連接屏東到台東的南迴公路「台九戊線」，因為交通更便捷的草埔隧道開通，來往的遊客愈來愈少。屏東獅子鄉刊第四期，將以這條貫穿獅子鄉的台九戊線為主題，帶大家重返這條被遺忘的公路，以及在路上值得探訪的部落秘境！

屏東獅子鄉刊 vol 4

作為往返東西兩岸的南迴公路，過去因沿山巒興建因此時而筆直時而崎嶇。但近年拓寬工程陸續完工，接上全新的四線道時，使原有狹窄的南迴路程有了些許喘息空間；不過當出現車道縮減預告時，眼前車流多寡，將影響抵達目的地所花費的時間。也因此不少駕駛會利用拓寬路段進行拼搏，想沈浸在半島暖陽與景色的駕駛，就沿著外車道緩緩慢行，趕行程的駕駛，就以內線作為決勝點加速衝刺，力求在下一個縮減的路段前拔得頭籌。 

屏東往台東，被遺忘的「台九戊線」

再加上近期開通的草埔隧道，大大縮減往返東西兩岸的距離，許多往來南迴的旅客時間縮減許多。但隧道的開通，卻也讓草埔隧道右側的台九戊線 — 過往連接台東的往返人潮大幅降低，使得重新思考這條路徑的未來成為地方不斷探索的課題。 

必訪點1｜部落圖文的「氣溫塔」地標

若前往台東不走草埔隧道而是右轉台九戊線，會成為不理性的選擇。就好比站在壽卡鐵馬驛站開啟導指引台東時，導航往往會建議回到草埔隧道口，從那穿過山脈到達台東境內才是最明智的。但這樣的不理性，是建立在「快速通過台九」的前提，若想享受冬季南台灣的天晴與涼爽，能漫遊在南迴、感受人煙稀少帶來的靜謐，此時台九戊線會成為絕佳路線。

在這裡多半會有三種類型的人出沒：一種是騎著摩托車進行公路旅行的旅人，另一種是騎乘鐵馬從台東達仁一帶上山的騎士，而第三種，那就是居住在悠悠悠山林的內文部落族人。

雖然往來過客比起以往減少；但此處作為南迴制高點的地理位置，若能傳遞這樣的訊息，想必將會為旅程增添美好的記憶。也因此催生出今年甫落成，由民間基地台改裝的「最高溫度計」。此座畫上獅子鄉大龜文與射不力社圖紋的高塔，原先是電信業者設置在此增強信號的塔台；但公所與電信業者協商後，將這座塔台妝點成具有地方語彙的外觀，以及隨時顯示氣溫的資訊板，形成另一種有趣的高塔。

必訪點2｜退役的壽卡派出所

最高溫度計的正對面，一座面朝東海岸的紅色雙層建築—壽卡派出所，過往是進入 199 縣道的檢查哨，也因為需要特別申請，以前一般民眾無法自由進出。但自從檢查站撤離後，壽卡派出所成了閒置空間。而近年鐵馬休閒的興起，往壽卡成了騎士們的熱門挑戰路線，更是台九線鐵馬騎士朝聖處，也因此將舊派出所調整成鐵馬的服務據點，除了延續空間生命，同時也讓此處過去是隘口的印象逐漸褪去，使199 縣道與台九戊間更為暢通。 

必訪點3｜小巧而可愛的「內文部落」

沿著最靠近海岸的路線騎乘，進入199線道往旭海方向前去，會看到一個三叉路口矗立一座圖騰雕像指引內文方向，穿梭山林間的群鳥與動物叫聲此起彼落，此處的幽靜、有如遺世而立的感受，正是內文村口的第一印象。

於日治時期 Tjuleng 及 ruvaniyaw 兩大王室居住地「tjua’uvu’uvulj(加烏夫 烏夫)」 舊部落被改名為「內文社」，然因內文村的部落族人幾乎是從 「tjua’uvu’uvulj(加烏夫烏夫)」 舊部落遷徙至現在的內文部落， 因此「內文」名稱就沿用至今。當地豐厚的天然環境與景觀，不亞於雙流園區的豐富， 更因為遍佈著無窮無盡的山蘇，讓此處亦有「臺灣蕨類天堂」之稱。

除了宜人的環境、舒適的氣候，「內文部落人與人之間的團結是最令人著迷 的」此處青年會會長蔡瑞韓介紹著部落的魅力。在這曾代表屏東縣參加全國『鋸木比賽』，還獲得全國亞軍的小村莊，至今仍積極向外展現部落的團結。當好奇居住在這偏遠的幽山、光抵達西岸就需要 1 個多小時車程的小村落，為何凝聚力如此高？會長說，我們會積極地往外走，是希望能讓更多人認識內文部落，「像眼前大大的路標只標示牡丹怎麼走，內文卻是在邊邊的一個小提示」她半開玩笑地說起。 

