食欲之秋 象印風格新品上市 設計、文青、知性，內外兼美品牌力max!

後疫情生活日常分眾風格需求大增

2020年可說是消費市場變化難測的一年，台灣雖於年初因全球疫情略有沉寂觀望期，歸功於防疫有成，暑假期間國內旅遊與百貨業開始迎來第一波「報復性消費」，預估秋冬百貨周年慶檔期將有第二波新品上市報復性消費行情。對此，知名日本家電品牌象印也超前佈署，觀察疫情以來消費者家電需求喜好並大膽著手產品分眾風格，在秋冬推出一系列兼具美型與實用的品味家電，如：「STAN.時尚廚房家電系列」、chill文青風保溫杯新品、升級版微電腦電子鍋與多功能萬用鍋新品，讓不同消費者在後疫情時代不論居家日常或外出隨行，都能感受象印多樣風格的生活細節之美。

設計之秋 「STAN.時尚廚房家電系列」簡約卻不簡單

「STAN.時尚廚房家電系列」是象印品牌成立第101年所開發的新品，攜手享譽國際的日本設計師「TENT」的治田將之與青木亮作(註1)擔任創意設計，以”為您的生活準備”為理念，”時尚、機能、便利”為前提，針對獨身品味人士、忙碌上班族、雙薪育兒小家庭，規劃全新系列4大品項的生活道具新提案。外型洗練沉穩的霧黑色調搭配仿原木材質紋理，圓弧收邊的柔和流暢線條，時尚簡約不失日式禪意，能完美融入居家空間。機能實用性與操作上除了提升效率，直覺式操作與多功能用途也讓現代人更餘裕享受生活日常，是設計師匠心與象印實力的體現，也是象印品牌邁向下一個百年的亮眼試金石。「STAN.」系列命名擁有「STANDBY 隨時為您生活準備」、「STANDARD持續打造質感準則」、「STANCE正是象印的姿態」的三重喻意，致力成為廚房生活或居家空間中的療癒一隅。此系列更獲得日本GOOD DESIGN Award 2019設計大獎殊榮！

「STAN.時尚廚房家電系列」4大新品為：

1. 「IH炊飯電子鍋」 - 用STAN.為生活做準備

STAN.系列 【IH炊飯電子鍋】
	型號：NW-SAF10   價格：NT$15,990   容量：6人份尺寸：約23.5 x 29 x 19.5cm   重量：約4.4kg 電壓：110v         額定電量：1115w 商品特色： - 連續強火炊煮的美味「豪熱沸騰IH」 - 白米米芯軟硬度設定：3種(標準/稍軟/稍硬)、30小時長效保溫 - 清洗簡單方便的蒸氣口構造、上蓋面板、平坦內緣設計讓米粒等不易附著 - 水位線顏色變更清晰可見 - 寶寶米飯MENU功能設定，依照5-18個月寶寶不同成長期所需，輕鬆做出副食品 - 可站立飯匙，放置隨心；附20道精美彩色中文食譜，讓下廚更有樂趣

立方體極簡外型、壓紋加工外框與平坦上蓋面板，直覺好操作且易擦拭清理，不卡米飯不殘留髒汙。僅有黑厚釜內鍋蜂巢式內蓋兩項零件，清洗快速便利。可設定標準、稍軟、稍硬等3種米芯烹調度，滿足不同口感喜好。附有醬烤起司糙米飯糰、蛋白霜生雞蛋蓋飯等20道精美彩色中文食譜，讓下廚更有樂趣。搭載「嬰兒離乳食」烹調功能，能為5-18個月的寶寶製作不同軟硬度的離乳食品，是新手爸媽的烹飪神助攻! 

