今年中秋最夢幻的跨界聯名,十間茶屋 x 舊振南,推出品味時髦兼具的中秋禮盒

今年中秋最夢幻的限定聯名,十間茶屋x舊振南,推出品味時髦兼具的中秋禮盒

起源於1860年,榮獲英國星級美食生產者的精品茶代表十間茶屋,與創立於1890年的頂級漢餅品牌舊振南,跨界聯名推出2022中秋限定聯名禮盒!同為傳承超過百年,並於傳統中力求創新的台灣在地品牌,十間茶屋與舊振南在茶葉與漢餅兩大領域中各自創立精品典範,攜手推出聯名禮盒,以十間茶屋三款原葉立體茶包新品,搭配兩款舊振南限定月餅。

腰封3D立體紙雕 可拆下手寫祝福的話
腰封3D立體紙雕 可拆下手寫祝福的話

精美的設計雷射雕刻折曡裝訂成卡片,一環又一環的交疊出海上明月的視覺之旅,如同月亮吸引著地球上海洋的潮流與潮汐,在靜謐中也能暗藏著無盡的力量,於是我們獻上月圓中捲起的層層浪花,傳遞最溫柔的力量在這份獻禮中,簡約時尚蘊含百年傳統工藝,集結視覺、嗅覺、味覺的絕佳饗宴,將於今年中秋限量登場!

 

英國星級美食生產者Great Taste Producer三款原葉立體茶包

GT producer
最近五年至少獲得三年獎項才能獲得此標章認證

十間茶屋創立於2016年,擁有英國星級美食生產者(Great Taste Producer)標章,為全台唯一連續四年榮獲英國星級美食大獎Great Taste Awards殊榮的品牌。英國星級美食大獎Great Taste Awards宗旨為為市場提供「藝術級的美食」,是英國最具權威的美食與飲品評選獎項之一,而十間茶屋自2018年起共有17款台灣精品茶獲得25顆星的肯定!

最新推出的三款原葉立體茶包,分別為摘下2顆星的初春蘭香,以及各摘下1顆星的烏龍午韻與暮色小葉紅,以台灣南投自家生產的四季春、金萱、烏龍茶樹,再經過樹蘭花薰香、三天兩夜烘焙等製茶工序,百分之百完整發酵,製成三款香味、口感由輕至重的特色茶品。

英國星級美食大獎Great Taste Awards評語:

初春蘭香:高品質且具絕佳風味,自然甜美的花香中帶有層層蘭花的香氣,茶湯甘甜芳香並融合鮮爽的茶味,口感溫潤柔順,整體十分平衡,是一款非常令人滿意的茶品。

烏龍午韻:茶湯呈現明亮誘人的金黃色,帶有令人愉悅的烘焙烏龍茶香與溫和的烘焙麵包香氣,清爽順滑卻不厚重的微妙口感,讓品茶充滿樂趣!

暮色小葉紅:輕柔的奶油堅果與黑可可風味,香甜中蘊含著令人驚豔的花香,茶湯呈現濃厚的琥珀色,口感滑順細緻,是一款精緻獨特的紅茶!

禮盒內共搭配三款口味原葉立體茶包各2包,共6入。

十間茶屋原葉立體茶包,特別選用玉米澱粉PLA天然材質製作茶包,用馬克杯就可以輕鬆泡杯台灣好茶。

 

台灣百年漢餅- 2022中秋限定月兔圖騰

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【舊振南2022中秋限定「吉祥月兔」餅模設計概念】

中秋月圓應景的吉祥物月兔,活潑童趣地玩耍,搭配溫潤的線條,討喜玩味中,感受到中秋祝福滿滿的佳節氛圍。

鳳梨月餅:嚴選產於嘉南平原日照充足的台南關廟鳳梨為底,在入餡前充分研磨細桿鳳梨纖維,再與冬瓜膏比例適中的充分融合,口感香甜不膩。

烏豆沙月餅: 圓云豆去皮細磨,加入砂糖翻炒成綿密烏豆沙餡,傳統杏仁角香點綴其中,是最經典的滋味。

十間茶屋X舊振南2022中秋限定禮盒,建議售價為每組790元。

禮盒購買連結:https://reurl.cc/YvgML0

臺中勤美洲際酒店推出「洲際黑標甄選名饌-洲際漢堡」 西餐行政主廚 David Chauveau 以美國牛肉與宜蘭鴨演繹東西融合的風味表現

臺中勤美洲際酒店隆重呈獻全新餐飲力作——「洲際黑標甄選名饌 漢堡」,以精緻手法重新詮釋經典舒適料理。這不僅是一款漢堡,更承載「洲際黑標甄選名饌」之名,象徵酒店對料理工藝與風味表現的最高標準。

InterContinental Black Label Signature」並非單純為一道料理命名,而是洲際酒店所制定的一項餐飲標準——一項品牌願意以洲際之名背書的味覺認證。唯有在食材選擇、烹調工藝與風味結構上,皆達到品牌所定義的「味覺成熟度(Flavor Maturity)」,並能於不同餐飲場景中穩定呈現風味深度的料理,方能獲得此項標誌。黑標所代表的,不是華麗堆疊,而是深度、協和與層次分明的風味平衡。

