身為嘉義人的作者下港女子在《裏嘉義：從藝文空間、巷弄小吃到山海風景，走進在地人眼中的生活角落》新書中，分享許多內行人才知道的私房景點，引領讀者玩一趟與眾不同的嘉義，體驗在地人文風情。下港女子更規劃出多元的一日遊路線，有分成市中心、新港地區、民雄一帶，對於自由行的朋友們非常方便，可以直接套用這套行程，深度旅遊嘉義的美。而本篇文章將帶你來趟嘉義一日遊，感受每一幕都是迷人的裏嘉義。

生活美學一直是很抽象的詞彙，範圍從客觀的藝術形式到主觀的意識形態，都可能與日常中的美感體驗息息相關；相異的人生經歷也會激發每個人跨向不同的主張、決定與行動—多元且眞實。

嘉義生活風格的迷人之處，在於當大眾捕捉老屋、咖啡和雨後春筍小店等詞彙時，以為這座城市將漸漸形成某種樣貌時，偏偏它就是沒有要順水推舟往那裡去，而是因各店主的性格與喜好，重新堆疊成屬於自己的獨到神采。

——————推薦路線——————

10:30

嘉義文創園區-國王蝴蝶

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12:30

享用午餐

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14:30

風格選物店探索

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18:00

晚餐時間

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19:30

有春枟宅（住宿）／小小逐月坊

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國王蝴蝶咖啡

嘉義市西區中山路616號F棟2樓

10:00–18:00，週一、週二公休

像是位居嘉義文化創意產業園區F棟二樓的國王蝴蝶咖啡，本是舊酒廠原有的五金倉庫，以紅色與白色兩色油漆拼貼牆面，挑高的天花板與數面玻璃窗，營造出穿透的舞台感；紅色窗簾畫龍點睛，陪襯出內斂又神祕的異國氛圍，跳脫老屋咖啡的既定印象。身為嘉義供應自家烘焙手沖咖啡的老牌保證，國王蝴蝶咖啡依然秉持與時俱進的活力，積極推廣咖啡活動，展現阿里山下的風味哲學。

舊美好.生活器物.古道具

嘉義市西區西榮街2號 　　 

預約制

西榮街上頻頻吸引過路人目光停留的「舊美好.生活器物.古道具」，專門販售主理人從世界各地收集的古董收藏品，越過玻璃窗面，裡頭每一件舊式家具、陶瓷、器皿、織品和工藝品等擺設，妥當地散佈空間各處，形成一幅幅美好的靜物畫面。店內採一心一意專程前來的預約制參觀，邀請品味同路人入內感受，物品在歲月淘洗裡的安謐靜好。

Jun 手感作物工作室、枝椏

Jun 手感作物工作室

嘉義市東區融和街19 號

試衣預約制

枝椏

嘉義市東區延平街215 號

14:00–20:30

像是隱身融和街的Jun 手感作物工作室，狹長的平房住店合一，販售多種款式的手染衣、生態缸和織品配件（可向官方粉絲頁預約參觀時間前往試衣）；屋子後方則是主理人小君打造的植物園和染房，小小一隅卻孕育出色彩斑斕的萬千世界。小君的染色風格獨具匠心，深得藝文工作者喜愛，例如演員陳竹昇、阮劇團創辦人汪兆謙都曾身穿此店的手染衣出席公眾場合。另外，在販售質感藝品的選物店「枝椏」，其二樓也有Jun 手感作物的展售空間。

有春枟宅 

嘉義市西區中山路366巷12號

中山路巷弄的有春枟宅，是嘉義地區少數的木造老屋合法民宿，主打團體包棟服務。超過60年屋齡的兩層樓木屋，延續原有的樓梯、門窗、地板和梁柱等木結構，保留建築的時代韻味。但出門在外就是希望旅客住得舒服，具備設計師專業的屋主充分展現傳統與現代結合的美感，每間房間配置席夢思床鋪與現代衛浴等舒適物件，住起來便利舒坦又不失品味。

小小逐月坊

嘉義市西區國華街181巷14號

當人們走在府路巷中，對於小小逐月坊的具體位置感到困惑時，終於看到了辨識的指標：一隻坐在圍牆上的米飛兔。

這棟房子由紅磚與檜木構成，從1963年建造以來一直被作為住宅使用。房子的主人小小花了三年的時間，把老屋「修舊如舊」，盡量維持原先的古樸風采，並將他在各國旅行蒐集的老物用心擺設，讓旅人墜入懷舊的漩渦中。房子裡也展現了小小的個人喜好，偶爾在小角落會撞見米飛兔的身影。

客房主要位於二樓，也是嘉義市少數提供寵物友善的住宿場所；而小小則居住在一樓，以便隨時照顧旅客的需求。他會親自帶領客人遊覽街區，或準備一些待客的小驚喜。如果你喜歡在旅程中交朋友，享受家一般的輕鬆自在，這裡將熱烈歡迎你的到來。

