唐吉訶德台灣二號店!DON DON DONKI忠孝新生店限定4大美食櫃位、山手線設計收銀台

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唐吉訶德台灣二號店「DON DON DONKI 忠孝新生店」於2022年1月20日在忠孝新生商圈開幕,並採24小時營業,而其位於地下一樓的單樓層賣場面積共1,540平方公尺,店裝更融入鳥居、天狗面具、電車山手線等濃厚日式元素,加上首度加入的現烤日式糰子、現烤和牛串等4種專櫃攤位,企圖帶給大家猶如置身日本的消費體驗。

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20222. 二號店舖選址於有「台灣的秋葉原」之稱的忠孝新生商圈。(圖片由DON DON DONKI提供)
唐吉訶德二號店舖選址於有「台灣的秋葉原」之稱的忠孝新生商圈。 

 

20226. 「DON DON DONKI忠孝新生店」一樓入口處。(圖片由DON DON DONKI提供)
「DON DON DONKI忠孝新生店」一樓入口處

唐吉訶德台灣二號店落腳忠孝新生商圈

繼去年唐吉訶德DON DON DONKI首度插旗台灣,時隔一年登場的二號店鋪,選擇落腳有台灣秋葉原之稱的忠孝新生商圈,並打造出單一樓層、面積1,540平方公尺的賣場(西門店為3層樓、總面積1,615平方公尺)。DON DON DONKI忠孝新生店同樣販售來自日本的生鮮食品、飲料、零食、化妝品、家居用品等,另外也設置了二號店限定的「希望之樹」陳列、忠犬小八裝置、手推車、日本工藝專區等等,帶給消費者有別一號店的感受。

20221.「DON DON DONKI忠孝新生店」1月20日盛大開幕。(圖片由DON DON DONKI提供)
「DON DON DONKI忠孝新生店」2022年1月20日盛大開幕。

 

20229. 「DON DON DONKI忠孝新生店」。(圖片由DON DON DONKI提供)
DON DON DONKI忠孝新生店新增加了手推車,方便消費者購物。

 

唐吉訶德DON DON DONKI忠孝新生店4大亮點直擊!

 

1.販售豐富的日本特色商品

DON DON DONKI忠孝新生店集結各式日本商品,像是在美妝專區可購得眾多人氣商品、超低折扣的保養與彩妝組合;擁有日常用品、趣味玩具、寵物食品的家居區;包含日系柴米油鹽醬醋茶系列、調理包的雜貨區;在最受歡迎的零⾷、食品區,也可買到一蘭拉麵、日清泡麵、明治巧克力、KORORO味覺糖、帆船巧克力餅乾等赴日必買的品項;二號店限定的日本工藝專區,更有售小樽切子玻璃製品、山中塗漆器、有田燒碗盤,以及一整套日本設計傳統武士盔甲服。

202212. 「DON DON DONKI忠孝新生店」。(圖片由DON DON DONKI提供)
DON DON DONKI忠孝新生店販賣多樣的日本美妝商品。

 

202214. 「DON DON DONKI忠孝新生店」。(圖片由DON DON DONKI提供)
DON DON DONKI忠孝新生店供應豐富的日本日常用品。

 

202218. 「DON DON DONKI忠孝新生店」。(圖片由DON DON DONKI提供)
日本必買的零食也能在DON DON DONKI忠孝新生店購得。

202222. 「DON DON DONKI忠孝新生店」的特色陳列-希望之樹。(圖片由DON DON DONKI提供)
DON DON DONKI忠孝新生店獨有的「希望之樹」裝置,上頭放有多款餅乾零食。

202211. 日本傳統武士盔甲服。(圖片由DON DON DONKI提供)
DON DON DONKI忠孝新生店也販售日本的傳統武士盔甲服。

2.集結多樣日本蔬果的生鮮區與日式美味熟食區

整體上,DON DON DONKI忠孝新生店生鮮區比西門店大,除引進台灣人最愛的熊本縣草莓、長野縣麝香葡萄、愛媛縣蜜柑、富士蘋果等蔬果之外,也有日本產黑毛和牛、松葉蟹螯、生魚片等品項。熟食區也提供多樣日式美味即食料理,像是可樂餅、每日手作飯糰、日式炒麵麵包、雞肉串燒、炸天婦羅、丼飯便當等等,選擇豐富。另外,忠孝新生店也在入口處新增手推車,讓消費者購物更方便。

