縱使疫情持續，不過似乎也無法抵擋藍瓶咖啡Blue Bottle Coffee拓展亞洲咖啡版圖的決心，繼日本、南韓後，藍瓶選擇香港作為亞洲第三站據點，而地點更選在一級戰區，選址中環擺花街開設兩層樓的香港首間門市！

儘管藍瓶曾於2018年於台灣開設禮品快閃店，然而隨著時間過去，一年多來始終沒有在台設立據點的消息，而是選擇了香港為亞洲新拓點。早在去年8月，藍瓶進軍香港就放出風聲，如今大勢底定，雖然疫情來攪局，但品牌依舊決定於4月29日起試營運，「Blue Bottle Coffee 香港專門店」搶先讓咖啡迷品嘗手沖飲品的魅力。

香港首間門市選址中環擺花街，或許對於藍瓶來說，充斥著各色異國料理的中環，無疑是最佳地點。緊鄰半山扶手電梯的門市，維持藍瓶一貫的簡約白建築風格，加上顯眼的淺藍色咖啡瓶設計，乾淨洗鍊姿態勢必會成為中環最熱的打卡點，不過由於疫情當前，目前門市短期內僅提供外帶，以避免人潮群聚。

承襲藍瓶予人的極簡品牌形象，香港首店依舊由日本建築施長坂常領軍的Schemata Architects操刀，店內大量使用灰白色紙皮石磚，而這有傳統香港冰室的馬賽克磚牆風格，正是長坂常賦予新空間的獨特巧思，將香港在地情懷融入其中；而灰色混凝土牆及大面玻璃窗，摩登風情襯著咖啡香，可望成為中環最迷人的街巷景緻。一樓提供espresso、冷飲及糕餅等；二樓室內用餐區則舖有皮革和木質座椅，以及具象徵性的手沖吧台，讓咖啡迷能夠近距離觀賞咖啡師的手沖技巧。

Blue Bottle Coffee Hong Kong
地址：香港中環擺花街38-42號G樓及1樓
營業時間：8am-5pm

星巴克以星巴克女神外觀意象延伸打造的台南「星巴克康橋門市」，於今（2024）年4月20日正式開幕。

星巴克康橋門市結合台南永康「大橋」的典故，將優雅浪漫的星巴克女神意象結合門市設計，營造門市如綠洲海灣般的流動線條，由戶外延伸至室內，如同美人魚的場域，也猶如女神帶領著我們進入一段星巴克的奇幻旅程，在這座迷人的綠洲、海灣，帶領顧客追逐咖啡香氣悠游到此。

營造如礁岩海灣般的流動線條

星巴克康橋門市位在Par K* Avenue 1樓（註：「Par K* Avenue」是由7-ELEVEN、康是美、星巴克與統一精工一體建物構成佔地近1,500坪的複合商場），門市外觀以璀璨金屬板面材為主體，搭配外掛的金屬沖孔板造型，營造如同礁岩海灣般的流動線條，也是屬於美人魚的場域。

藝術牆面結合星巴克女神與綠洲

門市藝術牆面設計，以綠色漸層渲染效果為創作背景，邀請在地藝術家LEHO將女神創作以手繪方式，精心地描繪在弧形牆上，並以女神及令人振奮的綠洲為主題，將咖啡的故事及細節呈現在壁畫上，綠色漸層渲染效果搭配台灣山景及咖啡農埸的線條作為背景，再以優雅的女神作為主體，她的周圍環繞著咖啡樹、海洋及台南市鳥，猶如一個充滿生命力及代表著當地的綠洲。

打造在地特色飲品

本次星巴克也推出與在地連結的飲品「星巴克康橋之戀冷萃特調」，其以台南盛產的芒果為靈感，以無酒精雞尾酒形式，打造風格獨特的茶與咖啡之特調，並加入在地顧客最喜歡的芒果吉利，雙果果汁與青茶基底中融入軟滑香甜的芒果吉利，清新中帶著豐富果香層次感，最後以冷萃咖啡柑橘尾韻完美收尾。

