同遊世紀足跡 品酩夢幻逸品

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秋天是一年四季中氣候最舒適宜人的時節,在風清月朗的秋夜,站在遊艇甲板遠眺彼岸的台北城市夜景,手捧著一杯高年份珍稀威士忌,享受美食與音樂的盛宴,還有什麼比這更享受?為了讓台灣的威士忌行家及入門新手,能夠親身體驗百年工藝所打造的精淬風味,台灣總代理廷漢企業於11/18(五)、11/19(六)推出「高登麥克菲爾船承之夜」體驗活動,邀請嘉賓搭乘遊艇欣賞夜景,遠離城市日常的喧囂。

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浪漫遊艇派對 開啟百年工藝凝封時光

時序進入深秋,節慶的氣氛漸濃,衣香鬢影、觥籌交錯的派對計畫也將展開,辛苦了一整年,年末派對更應以好酒來犒賞自己。高登麥克菲爾船承之夜將帶領嘉賓登上「藍天一號Madam Anna」,為了讓體驗過程充滿視、聽、味覺的感官享受,特別安排從淡水河畔的大稻埕碼頭啟航,一邊欣賞萬家燈火倒映在淡水河上的點點星光,一邊現場聆聽受邀於各大音樂節演出的爵士樂團—The Flat Five演奏,並品嚐曾獲2018美味生活Howliving美味星廚的吳謝私廚精心設計的佐餐小點,映襯出各式酒款獨一無二的頂級風味。

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行家首選 私人典藏 一次品飲四大系列酒款

深受頂級威士忌藏家追捧的高登麥克菲爾(Gordon & MacPhail)以傳承四代的頂級釀造工藝,打造出超高年份及珍稀單一麥芽威士忌,奠定威士忌界無出其右的指標性存在,酒款甫一上市隨即售罄。

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而此次高登麥克菲爾船承之夜將一次品飲四大系列酒款,先以探索系列布納哈本11年雪莉風味單一麥芽威士忌(Discovery Bunnahabhain 11 Years Old)的特調作為序曲,接著品飲到酒廠印記格蘭伯吉21年單一麥芽威士忌(Distillery Label Glenburgie Distillery Aged 21 YO)以及甫上市的行家首選克里尼利基2006 15年單一麥芽威士忌(Connoisseurs Choice Clynelish 2006 15YO),緊接著是兩款高年份珍稀老酒,包含頂級行家首選格蘭伯吉1990 31年單一麥芽威士忌(Connoisseurs Choice Upper Glenburgie 1990 31 YO)以及私人典藏格蘭利威1978 43年單一麥芽威士忌(Private Collection Glenlivet 1978 43 YO)

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以時間淬鍊完美 以佳釀品味生活

獲得卓越優異的品質與風味需要時間的淬鍊,而在這過程中的耐心與信任,時至今日仍然是當今高登麥克菲爾的核心精神。早在第一代經營者、被譽為「單一麥芽之父」的Johh Urquhart時期,高登麥克菲爾就開始收購各地優質、具特色的酒桶,並向各酒廠收購新酒再自行入桶陳年,在存放過程中會定期檢視威士忌風味,視情況轉桶或調合,直到威士忌被認為適合裝瓶後才排進裝瓶時程。

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在船承之旅中,將讓嘉賓認識高登麥克菲爾對於時間的掌握,無論哪一個年份、哪一個系列,對高登麥克菲爾來說都是獨一無二的,掌握威士忌最佳裝瓶時機才是最重要的關鍵。正如高登麥克菲爾船承之夜,在航行三小時的旅程中,體驗美食美酒、徜徉音樂歡笑,把握當下,在最好的氣氛中盡情享受時間帶來的一切美好。

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【高登麥克非爾船承之夜—活動詳情】

活動時間:

11/18(五),17:00-20:00(16:30登船,17:00準時開航,逾時不候)

11/19(六),18:00-21:00(17:30登船,18:00準時開航,逾時不候)

活動地點:

大稻埕碼頭 淡五號水門碼頭(貨櫃市集旁)

