110年學美．美學3.0共選出北、中、南、東部及離島金門等地區共25所學校，及21組設計團隊進入教育現場一同執行改造，而自「學美．美學—校園美感設計實踐計畫」在108年推行至今，在全台已累積55所示範學校，為讓更多人看到改造成果，此次也特別打造「學美．美學線上展」，呈現過去3年的成功案例，同時彙整學校、設計團隊與指導委員等不同參與對象，分享改造過程中的經驗，提供大眾一個學習美感校園再造的開放式平台。

學美．美學3.0 × 5所改造學校！

（以下選出本次其中5間改造後的學校，帶大家一窺導入設計後的美感校園。更多精彩改造亮點，可點此至學美．美學線上展觀看）

苗栗縣南河國民小學 × 絮絮空間感知有限公司

歐姆 Ω 蛋計畫 / Project Ω

原本坐落在校園角落、簡陋且克難的雞舍與堆肥區，加上動線規劃不清楚，不利食農與生態教學，而設計進場後，除將雞舍從封閉的角落移至開闊的中央，並運用流暢曲線的白色金屬圍籬，輕輕地在台灣櫟樹下打造一處如歐姆形狀、內凹的食農生態場域，也串連起周圍自然景觀、食農花園與堆肥空間。

除此之外，每隻雞都擁有自己的名牌、蛋架，加上堆肥的工具也各歸各位，讓師生們能在這舒適的自然學習空間、近距離觀察雞的行為，也創造出一處與自然環境共生共學的食農教學場域。

雲林縣樟湖生態國中小 × 日衍規劃設計

森食製造所

隱身在山林茶園之間的樟湖生態國民中小學的學生餐廳因緊鄰廚房內部悶熱，加上空間劃分不良、收納空間不足，設計團隊便以天花板抽風設備來解決空間對流問題，同時新增中島做為打菜區域、重新規劃打菜動線，舊有的鋁窗也拆除改為窗邊平台、延伸使用範圍之外，也增加空間明亮度與解決空氣流通問題。

而設計團隊也運用木棧板打造洗滌平台，將洗滌槽、變電箱、排水管，有系統地整理整齊，同時重新規劃廚餘乾溼分離槽，讓油脂水正確排進截油槽，維護環境整潔之外，讓整體改造空間由內而外煥然一新。

高雄市仁武高中 × 暁房子創意設計

作伙辦桌

原先的家政教室動線不佳，空間也無法展現課程特色，設計團隊便將台灣辦桌文化融入改造主題中，其透過設計手法轉化烹飪教室的機能配置，創造出新的環狀教學動線，同時重新定義收納模式，讓繁雜的器皿及設備各有各位。另外，以燈具既塑造出烹調區域的視覺焦點，也讓烹飪作菜成為一種表演。

屏東縣泰武國小 × 彡苗空間實驗

lalangan - 雕刻映畫屋 

原先的空間缺少木工教室氛圍，以及收納與展示的機能，設計團隊利用收納空間上抬以創造最大的使用空間；新製的木雕桌不再老舊厚重：加大的桌面保留既有木工桌的實木擋塊，藉由重新打磨、修整後，成為可依使用拆卸、調整，在使用上創造更多可能。

原本的窗戶更換為折窗，產生新的視覺軸線，能與對側的石屋相望，加上重新配置空間照明及循環電扇，也改善空氣對流及視覺整體性。而量身訂製的木桌及工具推車，也讓孩子可以收納工具及未完成的作品。

金門縣金湖國小 × 創客吧+FabCraft

光合美術館 

此為原本位於學校舊圖書館1樓的閒置空間，設計團隊以藝廊為空間定調，將美感帶入校園，同時賦予空間複合性的機能，讓用途不侷限於靜態展覽，更能讓動態的展演也能發揮地淋漓盡致。同時透過減法設計，以淺色基調重新整理空間，將窗戶換裝成透明玻璃，引入更多自然採光，為空間帶來純淨與通透的美感。

另外，為讓未來使用上的空間配置能夠更有彈性，設計團隊也特別量身設計訂製一系列模組化展示櫃體，帶出簡潔且靈活的空間調性，為金門的孩子提供一個啟發美感的學美基地。

文字整理｜Adela Cheng   圖片提供｜台灣設計研究院

時尚品牌店鋪通常寬敞而別具風格，稱之為小小藝廊亦不言過。在如今這個實體店比起「商品銷售」、反愈加著眼「形象展現」的年代，將文化元素融入店鋪，對品牌本身、藝術家乃至消費者而言，無非都是拓寬眼光的絕佳途徑。這回由倫敦設計工作室Studio Ashby將5位女性藝術家的多媒材創作帶進COS倫敦本地、巴黎及赫爾辛基門市，成就了作品與空間的3段感性對話。

