「DON DON DONKI 台中TIGER CITY店」開幕:集結全球首間「若櫻壽司」、現煮食堂、人氣和牛串等亮點

「DON DON DONKI 台中TIGER CITY店」開幕:集結全球首間「若櫻壽司」、現煮食堂、人氣和牛串等亮點

台灣中部第一間「DON DON DONKI 台中TIGER CITY店」,插旗台中TIGER CITY購物中心,其為單一樓層,總面積550坪,整體除營造高級、內斂的設計風格,也帶來全新品牌「若櫻壽司」,期盼以物超所值的價格,讓顧客享用道地的日本壽司。此外,台中TIGER CITY店,同時將台北最受消費者歡迎的和牛串、安田精米、現煮食堂(ヲた飯堂) 及COSME DONKI一同引進台中,讓中部消費者們體驗滿滿的日式服務。

小檔DON DON DONKI 台中TIGER CITY1500px_20231108_DONKI_0008「DON DON DONKI 台中TIGER CITY店」2023年11月9日(四) 盛大開幕
「DON DON DONKI 台中TIGER CITY店」於2023年11月9日盛大開幕。(圖片提供:DON DON DONKI)

台中首間唐吉訶德「DON DON DONKI」亮點整理

全新品牌「若櫻壽司」全球首店

以日系禪風用餐環境為主軸的若櫻壽司,全店室內外通透明亮,並透過大量木作、燈飾、櫻花造景,細膩刻劃和風質感。店內提供120席座位;全餐點使用北海道七星米,每日以店內精米機器將糙米碾成白米,越嚼越香甜的米飯交織生魚片的鮮美,滿足消費者對壽司的想像。除了現做握壽司,若櫻壽司也有生魚片、日式烤物、天婦羅多樣的日式餐點供消費者選擇。另外,若櫻壽司提供多樣酒類商品,讓消費者體驗如同置身日本當地一般的用餐流程,加上店內採人工點餐並引導就座,提供桌邊服務,讓消費者感受最暖心的日式款待。

在日本經營610家以上「Don Quijote」零售連鎖店PPIH集團帶來全新品牌「若櫻壽司」,全球首店就在台中TIGER CITY
在日本經營610家以上「Don Quijote」零售連鎖店的PPIH集團,帶來全新品牌「若櫻壽司」,全球首店就在台中TIGER CITY。(圖片提供:DON DON DONKI)

全餐點使用北海道七星米,每日以店內精米機器將糙米碾成白米
若櫻壽司全餐點使用北海道七星米,每日以店內精米機器將糙米碾成白米。(圖片提供:DON DON DONKI)

人氣熟食攤販和牛串、安田精米、ヲた飯堂(現煮食堂)

起源於DON DON DONKI台灣的和牛串,提供北海道、鹿兒島產和牛,讓消費者以銅板價(1串售價99元,2串優惠價179元)即能享受到頂級和牛的美味,深受北部消費者歡迎,在新加坡及馬來西亞更是掀起和牛串風潮。喜歡日式飯糰者,則不能錯過每日以店內精米機器現碾的白米,製作新鮮飯糰的「安田精米」,其販售紫蘇鹽、薑汁燒肉、鮭魚鮭魚卵等各式口味飯糰。另外還有,提供消費者各式日本現煮麵食的ヲた飯堂(現煮食堂),能任選泡麵由專人烹飪料理服務,實現人們「想試試看」的心情,且有別於CITYLINK南港店,台中TIGER CITY店特別提供了糖心蛋,每日限量30份。另外,零食馱菓子專區也引進台中,提供顧客售價19~79元不等的近百種散裝零食。

小檔DON DON DONKI 台中TIGER CITY1500px_20231108_DONKI_0301 (1)由PPIH集團會長親研指導的安田精米,每日以店內精米機器現碾的白米,製作最新鮮的日式飯糰,以售價:50-99元不等的銅版價格即可享用。
由PPIH集團會長親研指導的安田精米,每日以店內精米機器現碾的白米,製作最新鮮的日式飯糰,以售價50~99元不等的價格即可享用。(圖片提供:DON DON DONKI)