20224. 「DON DON DONKI忠孝新生店」特別注入了日本傳統工藝風格。(圖片由DON DON DONKI提供)
DON DON DONKI忠孝新生店販賣多樣日本蔬果。

 

202227. 「DON DON DONKI忠孝新生店」。(圖片由DON DON DONKI提供)
日本和牛也能在DON DON DONKI忠孝新生店購得。

 

202228. 「DON DON DONKI忠孝新生店」。(圖片由DON DON DONKI提供)
DON DON DONKI忠孝新生店生鮮區相較西門店大上許多。

3.獨家4種美食專櫃攤位

在收銀台結完帳後,也別忘了到後方的攤位購買日式美食,此次DON DON DONKI忠孝新生店首度加入的4專櫃攤位,包含販賣現烤日式糰子的MOCCHI-MOCHI、選用越光玄米以及京都產豆皮製成稻荷壽司的稻荷壽司玉屋、提供現烤和牛串的和牛串近藤,以及使用日本新鮮水果製成大福的彩食健美,為二號店的一大亮點。

202233. 供應現烤日式糰子的MOCCHI-MOCHI。(圖片由DON DON DONKI提供)
供應現烤日式糰子的MOCCHI-MOCHI。

202234. 稻荷壽司玉屋。(圖片由DON DON DONKI提供)
稻荷壽司玉屋

202235. 現烤和牛串專賣攤位牛串近藤。(圖片由DON DON DONKI提供)
現烤和牛串專賣攤位牛串近藤

202237. 販售大福的專賣店彩食健美。(圖片由DON DON DONKI提供)
販售大福的專賣店彩食健美

 

4.濃厚日式元素裝飾

位於地下一樓的DON DON DONKI 忠孝新生店,從一踏進入口就可窺見唐吉訶德吉祥物「DONPEN」與忠犬小八的大型裝置,歡迎消費者的到來,而店裡頭也隨處可見鳥居、天狗面具、達摩、燈籠等日式元素的裝飾,打造猶如置身日本的購物體驗。值得一提的是,為呼應忠孝新生商圈有日本的秋葉原之稱,忠孝新生店的收銀台更融入山手線元素,每個收銀台上方也都顯示了代代木、澀谷等站名,店員也更戴上站長帽,讓結帳過程也顯得活潑有趣。

202231. 「DON DON DONKI忠孝新生店」。(圖片由DON DON DONKI提供)
DON DON DONKI 忠孝新生店隨處可見濃厚日本氛圍的裝飾。

 

202230. 「DON DON DONKI忠孝新生店」。(圖片由DON DON DONKI提供)
DON DON DONKI 忠孝新生店隨處可見濃厚日本氛圍的裝飾。

 

202233. 收銀檯裝置概念引用日本電車山手線。(圖片由DON DON DONKI提供)
DON DON DONKI 忠孝新生店收銀檯裝置概念引用日本電車山手線。

DON DON DONKI 忠孝新生店

營業時間:24小時

地址: 台北市中正區八德路一段55號 地下一樓

交通方式:捷運板南線或中和新蘆線的「忠孝新生站」1號/4號出口 步行約5分鐘

開幕日期:2022年1月20日(四)台灣時間上午10點

賣場面積: 1,540 平方公尺

商品種類:食品、生鮮(水果・鮮魚・肉品・蔬菜)、飲料、酒、化妝品、雜貨與其他

停車位(與園區共用):388台汽車位、169台機車位

文字|Adela Cheng

圖片提供|DON DON DONKI

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限量席次!活動報名中!

