尋找虛擬日常中的一山曇花

尋找虛擬日常中的一山曇花

藝術源於生活。當人們的日常已與虛擬科技緊緊交纏,藝術也勢必對此有所回應。東吳大學實境藝術節以擴增實境(Augmented Reality,AR)及虛擬實境(Virtual reality, VR)為互動載體,用乍看虛擬的科技,回應屬於這個時代的真實風景。


 

尋找虛擬日常中的一山曇花

 ▲吳芊頤-《文舍窗景詩》


「從事藝術策展工作這麼多年,我始終認為,藝術必須真實體現生活的各種狀態。對於現代人而言,這個真實處境有一個很弔詭的地方,就是它非常虛擬。」東吳大學實境藝術節策展人胡朝聖說道。


科技成為新媒材 最虛擬的最恆久

這個想法催生了實境藝術節的誕生。2017年,東吳大學社會學系副教授劉維公希望在校園推廣當代藝術與擴增實境(Augmented Reality),遂找到胡氏藝術策展人胡朝聖,共同策畫為期五年的實境藝術節計畫。


「近年來,每個角落都有大大小小的藝術季正在發生,然而,在眾多藝術季當中,我們希望提出一個『可見而無法觸摸』的新感知。畢竟,當大家的生活已經和手機綁定,藝術也應該反映這樣的生活風景。」胡朝聖說道。


也因此,在實境藝術節中,虛擬成為主論述,不只為觀眾提供一種全新的感受;也讓藝術家學習以新科技表現自己的創作脈絡。而對於藝術節本身而言,相較於實體創作,虛擬作品不占空間,也不必在展後撤下,最虛擬的反而最恆久。


尋找虛擬日常中的一山曇花

尋找虛擬日常中的一山曇花

 ▲(左) 黑雞先生-《以人為本》(右) 劉時棟-《綻放》


到了今年,實境藝術節即將邁入第四屆,也累積近30件作品。有趣的是,在表現媒材上與虛擬科技緊緊扣連的實境藝術節,今年卻以帶有濃濃古典詩意的「一山曇花」為2020年策展主題。


身處資訊洪流中 回歸純淨本心

「一山曇花」一詞源自曾在東吳大學求學、任教的作家張曉風,「凡眼睛無福看見的,只好用想像去追蹤揣摩……,我曾淡忘無數親眼目睹的美景,反而牢牢記住了夏威夷島上不曾見識的一山曇花。」張曉風曾這麼寫道。


然而,為何這樣文學詩意的語句,會和充滿前衛感的虛擬科技連在一起?


「作為東吳大學的校園藝術季,我們希望回應學校的歷史、空間、代表人物;另一方面,儘管現代社會有大量訊息流洩,身在其中的人,最終還是要觀照本心。因此,我們以充滿文學性的主題,邀請觀眾在龐雜的資訊洪流中,把自己拉回純淨的狀態。」胡朝聖說道。


未知中創作 打造全新美感經驗

而就今年展出作品而言,原住民藝術家巴豪嵐‧吉嵐 (Chi-Lan Pa Hao Lan )在雙溪校區師生時常聚集的大階梯設置野豬雕塑,邀請學生彩繪屬於自己的野豬圖騰,透過實境技術,把實體作品與虛擬作品結合;水墨藝術家林銓居將作品《湖石》結合擴增實境,用手機看到傳統的美感;藝術家張育嘉的《藍鵲傳教士》,則將校園傳教士黃安素及校內藍鵲、松樹呈現在作品中,並結合Spark AR技術,讓觀眾可以用擴增實境濾鏡直接分享在社群平台。 


尋找虛擬日常中的一山曇花

尋找虛擬日常中的一山曇花

 ▲(左) 林銓居-《湖石》(右) 巴豪嵐‧吉嵐-《回歸》


以校園藝術節之姿,東吳大學實境藝術節藉由充滿想像力和前瞻性的藝術實驗,開發出全新的美感經驗,邀請藝術家在未知中優游,也邀請每一個熱愛藝術的心靈,在這裡找到屬於自己的一山曇花。


