「DON DON DONKI 台中TIGER CITY店」開幕：集結全球首間「若櫻壽司」、現煮食堂、人氣和牛串等亮點

by La Vie 2023-11-17

台中 DON DON DONKI
「DON DON DONKI 台中TIGER CITY店」開幕：集結全球首間「若櫻壽司」、現煮食堂、人氣和牛串等亮點

台灣中部第一間「DON DON DONKI 台中TIGER CITY店」，插旗台中TIGER CITY購物中心，其為單一樓層，總面積550坪，整體除營造高級、內斂的設計風格，也帶來全新品牌「若櫻壽司」，期盼以物超所值的價格，讓顧客享用道地的日本壽司。此外，台中TIGER CITY店，同時將台北最受消費者歡迎的和牛串、安田精米、現煮食堂（ヲた飯堂） 及COSME DONKI一同引進台中，讓中部消費者們體驗滿滿的日式服務。

小檔DON DON DONKI 台中TIGER CITY1500px_20231108_DONKI_0008「DON DON DONKI 台中TIGER CITY店」2023年11月9日（四） 盛大開幕
「DON DON DONKI 台中TIGER CITY店」於2023年11月9日盛大開幕。（圖片提供：DON DON DONKI）

台中首間唐吉訶德「DON DON DONKI」亮點整理

全新品牌「若櫻壽司」全球首店

以日系禪風用餐環境為主軸的若櫻壽司，全店室內外通透明亮，並透過大量木作、燈飾、櫻花造景，細膩刻劃和風質感。店內提供120席座位；全餐點使用北海道七星米，每日以店內精米機器將糙米碾成白米，越嚼越香甜的米飯交織生魚片的鮮美，滿足消費者對壽司的想像。除了現做握壽司，若櫻壽司也有生魚片、日式烤物、天婦羅多樣的日式餐點供消費者選擇。另外，若櫻壽司提供多樣酒類商品，讓消費者體驗如同置身日本當地一般的用餐流程，加上店內採人工點餐並引導就座，提供桌邊服務，讓消費者感受最暖心的日式款待。

在日本經營610家以上「Don Quijote」零售連鎖店PPIH集團帶來全新品牌「若櫻壽司」，全球首店就在台中TIGER CITY
在日本經營610家以上「Don Quijote」零售連鎖店的PPIH集團，帶來全新品牌「若櫻壽司」，全球首店就在台中TIGER CITY。（圖片提供：DON DON DONKI）

全餐點使用北海道七星米，每日以店內精米機器將糙米碾成白米
若櫻壽司全餐點使用北海道七星米，每日以店內精米機器將糙米碾成白米。（圖片提供：DON DON DONKI）

人氣熟食攤販和牛串、安田精米、ヲた飯堂（現煮食堂）

起源於DON DON DONKI台灣的和牛串，提供北海道、鹿兒島產和牛，讓消費者以銅板價（1串售價99元，2串優惠價179元）即能享受到頂級和牛的美味，深受北部消費者歡迎，在新加坡及馬來西亞更是掀起和牛串風潮。喜歡日式飯糰者，則不能錯過每日以店內精米機器現碾的白米，製作新鮮飯糰的「安田精米」，其販售紫蘇鹽、薑汁燒肉、鮭魚鮭魚卵等各式口味飯糰。另外還有，提供消費者各式日本現煮麵食的ヲた飯堂（現煮食堂），能任選泡麵由專人烹飪料理服務，實現人們「想試試看」的心情，且有別於CITYLINK南港店，台中TIGER CITY店特別提供了糖心蛋，每日限量30份。另外，零食馱菓子專區也引進台中，提供顧客售價19～79元不等的近百種散裝零食。

小檔DON DON DONKI 台中TIGER CITY1500px_20231108_DONKI_0301 (1)由PPIH集團會長親研指導的安田精米，每日以店內精米機器現碾的白米，製作最新鮮的日式飯糰，以售價：50-99元不等的銅版價格即可享用。
由PPIH集團會長親研指導的安田精米，每日以店內精米機器現碾的白米，製作最新鮮的日式飯糰，以售價50～99元不等的價格即可享用。（圖片提供：DON DON DONKI）

小檔DON DON DONKI 台中TIGER CITY超人氣熟食攤販和牛串、安田精米、ヲた飯堂（現煮食堂）台中也有
超人氣熟食攤販和牛串、安田精米、ヲた飯堂（現煮食堂）台中也有。（圖片提供：DON DON DONKI）

小檔DON DON DONKI 台中TIGER CITYDON DON DONKI集結北部最受歡迎的熟食櫃位，以銅版價格提供中部消費者更多美味新選擇。
DON DON DONKI 台中TIGER CITY集結北部最受歡迎的熟食櫃位，以銅版價格提供中部消費者美味新選擇。（圖片提供：DON DON DONKI）

