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屏東半日遊!從「六堆Cacao Farm」到「霧台岩板巷」在地人的屏北玩樂提案

屏東六堆、霧台半日遊

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時正春天,32度的艷陽曬的火熱。為迎接夏季的避暑人潮,半島旅宿業無不卯足全力準備盛夏的到來。這是生命力旺盛且山巒延綿的屏東。但遠在國境之南的屏東,到達此地卻不知道如何享受一場在地人深度旅行嗎?這裡由屏東的孩子、也是『獅子・SISIGU』季刊主編張歐拉,以在地人的眼光,告訴大家如何玩屏東。這次介紹屏北近期熱門的「Cacao Farm Formosa福爾摩莎可可農場」,以及深入部落的「霧台岩板巷」,來場不一樣的屏東小旅行!


「CACAO FARM 可可農場」隱身在六堆平原裡的Bean to Bar

屏東近年在公部門與民間多元的發展下,地方的魅力逐步展現。從公家帶頭的公部門美學、或者民間一間一組可愛的空間,都述說著獨有故事。當中幾個著名的農特產打出響亮名號,其中一項,就是可可。

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兩側路旁高聳植樹,總能為炎熱的路途捎來幾分涼快。不論踏上機車行進或者驅車前往,從省道通往農場的路上,屏40線的林蔭會讓你不自覺的放慢速度,搖下車窗感受暢快的風撫。持續前進約莫10分鐘,彎進路邊小巷後的平房式水泥建物,就是試營運不到半個月、卻話題滿滿的「Cacao Farm Formosa福爾摩莎可可農場」。







農場目前試營運階段,相當低調且在自家IG僅有幾篇圖文;卻已在各界掀起一波話題。這裡最有趣的,除了廣大得腹地外,還有許多富有巧思的角落可盡情品味。從大門進入後眼前一扇窄門、空間內舒適的冷房與挑高場域—「多功能產區」,並不是直接的可可販售空間;而是簡易且完整地呈現可可原料到製成的展覽,可感受出農場對推廣可可的用心。


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四棟建物,完整的可可體驗

除了可可初始的靜態展示外,可以在園區接觸從「知識」、「製程」、「周邊」到「即食」四個面向串連使用者的體驗。農場也將這四個單元完整獨立在每一棟建物內。進入每一個空間腳下的金屬地圖,則細心地標示了現在所在位置,不斷地提醒旅人身處何處。每一棟的細節不同,展現在空間打造的材質與陳列,讓我停留最久與讚嘆的地方,是「可可實驗室」(圖)。大面積金屬材質視覺、曲面牆的設計以及可可漿攪拌的過程,轉身即發現稍早的可可漿經過朔型與製作、一顆顆陳列在商品櫃裡。更不用說禮品空間那豐富到滿溢的可可商品,也善用屏東元素搭配非常奇特且趣味的組合,顛覆對可可既有想像。


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當然,炎熱的天氣、來上一杯冰沙,稍稍涼快身心那絕對不能少。自己最喜歡的,是這裡以與六堆農友收來的可可豆,與碎冰一起打散的屏東產可可冰沙。保留產地既有的微酸特性與甜感、且入口不經意的莓果滋味,非常值得品嚐!

*4月起,營業時間為「週四至週一」。有關CACAO FARM 連假期間特殊入園公告與機制,請詳見園區粉專。







「霧台岩板巷」沿著山巒漫遊,通往雲端的希望之橋


相對屏東六堆平原的可可產業茁壯,因坐落山腳下,不論沿著185線—沿山公路漫遊公路間或者挑一個喜歡的林道往上走,都是很棒的選擇。不過,若能綜觀峽谷及雲霧環繞的環境,非霧台的岩板巷莫屬。


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霧台,屬於魯凱傳說的雲之故鄉

從山地門蜿蜒公路挺進,途中經過檢查哨簡易的填寫入山資料後即可繼續前行。隨著周遭溫度的下降,天然的涼意輕撫,在通過著名的古川大橋—這通往雲端的希望之橋後,意味著那雲端的樂土在不遠處。


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岩板巷的的緣由,就在全路段都取自山脈的岩石板所鋪設。著名櫻花季節時,熙熙攘攘的人群會將此處擠得水泄不通;但除了賞櫻季節,霧台岩板巷的短短路程,卻能盡攬山谷的壯闊、魯凱族的生活特色、獵人王之家那無數的戰果、身處天堂中的長老教會,以及有著迷人故事的紅蝦花。


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用岩板巷的人文與山景,褪去平時的嘈雜

行走在岩板巷,常常會被無論何處都相當顯眼的長老教會給吸引。由當地人以數年時間打造具藝術及信仰結合的教會,碩大石板堆砌而起,遙望時霎那的凝視,不自覺得讚嘆、褪去平時工作的繁忙與都會緊湊的壓力。沿路往上行走,窩在家戶旁卻相當醒目的紅蝦花,為冷色的岩板巷增添活潑色彩。聽著紅蝦花之家餐廳的主人,說著有個紅蝦花只在霧台此處能生長的故事,這樣的際遇、如此的緣分,岩板的人文與山景為此行豐富的恰如其分!

*霧台長老教會參訪與紅蝦花之家風味餐點,需事先聯繫預訂


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福爾摩莎可可農場

營業時間:週四至週一(週二、週三為公休日)

地址:屏東縣內埔鄉大同路三段榮和巷80號

官網:https://www.facebook.com/CACAO.FARM.FORMOSA


文、攝影|張歐拉

圖片提供|Cacao Farm Formosa福爾摩莎可可農場

歐拉,張劭瀚,因張韶涵獲得外號至今,屏方根文化負責人。公共事務人,喜愛思辨跟美食。返回屏東6年有餘,發起許多大小計畫,擅長在雜亂的事務理出脈絡,找到自嗨的意義。曾發起17年《北大武之聲》思想沙龍計畫、18年與地方青年於松菸《潮・屏・東》新生代快閃行動、19年連結基隆地方在恆春辦理《開屏趣》兩地策展。現同時為『獅子・SISIGU』季刊主編。

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