文字 | 郭慧

圖片提供 | 東吳大學實境藝術節

全台首創沉浸式餐廳插旗信義!以視覺開啟味蕾饗宴,聯嘉光電跨界打造融合科技、藝術與永續餐飲品牌

聯嘉光電集團旗下首間餐飲高端品牌 ──《eoi 極致餐飲》正式落腳台北信義區宏泰交易廣場 1 號 2 樓,開啟台灣沉浸式餐飲體驗新篇章。自去年 11 月起,聯嘉光電啟動多角化經營策略,持續深耕 AI 科技領域,同步拓展生活場域應用,透過餐飲實踐沉浸式科技應用,讓科技真正走入日常生活。

(圖片提供:eoi極致餐飲)
特色餐點〈浪來前的靜默〉北海道厚岸生蠔 × 綠豆沙 × 椰奶。(圖片提供:eoi極致餐飲)

「eoi 極致餐飲」三大核心價值

坐上餐桌,不只是為了滿足味蕾,更是進入一場視覺與風味、創意與情感交織的美學旅程。「eoi 極致餐飲」三大核心價值——「Enjoyment」是一種沉浸於當下的態度,細細品味料理背後的溫度與心意,感受每一道菜餚與每一次舉杯之間的真實連結;「Original」則是回歸料理本質的堅持,打破制式框架,讓創作重新回到原點,展現職人對風味與食材的初心與探索;而「Imagination」則是打開感官的邊界,將日常轉化為意想不到的風味體驗,從視覺到味覺,讓每一次餐桌相聚都成為難忘的記憶。

(圖片提供:eoi極致餐飲)
(圖片提供:eoi極致餐飲)

餐廳 5 大亮點曝光

全台首創 Mini LED 沉浸式餐廳
・聯嘉光電集團獨家研發 Mini LED 全環繞顯示技術,將牆面與地面化為動態舞台。
・影像隨料理節奏切換,帶領賓客踏入夢幻花境、穿越羚羊峽谷的光影縫隙、遨遊浩瀚星海,甚至潛入海底與鯨魚共舞,實現虛實交錯的劇場級饗宴。

(圖片提供:eoi極致餐飲)
(圖片提供:eoi極致餐飲)

餐桌即舞台,一道道皆為創意風味展演
・主廚團隊以美學與故事設計菜單,從菜名、擺盤到食材堆疊,皆蘊含詩意故事。
・系列主題「邊吃邊環遊世界」,每道菜都是一場跨感官的演出。

(圖片提供:eoi極致餐飲)
特色餐點〈春之綠〉富士蘋果 × 烏龍茶冰淇淋 × 茴香。(圖片提供:eoi極致餐飲)

新派義法料理 × 台日風土選材
・結合歐洲、日本與台灣在地農場食材,呈現食材原味的邏輯,從前菜到甜點構築完整味覺旅程。

(圖片提供:eoi極致餐飲)
(圖片提供:eoi極致餐飲)

永續精神 × ESG 友善餐飲
・70%以上食材源自台灣各地農場,縮短食物里程,降低碳足跡。
・全食材利用技術,活化食材各部位運用,預計逐年減少 30% 餐廚廢棄。

雙主廚體系 × 穩定與創意並行
・行政主廚 陳宏儒:20 年義式料理經驗,精通正統技法,確保品質穩定。
・營運主廚 陳泓叡:澳洲米其林餐廳歷練,擅長打破既有食材印象,凸顯食材原味,打造不同層次與口感疊加的料理。

(圖片提供:eoi極致餐飲)
(圖片提供:eoi極致餐飲)

特色菜色搶先看!

在料理與風土、感官與想像之間,「eoi 極致餐飲」主廚以細膩技法與創意構思,詮釋跨越味覺疆界的餐桌風景。從〈浪來前的靜默〉——北海道厚岸生蠔結合綠豆沙與椰奶的意想不到組合,展開味蕾沉浸的序章;〈致敬與重生〉以自製酸種麵包搭配麥芽奶油與蟹肉醬,在熟悉之中找回創作初心;〈隱藏在地平線下〉以燉牛頰結合馬鈴薯巴菲,帶出層次豐富的醇厚韻味;〈春之綠〉則以富士蘋果、茴香與烏龍茶冰淇淋,收束一場充滿想像力的四季對話。更多菜色與完整菜單,邀請大眾親臨現場,體驗這場專屬於味蕾與靈感的美學饗宴。