▍美好年代的餐桌:博古斯與法式經典的尋味之夜

▨時間|4/24(五)19:00-21:30(18:30開放入席)
▨地點|亞都麗緻大飯店 巴賽麗廳(臺北市中山區民權東路二段41號)
▨講者|黃祥彬 / 巴賽麗廳主廚、盧怡安 / 飲食作家
▨門票|$4500 / 人
(含餐點、講座、一本書《世紀廚神法式料理大全:保羅・博古斯料理藝術與150道代表作》)
▨席次|20位
▨報名連結|https://www.accupass.com/event/2603230457402384132500

菜單介紹

(1)什錦麵包籃 / Kouglof salé

從阿爾薩斯到里昂,開場以溫暖的奶油香氣展開序曲。

(2)尼斯沙拉 / Salade Niçoise

南法海岸的陽光與鹽味,鮪魚、橄欖、鯷魚交織的初戀風景。

圖片來源:亞都麗緻大飯店
圖片來源:亞都麗緻大飯店

(3)勃根地焗田螺 / Escargots de Bourgogne

蒜香與香芹的交響,致敬勃根地的鄉村靈魂。

圖片來源:亞都麗緻大飯店
圖片來源:亞都麗緻大飯店

(4)法式經典洋蔥湯 / Soupe à l’oignon Gratinée

慢火焦糖洋蔥與融化的Gruyère起司——巴黎夜色的味道。

圖片來源:亞都麗緻大飯店
圖片來源:亞都麗緻大飯店

(5)主菜三選一
1.里昂魚丸佐南圖醬汁 / Quenelles de Poisson Sauce Nantua

來自法國美食之都——里昂的經典名菜。
細緻的白魚泥混合鮮奶油與蛋白,蒸煮後質地輕盈如雲,
淋上以小龍蝦熬成的南圖醬(Sauce Nantua),
濃郁又帶著海洋甜味,象徵里昂人對風味層次的極致追求。
這道菜是博古斯廚藝精神的代表:優雅、精準、無需多餘修飾。

圖片來源:亞都麗緻大飯店
圖片來源:亞都麗緻大飯店

2.阿爾薩斯酸菜豬腳 / Choucroute Garnie d’Alsace

誕生於德法邊境的阿爾薩斯地區,
酸菜、香腸與豬腳交織出歐陸鄉村的溫度。
經長時間燉煮,酸菜的酸香化為柔順的底韻,
襯托出豬腳的膠質與鹹香,層次豐富而不膩。
這是冬季的慰藉之食,一口滿足山區的豪邁與家的溫度。

圖片來源:亞都麗緻大飯店
圖片來源:亞都麗緻大飯店

3.勃根地紅酒燉牛肉附奶油寬麵 / Boeuf Bourguignon

來自葡萄酒聖地——勃根地的經典鄉土料理。
以紅酒慢燉牛頰肉,搭配珍珠洋蔥與蘑菇,
讓肉質在時間中化為柔嫩、酒香與膠質交融。
一旁的奶油寬麵(Tagliatelle)吸附醬汁,
每一口都是時間的味道——耐心與火候的藝術。

(6)蘭姆巴巴 / Baba au Rhum

起源於法國、流行於法國和義大利的點心,蘭姆的微醺與香草奶霜的輕柔,為夜色收尾。

圖片來源:亞都麗緻大飯店
圖片來源:亞都麗緻大飯店

(7)咖啡或茶

Ⓞ照片僅供參考

講者介紹


​黃祥彬|巴賽麗廳主廚:
​擁有多年西餐經驗,專精於法國料理。現任亞都麗緻大飯店La Brasserie巴賽麗廳主廚。秉持嚴謹細膩的專業態度,以高標準詮釋每一道傳統佳餚,致力呈現法式美食的經典風味。

飲食作家|盧怡安:
料理研究者、飲食作家。從fine dining到市場小吃,熱愛飲食,也愛動手做菜。喜歡安靜地待在家,也喜歡衝動型旅行。市場、小鎮、新奇的食材總會勾起好奇心。攝影、策展、食譜設計,參與領域總無法定義。

