法國精品香水品牌Maison Francis Kurkdjian 2019聖誕限定香氛蠟燭《Mon beau Sapin》奢華登場

 法國精品香水品牌Maison Francis Kurkdjian邀請您走進一個充滿藝術和歡樂的獨特天地，今年耶誕主視覺是由調香師Francis Kurkdjian欽點的主題，蠟燭與香氛們各個靜靜依偎在耶誕樹旁，將優雅的見證這場節慶盛典。今年耶誕，2019限定版聖誕蠟燭《Mon beau Sapin》以墨綠色點綴白金交錯的羽毛狀樹枝，香甜的氣味將陪你度過今年耶誕。除此之外，MFK也在這節慶推出品牌具代表性的Baccarat Rouge540水晶之燄香精-「極致紅」大容量版本，大器且艷紅的瓶身，鑲上精緻的金牌以喚醒香水創作的歷史，將於今年聖誕節奢華上市。

    MFK經典的節慶蠟燭「Mon beau Sapin」，今年推出墨綠色伴隨白金交錯的羽毛狀樹枝，它的豐厚刻畫出美國冷杉的獨特氣味，微微的樹脂，緩慢地導向令人安心的森林氣味。這只蠟燭，隨著它特有的冬日香氣，亦將愉悅的節慶心情以及過往幸福回憶陪你度過佳節。除此之外，今年MFK耶誕禮盒、包裝紙等滿滿繽紛色彩的耶誕樹圖騰也是由才華洋溢的調香師Francis Kurkdjian及品牌設計團隊所發想。

    Baccarat Rouge 540是由「水晶之后」之稱的Baccarat與Maison Francis Kurkdjian在5年前初次相遇時所創造，兩大奢華品牌以此共享著對法國專業工藝的熱情。

水晶之燄540訴說著黃金是如何神奇般的轉換成為紅色的故事，且這無疑是Baccarat的秘密。混合著24克拉的黃金粉末逐漸融合直到溫度達540度，Baccarat的透明水晶逐漸轉變成閃爍耀眼的紅色調。 因此，Baccarat 540能同時體現優雅與神秘的一面 - 晶瑩剔透瓶身的淡香精與深紅色瓶身的香精。此外，讓人著迷的木質琥珀花香調，無論在何處都是高辨識度且讓人羨慕又嫉妒的想擁有。

      在這個特別的節慶裡，關於Maison Francis Kurkdjian的一切將融為一體，營造出冬日的和諧，而注重到的每一細節就是創作過程的核心。

Mon beau Sapin聖誕限定香氛蠟燭

2019聖誕限定香氛蠟燭，Mon beau Sapin，以墨綠色點綴白金交錯的羽毛狀樹枝，呈現聖誕樹的形象。美國冷杉的氣味融合微微的樹脂帶出聖誕節的甜香，緩慢地帶我們感受令人安心的森林香氣。以愉悅的節慶氣氛搭配嗅覺，獨特的聖誕香氣將會陪伴你度過佳節。

Baccarat Rouge 540 水晶之燄香精 200ml

MFK在今年耶誕期間推出200ml「極致紅」大容量版本，賦予具代表性的《Baccarat Rouge5 40水晶之燄香精》氣派與奢華。混合24克拉的黃金粉末逐漸融合直到540度，艷紅的瓶身以金牌鑲嵌，優雅又神秘，再現水晶之后的絕代風華。

香味：木香、琥珀、花香

香調：前調 – 埃及茉莉花、番紅花

中調 – 摩洛哥苦杏仁、雪松

後調 – 木質麝香、龍涎香

Baccarat Rouge 540水晶之燄 香氛蠟燭

Baccarat Rouge 540 水晶之燄香氛蠟燭的陶瓷瓶身從原料到製造皆在法國陶瓷與工藝精品製造重鎮利摩日完成，伴隨著花香、琥珀與木質香氣，在迷人的氣息與璀璨的燭光中，點燃聖誕佳節最溫情的問候。