有喜好，就有潮流。然潮流卻是一種集體揣想、相互仿作，總體而言粗略而曖昧的趨勢，不見得可謂為真正具備底蘊的美學。舉凡穿著打扮、吃喝玩樂、生活風格乃至建築空間的設計都存在潮流，它漲得快退得也快；服飾退了流行事小，家裡的裝潢若三五年也所謂「退流行」了，那得多讓人無所適從。

不受潮流桎梏，實現豐富美學——倫敦室內設計工作室Studio Ashby

倫敦室內設計工作室Studio Ashby所秉承的，即是一種不受潮流桎梏、兼容並蓄的美學。由創辦人兼創意總監Sophie Ashby領銜，以「為每個設計專案注入真實感」為旨，致力打造獨特空間——其理念不僅在家具、燈具和藝術品的選擇上可見一斑，更體現在材質自然色調和紋理的運用上。無論打開Sophie Ashby私人社群抑或Studio Ashby官方社群，皆能感受到這位設計師如何通過古典和當代風格的交織、明豔和柔和色彩的相成，將多元美感帶進不同案場，並融匯自身對古董、攝影、現代主義家具和世界藝術的熱愛，為有限的室內空間做出豐富而不滿溢的鋪排。

鍾情具故事性的物品，創造富凝聚力的空間

顯而易見地，各樣藝術作品（尤其畫作），幾乎出現在了Studio Ashby所承攬的每一個場域，且都具有相當的存在感和點睛之效。2025年，工作室攜手同樣出身倫敦的時尚品牌COS，在位於倫敦攝政街、巴黎Tronchet街，以及芬蘭新開幕的赫爾辛基亞歷山大街的3間門市，推出煥然一新的店鋪設計，呈獻來自世界各地5位女性藝術家的精選作品。

Sophie Ashby表示：「我非常高興能與COS合作，為品牌門市策劃這次藝術展覽。支持女性藝術家一直是我的心之所向，這次能將我鍾愛的藝術家引介進COS的靈感世界，對我來說是一段珍貴的經驗。我也很期待看到作品在每個空間牆面上所呈現的效果。」當然，之於長久以來始終從當代文化中汲取靈感的COS而言，此次展出亦深化了品牌和其源泉之間的連結。同時，空間內家具和家飾，從義大利Paper Factor手工製作的微型紙材與夾板桌，到以剩餘紗線訂製的Kasthall羊毛地毯，每一項選品的點綴都與COS服裝系列相得益彰。

5位女性藝術家 x 3間COS店鋪的感性對話

在倫敦攝政街門市，芬蘭藝術家Milla Vaahtera帶來一件結合大膽玻璃造型與細緻黃銅材質的燈飾裝置，透過當代美學重新詮釋傳統工藝。在巴黎Tronchet街門市，英國藝術家Alice Neave的畫作探索各種材質、色彩與紋理的表現方式，南非藝術家Erin Chaplin則聚焦討論自然與人造的關係。在芬蘭赫爾辛基門市，英國藝術家Anna Ilsley深刻描繪母性複雜情感的油畫、Dalia James表現色彩與幾何動態互動的織品則各居一牆，以截然不同的題材共同為暖調空間添上一道冷色筆觸。以下讓我們逐一欣賞5位的創作。

Milla Vaahtera｜倫敦攝政街店

來自芬蘭波爾沃的藝術家兼設計師Milla Vaahtera，以其《Dialogue》系列動態雕塑及雕塑燈具聞名。她熱衷於復興傳統工藝，將大膽的玻璃和細膩的黃銅進行當代演繹。Milla Vaahtera的藝術根植於對話與即興——這是她在2017年與Nuutajärvi玻璃村的玻璃吹製工匠共同開發的創作方法，而玻璃與黃銅之間的互動關係也賦予了每件作品獨特個性。

Alice Neave｜巴黎Tronchet街店

來自英國倫敦的藝術家Alice Neave，擅運用紡織品、染料與顏料創作柔軟而意象模糊的風景畫。她以棉布、帆布或回收布料作為畫布，讓材質本身成為畫面的一部分，並經由觸感與觀者建立物理上的聯繫。而其作品的多層次構圖通常始於單色印刷，再逐層疊加顏料與染料，創造出豐滿質感。

Alice Neave的虛構世界源自情感和超越日常覺知的感知——藝術家潛意識中滲透的元素，甚或創作過程中從染料裡浮現的元素，如夢境般透過一種難以言喻的內在邏輯展開，充斥朦朧的場面和敘事。