2. 「微電腦電動熱水瓶」 - 用STAN.為休閒做準備

STAN.系列 【微電腦電動熱水瓶】
	型號：CP-CAF12    價格：NT$ 5,990 容量：1.2L          尺寸：約17.5 x 27 x 25cm   重量：約2.1kg 電壓：110v         額定電量：1300w 商品特色： - 1.2L的輕巧新容量 – 1300W快速沸騰：滿水量1.2L可於6分鐘沸騰；咖啡杯2杯水量約2分鐘沸騰 - 便利保溫設定功能，可選擇90℃保溫或方便沖泡奶粉的70℃保溫 - 電動給水輕鬆注水，不易飛濺的減量給水適合濾泡式咖啡或均勻溶解奶粉 - 四大安全設計：鎖定給水、傾斜防漏、防止空燒、蜂鳴告知

外觀時尚且不佔空間，如快煮壺功能的電動熱水瓶，1300W功率、1.2公升容量，能於6分鐘快速沸騰整壺水。可選擇90℃保溫、70℃沖泡嬰兒奶粉溫度，或沸騰後不保溫自動斷電等設定。減量給水功能沖泡濾掛咖啡或奶粉不飛濺、溶解更均勻。傾斜防漏防空燒，隨時能安心使用。

3. 「雙重加熱咖啡機」 - 用STAN.為工作做準備

STAN.系列 【雙重加熱咖啡機】
	型號：EC-XAF30    價格：NT$ 3,990 容量：420ml        尺寸：約15 x 22.5 x 23.5cm   重量：約1.8kg 電壓：110v         額定電量：650w 商品特色： 95℃雙重加熱，萃取咖啡濃醇香；可製做冰咖啡 玻璃壺與漏斗一體構造，簡潔方便清洗 - 一次可煮馬克杯2杯(約180ml x 2)或咖啡杯3杯(120ml x 3) - 淨水功能濾網，可將水除氯，保留咖啡原有風味 - 可拆卸備水容器

時髦典雅外觀，95℃雙重加熱，以熱水與蒸氣燜煮咖啡粉，更顯風味香氣及層次感。內建淨水濾網除氯，有效過濾水中異味，滴漏淬鍊咖啡香醇原味。簡約漏斗玻璃壺組一體結構，減化沖泡流程，只要將咖啡豆磨粉後放入濾網即可，清洗便利。可拆卸備水容器，加水或清洗都輕鬆省時。一次可煮馬克杯2杯(約180ml x 2杯)或咖啡杯3杯(120ml x 3杯)，具製作冰咖啡功能。

4. 「分離式鐵板燒烤組」 - 用STAN.為特別日子做準備

STAN.系列 【分離式鐵板燒烤組】
	型號：EA-FAF10    價格：NT$ 6,290 尺寸：約44.5 x 30.5 x 14cm   重量：約4.8kg 電壓：110v         額定電量：1100w 商品特色： - 深度4cm深型烤盤，燉、煮、燒、烤、煎等烹飪需求都便利 - 組裝容易的溫度調節器，附便利收納盒，可做食譜書架 - 烤盤表面鑽石波紋加工，不易沾附油脂、食材不易烤焦 - 鈦陶瓷塗層，不易刮傷更耐用；本體保護盤及烤盤皆可直接水洗 - 附樹脂鏟子，料理翻炒或裝盤都方便。20道內容豐富的精美彩色中文食譜提供料理靈感 - 安全設計：手不易直接接觸烤盤的本體保護盤、正確組裝才可通電的安全設計

簡約時尚，深度4cm的深型烤盤，易組裝的溫度調節器，滿足燉、煮、燒、烤、煎等烹飪需求。單身或家庭聚餐，不論是甜點、拌飯、大阪燒、煎餃，即使食材豐盛的西班牙海鮮燉飯或法式燉海鮮也能輕鬆上桌。烤盤表面鑽石波紋加工，不易沾附油脂或黏附食物，食材不易烤焦；烤盤為鈦陶瓷塗層且具遠紅外線功能，堅固耐用，非銳角金屬鏟也能使用。本體保護盤高於烤盤的安全設計，家人同樂料理時不易燙傷，保護盤與烤盤都可直接水洗。

註1：「TENT」是雙人設計師組合，靈魂人物治田將之與青木亮作2位設計師在日本獲獎無數，歷年創作更多次入選國際紅點設計獎，其代表作為榮獲Good Design Award的NuAns系列手機。

食欲之秋 「微電腦電子鍋、多功能萬用鍋」輕鬆料理再升級

象印三大新品滿足健康烹煮新趨勢，食欲之秋，讓一家大小感受各種食材與飲品的味蕾饗宴!