小檔DON DON DONKI 台中TIGER CITY超人氣熟食攤販和牛串、安田精米、ヲた飯堂(現煮食堂)台中也有
超人氣熟食攤販和牛串、安田精米、ヲた飯堂(現煮食堂)台中也有。(圖片提供:DON DON DONKI)

小檔DON DON DONKI 台中TIGER CITYDON DON DONKI集結北部最受歡迎的熟食櫃位,以銅版價格提供中部消費者更多美味新選擇。
DON DON DONKI 台中TIGER CITY集結北部最受歡迎的熟食櫃位,以銅版價格提供中部消費者美味新選擇。(圖片提供:DON DON DONKI)

COSME DONKI、療癒系家居小物區

DON DON DONKI將超人氣的COSME DONKI一同引進台中,不定期與日本美妝品牌線上連線,講解美妝保養產品特色和使用方法。此外,家居小物品項齊全的DON DON DONKI,也打造彩色襪子牆專區,將日本各式糖果、餅乾、飲料等產品包裝設計,神複製到襪子款式;下班後需要放鬆的話,DON DON DONKI也提供近百款不同尺寸、大小、款式的可愛公仔沐浴球,舒緩一日的辛勞。

小檔DON DON DONKI 台中TIGER CITY各式日本直輸美妝保養商品超狂優惠指定商品買1送1,日本連線直播別錯過!DON DON DONKI將超人氣的COSME DONKI一同引進台中,不定期與日本美妝品牌線上連線
DON DON DONKI將超人氣的COSME DONKI一同引進台中,不定期與日本美妝品牌線上連線。(圖片提供:DON DON DONKI)

小檔DON DON DONKI 台中TIGER CITY最甜的彩色襪子牆專區,將日本各種糖果、餅乾、飲料等產品包裝設計,神複製到襪子款式,每一雙都可以點亮穿著
DON DON DONKI 台中TIGER CITY彩色襪子牆專區,將日本各種糖果、餅乾、飲料等產品包裝設計,神複製到襪子款式,每一雙都可以點亮穿著。(圖片提供:DON DON DONKI)

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DON DON DONKI 台中TIGER CITY販售各式家居小物品項。(圖片提供:DON DON DONKI)

DON DON DONKI 台中TIGER CITY店

地址:台中市西屯區河南路三段120號 B1

營業時間:10:00~23:00

交通方式: 

開車前往➔國道一(中山高速公路)中港交流道往東方向下,沿臺灣大道外側遇河南路右轉直行約100公尺

高鐵台中站➔在烏日【臺中】站下車,轉乘市區公車豐原客運153在【秋紅谷】站下車

轉搭市公車前往➔臺中客運60、49在【老虎城】站下車;27在【河南路(戶外廣場步道區)】站下車

停車位:汽車351台(與台中TIGER CITY共有)

若櫻壽司 台中TIGER CITY店

營業時間:11:00~23:00 (最後點餐時間22:00)

座位數:120席

地址:407 台中市西屯區河南路三段120號 B1

資料提供|DON DON DONKI

文字整理|Adela Cheng

※飲酒過量有礙身體健康,未成年請勿飲酒,喝酒勿開車 ※

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【編輯探店】台中「萬軒茶室」當代茶館:在木石交織的城市園林,品東方美人、古樹普洱的究極風味

到台中「萬軒茶室」當代茶館,喝懂東方美人、古樹普洱的究極風味

當代茶館正於台灣各地悄然興起,翻轉「長輩才喝茶」的刻板印象,讓喝茶變成一種年輕世代追求「清醒社交」的時髦生活方式——現在,約茶館跟約咖啡廳一樣時髦!

