Fuzzy April 四月餐酒館登場

2022-12-16

四月餐酒館 Fuzzy April

沈穩的木質大門，搭配整片翠綠色牆面，招牌上醒目的植物圖像，容易讓人誤以為是一間植栽專賣店，其實「Fuzzy April 四月」是間提供特色調酒及各式風味普洱茶的餐酒館，之所以取名為四月，是希望帶來如同春天萬物復甦的意象。四月在日本是卯花盛開的季節，又稱為卯月，卯花盛開時的型態有如松葉，纏繞的軀幹代表著人與人之間聯繫的意念，體現親切又高雅的生活型態，而樹上的花朵朝著天空綻放，呈現生生不息、綿延不絕的生命力，店內除了陳列偌大的原木枝幹，投射在牆面上的燈光，則是設計成彷彿煦煦陽光灑落的溫暖光暈，同時吧台上方也佈滿大量植栽，讓人充分感受到春天的盎然生機，此外，還特別規劃一個名為「April Room」的專屬空間，備有一台身心靈體驗機能夠進行檢測，走進Fuzzy April 四月藉由空間、餐點及飲品，徹底放鬆身心，忘卻日常中的煩擾與疲憊、得到舒緩。

Fuzzy April 四月在本季推出全新菜單，每款餐點都對應一款專屬酒款或茶，例如：低溫烹煮的新鮮章魚佐以西式辣椒醬汁，搭配以琴酒、梅酒作為基酒，加入小時候記憶中的茶梅，以及鳳梨與兩種普洱茶調製的「童謠」; 以紅面番鴨、精選中藥材熬製6小時，加上宜蘭豪野鴨胸片的鴨骨茶湯麵，配上入口時帶有些微奶香，尾韻則是有著淡淡茉莉香氣的「墨白普洱茶」。此外，店內招牌「烹雪韻 Chá Noire」特選普洱茶系列，依不同發酵方式，呈現花香、果香、蜜香及木質香等各種風味特色，改變大眾對於普洱茶厚重、單一、苦澀的刻板印象，Noir為法文「黑色」的意思，字尾加上「e」變成陰性的形容詞，以柔美的女性視角，來詮釋寬廣質樸的普洱大樹茶，入夜後無論是想來杯好茶或是調酒微醺放鬆，Fuzzy April 四月都是最好的選擇。

【本季菜單】

餐點

茶、酒

明太子披薩$280

使用大量起司、明太子製作而成的炒蛋與薄餅皮做結合，並點綴些許蝦夷蔥做搭配，非常適合當下酒菜。

山農耕$420

番茄、芭樂、水梨等新鮮水果，搭配了由高山採收的四季春茶，打造一種在山中梯田農作後，聽著流水聲看著滿片山谷的意象。

炙燒章魚腳$580

當日捕撈、低溫配送的章魚，低溫烹煮後再以奶油煎至邊緣焦香，佐上西式辣椒醬汁，搭配秘製油封番茄。

童謠$420

以琴酒、梅酒作為基酒，加入小時候記憶中的茶梅、鳳梨以及兩種不同的普洱茶調製，呈現一種在三合院玩樂的夏日午後。

舒煎Prime牛小排$850

使用安格斯牛小排經過24小時風乾熟成，讓風味更濃郁，煎至五分熟保留焦香柔嫩口感，附上煙燻海鹽及酸爽蒜末，可依個人喜好自行調味。

BEAU MAYNE ROUGE$300

杜道酒廠 Dourthe

產區：法國波爾多（Bordeaux）

品種：75% 梅洛（Merlot）、25% 卡貝納蘇維翁（Cabernet Sauvignon）

鴨骨茶湯麵$450

以紅面番鴨、精選中藥材熬製6小時，再將Q彈麵條與鴨湯一起滾煮收汁入味，加上宜蘭豪野鴨胸片作為搭配，最後加入些許墨白普洱茶提升風味層次。

墨白普洱茶$1000(一壺)

雲南大葉種曬青毛茶，歸類於白茶，入口時帶有些微奶香，尾韻則是有著淡淡茉莉香氣。

蕎麥奶油起司冰淇淋$150

使用日本特有的韃靼蕎麥，融合法國奶油起司及台灣小農鮮乳製作成冰淇淋，最後撒上以日本豆味噌炒過的焦糖胡桃，濃郁奶香甜而不膩。

茶韻$450

紅烏龍特有的果香與苦艾酒的草本葡萄香氣相互呼應，配上地瓜慢磨成汁的蔬菜甜味，有著泰式紅茶的尾韻，以及台式奶茶的風格。

【品牌資訊】

Fuzzy April 四月餐酒館

地址：台北市信義區仁愛路四段462號1樓

營業時間：18：00-02：00(週二公休)