在這人口僅有 250 人的內文村，卻能從中感受地方小而巧的可愛，偶爾帶點幽默的話語，說著這裡的想望。不僅部落的靜謐與溫柔，我想，在冬季漫遊台九穿梭其中，感受正午日照卻涼爽宜人的氣候，更在後疫情人潮間找到些許愜意，就好像在寧靜夜晚仰望滿天星斗般迷人吧！

原文刊載於獅子鄉刊 Vol.4

攝影｜張劭瀚、林科呈

想像一場遠離塵囂的White Party，在純白莊園裡，襯著都市和山巒景色完成證婚儀式，或為自己辦場夢幻的生日派對。座標台中富貴天心特區，雲品旗下精品宴會廳「森邸」悄然揭幕，全廳以白色系構築現代感歐風莊園場景，打破傳統宴會廳予人用色強烈、略顯年代感的印象。廳內設有中部宴會廳罕見的廳內酒吧、戶外景觀平台，為婚宴、慶生、重要商務聚會等創造豐富背景。此外，森邸不求大規模，僅設150席，強調精緻和私密性，滿足高端客群對隱私和儀式感的追求。

3層樓隱世全會員俱樂部

「森邸」所在的台中北屯富貴天心特區，鄰近台中國際高爾夫球場，區內坐擁「國際台中會」、「樸山村」等高端豪宅和別墅社區，且開發度不若台中市區、自然環境條件佳，雲品認為極具打造頂級休閒場域的潛力。因此，雲品將多年累積的奢華旅宿、米其林餐飲、宴會管理等豐富經驗，導入富貴天心特區，透過一座「全會員俱樂部」帶來嶄新的高端餐飲服務。

雲品在富貴天心特區打造的「全會員俱樂部」，目前尚未敲定名稱，僅有位在2樓的精品宴會廳「森邸」已定名、並對外開放預訂。俱樂部總體為3層樓的複合式餐飲空間：1樓為港式料理餐廳，2樓是純白宴會廳「森邸」，3樓則是高端餐飲空間。其中，「森邸」僅設150席座位，不以規模極大化為導向，而是強調私密性和尊榮服務，回應高端宴會和重要商務聚會等需求。

俱樂部建築由張景堯建築師主導設計，巧妙利用基地高度優勢，創造絕佳的觀景視野——賓客在各樓層皆能遠眺大台中市景，近觀頭嵙山綠意美景，天氣好時還能看見遠方的玉山群峰。

精品宴會廳「森邸」：純白歐風鄉村莊園

現已開放預約的「森邸」宴會廳，空間以白色系貫穿，將歐風鄉村莊園與現代極簡風格結合，利用外露式白色鋼樑，搭配大型落地窗、透視網狀拱門，營造輕盈而通透的建築框架；軟裝則透過淺色木質地板及白磚紋理舞台，點綴環狀吊燈，堆疊出優雅又清新的現代氣息。純白場域雅緻夢幻，不僅是理想的宴會背景，也適合慶生或舉辦全白派對White Party。

設施方面，「森邸」創中部宴會廳首例，於廳內設置酒吧，另規劃中部唯一可以眺望都市景觀的戶外證婚區，讓新人在藍天綠地中完成浪漫儀式。雲品也在菜色上大膽創新，將台灣人喜愛的「烤鴨料理」融入婚宴桌菜，推出包含傳統粵式片皮鴨、香酥鴨胸肉、清爽鴨鬆、功夫炒鴨架的「烤鴨四吃」。

雲品為何積極經營大台中市場

雲品看好大台中宴客桌數較北部高出許多，且具備不斷外溢的宴會需求，因此持續佈局中部宴會市場。此外，台中為中台灣7縣市的消費中心，不僅全台百貨「店王」與「店后」皆在此，加上中科園區的發展動能，及航太、醫療器材等產業持續投資，以上指標皆讓雲品十分看好大台中地區的消費市場，因此持續擴展在地高端餐飲、宴會、旅宿經營管理事業。

綜觀雲品國際在大台中的餐飲宴會佈局——從已投入營運的北屯市區「蘭克斯特」、西區「台中市役所」，到正籌備中的3處據點：坐落北屯郊區的「芳庭路壹號莊園」、位於沙鹿的身心靈療癒度假村，及設有精品宴會廳「森邸」 的會員俱樂部——全5處據點透過歐風私宅、文化古蹟、戶外自然系、奢華高端等不同風格進行市場區隔，滿足不同取向的消費者。

君品Collection｜森邸

地址｜台中市北屯區北坑巷108-1號2F

當代茶館正於台灣各地悄然興起，翻轉「長輩才喝茶」的刻板印象，讓喝茶變成一種年輕世代追求「清醒社交」的時髦生活方式——現在，約茶館跟約咖啡廳一樣時髦！

坐落於台中西區的「萬軒茶室」，是這股茶館風潮中值得矚目的據點。木與石交織的溫煦空間，融入東方屏風及園林意象，令人一步入便隨自然氣息和茶香弛放身心。店內主打東方美人、古樹普洱，透過專業茶師的引領，邀來客感受這2款經典茶的風味輪廓，藉品茶靜心，也找回與自己相處的節奏。