坐落於台中西區的「萬軒茶室」,是這股茶館風潮中值得矚目的據點。木與石交織的溫煦空間,融入東方屏風及園林意象,令人一步入便隨自然氣息和茶香弛放身心。店內主打東方美人、古樹普洱,透過專業茶師的引領,邀來客感受這2款經典茶的風味輪廓,藉品茶靜心,也找回與自己相處的節奏。

到台中「萬軒茶室」當代茶館,喝懂東方美人、古樹普洱的究極風味
(圖片提供/攝影:Izzie Pang)
到台中「萬軒茶室」當代茶館,喝懂東方美人、古樹普洱的究極風味
(圖片提供:萬軒茶室)

OH DEAR studio設計空間,城市裡的靜謐園林

萬軒茶室所在的精明一街,近年吸引許多年輕店主進駐開店,街區入夜後靜而不寂,流淌著節制的生氣,氛圍宜人。行至街道中段,萬軒茶室在一扇落地玻璃門窗後現身——胡桃木、洞石一深一淺鋪排出沈靜氛圍,材質有機紋理洋溢自然氣息,讓空間沈穩卻不死板;長條磁磚整齊排列,拼組出「屏風」意象,與店鋪深處玻璃窗框出的綠意相映,令人聯想東方園林的美學意趣。

到台中「萬軒茶室」當代茶館,喝懂東方美人、古樹普洱的究極風味
(圖片提供:萬軒茶室)
到台中「萬軒茶室」當代茶館,喝懂東方美人、古樹普洱的究極風味
(圖片提供:萬軒茶室)

比賽茶訓練出身的年輕茶師執掌

近年許多茶農二代返鄉接班,為老茶園注入新思維,加上Z世代比起把酒言歡、更偏好「清醒社交」,使得年輕人更願意投入茶世界,許多時髦的「當代茶館」應運而生,讓「喝茶」不再是長輩才會做的事,而是符合時下潮流又有品味的生活方式。

到台中「萬軒茶室」當代茶館,喝懂東方美人、古樹普洱的究極風味
(圖片提供/攝影:Izzie Pang)

萬軒茶室2位創辦人便都是95後出生的Z世代,一位曾任台北101侍茶師,一位從街舞圈跨界投入茶世界。開店前,兩人皆經過多年比賽茶訓練,賽季時常須評測上百款茶樣,因此累積大量茶風味樣本與品飲經驗;開店後,那些歷練化為圓滿萬軒茶席的細節,兩位茶師能針對茶款嫻熟調整沖泡水溫、力道,並搭配特定茶器,以精準還原茶葉的風味與口感。

到台中「萬軒茶室」當代茶館,喝懂東方美人、古樹普洱的究極風味
(圖片提供:萬軒茶室)

從精選茶單品東方美人的風味輪廓

萬軒主打東方美人茶、古樹普洱茶,茶款挑選各有講究。先從東方美人茶說起,東美以小綠葉蟬咬食嫩芽後而生的「蜜香」著稱,另因產地氣候、著蜒狀況、焙火手法等的不同,交織熟果香和花香,若經陳放更會轉化為乾燥玫瑰、香檳氣息,因而有「茶中香檳」的美名。

到台中「萬軒茶室」當代茶館,喝懂東方美人、古樹普洱的究極風味
(圖片提供:萬軒茶室)

萬軒精選產自新竹峨眉鄉的東美,並與多位傳統工藝純熟的老師傅合作,「精選」茶單中的3款東美尤重「香氣表現與個性」,初訪建議由此點起,即使是喝茶初心者也能快速掌握東美的風味輪廓。

3款東方美人茶中,鄧國權師傅之作主要喝「花香」,其發酵度足、焙度低,很好地保留了茶葉的花蜜香;楊瑞隆師傅之作「熟果氣息」鮮明,其製作時揉捻力道較大、並採短時間高溫電焙,將東美自帶的果香轉化得更為濃郁、沈穩,還未入口就能聞到淡雅的成熟桃子香氣;徐友富師傅的東美,則體現他「拼配茶葉」的好手藝,茶湯交織龍眼蜜、野薑花香,蜜、花與果香揉和得平衡,口感圓潤。

到台中「萬軒茶室」當代茶館,喝懂東方美人、古樹普洱的究極風味
(圖片提供/攝影:Izzie Pang)

古樹普洱、台灣風味茶各自精彩

東美之外,古樹普洱茶也是萬軒主打,茶葉精選自有「普洱天下第一倉」美名的雲南臨滄,尤重昔歸、冰島2大產區,並鎖定樹齡百年與三百年的生茶與熟茶。臨滄地處高海拔,四季均溫17度、雨量及日照充沛,有著得天獨厚的種茶環境,加上茶師單一純製工藝加持,使茶湯滑順、耐泡,風味層次豐富。

