會區展店的不同可能。

落腳高級商業區銀座

而這次的「MOSH Burger&Bar」,選擇落腳日本代表性的高級商業區「銀座」,也是考量到銀座聚集了上班族、購物人潮及國內外旅客等多元客群,因此店鋪將依照早晚時段提供不同菜單:白天供應漢堡,晚上則提供酒精飲品與各式餐點,打造兼具用餐與小酌需求的都會型複合式餐飲空間。

落腳東京銀座的「MOSH Burger&Bar」,主打能完美融入白天與夜晚不同的用餐情境。(圖片來源:MOS FOOD SERVICES)
落腳東京銀座的「MOSH Burger&Bar」,主打能完美融入白天與夜晚不同的用餐情境。(圖片來源:MOS FOOD SERVICES)

想要小酌、續攤都適合

值得一提的是,除了適合晚餐聚會,MOSH Burger&Bar也鎖定日本所謂的「0次會(正式聚餐前先小酌)」,及「2次會(聚餐後續攤)」等聚會情境,推出方便輕鬆享用的餐點,讓人們能自在地隨時前往。

MOSH Burger&Bar白天供應漢堡,晚上則化身為提供酒品與下酒菜的餐酒館。(圖片來源:MOS FOOD SERVICES)
MOSH Burger&Bar白天供應漢堡,晚上則化身為提供酒品與下酒菜的餐酒館。本圖為夜間限定的「邪惡起司漢堡」。(圖片來源:MOS FOOD SERVICES)

白天與夜晚提供不同菜單

MOSH Burger&Bar的午餐時段(10:00~17:00)推出8款漢堡,包含使用兩種起司製作的「MOSH起司漢堡」,以及向摩斯經典肉醬漢堡致敬、升級打造的「MOSH經典漢堡」等品項。

MOSH起司漢堡(MOSHチーズバーガー)。(圖片來源:MOS FOOD SERVICES)
MOSH起司漢堡(MOSHチーズバーガー)。(圖片來源:MOS FOOD SERVICES)
MOSH經典漢堡(MOSHクラシックバーガー)。(圖片來源:MOS FOOD SERVICES)
MOSH經典漢堡(MOSHクラシックバーガー)。(圖片來源:MOS FOOD SERVICES)
MOSH Burger&Bar日間菜單(圖片來源:MOS FOOD SERVICES)
MOSH Burger&Bar日間菜單(圖片來源:MOS FOOD SERVICES)

晚餐時段(17:00以後),除了供應適合搭配酒精飲品的單點料理外,也推出直徑約5公分、一手即可享用的迷你漢堡「Slider」,以及鋪滿濃郁起司醬、夜間限定的「邪惡起司漢堡」等特色餐點。

直徑約5公分、一手即可享用的迷你漢堡「Slider(スライダー)」。(圖片來源:MOS FOOD SERVICES)
直徑約5公分、一手即可享用的迷你漢堡「Slider(スライダー)」。(圖片來源:MOS FOOD SERVICES)
MOSH Burger&Bar夜間菜單(圖片來源:MOS FOOD SERVICES)
MOSH Burger&Bar夜間菜單(圖片來源:MOS FOOD SERVICES)

飲品選擇上,MOSH Burger&Bar提供MOSH 檸檬氣泡飲、MOSH高蛋白冰沙(咖啡歐蕾風味)、冰咖啡、咖啡歐蕾等飲品;夜間則能點選生啤酒、檸檬沙瓦、Highball、Mojito,以及紅、白葡萄酒等酒款,滿足從午餐、聚餐到餐前或餐後小酌等不同需求,也為銀座增添一處兼具餐飲與社交功能的新據點。

MOSH 檸檬氣泡飲(圖片來源:MOS FOOD SERVICES)
MOSH 檸檬氣泡飲(圖片來源:MOS FOOD SERVICES)
MOSH 高蛋白冰沙(咖啡歐蕾風味)(圖片來源:MOS FOOD SERVICES)
MOSH 高蛋白冰沙(咖啡歐蕾風味)(圖片來源:MOS FOOD SERVICES)

MOSH Burger & Bar

地址:東京都中央区銀座8-7 GINZA NINE2号館 1F
營業時間:10:00-22:00(週五營業至23:00/週日至21:00)

交通方式:JR線(山手線・京浜東北線など) 新橋駅 步行2分
地下鐵(銀座線)新橋駅 步行2分
地下鐵(浅草線)新橋駅 步行3分

※ 飲酒過量有礙身體健康,未成年請勿飲酒,喝酒勿開車 ※

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