線上訂位：https://reurl.cc/28b35a

FB粉絲團：https://www.facebook.com/profile.php?id=100084525106433

Instagram：https://instagram.com/fuzzyapril.tw?igshid=YmMyMTA2M2Y=

日本全家Convenience Wear首間衛星店進駐東京灣新地標：150款商品擴大「便利時尚」，設計師落合宏理談空間概念

by Ning Chi 2025-09-10

日本全家便利商店 Convenience Wear 專賣店東京平價時尚

日本全家Convenience Wear首間衛星店進駐東京灣新地標：150款商品擴大「便利時尚」，設計師落合宏理談空間概念

如今便利商店對人們需求的回應，已然從生活上的應急，拓展至生活風格上的應急了。日本全家2021年推出的服飾品牌Convenience Wear，2024年度營收突破130億日圓、熱賣的襪類產品累計銷售超過2,800萬雙——除繼續「寄賣」於便利商店，2025年9月更正式揭幕首間衛星店，未來將在東京灣新地標「Blue Front Shibaura」複合設施內為顧客帶來全新購物體驗。

「便利時尚」興起與日本職場文化息息相關？

就便利化速度快到難以捉摸的現代生活而言，現在和未來的便利商店還將開賣什麼，大概都不會讓人意外。然「服飾」為何是日本便利商店首先著眼的品類，倒和其職場文化頗有關聯。普遍的加班習慣、早早關門的百貨公司，加上對個人整潔要求極高的社會禮儀，間接造就便利商店內「基本款」單品的廣大市場——作為緊急補給或不得已時的替代方案，這些唾手可得的內著、襪子自然成了銷售主力。

既如此，比起邀他牌進駐，乾脆直接創品牌。2021年，日本全家正式攜手時尚設計師落合宏理（Hiromichi Ochiai）打造服飾品牌Convenience Wear，基於「好素材、好做工、好設計」理念共同企劃產品於自家店鋪內連帶販售。不可諱言，疫情所迫使的飲食、購物乃至整體生活型態改變亦不失為一大驅動力，Convenience Wear成功將人們與日常時尚的距離拉到「你家樓下」如此親近的範疇內。2025年，為進一步推動「在便利商店購買服飾」文化的普及，並讓Convenience Wear以獨立品牌之姿持續成長，全家選擇落腳9月1日甫開業的Blue Front Shibaura雙塔之一，設立品牌首間衛星店。

從標誌性藍綠條紋襪到舉辦「便利商店界」首場時裝秀，全家旗下服飾品牌Convenience Wear自創立以來持續擴張版圖。（圖片來源：日本全家官方社群 Instagram @conveniencewear_official）

選址Blue Front Shibaura，東京再開發熱潮下的新地標

位於東京灣岸區的全新複合式設施「Blue Front Shibaura（ブルーフロント芝浦）」，歸屬日本地產公司「野村不動產」與「東日本旅客鐵道（JR東日本）」攜手進行的大型再開發計畫，將費時10年重建濱松町大樓（舊東芝大樓）為一座S塔與N塔共構的雙塔建築。

Blue Front Shibaura坐落東京灣岸區；圖為模擬畫面，N塔目前尚未開始興建。（圖片來源：野村不動產）

S塔於今年3月率先完工，地上43層、地下3層的量體涵納辦公空間、高級飯店及商業設施；並由奢華酒店品牌Fairmont在日首間酒店Fairmont Tokyo（東京費爾蒙酒店）於7月領頭揭幕，辦公空間、商業設施緊隨於8、9月陸續開張，Convenience Wear所在的低樓層即規劃作商業用途。N塔則預計2027年開工、2030年完工，完成東京芝浦再開發的一步，全案被樂觀看待不僅有助活絡區域經濟，也可望透過食衣住行育樂機能的更新與整併，引入更多觀光人流。

S塔內樓層規劃分高中低3區，35-43樓為東京費爾蒙酒店、7-33樓為辦公空間、1-3樓為商店和餐飲設施。（圖片來源：野村不動產）

Convenience Wear首間衛星店即開設於3樓。（圖片來源：野村不動產）

兩重點開箱Convenience Wear首間衛星店

#01 經典到新作都齊全，壓倒性商品陣容涵蓋近全系列

Convenience Wear芝浦衛星店9月初正式迎客，占地17.95坪不大不小的空間內，共網羅約150款商品；從銷售量突破2,800萬雙的必備襪類，到尺寸齊全的人氣T恤（連同過去僅在線上限定販售的XS號也可買到），豐富選擇涵蓋近乎所有Convenience Wear代表性單品。另作為開幕紀念，尚有部分秋冬新品搶先發售。