藍天一號Madam Anna遊艇

費用:每人NT$3800

購票方式:Accupass活動通

即日起開放購票,每場次名額數量有限,活動詳情請洽台灣總代理廷漢企業(Cottingham Ltd.)或上Facebook粉絲頁「廷漢—威士記事」。

【 提醒您 禁止酒駕 酒後不開車 安全有保障 本活動以年滿18歲者始得報名參加 】

2025雙十國慶紀念酒亮相!包裝設計融台灣山海意象,兩款拼組可見「燙金十字道路」巧思

2025雙十國慶紀念酒!包裝融合台灣山海意象,兩款拼組「燙金十字道路」浮現

114年雙十國慶限量紀念酒亮相!今年包裝及酒標由Bito操刀,團隊一改過去幾年沿用國慶主視覺的設計方向,攜手插畫家David黃大為一同為2款紀念酒訂製外衣——視覺融入台灣山海意象,交織感性繪畫筆觸及優雅字體,濃縮島嶼風景;兩款並置還會出現燙金「雙十路口」,寓意台灣展望未來之路。

2025雙十國慶紀念酒!包裝融合台灣山海意象,兩款拼組「燙金十字道路」浮現
(圖片提供:Bito)

包裝設計融入阿里山、鵝鑾鼻燈塔美景

今年臺灣菸酒公司推出2款限量紀念酒:特別版「玉山高粱」及「OMAR單一麥芽威士忌」,兩者包裝及酒標設計分別對應台灣海與山景。海景取自鵝鑾鼻燈塔,其迎著海風矗立,百年間靜靜守望著國境之南。山景靈感則源自阿里山,當地神木無畏時光流逝佇立千百年,人們登高只為一睹其挺拔身姿,在山中走出一條乘載好奇的探索路徑。

2025雙十國慶紀念酒!包裝融合台灣山海意象,兩款拼組「燙金十字道路」浮現
(圖片提供:Bito)

雙酒標共構「燙金雙十」

有趣的是,只要把2款酒標並置,便會拼組出象徵「雙十」的十字路口,其特別以燙金加工加深意象,象徵著連接過去、現在與未來的「時空匯聚點」,寓意生活在這座島嶼的我們乘載著歷史記憶,共同走出一條邁向未來的路。

2025雙十國慶紀念酒!包裝融合台灣山海意象,兩款拼組「燙金十字道路」浮現
(圖片提供:Bito)

兩款紀念酒各是什麼風味?

「玉山高粱」由嘉義酒廠釀造,調和清香、濃香及醬香3種基酒,創造豐富的風味層次——以清新的花果與糧香開場,接著轉為蘋果、梨子、蜜桃交織的甜美果韻,最後由細緻的醬香與木質調收尾;入口清爽純淨,中段醇厚甘甜,尾韻綿長,耐人尋味。

2025雙十國慶紀念酒!包裝融合台灣山海意象,兩款拼組「燙金十字道路」浮現
(圖片提供:Bito)

出自南投酒廠的「OMAR單一麥芽威士忌」遵循正統蘇格蘭製程釀製,以西班牙大雪莉桶Solera Oloroso Butt為基調,融合小雪莉桶的細膩層次,淬鍊出深沉飽滿的酒體。香氣以話梅與葡萄乾為底蘊,交織胡椒、甘草辛香,及鳳梨乾、杏桃乾與黑橄欖的濃郁果韻,尾韻伴隨黑巧克力、梅乾氣息,風味微甜而醇厚,甜美中見深邃。

2025雙十國慶紀念酒!包裝融合台灣山海意象,兩款拼組「燙金十字道路」浮現
(圖片提供:Bito)

想收藏今年度雙十紀念酒嗎?即日起至921日,其於四大超商、台酒13家酒廠展售推廣中心、台酒直營便利店預購販售,限量釋出,售完即止。

※飲酒過量有礙身體健康,未成年請勿飲酒,喝酒勿開車 ※

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汲飲式雞尾酒和戶外立飲風潮席捲全台,更成了時下輕鬆享樂的生活風格代名詞。乘著這波浪潮,秉持對酒飲風味的共同堅持,臺虎精釀攜手臺南傳奇酒吧T.C.R.C.創立Draft Cocktail酒吧「GIDDY」,在新開幕的新光三越小北門店一隅,打造為年輕世代而生的潮流社交場域——店內從手繪塗鴉壁面、歌單到集結臺虎精釀啤酒、T.C.R.C.特調的酒單,都是雙品牌品味的延伸。