(圖片提供:eoi極致餐飲)
特色餐點〈隱藏在地平線下〉燉牛頰 × 馬鈴薯巴菲。(圖片提供:eoi極致餐飲)

eoi極致餐飲

餐廳地址|臺北市信義區松仁路 89 號 2 F (宏泰交易1號廣場2樓)

營業時間|每日11:00 - 22:00

預訂電話|+886-2-2345-2000

資料提供|eoi極致餐飲

當全球人口邁向百億:《世界人口圖鑑》談資源、和平與未來的難題

Photo by Anthony Da Cruz on Unsplash

如今透過網際網路和社群媒體,全球資訊唾手可得,其中卻也夾雜著偏頗的資訊和不正確的內容。每個人當然都有自由發表意見的權利,卻不該散播錯誤或帶有惡意的流言。現在我們真正需要的,是不固執己見、傾聽各界聲音、客觀俯瞰全體、平衡取捨資訊的能力。希望《世界人口圖鑑》能幫助讀者培養這種眼界,從全球視角與歷史長河中,以現代人觀點來洞察萬事萬物。

人類的歷史是一場「戰爭」盛宴,光是列舉大型戰役,數量就非常驚人,若再加上小型戰爭,那真是多不勝數。有些戰爭是意識形態造成的衝突,但大部分戰爭之所以爆發,都是因為統治者想要侵略、犧牲他國來壯大自己的國家,說穿了就是統治者的私慾。

從人類歷史長河的觀點來看,地球上所有人都是「移民」,各個國家的領土劃分也沒有絕對依據,當一個國家富強時,就會宣示並擴張自己的「領土」,而當鄰國實力增強時,領土就會被奪回去,週而復始。國民人口是「力量」的根源,當落後國家的人口增加並強化軍備,就會挑戰昔日大國並奪取霸權。然而,對於參與戰爭的平民而言,這卻是一場悲劇,不僅得被徵收軍費,農田遭到破壞,入伍後甚至會喪命。如果全世界的人類都能夠停止對立,放棄所有武器,致力維護和平並鑽研科技以促進自然保育,繼而使國民都幸福安康,那麼世界會變得多麼不同呢?

大家都明白和平比打仗好,問題在於如何實現和平。就連聯合國,都無法在常任理事國參戰時遏止戰爭。一如第二次世界大戰前,日本、德國和義大利退出國際聯盟,美國又不參加,導致國際聯盟失能。人類顯然需要一個更有效的系統來維護和平。

圖片來源:《世界人口圖鑑》
圖片來源:《世界人口圖鑑》

《世界人口圖鑑》透過圖解,闡述了在人類歷史中,瘟疫和饑荒對人口造成了哪些深遠的影響。在現代,災害、瘟疫和饑荒依然頻繁,然而隨著醫療和公共衛生改善,科技進步、農業產量突飛猛進,瘟疫和饑荒的影響已經大幅縮小。綜觀全球,犯罪和交通事故也在減少,那麼還有什麼會對人類構成嚴重的威脅呢?目前,人類喪命的主因為癌症、心血管疾病和糖尿病。儘管醫療日新月異,卻依然無法克服這些疾病。當然,人類也必須維護自然,才能安居樂業。2022年,全球人口已達到80億人,預計在2086年左右將達到巔峰104億人,屆時地球該如何養活這麼多人呢?人類必須解決的課題,仍堆得像山一樣高。

圖片來源:《世界人口圖鑑》
圖片來源:《世界人口圖鑑》
圖片來源:《世界人口圖鑑》
圖片來源:《世界人口圖鑑》

如今透過網際網路和社群媒體,全球資訊唾手可得,其中卻也夾雜著偏頗的資訊和不正確的內容。每個人當然都有自由發表意見的權利,卻不該散播錯誤或帶有惡意的流言。現在我們真正需要的,是不固執己見、傾聽各界聲音、客觀俯瞰全體、平衡取捨資訊的能力。希望《世界人口圖鑑》能幫助讀者培養這種眼界,從全球視角與歷史長河中,以現代人觀點來洞察萬事萬物。

本文內容節錄自La Vie出版書籍《世界人口圖鑑:從豐富資訊圖表了解全球人口分布與變動狀況》

出版日期|2025/06/07

作者|原島廣至

天災、疾病、戰爭、移民等因素如何影響人口變化?
以全彩圖表清楚展現全球各種與人口消長有關的議題,
更探討其他物種的數量變化及人類面臨的諸多挑戰!

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