Disney+韓劇《MOVING異能》於今（2023）年8月9日正式上線，首週一次上線前7集、每週更新2集，全劇共20集，預計於9月20日迎來最終大結局。而《MOVING異能》由柳承龍、韓孝周、趙寅成、李正河、高允貞、金道勳等人領銜主演，故事改編自韓國漫畫家姜草最著名的同名網路漫畫，並由《屍戰朝鮮2》導演朴仁濟攜手韓國一流製作團隊合作打造。

韓劇《MOVING異能》劇情

《MOVING異能》故事講述潛藏在韓國社會中的超能力者的故事，他們為了抵抗邪惡政府機構的迫害，捨命保護自己同樣具有超能力的子女。這些人最初因為擁有飛行、再生、和超敏銳的五感等超能力被招聘成為特工，並在一次次經手可疑的任務後，決定引退並從此消聲匿跡。多年後，他們的子女繼承了自己的超能力，同時卻有神秘的刺客在伺機而動，奉命肅清所有超能力者，而如今這些已經成為父母的特工們則被迫拋棄多年來的安穩生活，重出江湖成為人們眼中曾經的「怪物」。

帶來大銀幕等級的特效畫面

漫畫家姜草曾以《MOVING異能》在韓網上締造近2億觀看數，魅力席捲全球，《MOVING異能》不只講述眾多超能力者在生活中遇到的困難，架構出的驚人世界觀，更使其多次被譽為「最難翻拍成影視的漫畫」，不過，姜草此次親自參與《MOVING異能》的韓劇拍攝，就是要讓漫畫原汁原味被影視化。另外，通常一部動作特效大片，約莫會有2,000多個特效鏡頭，不過《MOVING異能》卻一口氣拍攝了7,000顆鏡頭，特效總監表示：「這幾乎是3部特效片的數量」，就連曾拍過《屍戰朝鮮2》的導演朴仁濟，都坦言這是他拍過場面最盛大、特效最壯觀的特效影劇。除了特效團隊之外，更找來《魷魚遊戲》攝影團隊，其他像是美術、動作特技，都是韓國最頂尖的專業人士，他們表示，「能一起參與這個項目，我們都感到非常榮幸、自豪」。

「家庭」更是故事的核心

趙寅成、韓孝周以及柳承龍曾在受訪時表示，《MOVING異能》除了讓人嘆為觀止的動作戲之外，「家庭」更是故事的核心，也是所有亞洲觀眾都能產生共感的劇情設定。趙寅成認為「這是一個關於家的故事，是一個關於父母、孩子以及我們所有人的故事，所有人都有可能會成為父母，這部劇會更讓你更關注身邊的家人，並且更愛他們」。韓孝周這一次與趙寅成演夫妻，兒子則由李正河主演，「我一開始與正河先在網路上聊天，然後以母子互稱」，更透露隨著劇情發展，所有演員的感情非常融洽，韓孝周更將李正河當作小孩一樣看待，「他對我來說就像家人一樣，我們在拍攝結束後，也一直稱對方是媽媽、兒子」。

Disney+史上觀看時數最長的韓國原創影集

《MOVING異能》全劇共20集，時長高達3部電影，拍攝時間更長達一年，不過導演朴仁濟也強調「全劇組都是一家人」，韓孝周笑稱在片場從未見過朴仁濟發脾氣，總是面帶微笑，對身邊每個人都很友善，充滿著正能量，「我們經歷了聖誕節、新年還有很多國定假日，每逢假日，我們都會一起慶祝」，更暖心表示聖誕節當天，所有人還會交換聖誕禮物，「我真的很感激能在這個劇組裡工作，即使到現在，我也把劇組裡的大家當作家人」。

值得一提的是，《MOVING異能》自8月9日首播後，第一週即成為韓國、日本、東南亞、香港和台灣等亞太地區總觀看時數最高的原創韓國影集，無疑是韓國Disney+ 平台史上首播收視成績最亮眼的作品。目前《MOVING異能》已在Disney+ 及Hulu共65個市場全球熱播中。而韓國電視廣播公司KBS在《MOVING異能》播出後，盛讚這部作品「向世界證明了韓國影視作品無法被取代的超高品質」；紐約《新聞週刊》則認為這是一部「扣人心弦的韓國動作影集」；美國《富比士》雜誌表示這部作品是「以情感為劇情核心的超級英雄故事」；韓國影劇媒體《Max Movie》也給予高分評價「這是讓全球觀眾眼睛為之一亮的全新英雄故事」。

資料提供｜Disney+

文字整理｜Adela Cheng

專門收藏與推廣電影藝術的荷蘭博物館「Eye Filmmuseum」公布2025年展覽預告，其中最受矚目的計畫之一，便是由英國演員「仙后」Tilda Swinton親自參與策劃的自傳式特展，將從「導演與演員的共創力量」切入，藉由Derek Jarman、Pedro Almodóvar、Joanna Hogg等人的作品，一覽Tilda Swinton不斷突破的演藝人生。