1.「日本製微電腦電子鍋」

型號：NL-GAF10    價格：NT$7,490        NL-GAF18    價格：NT$7,990  商品特色： - 微電腦特別開發選項烹煮糙米粥/什穀米粥功能，滿足新世代健康需求 - 可炊煮糙米、活性糙米、什穀米 - 搭載燉煮、蒸煮功能，附蒸籠 - 黑厚釜(1.5mm) 內鍋整體導熱更均勻，口感更完美

象印特別開發健康選項的糙米粥、什穀米粥烹煮功能，滿足追求健康的調理新趨勢，也可炊煮糙米、活性糙米、什穀米，搭載燉煮功能與蒸煮功能(附蒸籠)，照顧全家人口味與不同烹飪需求。1.5mm黑厚釜內鍋導熱均勻，每一口飯都美味!

2.「多功能萬用鍋」

型號：EL-CAF60    價格：NT$10,990 商品特色： - 一鍋多用，輕鬆烹煮美味多樣化料理 - 3層厚不銹鋼內鍋(厚度3mm)均勻加熱 - 9種烹調功能，煎/炒、燉、恆溫慢煮、蒸煮、白米、糙米、藜麥、優格、保溫 - 恆溫慢煮功能4段自動溫度調節(60-90℃) - 附不銹鋼蒸籠、搭載蒸煮功能 - 上蓋可直立擺放

9種烹煮功能，3mm三層厚不銹鋼內鍋均勻加熱，一鍋輕鬆烹煮多樣化美味料理，煎、炒、燉、白米、糙米、藜麥、優格、保溫都能輕鬆駕馭。恆溫慢煮功能搭載4段溫度調節(60-90℃)。附不銹鋼蒸籠可蒸煮食材，上蓋可直立擺放輕鬆拿取，是喜愛多種食物料理風格消費者的萬用調理神器!

3.「日本製微電腦電動熱水瓶」

型號：CD-NAF40/50    價格：NT$ 5,690(4公升)/5,990(5公升)  商品特色： - 特大字體，老花也OK - 定溫加熱，直接加熱至指定溫度，無須反覆沸騰 - 5段式保溫設定(98℃紅茶、90℃烏龍茶、80℃綠茶、70℃奶粉、60℃蜂蜜水)，滿足各種飲品最佳飲用溫度需求

   5段式保溫設定，如：紅茶98℃、烏龍茶90℃、綠茶80℃、奶粉70℃、蜂蜜水60℃，滿足家中大小隨時享受各種飲品的暖心溫度。定溫加熱功能可直接加熱至指定溫度，無須反覆沸騰。功能鍵特大字體，長輩老花也能清楚操作。

文青之秋 「不銹鋼真空保溫杯新品」可優雅可chill

保溫杯的領導品牌象印，在2020年秋冬針對不同生活風格的消費族群，帶來更便利、更有型的日式品味新感受!

型號：SM-ZA36/48/60    價格：NT$ 1,000/1,100/1,200 容量：0.36L/0.48L/0.60L   尺寸WxDxH：6.5 x 6.5 x 17.5cm/21.5cm/25.5cm 重量：0.20kg/0.23kg/0.26kg 保溫效力：86℃約1小時、66℃約6小時 / 87℃約1小時、71℃約6小時/           88℃約1小時、73℃約6小時 保冷效力：9℃約6小時 / 8℃約6小時 / 8℃約6小時 商品材質：本體不銹鋼SUS304/ PP上蓋/矽膠墊圈 商品特色： 以Simple簡約為概念，為生活繁忙的人們創造簡約輕鬆的日常生活 - 全新設計一體式杯蓋，無須拆解及安裝，輕鬆清洗無負擔 - 高效保溫保冷力、輕量設計、廣口徑4cm，飲用更方便 - 防沾塗層內容器，氣味與污垢不易殘留 - 光滑飲用杯口設計、結露抑制構造