本文節錄自悅知文化出版的《裏嘉義：從藝文空間、巷弄小吃到山海風景，走進在地人眼中的生活角落》

資料提供｜悅知文化

深耕雲林在地的地瓜糕點名店「虎珍堂」，於虎尾交流道旁打造第3間門市「虎珍堂森之院」。店鋪改建自一座三合院老厝，保留其原始格局並加以修復，搭配孔雀磁磚、木窗框、陶甕牆等元素，再現三合院古樸氛圍；庭院則滿佈台灣原生種植物，點綴水景，創造「森」之意象，邀人們沈浸在古香與綠意之中，品味糕點滋味和舊日情懷，也為南來北往的駕駛與旅人，添了個行經虎尾時值得停留的理由。

將雲林優質地瓜轉化為美味糕點

創立於雲林虎尾，虎珍堂以「放慢腳步、感受風土」為初衷，將雲林優質地瓜轉化為體現風土滋味的糕點。品牌名3字即是品牌精神的體現：「虎」代表從虎尾出發；「珍」象徵珍饈與品質；「堂」則融入堂號概念，期許品牌能長久傳承。

虎珍堂森之院：交織古香和綠意，老三合院裡的伴手禮店

繼「虎珍堂本舖」及「虎珍堂菓寮店」2處實體據點後，品牌再於虎尾打造「虎珍堂森之院」，店鋪鄰近虎尾交流道，下交流道行駛約2分鐘就能抵達，距離高鐵雲林站僅有5分鐘路程，地理位置絕佳，為行返南北的旅人添了處甜蜜補給站。

「森之院」整體園區設計如其名，是一處交流道旁鬧中取靜的綠意之境。園區前身為一座荒廢的三合院，虎珍堂保留其原始格局展開修復，並四處尋覓絕版孔雀磁磚、檜木榫接窗框，更訂製80個陶甕堆砌甕牆，搭配多位台灣工藝師之作，為老厝注入新生。

庭院中可見苦楝、茄冬、墨水樹、鳳凰木、落羽松等台灣原生種植物，營造「森」之意象，蓊鬱綠意、小池水波與紅磚建築交織，像是一幅復古田園畫。來到這裡，無論是坐在戶外水池畔，或落座紅磚豬圈改造而成的座位區，都能暫離塵囂，沈浸於農村懷舊氛圍。

2款招牌地瓜糕點：「虎尾巴」地瓜蛋塔、地瓜豆腐冰

秉持「一店一特色」理念，虎珍堂旗下每間店皆有特色地瓜糕點，森之院當然也不例外。在此嚐得到2款限定地瓜甜品，其中被視為鎮店之寶「虎尾巴」以長達60公分的「地瓜蛋塔」呈現，從外觀就令人驚艷；食材則選用台農57號黃金地瓜泥，淋上蛋塔液烤出如虎斑般的焦糖花紋，織就外酥內嫩的迷人口感。

另一款「誠興號地瓜豆腐冰」則以虎珍堂獨家研發的地瓜鮮奶酪為基底，其口感如豆腐般細緻；搭配手作地瓜圓、大甲芋頭、養生蓮子，再淋上加入天然香草籽的金黃地瓜醬，口感和風味層次皆豐富。

虎珍堂伴手禮推薦！

來到虎珍堂森之院，除能現場品飲地瓜糕點，也可選購伴手禮，打包雲林風土滋味。店內匯集虎珍堂10年來的人氣商品，從「憨吉濃濃乳酪」、「紫薯流心餅」、「地瓜牛軋糖」到「虎丸御皇吉」皆可在此選購。

迎接2026農曆新年，虎珍堂也推出3款限定新春禮盒，以創意包裝裝盛源自雲林的甜蜜滋味，如「福氣滿袋」以紅色麻布袋裝載手工地瓜牛軋糖，藉福袋意象傳遞祝福；「就愛番薯」則以仿生地瓜造型禮盒呈現，一盒集齊地瓜牛軋糖、米薯球、紫薯巧口酥等虎珍堂招牌美味。

虎珍堂森之院｜雲林地瓜糕點專賣

地址｜雲林縣虎尾鎮埒內里31號（近國道1號虎尾交流道、雲林高鐵站）

營業時間｜週一至週日 10:00－18:00（除夕、大年初一公休）

入園方式｜入園費$150（$100可折抵消費）

電話｜05-622-0633

坐落台南古樸的安平古堡街區，台灣新創巧克力品牌「Kakaw Bon」首間店面，於一幢2層獨棟老宅內悄然開幕。這裡不只是間巧克力專賣店，更是從視覺享受、風味品嚐、產業知識傳遞全含括，內容豐富有趣的全方位巧克力體驗場域。

