喝好茶是現代人品味生活形式之一，一口好茶帶來的不僅是細品其味，更是茶湯入喉後，所感受到的舒心暢爽，與回歸心靈沉澱的靜謐之感。為瓶裝茶注入新風貌的璞韻，以「璞藝出細韻」精神塑造高質感的好茶體驗。藉由製茶職人匠心獨具的手藝與四大特色：嚴選 100% 日本春季一番茶與 100% 台灣春冬茶、10 小時 16 分靜置引香、京都低溫慢磨石臼抹茶、獨特凝香封藏工法，蘊養出自然茶香與悠然韻味，在口頰間獨享一場好茶之旅！

好味初始，掌握茶葉最佳生長及採收時間

引領旅程的開端，來自茶葉的好品質。茶葉如選品，需要掌握最佳的生長環境與時間。「璞韻」對茶葉的挑選非常講究，璞韻四季青茶嚴選100%台灣春冬茶，璞韻日本煎茶則嚴選100%日本春季一番茶。春冬時節在低溫中緩慢抽芽的茶葉，因環境溫度低，植物生長速度緩，茶葉累積季節的滋味，保有嫩芽清爽且鮮嫩的香味；加上冬天與春天日照時間較短，茶葉苦澀感低，茶韻更顯細膩甘醇。

精準喚醒茶香，10小時16分靜置引香

對一位旅者來說，一個地方的特色與底蘊需要相當程度的深究與探索，才能獲得難忘與入心的體驗。同樣的道理也適用在製茶的過程，璞韻四季青茶承襲傳統包種茶的製茶技術，經驗豐富製茶職人的嫻熟細巧手藝，配合日光與溫度調節時間的經驗，透過10小時16分的靜置引香工序，精準拿捏茶葉走水與香氣醞釀的完美程度，呈現出璞韻四季青茶最佳風味。

有別於常見茶葉5至6小時的靜置時間，璞韻四季青茶遵循傳統工藝，經過10小時16分等待空氣滲入並穿透每片茶葉，降低茶菁味與澀感，喚醒獨特茶香。這段製程中，茶葉經過日光萎凋步驟，至葉面褪去光澤呈現絲絨感後，移往室內靜置，適時輔以輕柔力道翻攪交替3-5次，直至外觀呈現「綠葉鑲紅邊」狀態，最後由師傅聞香判定後才能大功告成。

慢磨出細工，展現細緻茶旨味

日本茶愛好者，著迷於獨有甘甜與鮮醇風味，這樣的味道在日本稱之為「旨味」。一般機器大量快速研磨抹茶時會因摩擦生熱而破壞原有的抹茶獨特香氣；璞韻日本煎茶嚴選極其費時的京都低溫慢磨石臼抹茶入湯，堅持只使用日式傳統茶道中最高等象徵的「石臼抹茶」，以低速緩慢磨製，環境控制於溫度20℃、濕度40%，平均每小時僅能細磨出39.8克。高品質細緻抹茶入湯，使璞韻日本煎茶口感更有層次、更顯自然悠揚香氣。

香氣綿延，凝香封藏工法如鑰匙般開啟品茗的探索

璞韻另項獨特的工藝，便是以凝香封藏工法完整凝聚自然茶香，讓無香料的茶湯，保有完整清雅香氣。獨特的凝香封藏工法，讓水氣蒸潤每片茶葉的毛細孔，捕捉每一縷香氣分子，才能在品嚐茶湯時，如同鑰匙般開啟味蕾的探索。璞韻四季青茶，散發獨特清雅花香，琥珀碧玉的茶湯，甘醇口感獨留韻味。璞韻日本煎茶，蜜綠色的茶湯，入口後感受一抹春天嫩葉香氣，口感甘醇細緻。

璞韻恪守職人精神的講究態度，投入更多時間與更講究的工序製茶，成就每瓶高品質好茶。如同精品工坊，璞韻從茶葉原料選品開始，便罕見地堅持只使用100%台灣春冬茶葉與100%日本春季一番茶葉；接著，在一道道繁瑣、講究製茶工藝中，樹立起全新的瓶裝好茶新標準：10小時16分靜置引香悠長地醞釀茶香、京都低溫慢磨石臼抹茶豐厚茶旨味、凝香封藏工法綿延茶香。最後以仿日本和紙留白、潑墨、簡約極具現代感的字體設計作為成品包裝，在細品璞韻時，恰巧的靜謐與極富詩意的意境，宛如旅程般愜意的絕妙享受，引人沉澱心靈、回歸最真實自然的自己。趁著春光正盛的時節，透過璞韻開啟一場茶香禪旅！

產品資訊：璞韻日式煎茶/璞韻四季青茶(每瓶350mL，售價NT$35元）

臺中勤美洲際酒店隆重呈獻全新餐飲力作——「洲際黑標甄選名饌 漢堡」，以精緻手法重新詮釋經典舒適料理。這不僅是一款漢堡，更承載「洲際黑標甄選名饌」之名，象徵酒店對料理工藝與風味表現的最高標準。