收藏5萬部電影的國家級博物館

Eye Filmmuseum位於阿姆斯特丹的北岸，是荷蘭的國家級電影博物館，收藏著超過55,000部各種類型的電影，橫跨大眾耳熟能詳的經典電影、商業大片到非主流的邪典電影（Cult Film）都有。除了細數影視產業的輝煌歷史，Eye Filmmuseum也經常舉辦講座、論壇、放映節目等，密切關注電影圈的最新發展。

特展回顧仙后近40年演藝生涯

在Tilda Swinton為Eye Filmmuseum策劃的特展中，深入探討了她與Derek Jarman、Pedro Almodóvar、Apichatpong Weerasethakul，以及童年好友兼工作夥伴Joanna Hogg等導演合作的創意過程，細數Tilda Swinton演藝生涯中的每個重大節點，帶領觀眾感受導演與演員共創的力量，與彼此之間的默契。

這次的展覽就如同Tilda Swinton的自傳般，運用不同媒介的展品，從不同角度切入她在每件作品中所扮演的角色。展覽中除了能看見不同藝術形式對Tilda Swinton的影響，也能看見她是如何不斷突破自我、突破演員的限制，成就今日的「仙后」。

展覽期間，Eye Filmmuseum也將放映多部Tilda Swinton主演的短片及長片。除此之外，也將舉辦大師講堂、「Eye on Art」等特別節目，更多活動資訊請見Eye Filmmuseum官網。

Tilda Swinton Special for Eye Filmmuseum

展覽日期｜2025年9月26日起
展覽地點｜Eye Filmmuseum（IJpromenade 1, 1031 KT Amsterdam, 荷蘭）

不同於以往韓劇置入韓食的手法，《黑白大廚》料理競賽實境節目深得觀眾青睞，那麼在其他韓國實境節目、紀錄片上又會如何呈現韓食文化？《黑白大廚》之後還有什麼片單可以滿足品味韓國料理的渴望？

過去韓國影視常將「韓式料理」置入其中，舉凡《來自星星的你》和《愛的迫降》韓式炸雞、《非常律師禹英禑》韓式飯捲、《舉重妖精金福珠》韓式烤肉，當然還有經典韓劇《大長今》的韓國宮廷料理等，讓全世界認識韓食的同時，也激起觀眾親自走訪韓國，品嚐韓式料理的渴望，進而帶動旅遊觀光熱潮。

然而，近日韓國料競賽節目《黑白大廚》則以「韓國食材」為主軸，透過「黑白廚師」的精湛廚藝，做出韓式、義式、中式、日式等風格的精緻料理，跳脫以往韓食推廣的框架，玩出創新手法：不以行銷「道地韓式料理」為目的，嘗試打破「韓食等於韓式料理」的認知界線，讓韓國食材融入各式料理之中，展現韓食的多元性與包容性，擴張韓食的範疇。

放眼望去，無論影視作品的韓食置入抑或台灣隨處可見的韓式餐廳、韓國食品，皆充斥於日常視線，究竟韓食推廣的幕後推手是誰？為何韓食不知不覺融入了大眾生活之中？也許可歸功於韓國政府2008年「韓食世界化」政策的推行，成功讓韓國飲食文化走向國際。

韓食世界化的幕後推手

1997年亞洲金融風暴重創韓國，為了振興經濟，金大中總統於1998年以「文化立國」為目標，將文化作爲國家發展的動力，並於1999年制定《文化產業振興法》，把K-pop、韓國影視、電玩、漫畫等內容產業推向國際；2008年李明博總統則在此基礎上進一步制訂「韓食世界化」政策，透過官方、民間、媒體共同努力，將韓食打造為國家品牌（K-Food） 來推廣，提高韓國料理在國際的認知度。

「韓食世界化」政策執行至今已16年，韓式料理逐漸征服大眾味蕾，成為我們日常飲食選擇。近期《黑白大廚》又再次挑起品嚐韓食的慾望，作為料理競賽實境節目，藉由獨特的賽制設計，將韓食重新詮釋。如此不同於以往韓劇置入韓食的手法深得觀眾青睞，那麼在其他韓國實境節目、紀錄片上又會如何呈現韓食文化？《黑白大廚》之後還有什麼片單可以滿足品味韓國料理的渴望？

從傳統到現代，深具獨特魅力的韓食

以下這5檔節目儘管風格迥異，但背後都有推廣韓食的共同目標，透過精緻的視覺效果呈現烹煮過程、輕鬆風趣的主持來傳遞深度飲食文化知識。題材從傳統料理，到符合當代味覺的菜餚，看見韓式料理堅守傳統的同時，亦不斷求新求變，滿足現代人的味蕾。

一解韓式料理的身世之謎

狂想曲系列：《韓式五花肉狂想曲》（2020）、《韓式冷麵狂想曲》（2021）、《韓牛狂想曲》（2021）、《韓式炸醬麵狂想曲》（2024）、《韓式炸雞狂想曲》（2024）