1. Elegant如你

以優雅為概念的象印全新不銹鋼真空保溫杯「Cosmetic Mug」系列，以花草及星鑽意象圖案，搭配花瓣粉、奶油綠、粉嫩黃、薰衣紫，讓保溫杯如同美妝品般襯托女性個人魅力。One Touch瓶蓋設計、4cm廣口徑、可分解中栓，不論手感、飲用、清洗，時刻優雅隨行。

2. Simple如你

以簡約為概念的象印全新不銹鋼真空保溫杯「Simple Mug」系列，滿足忙碌都會人使用的直覺式便利性與品味時尚的極簡外型。象印首創「一體式杯蓋」，無中栓零件，不需拆解，清潔更便利，防沾塗層內容器，氣味與污垢不易殘留。輕量手感、廣口徑4cm、光滑飲用杯口設計、結露抑制構造、高效保溫保冷力，即飲更輕鬆。霧藍黑、奶油白、淡粉紫、薄荷藍，時尚4色，攜帶有型。

3. Chill如你

以放鬆為概念的象印全新不銹鋼真空保溫杯「Mini Simple Mug」系列，瓶蓋與瓶身有4種文青風奶油系撞色搭配，為繁忙日常增添chill的療癒小時光，室內戶外隨行即飲無負擔。同樣擁有象印首創「一體式杯蓋」，無中栓零，不需拆解，便於快速清潔。防沾塗層內容器，氣味與污垢不易殘留。小容量240ml維持廣口徑4cm、光滑飲用杯口設計、結露抑制構造、高效保溫保冷力，

客服專線：0800-88-0141                                

官網活動專頁：https://www.zojirushi.com.tw/news/126

via/Zojirushi 象印

鹽酥雞不只是一道台灣小吃，也是一種屬於台灣的生活方式——隨性、自由、可以分享，也總能在人群之間創造連結。

台北鹽酥雞品牌 Razzle Dazzle 文明放縱以「Taiwan After Dark 台夜首爾」為題，帶著這份來自台灣街頭的日常，跨越城市與文化的界線，走進首爾的夜生活。兩天三站，攜手 DJ QuestionMark 與首爾在地店家 Corner Pizza Joint、Grain Haus、Mailroom Cafe，讓鹽酥雞與 Pizza、咖啡、音樂及街頭聚會相遇，也讓台灣文化以更當代、更貼近年輕世代的方式被看見。

一袋鹽酥雞裡的台灣文化

Razzle Dazzle 從台灣熟悉的鹽酥雞出發，重新思考食材與風味。選用洽富氣冷雞，以威士忌入醃，透過節制調味凸顯雞肉本身的香氣，在保留街頭小吃親近感的同時，也讓台灣日常飲食有了新的表情。

對創辦人 Blake 而言，鹽酥雞最迷人的地方，在於它本身就帶著台灣文化的包容性。雞肉、蔬菜、海鮮、豆製品都可以放進同一袋，每個人挑選自己喜歡的食材，再一起分享。

這份「想吃什麼就選什麼、大家一起吃」的自由與親近，正是 Razzle Dazzle 想帶向世界的台灣精神。

從首爾開始，讓台灣街頭文化被世界看見

「台夜首爾」從梨泰院 Corner Pizza Joint 展開，鹽酥雞與紐約式 Pizza 結合，搭配 DJ QuestionMark 與 d. Yellowtape 的選曲，讓台灣街頭小吃在首爾街頭展開全新的文化對話。

夜晚來到音樂空間 Grain Haus，DJ QuestionMark、d. Yellowtape、UGLYDUCK、SKIIDA、KIKI 與 MULTIVSN 組成台韓演出陣容，從 Hip-Hop、R&B、House 到 Garage、DnB 與 Pop，音樂成為兩地文化交流的共同語言。

第二天，活動移師新堂 Mailroom Cafe。鹽酥雞、咖啡與音樂走進傳統市場旁的街區，DJ 坐在店門口與人群互動，讓台灣街頭文化以更自然的方式融入首爾日常。

不只輸出一種味道，而是分享一種生活

Blake 說：「我希望『貪心』一點，讓台灣的傳統文化加上街頭美學，在世界變成一件很潮、很酷，甚至很時尚的事。」

這也是 Razzle Dazzle 想做的事。

從一袋鹽酥雞開始，把台灣的味道、音樂、美學與人與人之間的相聚方式帶到不同城市。首爾不是終點，而是一個開始——讓更多人透過食物認識台灣，也讓屬於台灣的街頭文化走得更遠。