Amyris Extrait de Parfum阿米香樹香精版

來自加勒比海地區的阿米香樹帶著溫暖的木質調與佛羅倫斯鳶尾花的相遇，濃郁的阿米香樹香精讓秋冬更多了一份被花束包圍的溫柔。全新的阿米樹香精在成份上強化了香精的深刻度與層次的細膩度，多重花香的環繞與頂級木質調的互相搭配，展現出獨特魅力。

Maison Francis Kurkdjian旗艦店

Breeze Xinyi / 微風信義店

台北市信義區忠孝東路五段68號 2樓

Maison Francis Kurkdjian形象店

Taipei SKM新光A9

台北市信義區松壽路9號

Taichung SKM新光中港店

台中市西屯區台灣大道三段301號

Kaohsiung Hanshin Arena高雄漢神巨蛋

高雄市左營區博愛二路777號

via/Maison Francis Kurkdjian

鹽酥雞不只是一道台灣小吃，也是一種屬於台灣的生活方式——隨性、自由、可以分享，也總能在人群之間創造連結。

台北鹽酥雞品牌 Razzle Dazzle 文明放縱以「Taiwan After Dark 台夜首爾」為題，帶著這份來自台灣街頭的日常，跨越城市與文化的界線，走進首爾的夜生活。兩天三站，攜手 DJ QuestionMark 與首爾在地店家 Corner Pizza Joint、Grain Haus、Mailroom Cafe，讓鹽酥雞與 Pizza、咖啡、音樂及街頭聚會相遇，也讓台灣文化以更當代、更貼近年輕世代的方式被看見。

一袋鹽酥雞裡的台灣文化

Razzle Dazzle 從台灣熟悉的鹽酥雞出發，重新思考食材與風味。選用洽富氣冷雞，以威士忌入醃，透過節制調味凸顯雞肉本身的香氣，在保留街頭小吃親近感的同時，也讓台灣日常飲食有了新的表情。

對創辦人 Blake 而言，鹽酥雞最迷人的地方，在於它本身就帶著台灣文化的包容性。雞肉、蔬菜、海鮮、豆製品都可以放進同一袋，每個人挑選自己喜歡的食材，再一起分享。

這份「想吃什麼就選什麼、大家一起吃」的自由與親近，正是 Razzle Dazzle 想帶向世界的台灣精神。

從首爾開始，讓台灣街頭文化被世界看見

「台夜首爾」從梨泰院 Corner Pizza Joint 展開，鹽酥雞與紐約式 Pizza 結合，搭配 DJ QuestionMark 與 d. Yellowtape 的選曲，讓台灣街頭小吃在首爾街頭展開全新的文化對話。

夜晚來到音樂空間 Grain Haus，DJ QuestionMark、d. Yellowtape、UGLYDUCK、SKIIDA、KIKI 與 MULTIVSN 組成台韓演出陣容，從 Hip-Hop、R&B、House 到 Garage、DnB 與 Pop，音樂成為兩地文化交流的共同語言。

第二天，活動移師新堂 Mailroom Cafe。鹽酥雞、咖啡與音樂走進傳統市場旁的街區，DJ 坐在店門口與人群互動，讓台灣街頭文化以更自然的方式融入首爾日常。

不只輸出一種味道，而是分享一種生活

Blake 說：「我希望『貪心』一點，讓台灣的傳統文化加上街頭美學，在世界變成一件很潮、很酷，甚至很時尚的事。」

這也是 Razzle Dazzle 想做的事。

從一袋鹽酥雞開始，把台灣的味道、音樂、美學與人與人之間的相聚方式帶到不同城市。首爾不是終點，而是一個開始——讓更多人透過食物認識台灣，也讓屬於台灣的街頭文化走得更遠。