Erin Chaplin｜巴黎Tronchet街店

Erin Chaplin出生於南非德班，現居開普敦。其創作富含反思性，聚焦自然與人工之間的對比，好比描繪鮮果與花朵腐敗的過程時，藉以低飽和色彩與看似矯揉造作的色調激發視覺張力，將觀者引入令人驚喜的構圖之中，並善用厚塗技巧（Impasto）進一步強化這種張力，呈現出人類經驗中的原始與脆弱。

Dalia James｜赫爾辛基店

來自倫敦的藝術家兼設計師Dalia James專注於織品創作，透過對色彩與幾何圖形的細緻探索，展現編織者與布料之間的深層連結。受英國紡織設計師William Morris和畢生致力於色彩研究的美國藝術家Josef Albers著作影響，Dalia James從20世紀初的設計風格與藝術運動中汲取靈感，融歷史元素於當代工藝。

Anna Ilsley｜赫爾辛基店

來自英國薩福克的藝術家Anna Ilsley，創作除發想自各時代、各文化的神話和典故，亦經常從自身經驗的混亂和喜悅中取材，並利用畫布本身的物理限制作為結構，從而描繪出肉體豐腴，既被擁抱又受壓迫、既性感又怪異的人物。作品尤探討身為「母親」對身體與情緒的影響，並對那些塑造「女性與自身身體關係」的文化和政治力量，展現強烈的反抗意念。

這些藝術家創作從選材、用色到型態的取決，皆與門市空間和諧相扣。如Milla Vaahtera的不規則垂墜燈具吊掛在挑高的樓梯間、Anna Ilsley描繪母性的畫作飾於有鏡子倒映的試衣間，巧妙塑出時尚與藝術互為靈感的共融氛圍。5件作品現同步展示於全球3間門市，後續將成為COS店鋪收藏的一部分。

雲霧繚繞的陽明山上，生活風格品牌「初衣食午onefifteen」為都市人打造的複合式休閒場域「YMS by onefifteen」即將開放。選址承載歷史的美軍宿舍群H-2區，齊聚多位設計師重塑5棟老建築，一地滿足飲食、療癒、藝文和住宿需求。隨本篇尋訪這座品牌秉承10年來「美好生活」理念勾畫的森林聚落，及其每處細節所蘊含對於人與土地何以深刻連結的思索。

疫情曾將日常按下暫停，螢幕成了世界的唯一出口。當人們再度走入實體空間，也愈發明白真正的體驗來自氣息和溫度的共感——YMS by onefifteen園區的誕生，正回應了這樣的需求。它讓人們在實體空間中重拾感官，嗅聞植物幽香、觸摸材質肌理、咀嚼餐桌滋味、凝視藝術細節，甚至只是靜靜坐在窗前看著天空幻變；這些再平凡不過的片刻，皆是初衣食午期望傳遞的美好生活方式。

疫後重建的日子雖無法明確切分和界定，然時間來到2025年的現在此刻，也早已要以年為單位計算了。世界仍回到日復一日的奔忙，我們每一個人卻都因走過這遭，而更懂得了生活的本質和本意。以下將分為歷史風韻、翻新設計及特色飲食3部分帶你如臨其境，一同開箱YMS by onefifteen的美好。

YMS by onefifteen開箱亮點#01：歷史風韻

從山下到山上，老建築重啟門扉

說起初衣食午的故事，要追溯至當代美學興起、創辦人美感所受啟蒙的5、60年代。10年前，品牌首度於大安路老洋房實踐對美好生活的想像，將餐飲、選品與空間設計融合於一，為城市注入新的生活節奏。10年後，這段旅程延續到了城市之北——YMS by onefifteen座落於陽明山美軍宿舍群。

整個美軍宿舍群占地逾4萬坪（13.88公頃）、約擁有150棟依循美國南方郊區傳統木屋風格打造的建築，歷史悠久且文化意涵深厚。其間錯落陽光房與花園，可見雨淋板牆、壁爐、煙囪等美式家居元素，周遭點綴著龍柏、黃椰子與厚皮香樹籬等加州常見植栽，更漫溢異國情調。如今，初衣食午接手H-2區5棟建築並賦予其當代生命力，將遺留的故事轉化為未來願景。

YMS by onefifteen開箱亮點#02：翻新設計

硬裝｜從五感出發，融會「世紀中現代主義」風格

作為一場對生活哲學的探索，YMS by onefifteen園區內5棟建築「Gallery 4、Restaurant 12、Lab 10、Spa 6、Dwell 8」，分別象徵「味覺、實驗、療癒、藝術、棲居」，帶領人們從五感出發，踏上這趟歸零身心的自然之旅。