Nexflix上的「狂想曲系列」是由KBS製作的韓國美食紀錄片，主要介紹我們熟知的韓式料理——冷麵、炸醬麵、韓式炸雞、五花肉、韓牛，由國民美食家白種元帶著觀眾深入走訪韓國各個地方小鎮，透過當地人、廚師、美食評論家、教授等，講解食材豐富的歷史背景，並且拍攝餐廳製作料理的過程，及品評最後料理上桌的口感，以輕鬆的節奏傳遞從產地到餐桌的文化知識。

來趟韓國傳統美食之旅

《好湯國度》（2022）、《辛奇國度》（2023）、《飯饌國度》（2023）

「國度系列」同樣是KBS製作的韓國飲食紀錄片，由韓國國寶級漫畫家許英萬（허영만）、歌手Mimi金美賢（김미현）、演員柳受榮（류수영）與咸延枝（함연지）共同主持，品嚐韓國飲食中不可或缺的靈魂主角——湯、飯、泡菜（辛奇）。

註：韓國於2021年將韓式泡菜的中譯名從「泡菜」改為「辛奇」（김치; Kimchi）

與其說《好湯國度》是紀錄片，不如說是檔旅遊美食節目，走訪濟州、大邱、釜山、全州等地歷史悠久的傳統餐廳，吃遍當地的特色湯料理，例如白帶魚湯、秋刀魚泡菜鍋、辣炒雞湯、紅燒牛雜湯，由餐廳老闆來解說料理的前世今生。《飯饌國度》則介紹了圍繞傳統韓食飯桌的各式小菜，以及用當季食材製作的多元特色料理，例如鹽漬牡蠣、烤豬肉、生拌牛肉、醬料理等，這些都是適合配著米飯一同細品的美味菜餚，亦是韓國土地上豐富的山珍海味。此外，在許多人認知裡，說到韓式泡菜，馬上會想到紅辣的「大白菜」辛奇，但在《辛奇國度》裡，以其他蔬菜醃漬發酵的「辛奇」為題材，例如小黃瓜辛奇（오이김치）、大蔥辛奇（대파김치）等，同時訪問當地人、探索各地方獨特的辛奇口味、品嚐辛奇製作的料理，來道出背後的種種故事。「國度系列」節目豐盛的視覺畫面不斷衝擊著味蕾，看完後，好像也走了一趟韓國傳統美食之旅。

韓國酒桌上的美味

《白種元醉話人生》（2021）

《白種元醉話人生》不同於稍顯嚴肅的紀錄片形式，為Netfix原創的酒食談話性節目。白種元與眾多來賓在烤肉店、燒烤店、餐酒館、炸雞店等地相約見面，如饒舌歌手朴載範 （Jay Park）和Loco（로꼬）、演員韓志旼（한지민）、金喜愛（김희애）、李準基（이준기）、導演羅暎錫（나영석）、女排選手金軟景（김연경），喝著燒酒、馬格利、啤酒、燒啤一起聊天，品嚐各式美食，談論關於酒的種種知識、韓國飲酒文化，並分享彼此人生中的酸甜苦辣。《白種元醉話人生》圍繞「酒」展開話題，邀請各界名人參與其中，增加舒適自然的氛圍，讓觀眾對於韓國飲酒文化有更多認識。

在異地展開的韓式餐廳

《生意天才白社長》（2023）

由韓國tvN播出的料理實境節目，白種元與韓國出道的泰籍男藝人BamBam（뱀뱀）、美籍韓裔男歌手John Park、演員李章宇（이장우）與俞利（유리）於摩洛哥和義大利拿坡里共同經營韓式餐廳，菜色有排骨湯、烤牛肉漢堡、辣炒魷魚豬肉包飯套餐、刀削麵套餐、部隊鍋套餐、韓式炸雞便當等，從食材採買到與當地人交流對話的過程都是本節目的精彩之處。韓國與兩國文化差異如此巨大，加上在語言不通的情況下，他們會如何互動來應對危機？又會如何調整，製作出讓當地人買單的韓式料理？《生意天才白社長》實際將韓食打進國際餐飲市場，透過韓國料理的獨特風味，讓當地人認識韓國飲食文化。

韓國傳統食品技藝的職人精神

《韓國No.1》（2022）

《韓國No.1》為Netflix韓國綜藝節目，由劉在錫、李光洙、金軟景主持，三人身穿藍色工作服，拜訪因現代化而逐漸消失的韓國傳統工藝職人——製瓦片、織麻、漆器技藝，以及製醬、釀造馬格利、徒手抓小章魚、竹防抓鯷魚的食材職人。其中，已有370年歷史的全羅南道潭陽郡祖傳製醬技術令人驚艷，匠人們頂著烈陽，製作出濃郁的韓國傳統三醬（醬油、大醬、辣椒醬）；此外，還探訪釜山金井山城一座500年歷史的馬格利釀酒廠，是全韓國唯一仍堅持用腳踩酒麴的方式來釀造的酒廠，因而製作出獨特的馬格利風味。

三位主持人扮演外行人的角色，以生疏、詼諧、幽默的行為風格，揮汗如雨地體驗傳統工藝，如此艱辛的製作過程，凸顯匠人存在的可貴，更道出韓國職人對於技藝的極致堅持。

文字｜夏婉馨（夏夏）IG@xiaxiakorean

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