讓食物進化，但不要讓它離人更遠；從台灣街頭出發，讓世界看見當代台灣。

_{圖片提供 | Razzle Dazzle 文明放縱 文字整理 | SHAN}

秋意漸濃，山海旬味與成熟果實也迎來一年之中最豐饒的時節。臺中勤美洲際酒店以秋日風物為靈感，集結明娟樓、采月鍋品與葉與藤，自9月起推出全新一季餐飲作品。連續兩年獲《臺灣米其林指南》推薦的明娟樓，以蒸、燴、焗、拌四種粵菜技法，細緻演繹嘉義沿海青蟹沙母；采月鍋品以台灣茶入湯，透過專人桌邊掌火，鋪陳秋蟹、海味與茶韻逐層交融的鍋宴；葉與藤則迎來新任行政甜點主廚林建勳 Buddy Lin，以「秋實・豐穰 Autumn Harvest」作為加入酒店後的首季創作，將栗子、榛果、蘋果、莓果與柑橘，化為午後茶席、藝術糕點與歐式烘焙。三間餐廳以各自鮮明的料理語彙，共同寫下屬於臺中的秋日風味篇章。

明娟樓、采月鍋品與葉與藤聯袂呈獻秋蟹盛宴及「秋實・豐穰」甜點系列

連續兩年獲《臺灣米其林指南》推薦的明娟樓，以蒸、燴、焗、拌四種粵菜技法，細緻演繹嘉義沿海青蟹沙母；采月鍋品以台灣茶入湯，透過專人桌邊掌火，鋪陳秋蟹、海味與茶韻逐層交融的鍋宴；葉與藤則迎來新任行政甜點主廚林建勳 Buddy Lin，以「秋實・豐穰 Autumn Harvest」作為加入酒店後的首季創作，將栗子、榛果、蘋果、莓果與柑橘，化為午後茶席、藝術糕點與歐式烘焙。三間餐廳以各自鮮明的料理語彙，共同寫下屬於臺中的秋日風味篇章。

明娟樓「金秋蟹韻・四味粵賞」一蟹四味，展現當代粵藝

明娟樓嚴選嘉義沿海每隻約16兩、約600克的青蟹沙母，依蟹鉗、蟹身、蟹黃與蟹膏的不同質地及鮮味濃度，分別運用蒸、燴、焗、拌等技法，鋪陳由清雅至濃醇的「一蟹四味」。

「瑤柱百花沙母鉗」以細火蒸製的柔滑蛋白，承托完整蟹鉗、手打蝦滑與瑤柱，凸顯蟹肉彈嫩清甜；「紅燒沙母蟹肉燴燕窩」以粵式上湯慢火燴入手拆蟹肉與燕窩，呈現溫潤醇厚的鮮香；「芝士菌皇焗沙母蟹蓋」將蟹身肉與野菌、洋蔥拌合後回填蟹蓋，覆上芝士焗烤，為傳統蟹饌注入更具當代感的風味；壓軸「秋粵沙母蟹粉讚岐麵」，則以炒香蟹黃、蟹爪肉與彈韌麵體交織，收束豐腴而不顯滯重的尾韻。

套餐另搭配「百香秋果迎賓盤」、濃湯浸泡鮮時蔬、蝶豆花鮭魚蝦餃及薑汁燉鮮奶，讓整體風味由清鮮漸入濃醇，最後回歸溫潤，完整展現粵菜宴席講究的節奏與層次。

「金秋蟹韻・四味粵賞」每位NT$4,888起＋10%，兩位起訂；供應期間自2026年9月2日至11月30日。

采月鍋品「海韻茶香・秋蟹鍋宴」專人桌邊掌火，品味茶韻與山海交融

采月鍋品選擇以茶湯回應沙母豐厚的蟹肉與蟹黃香氣，運用帶有熟果蜜香的東方美人茶，交織洋甘菊細緻柔和的花香，打造「東方美人洋甘菊湯」。當沙母入鍋，清雅茶湯先襯托蟹肉的細緻鮮甜；隨著蟹黃與蟹膏逐漸融入，湯韻由清香轉為醇厚，形成循序遞進的風味層次。