臺南酒吧「GIDDY」由臺虎與T.C.R.C.聯手打造!主打Draft Cocktail與自製沾醬炸物
(圖片提供:臺虎精釀)
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(圖片提供:臺虎精釀)

從聯名酒到開酒吧,臺虎和T.C.R.C.的創作默契

臺虎精釀向來以「不甘無聊」為品牌精神,持續挑戰啤酒的創意邊界,結合本地食材與實驗風味,成為臺灣精釀文化的代表品牌之一。光是在超商就賣得到的罐裝調酒,就有超人氣的9.9%系列,包含長島冰啤、柚子、百香果、鳳梨和芒果等風味;也曾推出靈感來自台灣手搖、夜市和小吃攤的在地系列,無論是「青梅竹馬」或「檬檬冬冬」都備受歡迎。

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T.C.R.C.則自2009年在臺南起家,以高完成度的調酒、溫暖包容的氛圍與獨立音樂語境,兩度入選亞洲50大酒吧,被譽為南臺灣的酒吧傳奇。臺虎和T.C.R.C.有著相似的本質——相信風味是一種語言,致力於讓喝酒這件事變得更真誠、更有感;雙方也曾共同推出「餞男醋女」聯名啤酒,以臺灣蜜餞為題,結合化應子、番茄、老牌烏醋與清爽的德式酸啤Gose,復刻酸鹹甜的有趣古早味,引起超商搶購熱潮。該次合作也為彼此的創作默契打下基礎。

臺南酒吧「GIDDY」由臺虎與T.C.R.C.聯手打造!主打Draft Cocktail與自製沾醬炸物
(圖片提供:臺虎精釀)

GIDDY:揉酒飲與音樂,讓快樂落地的社交場域

GIDDY可說是「餞男醋女」聯名合作的延伸,也是雙方理念的具象化——一個融合Draft Cocktail現拉體驗、文化策劃與社交空間的品牌提案。「GIDDY」一名取自因興奮而微微發暈、開心得輕飄飄的情緒狀態,是快樂的語言,也是這個場域的核心節奏,而這份快樂靠酒精和炸物實現!

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(圖片提供:臺虎精釀)

臺虎精釀啤酒 X T.C.R.C.創意特調酒單

GIDDY除了能點到臺虎精選精釀,也有7T.C.R.C.創作的現拉調酒酒單,包括果香系「吉地旺旺來」、象徵臺南安平老街風情的茶感系「府城搖曳」、名字可以用唱的「香梨的椰~」,外表可愛、酒精濃度壞壞的「初葡萄蜜桃小調皮」,以及以龍舌蘭日出調酒為靈感、口味一點都不隨便的「隨便冰沙」。不喝酒也能選擇無酒精「旺來烏龍茶」,每個人都能找到屬於自己的那一杯。

臺南酒吧「GIDDY」由臺虎與T.C.R.C.聯手打造!主打Draft Cocktail與自製沾醬炸物
(圖片提供:臺虎精釀/Izzie Pang)

炸物最高!11款自製沾醬選配,推薦沙茶、XO醬風味

GIDDY餐食主打炸物,其中波浪薯條可搭配11GIDDY自製沾醬,除了有經典的蜂蜜芥末、蒜味美乃滋等,另有3款融入台灣味的美乃滋,分別吃得到沙茶、豆腐乳、XO醬的小魚蝦干貝風味。想吃得更豐富,也有炸蝦佐清爽蒔蘿塔塔醬、煙燻手撕豬搭配起司肉醬等選擇,每款都非常下酒!

臺南酒吧「GIDDY」由臺虎與T.C.R.C.聯手打造!主打Draft Cocktail與自製沾醬炸物
(圖片提供:臺虎精釀)

GIDDY

地址|新光三越小北門店(臺南市北區西門路四段135號)

營業時間|週一至週四 16:0023:30/週五六 12:0001:00/週日 12:0023:30

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