COSME DONKI、療癒系家居小物區

DON DON DONKI將超人氣的COSME DONKI一同引進台中，不定期與日本美妝品牌線上連線，講解美妝保養產品特色和使用方法。此外，家居小物品項齊全的DON DON DONKI，也打造彩色襪子牆專區，將日本各式糖果、餅乾、飲料等產品包裝設計，神複製到襪子款式；下班後需要放鬆的話，DON DON DONKI也提供近百款不同尺寸、大小、款式的可愛公仔沐浴球，舒緩一日的辛勞。

小檔DON DON DONKI 台中TIGER CITY各式日本直輸美妝保養商品超狂優惠指定商品買1送1，日本連線直播別錯過！DON DON DONKI將超人氣的COSME DONKI一同引進台中，不定期與日本美妝品牌線上連線
DON DON DONKI將超人氣的COSME DONKI一同引進台中，不定期與日本美妝品牌線上連線。（圖片提供：DON DON DONKI）

小檔DON DON DONKI 台中TIGER CITY最甜的彩色襪子牆專區，將日本各種糖果、餅乾、飲料等產品包裝設計，神複製到襪子款式，每一雙都可以點亮穿著
DON DON DONKI 台中TIGER CITY彩色襪子牆專區，將日本各種糖果、餅乾、飲料等產品包裝設計，神複製到襪子款式，每一雙都可以點亮穿著。（圖片提供：DON DON DONKI）

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DON DON DONKI 台中TIGER CITY販售各式家居小物品項。（圖片提供：DON DON DONKI）

DON DON DONKI 台中TIGER CITY店

地址：台中市西屯區河南路三段120號 B1

營業時間：10:00～23:00

交通方式： 

開車前往➔國道一(中山高速公路)中港交流道往東方向下，沿臺灣大道外側遇河南路右轉直行約100公尺

高鐵台中站➔在烏日【臺中】站下車，轉乘市區公車豐原客運153在【秋紅谷】站下車

轉搭市公車前往➔臺中客運60、49在【老虎城】站下車；27在【河南路(戶外廣場步道區)】站下車

停車位：汽車351台（與台中TIGER CITY共有）

若櫻壽司 台中TIGER CITY店

營業時間：11:00～23:00 (最後點餐時間22:00)

座位數：120席

地址：407 台中市西屯區河南路三段120號 B1

資料提供｜DON DON DONKI

文字整理｜Adela Cheng

※飲酒過量有礙身體健康，未成年請勿飲酒，喝酒勿開車 ※

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隱身台北老巷弄的藝術書店PATROL開張！結合視覺文化選書、服裝、生活選物、展覽的全新聚落

by La Vie 2026-08-02

台北 選物店
隱身台北老巷弄的藝術書店PATROL開張！結合視覺文化選書、服裝、生活選物、展覽的全新聚落

坐落台北市大同區的藝術書店「PATROL」，由 ALONE bookshop、Phyllshin books、little nook 與 ORBI.TV這4個品牌組成，分別提供絕版書與藝術書、視覺文化選書、服裝與生活選物，以及獨立影像的展覽與講座企劃。而這裡，不只是一間書店，更期待透過與不同領域的合作，讓藝術書這個文化，滲透進你我的日常生活之中。

藏身台北「鈕釦街」的藝術書店

由團隊集體決定的「PATROL」名稱，取自「巡邏」的意象，帶有「我們在網際網路，也在現實世界巡邏。」的含義，也可以視為PATROL的行動綱領。因為他們認為，網路世界的資訊唾手可得，演算法一次餵養出大量相似的內容，能在短時間內堆疊出龐大的資料庫，卻也容易讓人停留在被投餵的片段與表層；PATROL想做的，是把這份對內容的好奇心帶回現實世界，重新練習觀察與挖掘的能力。

一條專做鈕釦、拉鍊與服飾材料的老巷子，在今年8月迎來一間藝術書店「PATROL」。（圖片提供：PATROL）
一條專做鈕釦、拉鍊與服飾材料的老巷子，在今年8月迎來一間藝術書店「PATROL」。（圖片提供：PATROL）

在書頁裡找到靈感與創意

而為什麼選擇落腳老台北人熟知的「鈕釦街」？也是因這條巷子長期以來都是服裝設計科系學生與服飾相關從業人員專程前來尋覓材料的地方。PATROL希望為循著鈕釦與拉鍊而來的人們，多開一條巡邏路徑，店內選書橫跨時尚、平面設計、室內設計、攝影等視覺美學領域，也收藏了不少在美學洪流裡具有指標性的絕版書籍，讓原本為了材料而來的人，也能在書頁裡找到靈感與創意。

