京都老店推倉鼠造型和菓子!倉鼠手抱堅果的可愛模樣成最大亮點

京都和菓子老舖青木光悦堂與產品企畫公司「2時」,攜手打造出倉鼠造型的和菓子(ハムスターモナカ),不僅外觀可愛,最大亮點在於,由於倉鼠和菓子的肚子有點凹陷,因此可以放上堅果,看來就像真的倉鼠在進食中,格外療癒。

京都倉鼠造型和菓子4由青木光悦堂和菓子店與2時企劃公司,攜手打造的倉鼠造型和菓子,不僅外觀可愛,也相當注重美味。

 

京都和菓子老店推倉鼠最中餅

創立於明治25年的京都和菓子店青木光悦堂,雖然是家老字號店舖,卻樂於嘗試新鮮事物,比如,其近期與商品企畫公司2時合作的倉鼠最中餅(最中餅為日式傳統甜點,外殼以糯米粉烤製而成,內餡以紅豆餡為主),便是以毛色與最中餅外皮顏色相近的黃金鼠為形象來製作,不單單可愛,也提供給消費者一項聖誕節與新年的送禮新選擇。

京都倉鼠造型和菓子5以黃金鼠為原型的倉鼠最中餅,連其鼓鼓的臉頰與短尾巴都完美呈現。

 

堅果點綴成最大亮點

而6入裝的倉鼠最中餅禮盒,附有個別包裝的倉鼠造型餅皮、紅豆餡與1袋堅果,要食用時也很簡單,只要依照自己的喜好放入紅豆餡料量、蓋上外殼,再把堅果置於倉鼠小手中便完成。若想再看起來更惟妙惟肖,也可以另外拿巧克力塗在倉鼠最中餅的耳朵與眼睛上;青木光悦堂也建議能在豆沙餡中加入奶油乳酪與碎核桃,嚐來會更有層次感。

京都倉鼠造型和菓子0一盒6入的倉鼠最中餅,售價1,620日圓。

京都倉鼠造型和菓子1消費者也可以另外使用巧克力塗在倉鼠最中餅的鼻子與眼睛上,更顯逼真。 


選用北海道紅豆、富山縣與石川縣糯米

當然不只是可愛,青木光悦堂與2時在製作過程,為突顯倉鼠臉頰鼓鼓的特色,光是在開模,便調整了許多次,就連倉鼠背面短短的尾巴,也完美保留,且每一個倉鼠最中餅皮,均是由職人精心烘烤而成,加上選用北海道產的紅豆與來自富山縣、石川縣糯米,使倉鼠造型的和菓子從外觀到口感,皆看得到老餅舖的用心。

京都倉鼠造型和菓子3倉鼠最中餅手中的堅果也可以自由替換,豐富口感。

 京都倉鼠造型和菓子2倉鼠最中餅的外盒包裝也相當可愛,以插圖直接帶出特色。



文字|Adela Cheng

圖片、資料來源|青木光悦堂

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