普洱生茶鮮爽,帶有花香與青果香,經時間推移轉化為梅香、最終呈現蔘香與樟香;熟茶則以醇和、甘甜著稱,帶有棗香與紅豆湯般的圓潤口感。

到台中「萬軒茶室」當代茶館,喝懂東方美人、古樹普洱的究極風味
(圖片提供:萬軒茶室)

此外,萬軒亦提供多款經典台灣風味茶,包括不知春烏龍、凍頂烏龍、梨山烏龍、紅玉白茶,從清雅淡香到茶韻醇厚,展現四季更迭中的風土記憶。

到台中「萬軒茶室」當代茶館,喝懂東方美人、古樹普洱的究極風味
(圖片提供:萬軒茶室)

茶具也講究!東美、普洱搭配茶杯有何巧思?

為了讓每一泡茶都能呈現最佳風味與口感,萬軒特別邀請陶藝家羅翌慎訂製茶具,並根據茶款特色為東美、普洱配上不同茶杯上桌。喝東美重「香氣」,因此選用比賽茶標準的鑑定杯沖泡,以杯身較高的翻口小杯裝盛,藉此集中茶湯香氣;喝普洱重「口感」,便搭配杯口特地做寬的陶杯、蓋碗品飲,藉圓口提升茶湯的口感滑順度,並展現其耐泡與風味轉化的魅力。

到台中「萬軒茶室」當代茶館,喝懂東方美人、古樹普洱的究極風味
(圖片提供/攝影:Izzie Pang)

小份量茶葉邀你把品茶樂趣帶回日常

開幕期間,萬軒特別推出與「精選茶席」3位東方美人茶師傅合作的限量茶禮盒,並同步販售近20款小克數包裝的散茶,涵蓋東方美人、古樹普洱、烏龍茶等系列,藉輕巧份量降低來客購入茶葉的門檻,將品茶樂趣帶回日常。未來,萬軒將不定期與工藝家、藝術家合作舉辦小型展覽,2樓空間也將有主題茶課、品茶會等活動發生。

到台中「萬軒茶室」當代茶館,喝懂東方美人、古樹普洱的究極風味
(圖片提供:萬軒茶室)
到台中「萬軒茶室」當代茶館,喝懂東方美人、古樹普洱的究極風味
(圖片提供:萬軒茶室)

萬軒茶室

地址|台中市西區精明一街 75

營業時間|11:0018:00(週一公休)

走進中山巷弄的療癒角落,object taipei store 與韓系插畫選品陪伴休息日裡的獨處時光

台北中山區向來是適合散策的街區之一,巷弄裡咖啡館、選物店與小型藝文空間交錯,總是能輕易讓人在不經意的轉角間找到屬於自己的療癒小角落。

在節奏快速的城市裡,替自己在休息日裡安排一趟出走,有時只是放慢腳步走逛、漫無目的地在城市穿梭,卻總能讓心情在日常風景裡重新變得柔軟。來自韓國首爾的文創選物品牌 object 去年進駐台北後,於中山開設的 object taipei store,正是一處適合在休日慢慢逛、慢慢挑選的小店,集結多位韓國人氣插畫創作者與角色小物,讓獨處的每個靈魂都能被溫柔陪伴。

(圖片提供:object)
(圖片提供:object)

當創作者與日常生活相遇

創立於 2013 年的 object,長年致力於打造讓創作者被看見的平台。透過策展式選品、內容製作與展覽企劃,object 在韓國文創圈建立起獨特的文化定位,透過使用、搭配與再創作,參與作品的延伸,並逐漸形成一種「消費者共創」的創作生態。

2025 object 首度在台北設立常設據點,除了展示多位韓國創作者的作品,也讓台灣觀眾能第一時間接觸韓國文創潮流。店內空間明亮而簡潔,從角色吊飾、布織配件到生活小物,每一件作品都像是一段小小故事。object 相信,每件設計都是創作者投注心力的成果,而當人們在選購與使用的過程中理解這些創作背景,日常物件便不只是商品,而是與創作者建立連結的媒介。