（圖片提供：PATROL）
（圖片提供：PATROL）
（圖片提供：PATROL）
（圖片提供：PATROL）

4個品牌 X 4種視角

在PATROL的選書系統裡，ALONE bookshop與Phyllshin books各自帶來不同的巡邏路徑。ALONE專注引進絕版書、藝術書與獨立出版品，選書標準幾乎全憑一張封面、一次裝幀設計帶來的直覺觸動；書櫃裝置以手電筒為概念，呼應著在主流視野之外游移、於無人留意的角落尋找作品的選書性格。Phyllshin books則橫跨攝影、設計、時尚與生活風格，選書邏輯建立在視覺文化彼此串連的特質上；書櫃以眼睛為裝置概念，邀請每位讀者用各自的成長背景與觀看方式，與這些內容建立屬於自己的連結。

ALONE bookshop書櫃裝置以手電筒為概念；Phyllshin books則以眼睛為裝置概念。（圖片提供：PATROL）
ALONE bookshop書櫃裝置以手電筒為概念；Phyllshin books則以眼睛為裝置概念。（圖片提供：PATROL）
（圖片提供：PATROL）
（圖片提供：PATROL）
（圖片提供：PATROL）
（圖片提供：PATROL）

little nook將服裝與生活選物帶進這個以書為核心的空間，讓創作從紙本延伸到穿著與觸感。有別於書籍與展覽多半仰賴視覺欣賞，服飾與生活用品能透過穿著與使用，留下更貼近日常的體會。讓大家在逛書、看展之餘，也能在空間轉角遇見心儀的物件。

（圖片提供：PATROL）
（圖片提供：PATROL）
（圖片提供：PATROL）
（圖片提供：PATROL）

ORBI.TV則是這次陣容裡，首次從線上走入實體的獨立媒體。未來將透過影像與專題走訪國際文化現場的ORBI.TV，將在PATROL展開展覽、講座與訪談等企劃，讓那些尚未被大眾發掘的藝術家與創作者，也能在實體空間中被真實觸摸與感受。

（圖片提供：PATROL）
（圖片提供：PATROL）
（圖片提供：PATROL）
（圖片提供：PATROL）

書籍、服裝、影像疊合出的空間

值得一提的是，PATROL的空間規劃並未交由單一設計團隊統籌，而是讓4個品牌各自打理所屬的區塊。這樣的安排，讓南京西路155巷這處空間疊合出4種不同的視角與節奏，書籍、服裝、影像在同一個屋簷下並置，構成一種不刻意統一風格，卻又彼此呼應的空間表情。

（圖片提供：PATROL）
（圖片提供：PATROL）
（圖片提供：PATROL）
（圖片提供：PATROL）

PATROL.TPE
地址：臺北市大同區南京西路155 巷30 號
營業時間：星期二至日，12:00～19:00，星期一公休

資料提供｜PATROL、文字整理｜Adela Cheng

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炎熱港都的沁涼一隅！高雄港區「鹽埕之心」：沒落圓環廣場新生為水霧、綠蔭與地景的「城市綠島」

by Izzie Pang 2026-07-10

高雄 公共空間
高雄港區「鹽埕之心」：沒落圓環廣場新生為水霧、綠蔭與地景的「城市綠島」

隨亞洲新灣區成型，高雄港區有了與十數年前截然不同的風貌。除流行音樂中心、港埠中心、大港倉等大型建設逐漸到位，供市民日常休憩的公共場域也迎來重整。

位於愛河畔的「鹽埕之心」，以「飛濺的綠水滴」為設計核心，保留昔日圓環意象，經空間結構、景觀、照明等各方面轉化，搖身一變為一座兼具綠意、生態與休憩功能的「城市綠島」。

高雄港區「鹽埕之心」：沒落圓環廣場新生為水霧、綠蔭與地景的「城市綠島」
（圖片提供：台灣設計研究院）

台灣「城市美學計畫」新作

2023年，經濟部產發署啟動「城市美學計畫」，由台灣設計研究院（設研院）協助導入設計思維、媒合設計團隊，改善全台公共服務與空間，目前已累積數十件改造案例，場域涵蓋臺鐵車站、衛生所、城市公園等多元類型。

高雄港區「鹽埕之心」：沒落圓環廣場新生為水霧、綠蔭與地景的「城市綠島」
（圖片提供：台灣設計研究院）

此次鹽埕之心改造，由「一起設計」與「德司丹聖 x 居夏設計」整合規劃，聯手各方團隊，從結構、照明、景觀等方面著手，將城市沒落一隅改造為充滿生機的「綠島」。

高雄港區「鹽埕之心」：沒落圓環廣場新生為水霧、綠蔭與地景的「城市綠島」
（圖片提供：台灣設計研究院）

鹽埕之心：從繁忙圓環、沒落廣場到城市綠島

鹽埕之心所在之處，曾是高雄鹽埕區最繁忙的交通圓環（位於中正四路、大勇路口），承載著老城的繁華記憶。然而，鹽埕圓環作為昔日高雄重要的政治、經濟與交通樞紐，長期以車行為主，缺乏供在地居民停留和使用的空間。