讓食物進化，但不要讓它離人更遠；從台灣街頭出發，讓世界看見當代台灣。

_{圖片提供 | Razzle Dazzle 文明放縱 文字整理 | SHAN}

秋意漸濃，山海旬味與成熟果實也迎來一年之中最豐饒的時節。臺中勤美洲際酒店以秋日風物為靈感，集結明娟樓、采月鍋品與葉與藤，自9月起推出全新一季餐飲作品。連續兩年獲《臺灣米其林指南》推薦的明娟樓，以蒸、燴、焗、拌四種粵菜技法，細緻演繹嘉義沿海青蟹沙母；采月鍋品以台灣茶入湯，透過專人桌邊掌火，鋪陳秋蟹、海味與茶韻逐層交融的鍋宴；葉與藤則迎來新任行政甜點主廚林建勳 Buddy Lin，以「秋實・豐穰 Autumn Harvest」作為加入酒店後的首季創作，將栗子、榛果、蘋果、莓果與柑橘，化為午後茶席、藝術糕點與歐式烘焙。三間餐廳以各自鮮明的料理語彙，共同寫下屬於臺中的秋日風味篇章。

明娟樓、采月鍋品與葉與藤聯袂呈獻秋蟹盛宴及「秋實・豐穰」甜點系列

連續兩年獲《臺灣米其林指南》推薦的明娟樓，以蒸、燴、焗、拌四種粵菜技法，細緻演繹嘉義沿海青蟹沙母；采月鍋品以台灣茶入湯，透過專人桌邊掌火，鋪陳秋蟹、海味與茶韻逐層交融的鍋宴；葉與藤則迎來新任行政甜點主廚林建勳 Buddy Lin，以「秋實・豐穰 Autumn Harvest」作為加入酒店後的首季創作，將栗子、榛果、蘋果、莓果與柑橘，化為午後茶席、藝術糕點與歐式烘焙。三間餐廳以各自鮮明的料理語彙，共同寫下屬於臺中的秋日風味篇章。

明娟樓「金秋蟹韻・四味粵賞」一蟹四味，展現當代粵藝

明娟樓嚴選嘉義沿海每隻約16兩、約600克的青蟹沙母，依蟹鉗、蟹身、蟹黃與蟹膏的不同質地及鮮味濃度，分別運用蒸、燴、焗、拌等技法，鋪陳由清雅至濃醇的「一蟹四味」。

「瑤柱百花沙母鉗」以細火蒸製的柔滑蛋白，承托完整蟹鉗、手打蝦滑與瑤柱，凸顯蟹肉彈嫩清甜；「紅燒沙母蟹肉燴燕窩」以粵式上湯慢火燴入手拆蟹肉與燕窩，呈現溫潤醇厚的鮮香；「芝士菌皇焗沙母蟹蓋」將蟹身肉與野菌、洋蔥拌合後回填蟹蓋，覆上芝士焗烤，為傳統蟹饌注入更具當代感的風味；壓軸「秋粵沙母蟹粉讚岐麵」，則以炒香蟹黃、蟹爪肉與彈韌麵體交織，收束豐腴而不顯滯重的尾韻。

套餐另搭配「百香秋果迎賓盤」、濃湯浸泡鮮時蔬、蝶豆花鮭魚蝦餃及薑汁燉鮮奶，讓整體風味由清鮮漸入濃醇，最後回歸溫潤，完整展現粵菜宴席講究的節奏與層次。

「金秋蟹韻・四味粵賞」每位NT$4,888起＋10%，兩位起訂；供應期間自2026年9月2日至11月30日。

采月鍋品「海韻茶香・秋蟹鍋宴」專人桌邊掌火，品味茶韻與山海交融

采月鍋品選擇以茶湯回應沙母豐厚的蟹肉與蟹黃香氣，運用帶有熟果蜜香的東方美人茶，交織洋甘菊細緻柔和的花香，打造「東方美人洋甘菊湯」。當沙母入鍋，清雅茶湯先襯托蟹肉的細緻鮮甜；隨著蟹黃與蟹膏逐漸融入，湯韻由清香轉為醇厚，形成循序遞進的風味層次。