在此理念之下,臺中勤美洲際酒店西餐行政主廚 Chef David Chauveau 以經典漢堡為創作載體,透過東西融合的料理哲學重新演繹,打造出「洲際黑標甄選名饌 漢堡」。對 Chef David 而言,一道成熟的料理,不在於元素的繁複,而在於風味之間是否達到精準且協和的平衡。他選用美國頂級牛肉結合宜蘭鴨胸,構築漢堡肉的核心結構。牛肉帶來紮實濃郁的肉香,鴨胸則增添細緻而深沉的脂香,使整體風味更具層次與深度。為進一步提升風味表現,Chef David 融入主廚特製醬汁,以海鮮醬為靈感基底,結合無酒精威士忌香氣,細膩提升肉質層次。煙燻溫潤、鮮味深度與柔和甜韻交織,形塑出極具辨識度的香氣結構,使每一口皆層層遞進。

搭配細火慢炒的焦糖洋蔥與帶有堅果香氣的艾曼塔起司,夾入手工製作的布里歐修麵包之中,整體風味在鹹香、甜潤與乳香之間取得精準平衡。看似經典的漢堡,實則於食材比例與烹調工藝之間,展現出洲際黑標所追求的「味覺成熟度」,亦為品牌精神的具體體現。

「洲際黑標甄選名饌 漢堡」現已於葉與藤 Leaves & Vines 及客房餐飲服務同步供應,僅於臺中勤美洲際酒店獨家呈現,定價為 NT$788+10%。誠摯邀請賓客親身體驗這道融合東西風味、體現洲際餐飲精緻標準的代表之作。
更多餐飲資訊與線上訂位,請造訪:https://taichungic.com/

台北時裝週期間限定!集結新銳設計品牌,RAY CHU攜手PO SHOWROOM打造快閃時尚場域

剛結束巴黎時裝週行程的 RAY CHU,將市場第一線的觀察與能量帶回台北。即日起至3月30日,攜手 PO SHOWROOM 打造為期五天的期間限定快閃訂貨會,集結來自倫敦、東京與亞洲城市的設計品牌,呈現當代時尚在「結構、材質與身體語言」之間的多重可能。

來自臺灣的設計師 RAY CHU,過去活躍於倫敦、巴黎與台北,以性別流動為核心,結合雕塑式剪裁與當代輪廓,在概念設計與日常穿著之間建立獨特平衡。品牌曾登上倫敦時裝週官方日程,並持續透過跨界合作、藝人造型與國際展演,拓展其在全球時尚文化中的影響力;設計上融合精緻工藝與創新材質,涵蓋與台灣及國際布廠合作開發之永續面料、3D列印技術與再生材料應用。

(圖片提供:RAY CHU)
(圖片提供:RAY CHU)
(圖片提供:RAY CHU)
(圖片提供:RAY CHU)

RAY CHU的創作多圍繞在身份、情感與身體語言,形塑出兼具力量與流動性的現代美學,致力於打造兼具文化深度與商業潛力的當代時裝品牌。延續巴黎市場對「可穿性與態度並存」的關注,本次選品聚焦於具備清晰品牌語言與市場潛力的設計師品牌,並以開放式空間形式,讓買手與消費者皆能進入一個介於 showroom 與零售之間的流動場域,直接體驗、購買與預訂系列作品。

(圖片提供:RAY CHU)
(圖片提供:RAY CHU)
(圖片提供:RAY CHU)
(圖片提供:RAY CHU)

RAY CHU 亦於本次空間中帶來 SS26 系列的即時銷售與預訂,並同步揭示延伸至 AW26 的設計語言。系列持續推進品牌對「結構與身體關係」的探索,透過壓摺、抽繩與不對稱剪裁,建構可轉換的輪廓與多層次穿著邏輯。面料選用日本與義大利羊毛西裝布料,結合品牌標誌性的機能性織物——包含帶有薄荷氣息的布料——在感官與造型之間建立更直接的連結。整體呈現游移於精緻與鬆動之間,一種既可被穿著、亦帶有明確態度的當代衣著提案。

(圖片提供:RAY CHU)
(圖片提供:RAY CHU)
(圖片提供:RAY CHU)
(圖片提供:RAY CHU)

作為整體體驗的一部分,3月28日將舉辦 Launch Party,結合 DJ 音樂、Yankov Caesar’s Ruby 伏特加為基調的調酒與社交場域,邀請時尚產業、媒體與創意社群共同參與,在夜晚中延伸品牌與文化之間的對話。這不只是一場 showroom,而是一個從巴黎延伸至台北的能量轉換場域——關於時尚如何在不同城市之間流動、被觀看、被穿著,並重新被定義。

(圖片提供:RAY CHU)
(圖片提供:RAY CHU)

RAY CHU X  PO SHOWROOM 期間限定快閃

地點|NXT95(台北市八德路三段74巷95號)
展售期間|3月26日~3月30日,11:00- 20:00