高雄港區「鹽埕之心」：沒落圓環廣場新生為水霧、綠蔭與地景的「城市綠島」
鹽埕之心歷史照片。（圖片提供：台灣設計研究院）

隨著城市發展，圓環歷經多次改建，雖轉型為開放廣場，仍存在動線破碎、空間封閉等問題；如今也因設施老化、空間配置零散等，難以回應當代的公共使用需求。

高雄港區「鹽埕之心」：沒落圓環廣場新生為水霧、綠蔭與地景的「城市綠島」
鹽埕之心改造前。（圖片提供：台灣設計研究院）
高雄港區「鹽埕之心」：沒落圓環廣場新生為水霧、綠蔭與地景的「城市綠島」
鹽埕之心改造前。（圖片提供：台灣設計研究院）

設計團隊進場後，重新盤點鹽埕之心的需求與使用行為，發展出「城市綠島」的核心改造概念，企圖將原本如「孤島」般的圓環，重新縫入被道路切割的空間，並銜接周邊街區與生活網絡，使其重返城市日常，新生為市民願意停留的公共空間。

高雄港區「鹽埕之心」：沒落圓環廣場新生為水霧、綠蔭與地景的「城市綠島」
（圖片提供：台灣設計研究院）

水霧、綠蔭與地景共織舒適微氣候

整體設計則以「飛濺的綠水滴」為意象主軸，並將其延伸至圓環地景系統的生成邏輯。設計團隊透過地形起伏、透水鋪面與雨水滲透設計，使降雨得以被吸納與暫存，中央草坪則成為調節水分與環境的重要介面，強化基地面對氣候變化的調適能力。

高雄港區「鹽埕之心」：沒落圓環廣場新生為水霧、綠蔭與地景的「城市綠島」
（圖片提供：台灣設計研究院）

環繞草坪外圍的「鹽埕酷環」，依據風向整合水霧噴灑、植栽配置與既有老樹，形成可感知的微氣候島嶼。透過自然風力擴大水霧覆蓋範圍，在高溫城市中為行人提供更舒適的戶外環境，也呼應南台灣多雨且強降雨的在地氣候條件。

高雄港區「鹽埕之心」：沒落圓環廣場新生為水霧、綠蔭與地景的「城市綠島」
（圖片提供：台灣設計研究院）

以「地景起伏」取代遊憩設施

圓環中心是一處訪客可坐、可臥、可恣意奔跑的草坪，使空間具備高度彈性與包容性。動線設計同步整合無障礙系統，回應不同年齡與行動需求。在此，設計團隊透過「地景」取代傳統遊憩設施，支持多元且開放的生活情境。

高雄港區「鹽埕之心」：沒落圓環廣場新生為水霧、綠蔭與地景的「城市綠島」
（圖片提供：台灣設計研究院）

更完善的步行、自行車遊逛體驗

原本被道路切割的圓環，被悉心整合為連續性的公共空間，行人路徑也被重新梳理。設計團隊除改善步行體驗，也重整自行車系統讓動線更加順暢，並串聯周邊街區的重點節點，讓「移動」本身成為一種城市經驗。

高雄港區「鹽埕之心」：沒落圓環廣場新生為水霧、綠蔭與地景的「城市綠島」
（圖片提供：台灣設計研究院）

老樹融入新景觀，映現季節流轉

景觀方面，既有老樹被完整保留並整合於整體植栽配置之中，雞蛋花、鳳凰木、苦楝隨花季輪替綻放，延伸既有環境紋理，使季節變化與自然感知融入市民日常生活。

高雄港區「鹽埕之心」：沒落圓環廣場新生為水霧、綠蔭與地景的「城市綠島」
（圖片提供：台灣設計研究院）

改造後的鹽埕之心，不僅是空間更新，也重塑了地方的公共生活樣貌。這座曾經繁忙的圓環、後又沒落的廣場，如今轉化為城市中與河岸共生、再次跳動發光的綠色心臟，在水的滋養下，映照出老鹽埕在當代的生活風景。

高雄港區「鹽埕之心」：沒落圓環廣場新生為水霧、綠蔭與地景的「城市綠島」
（圖片提供：台灣設計研究院）
高雄港區「鹽埕之心」：沒落圓環廣場新生為水霧、綠蔭與地景的「城市綠島」
（圖片提供：台灣設計研究院）

高雄市鹽埕之心市民廣場

地點｜高雄市鹽埕區中正四路與大勇路口（二二八和平紀念公園旁）

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