OH DEAR studio設計空間，城市裡的靜謐園林

萬軒茶室所在的精明一街，近年吸引許多年輕店主進駐開店，街區入夜後靜而不寂，流淌著節制的生氣，氛圍宜人。行至街道中段，萬軒茶室在一扇落地玻璃門窗後現身——胡桃木、洞石一深一淺鋪排出沈靜氛圍，材質有機紋理洋溢自然氣息，讓空間沈穩卻不死板；長條磁磚整齊排列，拼組出「屏風」意象，與店鋪深處玻璃窗框出的綠意相映，令人聯想東方園林的美學意趣。

比賽茶訓練出身的年輕茶師執掌

近年許多茶農二代返鄉接班，為老茶園注入新思維，加上Z世代比起把酒言歡、更偏好「清醒社交」，使得年輕人更願意投入茶世界，許多時髦的「當代茶館」應運而生，讓「喝茶」不再是長輩才會做的事，而是符合時下潮流又有品味的生活方式。

萬軒茶室2位創辦人便都是95後出生的Z世代，一位曾任台北101侍茶師，一位從街舞圈跨界投入茶世界。開店前，兩人皆經過多年比賽茶訓練，賽季時常須評測上百款茶樣，因此累積大量茶風味樣本與品飲經驗；開店後，那些歷練化為圓滿萬軒茶席的細節，兩位茶師能針對茶款嫻熟調整沖泡水溫、力道，並搭配特定茶器，以精準還原茶葉的風味與口感。

從精選茶單品東方美人的風味輪廓

萬軒主打東方美人茶、古樹普洱茶，茶款挑選各有講究。先從東方美人茶說起，東美以小綠葉蟬咬食嫩芽後而生的「蜜香」著稱，另因產地氣候、著蜒狀況、焙火手法等的不同，交織熟果香和花香，若經陳放更會轉化為乾燥玫瑰、香檳氣息，因而有「茶中香檳」的美名。

萬軒精選產自新竹峨眉鄉的東美，並與多位傳統工藝純熟的老師傅合作，「精選」茶單中的3款東美尤重「香氣表現與個性」，初訪建議由此點起，即使是喝茶初心者也能快速掌握東美的風味輪廓。

3款東方美人茶中，鄧國權師傅之作主要喝「花香」，其發酵度足、焙度低，很好地保留了茶葉的花蜜香；楊瑞隆師傅之作「熟果氣息」鮮明，其製作時揉捻力道較大、並採短時間高溫電焙，將東美自帶的果香轉化得更為濃郁、沈穩，還未入口就能聞到淡雅的成熟桃子香氣；徐友富師傅的東美，則體現他「拼配茶葉」的好手藝，茶湯交織龍眼蜜、野薑花香，蜜、花與果香揉和得平衡，口感圓潤。

古樹普洱、台灣風味茶各自精彩

東美之外，古樹普洱茶也是萬軒主打，茶葉精選自有「普洱天下第一倉」美名的雲南臨滄，尤重昔歸、冰島2大產區，並鎖定樹齡百年與三百年的生茶與熟茶。臨滄地處高海拔，四季均溫17度、雨量及日照充沛，有著得天獨厚的種茶環境，加上茶師單一純製工藝加持，使茶湯滑順、耐泡，風味層次豐富。

普洱生茶鮮爽，帶有花香與青果香，經時間推移轉化為梅香、最終呈現蔘香與樟香；熟茶則以醇和、甘甜著稱，帶有棗香與紅豆湯般的圓潤口感。

此外，萬軒亦提供多款經典台灣風味茶，包括不知春烏龍、凍頂烏龍、梨山烏龍、紅玉白茶，從清雅淡香到茶韻醇厚，展現四季更迭中的風土記憶。

茶具也講究！東美、普洱搭配茶杯有何巧思？

為了讓每一泡茶都能呈現最佳風味與口感，萬軒特別邀請陶藝家羅翌慎訂製茶具，並根據茶款特色為東美、普洱配上不同茶杯上桌。喝東美重「香氣」，因此選用比賽茶標準的鑑定杯沖泡，以杯身較高的翻口小杯裝盛，藉此集中茶湯香氣；喝普洱重「口感」，便搭配杯口特地做寬的陶杯、蓋碗品飲，藉圓口提升茶湯的口感滑順度，並展現其耐泡與風味轉化的魅力。

小份量茶葉邀你把品茶樂趣帶回日常

開幕期間，萬軒特別推出與「精選茶席」3位東方美人茶師傅合作的限量茶禮盒，並同步販售近20款小克數包裝的散茶，涵蓋東方美人、古樹普洱、烏龍茶等系列，藉輕巧份量降低來客購入茶葉的門檻，將品茶樂趣帶回日常。未來，萬軒將不定期與工藝家、藝術家合作舉辦小型展覽，2樓空間也將有主題茶課、品茶會等活動發生。

萬軒茶室

地址｜台中市西區精明一街 75 號

營業時間｜11:00－18:00（週一公休）