「InterContinental Black Label Signature」並非單純為一道料理命名，而是洲際酒店所制定的一項餐飲標準——一項品牌願意以洲際之名背書的味覺認證。唯有在食材選擇、烹調工藝與風味結構上，皆達到品牌所定義的「味覺成熟度（Flavor Maturity）」，並能於不同餐飲場景中穩定呈現風味深度的料理，方能獲得此項標誌。黑標所代表的，不是華麗堆疊，而是深度、協和與層次分明的風味平衡。

在此理念之下，臺中勤美洲際酒店西餐行政主廚 Chef David Chauveau 以經典漢堡為創作載體，透過東西融合的料理哲學重新演繹，打造出「洲際黑標甄選名饌 漢堡」。對 Chef David 而言，一道成熟的料理，不在於元素的繁複，而在於風味之間是否達到精準且協和的平衡。他選用美國頂級牛肉結合宜蘭鴨胸，構築漢堡肉的核心結構。牛肉帶來紮實濃郁的肉香，鴨胸則增添細緻而深沉的脂香，使整體風味更具層次與深度。為進一步提升風味表現，Chef David 融入主廚特製醬汁，以海鮮醬為靈感基底，結合無酒精威士忌香氣，細膩提升肉質層次。煙燻溫潤、鮮味深度與柔和甜韻交織，形塑出極具辨識度的香氣結構，使每一口皆層層遞進。

搭配細火慢炒的焦糖洋蔥與帶有堅果香氣的艾曼塔起司，夾入手工製作的布里歐修麵包之中，整體風味在鹹香、甜潤與乳香之間取得精準平衡。看似經典的漢堡，實則於食材比例與烹調工藝之間，展現出洲際黑標所追求的「味覺成熟度」，亦為品牌精神的具體體現。

「洲際黑標甄選名饌 漢堡」現已於葉與藤 Leaves & Vines 及客房餐飲服務同步供應，僅於臺中勤美洲際酒店獨家呈現，定價為 NT$788+10%。誠摯邀請賓客親身體驗這道融合東西風味、體現洲際餐飲精緻標準的代表之作。
更多餐飲資訊與線上訂位，請造訪：https://taichungic.com/

剛結束巴黎時裝週行程的 RAY CHU，將市場第一線的觀察與能量帶回台北。即日起至3月30日，攜手 PO SHOWROOM 打造為期五天的期間限定快閃訂貨會，集結來自倫敦、東京與亞洲城市的設計品牌，呈現當代時尚在「結構、材質與身體語言」之間的多重可能。

來自臺灣的設計師 RAY CHU，過去活躍於倫敦、巴黎與台北，以性別流動為核心，結合雕塑式剪裁與當代輪廓，在概念設計與日常穿著之間建立獨特平衡。品牌曾登上倫敦時裝週官方日程，並持續透過跨界合作、藝人造型與國際展演，拓展其在全球時尚文化中的影響力；設計上融合精緻工藝與創新材質，涵蓋與台灣及國際布廠合作開發之永續面料、3D列印技術與再生材料應用。

RAY CHU的創作多圍繞在身份、情感與身體語言，形塑出兼具力量與流動性的現代美學，致力於打造兼具文化深度與商業潛力的當代時裝品牌。延續巴黎市場對「可穿性與態度並存」的關注，本次選品聚焦於具備清晰品牌語言與市場潛力的設計師品牌，並以開放式空間形式，讓買手與消費者皆能進入一個介於 showroom 與零售之間的流動場域，直接體驗、購買與預訂系列作品。

RAY CHU 亦於本次空間中帶來 SS26 系列的即時銷售與預訂，並同步揭示延伸至 AW26 的設計語言。系列持續推進品牌對「結構與身體關係」的探索，透過壓摺、抽繩與不對稱剪裁，建構可轉換的輪廓與多層次穿著邏輯。面料選用日本與義大利羊毛西裝布料，結合品牌標誌性的機能性織物——包含帶有薄荷氣息的布料——在感官與造型之間建立更直接的連結。整體呈現游移於精緻與鬆動之間，一種既可被穿著、亦帶有明確態度的當代衣著提案。

作為整體體驗的一部分，3月28日將舉辦 Launch Party，結合 DJ 音樂、Yankov Caesar’s Ruby 伏特加為基調的調酒與社交場域，邀請時尚產業、媒體與創意社群共同參與，在夜晚中延伸品牌與文化之間的對話。這不只是一場 showroom，而是一個從巴黎延伸至台北的能量轉換場域——關於時尚如何在不同城市之間流動、被觀看、被穿著，並重新被定義。

RAY CHU Ｘ  PO SHOWROOM 期間限定快閃

地點｜NXT95（台北市八德路三段74巷95號）
展售期間｜3月26日～3月30日，11:00- 20:00