Kakaw Bon以創辦人家族深耕可可產業60年的經驗為工藝底蘊，主打自製「Bon Bon夾心巧克力」，以可可包覆茶酒、水果、堅果等風味，連台灣人熟悉的森永牛奶糖、京都念慈菴枇杷膏也融入其中！從Logo、包裝到空間設計，更邀集日本BEAMS CREATIVE、台灣JSC Design Studio組成的堅強陣容共同呈現。在這間寧謐老宅中，除了瀰漫巧克力香氣，亦有麵包、茶與咖啡飄香，由台南名店蜷尾家パン、陳遠號、St.1 一街咖啡助陣。

二代新創，延續家族60年可可製造經驗

Kakaw Bon由李庭萱與張水零夫妻檔共同創立，兩人家業為台灣知名巧克力原料供應商，家族已深耕可可產業將近60年，在早年巧克力在台灣仍屬稀有之時，便投入可可原物料的製作與研究，從進口原料、加工處理，到研磨、精煉與調溫等製作工序，皆投注長期努力，持續為台灣餐飲與烘焙市場穩定供應高品質可可原料。受此影響，兩位創辦人也累積了可可產地、風味及工藝的紮實知識，能精準掌握豆種特性、可可脂比例、調溫曲線等製作細節，這也成為Kakaw Bon創作巧克力時的堅實基礎。

以「Bon Bon夾心巧克力」包裹台灣風土故事

有別於家族專注於可可原料，Kakaw Bon轉而投入精緻巧克力的風味研發與製作，善用台灣在地食材，並結合自研配方推出「Bon Bon夾心巧克力」，每一顆皆由職人手工製作，小巧造型中藏有多層次的風味驚喜，首波口味聚焦5大主題：季節水果、茶香、酒香、堅果、特調，詮釋台灣風土及2位創辦人的童年記憶，口感則藉外殼與內餡雙層結構的對比，創造品嚐時的趣味。

安平老宅新生！JSC以「巧克力聖代」為靈感設計空間

Kakaw Bon首間專賣店坐落於安平古堡街區，場域改建自一幢2層樓老宅，空間由鄭士傑設計師率領的JSC Design Studio操刀，以「巧克力聖代」為結構靈感，保留原屋結構，結合暖白牆面、木窗、綠意前院，混搭胡桃木、石材、皮革等材質，交織現代感與懷舊氣息，如巧克力醬覆於霜淇淋之上，藉「層疊」手法為空間賦予視覺層次。

步入Kakaw Bon店面，可循4大主題區域體驗空間。1樓為外帶與禮盒選購區，可在此選購巧克力和伴手禮，禮盒區特別以「巧克力知識」為核心策劃主題書牆，邀請台北獨立書店Boven合作，透過精選書籍與刊物，傳遞巧克力文化脈絡與知識。同層另設有小型工坊，將巧克力的製作過程搬到客人眼前。2樓則為內用座席，是訪客能細細感受巧克力風味的寧靜空間。

品牌Logo與包裝設計則由日本BEAMS CREATIVE策劃，將可可豆的自然輪廓、巧克力融化時的流動感，轉化為柔和的視覺符號。

編輯推薦5款「Bon Bon夾心巧克力」口味

「Bon Bon夾心巧克力」多達15種口味，初次品嚐該怎麼選？以下推薦5種口味：「李梅醉」靈感來自果醬蜜餞，以牛奶巧克力包覆梅酒、無子李交織的微醺果香；「陳遠可可」將陳年普洱熟茶融入黑巧克力，創造深邃滋味；「南城高粱」以73%黑巧克力為基底，揉入台南產高粱酒「一穀作契」的細緻酒香；「榛幸運」以榛果、杏仁果搭配牛奶巧克力，風味柔和溫潤。特調系列尤為特別，「昭和甘味」與「積少話痰」分別融入森永牛奶糖、京都念慈菴枇杷膏，重新詮釋台灣人熟悉的味覺符號。

陳遠號、一街咖啡、蜷尾家パン讓吃巧克力更有趣

Kakaw Bon亦攜手台南在地名店，延伸打造能與巧克力風味搭配的飲品與麵包。普洱茶品牌「陳遠號」帶來熟普，推出純飲、普洱奶茶2款風味與可可對話；「St.1 一街咖啡」特調可可摩卡系列飲品，飲用時還能將Bon Bon夾心巧克力投入杯中，為咖啡揉入可可風味層次；「蜷尾家パン」則提供甜、鹹兼具的溫烘焙選項，其中吐司酥條可單吃、也能搭巧克力醬沾食，為來客創造不同食趣。

Kakaw Bon巧克力專賣店

地址｜台南市安平區平生路72號

營業時間｜週一至週日 10:30－18:30（每週二公休）