推出特色周邊商品

星巴克康橋門市也推出3支首賣杯款：「波光粼粼馬克杯」以海洋波浪的立體藝術線條，搭配迷人的大自然色系，交織成雅致的城市綠洲風情設計，匠心的品牌金屬章和真金手繪把手，湖水綠點綴上一抹金，十分優雅精緻。最受歡迎的大容量「24OZScale粼粼TOGO冷水杯」，杯身呈現珍珠母貝質感效果，搭配立體人魚鱗片造型和漸層綠色，帶出獨特的優雅風格與細膩質感，以及「波光靜美不鏽鋼杯」杯身採用新穎的海洋波浪立體線條設計，並以雅致的磨石紋點綴，展現藝術風格與靜美質感。

門市隨行卡以外觀建築為靈感，建物以光影漸層色調表現，漸層綠的馬賽克和曲線色塊呼應門市室內設計，將上述設計元素延伸至「星巴克康橋隨行卡」，表達似海洋的律動波浪，周圍點綴咖啡葉及花朵掛飾物件圖案，呈現門市特色的高級精緻感。

門市限定包袋，則推出暢銷網布系列，「星閃耀網布提背袋」和「星閃耀網布隨行杯袋」，以漸層綠色調搭配滿版經典星星元素印刷，透過帆布和網布上下拼接設計，增加整體設計層次感。另有「星連結網布提袋」，袋身以滿版女神髮絲線條設計，搭配漸層綠色調印刷，提把的星星元素運用局部上光工藝點綴整體設計，為咖啡生活帶來「星」亮點。

星巴克康橋門市
地址：台南市永康區東橋八街90號
電話：06-302-7361
營業時間：週一～週日07:00～24:00
座席數：85席（一樓室內席85位）

_{資料提供｜星巴克
文字整理｜Adela Cheng}

Ten Thousand Coffee即將前進微風廣場B1，並預計於今（2024）年5月開幕。而Ten Thousand Coffee也特別為微風廣場店新開幕推出新飲品，向歷久不衰的時尚「黑白」元素致敬。

時尚精品咖啡品牌Ten Thousand Coffee，將有兩間門市與大家見面，除了先前已經預告的「台中城市概念店」即將於5月中正式開幕，Ten Thousand Coffee也將前進微風廣場B1，同樣也預計於5月開幕。

Ten Thousand Coffee進駐台北微風廣場

微風廣場今年的大改裝計畫讓館內新增更多時髦當紅的精品品牌，將遊逛體驗多元化，這也是微風廣場歷經13年來前所未有的大改裝，Ten Thousand Coffee看中這片新氣象，一起熱鬧進駐這個潮流人士聚集地。而3號店微風廣場店裝延續以極簡的黑白當代設計風格貫穿，不管是遊逛完時尚名品之後想要稍作停歇，或是準備要去欣賞院線強片，都能來 Ten Thousand Coffee愜意充電。

去年底開幕的Thousand Coffee 2號店，則位於誠品松菸店一樓，凸顯出另外一種獨特的場域氣息，響應著24小時書店的閱讀氛圍，許多人常會在這裡品嚐咖啡、伴讀剛入手的書籍，讓這裡增添些如紐約Soho區的人文底蘊，也正因為不同的人群前來互動，豐富著Ten Thousand Coffee的有機樣貌。

黑炫醇濃系列新登場

另外，除了Ten Thousand Coffee最受歡迎的招牌維也納咖啡、焙茶奶霜咖啡、生糖拿鐵、提拉米蘇可頌、藍莓優格可頌、開心果鮮奶油可頌等商品，Ten Thousand Coffee也持續為台灣消費者開發新口味，特別為微風廣場店新開幕推出新飲品：黑炫醇濃黑咖啡拿鐵與黑炫醇濃巧克力拿鐵，除向歷久不衰的時尚「黑白」元素致敬，也透過極致黑巧克力的詮釋，讓每一口充滿感官顛覆。

Ten Thousand Coffee微風廣場店

地址：台北市松山區復興南路一段 39 號 B1 

_{資料提供｜Ten Thousand Coffee
文字整理｜Adela Cheng}