整席鍋宴由服務人員依食材特性，於桌邊掌握下鍋順序、涮煮時間與最佳熟度。套餐以「萬壽果蟹肉塔」開啟味蕾，海鮮盤匯聚台東草蝦、澎湖鮮魚、台灣河鰻與澎湖鮮小卷，搭配季節時蔬、御品蟹肉漿及黑白凍豆腐，讓不同食材依序為湯底增添鮮甜與深度。

最後可選台中191米飯或日本讚岐烏龍麵，承接凝聚山海精華的湯底，再以季節水果與薑汁燉奶溫潤收尾。從最初的清雅茶香，到秋蟹與海味交融後的豐厚湯韻，采月鍋品將鍋物轉化為一場依循風味次序展開的山海料理體驗。

「海韻茶香・秋蟹鍋宴」雙人套餐NT$5,200起＋10%；供應期間自2026年9月2日至11月30日。

葉與藤「秋實・豐穰」新任行政甜點主廚林建勳首季作品，演繹法式秋日美學

新任行政甜點主廚林建勳以法式工藝為底蘊，從秋日森林、盛放花朵與成熟果實汲取靈感，將季節的色彩、香氣與質地濃縮於「秋實・豐穰 Autumn Harvest」系列。他以純粹線條、和諧色彩與精準比例取代繁複裝飾，讓食材風味與造型意象相互呼應，呈現從容而不張揚的法式優雅。

洲際雙人下午茶以「秋季蒙布朗千層」為主角，栗子香緹、焦糖反折千層、黑醋栗果醬與香草英式奶醬，交疊出酥脆、綿密與明亮果酸。品嘗之前，賓客可從蘭姆酒、香草及開心果三款松露巧克力中挑選喜愛的風味，再由服務人員於桌邊為蛋糕完成最後點綴。甜點推車隨後巡桌而至，賓客可從精選義式冰淇淋、檸檬旅行蛋糕及覆盆子磅蛋糕中任選兩款，為午後茶席增添專屬而富有溫度的儀式感。

葉與藤蛋糕櫃則宛如秋日精品櫥窗。「藍莓紫蘇乳酪蛋糕」化作盛放花朵；「季節水果鮮奶油蛋糕」以純白珠寶盒收藏豐盛果實；「檸檬開心果」、「香草蘋果塔」、「柑橘達克瓦茲」、「草莓荔枝慕斯」及「楓糖胡桃蛋糕」，各自以鮮明輪廓呼應核心風味，讓造型不只是視覺裝飾，更成為品嘗作品之前的第一段風味敘事。

系列亦延伸至檸檬蜂蜜酸種麵包、墨西哥辣椒起司鄉村麵包、松露鹽可頌、花椒大蒜蝴蝶酥、旅行蛋糕與果實軟糖禮盒，讓林主廚的法式甜藝從精緻午後茶席延伸至日常，以更多元的形式傳遞秋日豐饒。

「秋實・豐穰」自2026年9月1日至11月30日於酒店一樓葉與藤供應。洲際雙人下午茶每日14:00至17:00供應，每套NT$1,888＋10%；6吋蛋糕每款NT$1,288起，單片蛋糕每款NT$258起，其餘品項售價自NT$158至NT$988，實際供應品項依每日現場展示為準。

秋日三席，以旬味、工藝與款待共寫豐饒篇章

從明娟樓講究刀工、湯功與火候的粵菜匠藝，到采月鍋品以台灣茶湯引領山海鮮味，再到葉與藤將秋日風物轉化為法式甜點語言，臺中勤美洲際酒店以三種截然不同的餐飲體驗，呈現一季兼具在地風土、國際視野與精緻款待的秋日餐桌。
訂位專線｜04- 2324 6313

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