(圖片提供:object)
(圖片提供:object)

用不同的 IP 角色陪伴你的休息日

走進 object taipei store(中山),像是在閱讀不同創作者的情緒日記,眾多韓國創作品牌中,最具人氣的熱賣商品NO FACE,讓消費者以各自的想像力,構築出獨特的角色宇宙;崔高興娃娃、Naive Garden吊飾及hozumi娃娃吊飾,則以不同角色為媒介,回應與陪伴日常生活片刻。挑選適合自己的娃娃小物,逐漸成為現代人表達生活情感的鏡像,過程也是一種獨處安靜而溫柔的儀式。

(圖片提供:object)
(圖片提供:object)

pyobyobyo 的靈感來自海邊散步時聽見的海浪聲,「표뵤뵤」這個輕盈的擬聲詞,成為品牌名稱,也象徵創作者希望保留那一瞬間的平靜感,品牌的創作核心圍繞「外出」與「生活重量」,希望人們在日復一日的通勤與移動之中,也能像散步般輕鬆。

在製作方式上,pyobyobyo 多以手工製作為主,從設計、製作到完成,創作者能親自參與每一個細節;在這樣的創作脈絡之下,pyobyobyo最讓人熟知的商品NO FACE 誕生了!不指向任何特定情緒、身份或表情,而是刻意保留空白,NO FACE 是一個沒有五官的角色,讓觀看的人可以投射自己的狀態與心情。透過不同的 wappen、配件與商品形式,每個人都能打造屬於自己的 NO FACE,成為一個可以被自由理解、自由使用的存在,也能自然地融入每個創作者的生活,成為安靜的陪伴。

(圖片提供:object)
(圖片提供:object)

相較之下,崔高興則以更直接的方式回應情緒。品牌名稱源自韓文「苦心」,創作者將煩惱與思考轉化為帶著幽默感的插畫語言。角色們表情簡單、動作直率,搭配看似直白卻一語道破的文字,像是在替人把心裡的 OS 說出來。那些不一定勵志、卻非常真實的句子,正因貼近生活而令人會心一笑。店內的小動物吊飾同樣可以自由搭配布章與文字,讓每個人依照當下的心情拼貼出屬於自己的角色。

(圖片提供:object)
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Naive Garden 由兩位韓國創作者共同成立,品牌從生活觀察與好奇心出發,創造出一系列奇想角色。在這個世界裡,沒有嚴肅規則:章魚燒可以變成奇異鳥,甜甜圈與鴨嘴獸也能同時出現在吊飾上。看似荒誕的組合,卻因為精細的手作質感與幽默設計而顯得格外療癒。其中引發社群討論的「章魚燒奇異鳥吊飾」,更成為不少收藏者必收的小物。

(圖片提供:object)
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hozumi 的創作則回到更日常的情感。品牌名稱源自韓文「口袋」,象徵那些被隨身攜帶的小東西——或許不大,卻總是陪伴著人。由插畫家與布料設計師共同創立的 hozumi,將角色插畫與布料工藝結合,創造出柔軟而溫暖的作品。品牌代表角色 Sayho 沒有過於鮮明的設定,而是保留模糊空間,讓使用者在長時間的陪伴中慢慢賦予它意義。可自由搭配布章的娃娃吊飾,也讓每件作品都能延伸出不同故事。

(圖片提供:object)
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在城市裡找到一段屬於自己的慢時間

object Taipei store,挑選一件小物往往不只是購物,而是一段慢慢觀察與感受生活的過程,當人們在角色之間猶豫、在吊飾與布章之間搭配時,也在思考自己當下的心情與生活節奏。未來 object 將持續與韓國、台灣創作者合作,showroom店也將跟著當期創作者內容進行快閃,不同文化與創作語言的碰撞,讓一間選物店更像是一個持續生成靈感的小型創作場域。

(圖片提供:object)
(圖片提供:object)

或許,一個人的休日並不需要太多計畫——在巷弄裡散步,隨意走進一間充滿角色與故事的小店,為自己挑選一個剛好能陪伴當下心情的小物,那樣獨處的午後,就已足夠療癒身心。