由外走進，宿舍宅原用於迎接訪客的入口門廳，現改作展覽與交流空間「Gallery 4」；用餐與社交功能兼具的客餐廳持續呈現為餐廳「Restaurant 12」、備餐煮菜的廚房詮釋成多功能空間「Lab 10」；浴室延伸其洗浴用途化身「Spa 6」，提供體驗者全然的放鬆享受；最私密的臥室則重現為一棟完整而靜謐的住宿空間「Dwell 8」。

而為形塑多重層次，初衣食午集結建築、景觀與室內設計領域的創意能量共同構建YMS by onefifteen。以OnBrand品牌工作室創辦人陳耀福（Norman Tan）所鋪陳的品牌靈魂為底，建築部分由SURV設府建築事務所創辦人莫仁傑（Alexander Moh）領銜，將歷史文脈與當代精神共織於空間；景觀部分則由太研設計創辦人吳書原操刀，保留原生植物與地貌紋理，重現陽明山的山林本質。

「對我而言，YMS不是一個設計問題，而是一個定位的題目。我沒有刻意去『設計』這個案子，而是引導它發展出它需要成為的樣貌。基地特殊的背景自然而然促使我把MCM喚醒。⋯⋯現在的社會充滿紛亂、焦慮，當年的MCM則是在戰後的樂觀氛圍中誕生，我希望將這種精神帶進YMS。詮釋MCM的重點不在於復古，而是借鑒它的生活態度，尤其是它『對生活的希望與激情，對未來的樂觀想像』，而這正是當今社會所需要的。」——建築設計．莫仁傑（Alexander Moh）

整體而言維持原有美軍宿舍建築結構，並透過現代設計語彙重新詮釋。簡約線條、開放格局、大膽色彩與自然材質交錯而生，使5棟建築如郊區的「單一家屋」，既懷舊，又當代；既外顯視覺的美感，也內蘊時間的痕跡。

軟裝｜Herman Miller、Knoll全套家具進駐，復刻1950年代美式空間

室內軟裝由MCM Living創辦人、選品顧問許宗元（Jacky Hsu）導入世紀中現代美學（Mid-Century Modern，簡稱MCM），以及他熱愛Herman Miller和Knoll傳世家具，在經典中挹注新生感官經驗。他表示，MCM不僅是一種設計風格，更是一段美國文化的縮影，當時美軍的生活空間裡隨處可見Herman Miller和Knoll等品牌家具；因此希望透過這些家具，將1950年代美國陽光小鎮氛圍帶進YMS by onefifteen。

「YMS是台灣第一個採用全套Herman Miller和Knoll家具打造的商業空間。我希望來到這裡的消費者，可以感受到我們想要傳遞的那段年代故事，即使他們不熟悉Herman Miller或Eames（系列座椅），也能被這種氛圍感染。」家具選品．許宗元（Jacky Hsu）

YMS by onefifteen開箱亮點#03：特色飲食

西班牙主廚融旅行經驗於料理，端出「島嶼之味」

餐飲空間Restaurant 12，由來自西班牙馬德里的行政主廚Jonatan Motos Ferrán執掌。Chef Jonatan曾遊歷歐洲、拉丁美洲、亞洲與中東多地汲取靈感，擁有豐富的國際歷練。料理技法上深受地中海南法與西班牙的影響，以法式料理為優雅形體，融入西班牙如火般的奔放靈魂，尤擅透過現代烹飪技術提升傳統風味，展現跨文化的風味創新。

主廚並認為，料理應映照廚師的經歷與文化故事，透過每一道菜，讓用餐者感受到旅行與生命歷程的美好回憶。此次進駐陽明山，便以環島海味為主軸，選用島嶼土地孕育的山珍，淬出屬於Restaurant 12的「島嶼之味」。

似在逃逸，實則回歸

對居於台北和周圍城市的人們而言，陽明山是半天空閒即可「逃去」的地方。在離市區短短一小時車程之外，YMS by onefifteen為你準備了舒心喘息的空間。霧中的日光、林間的蟲鳴、空間裡的光影和香氣，無不在提醒人們慢下腳步，重新與生活建立關係。

作為自然的延伸、文明的對話，這裡不僅是一個場域，更是一種生活的可能——沒有喧囂，只有時間無聲淌過。

YMS by onefifteen

• 試營運時間：7月起，餐飲空間、選物展示、藝文場域陸續對外開放
• 地點：台北市士林區建業路10號

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