整席鍋宴由服務人員依食材特性，於桌邊掌握下鍋順序、涮煮時間與最佳熟度。套餐以「萬壽果蟹肉塔」開啟味蕾，海鮮盤匯聚台東草蝦、澎湖鮮魚、台灣河鰻與澎湖鮮小卷，搭配季節時蔬、御品蟹肉漿及黑白凍豆腐，讓不同食材依序為湯底增添鮮甜與深度。

最後可選台中191米飯或日本讚岐烏龍麵，承接凝聚山海精華的湯底，再以季節水果與薑汁燉奶溫潤收尾。從最初的清雅茶香，到秋蟹與海味交融後的豐厚湯韻，采月鍋品將鍋物轉化為一場依循風味次序展開的山海料理體驗。

「海韻茶香・秋蟹鍋宴」雙人套餐NT$5,200起＋10%；供應期間自2026年9月2日至11月30日。

葉與藤「秋實・豐穰」新任行政甜點主廚林建勳首季作品，演繹法式秋日美學

新任行政甜點主廚林建勳以法式工藝為底蘊，從秋日森林、盛放花朵與成熟果實汲取靈感，將季節的色彩、香氣與質地濃縮於「秋實・豐穰 Autumn Harvest」系列。他以純粹線條、和諧色彩與精準比例取代繁複裝飾，讓食材風味與造型意象相互呼應，呈現從容而不張揚的法式優雅。

洲際雙人下午茶以「秋季蒙布朗千層」為主角，栗子香緹、焦糖反折千層、黑醋栗果醬與香草英式奶醬，交疊出酥脆、綿密與明亮果酸。品嘗之前，賓客可從蘭姆酒、香草及開心果三款松露巧克力中挑選喜愛的風味，再由服務人員於桌邊為蛋糕完成最後點綴。甜點推車隨後巡桌而至，賓客可從精選義式冰淇淋、檸檬旅行蛋糕及覆盆子磅蛋糕中任選兩款，為午後茶席增添專屬而富有溫度的儀式感。

葉與藤蛋糕櫃則宛如秋日精品櫥窗。「藍莓紫蘇乳酪蛋糕」化作盛放花朵；「季節水果鮮奶油蛋糕」以純白珠寶盒收藏豐盛果實；「檸檬開心果」、「香草蘋果塔」、「柑橘達克瓦茲」、「草莓荔枝慕斯」及「楓糖胡桃蛋糕」，各自以鮮明輪廓呼應核心風味，讓造型不只是視覺裝飾，更成為品嘗作品之前的第一段風味敘事。

系列亦延伸至檸檬蜂蜜酸種麵包、墨西哥辣椒起司鄉村麵包、松露鹽可頌、花椒大蒜蝴蝶酥、旅行蛋糕與果實軟糖禮盒，讓林主廚的法式甜藝從精緻午後茶席延伸至日常，以更多元的形式傳遞秋日豐饒。

「秋實・豐穰」自2026年9月1日至11月30日於酒店一樓葉與藤供應。洲際雙人下午茶每日14:00至17:00供應，每套NT$1,888＋10%；6吋蛋糕每款NT$1,288起，單片蛋糕每款NT$258起，其餘品項售價自NT$158至NT$988，實際供應品項依每日現場展示為準。

秋日三席，以旬味、工藝與款待共寫豐饒篇章

從明娟樓講究刀工、湯功與火候的粵菜匠藝，到采月鍋品以台灣茶湯引領山海鮮味，再到葉與藤將秋日風物轉化為法式甜點語言，臺中勤美洲際酒店以三種截然不同的餐飲體驗，呈現一季兼具在地風土、國際視野與精緻款待的秋日餐桌。
訂位專線｜04- 2324 6313

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