2018年6月出版《秋刀魚一條半》,2022年10月出版《秋刀魚變溫柔了》。目前為Okapi、hengstyle、every little d、伊日誌YIRI LIVING ZINE及苗林行網站專欄作家。

IG:milliototo
FB:怡安家的料理

《世紀廚神法式料理大全:保羅・博古斯料理藝術與150道代表作》書籍介紹

被譽為「世紀廚神」、「法國廚藝的靈魂人物」的保羅・博古斯,是米其林三星最長時間保持者,也是將法國料理推向世界舞台的傳奇名廚。他不僅代表了法國高級餐飲的最高水準,更在世界廚藝史上寫下無可取代的一頁。

本書精選150道法式經典,涵蓋前菜、湯品、魚肉料理、蔬菜配菜到甜點,每一道都取材於當季最鮮美的市集食材,將四季的色彩與香氣端上餐桌。書中不僅有詳盡的料理步驟與實用技巧,更完整傳遞了博古斯對「市場料理」的烹飪哲學——料理不是炫技,而是與土地、季節和味覺的深情對話。

無論你是專業廚師、料理愛好者,或只是想在家為家人朋友準備一桌好菜,這本書都將帶你走進法式料理的靈魂核心。翻開書頁,你會看見廚神的親筆心法、品嚐到法國市集的鮮活氣息,並在廚房裡實現屬於自己的四季風味。這不僅是一本食譜,更是一趟由「世紀廚神」親自帶領的美味旅程。

圖片來源:《世紀廚神法式料理大全:保羅・博古斯料理藝術與150道代表作》

越南胡志明市抹茶店「Matte Matcha & Teabar」:法式百年老屋華麗新生,化身當代時髦茶館

越南胡志明市抹茶店「Matte Matcha & Teabar」:法式百年老屋華麗新生,化身當代時髦茶館

席捲全球的抹茶熱潮,讓抹茶不再只是日本茶道中的靜謐儀式,而是成為一種跨文化的當代生活風格。如有機會到訪越南胡志明市,那千萬別錯過當地的抹茶餐飲品牌「Matte Matcha & Teabar」!

對初次到越南胡志明市旅遊的人來說,應該都會被這座充滿各式特色咖啡廳、風格小店的城市所驚豔。不過若你並非咖啡愛好者,那麼在2024年創立,以抹茶餐飲為主打的Matte Matcha & Teabar,也許有機會列入你的旅遊造訪清單。

(圖片來源:The Lab Saigon)
(圖片來源:The Lab Saigon)

以「抹茶」為招牌主打的Matte Matcha & Teabar,短短兩年內,便已經在胡志明市坐擁四間門市,其中位於第三郡的旗艦店「Matte Tran Quoc Thao」,則將百年法式別墅重新改造為能慢慢品飲抹茶的現代沙龍。

(圖片來源:The Lab Saigon)
(圖片來源:The Lab Saigon)

新舊融合,法式老宅成當代抹茶茶館

「Matte Tran Quoc Thao」是Matte Matcha & Teabar的第三間據點,也是品牌迄今最大的店面。原先隱身於住宅巷弄中的百年法式別墅,經過在地設計團隊 The Lab Saigon 改造下,成了煥然一新的當代茶館。

(圖片來源:The Lab Saigon)
(圖片來源:The Lab Saigon)
(圖片來源:The Lab Saigon)
(圖片來源:The Lab Saigon)

團隊以「最低限介入」為原則,在保留原始屋況風貌的前提下,讓建築本身的美得以被延續外,也更加凸顯。為了融入周邊靜謐的生活節奏,入口僅設置一塊輕巧,印有綠色貓咪的小型懸掛招牌作為識別,如此細節呼應巷弄中隨處可見的貓咪身影,也讓茶館自然走入日常街景中。

(圖片來源:The Lab Saigon)
(圖片來源:The Lab Saigon)

整體設計保留開放又隱密的調性,戶外庭院區的矮凳與可彈性組合的座位形式,呼應越南街頭咖啡文化中彈性且具互動性的空間使用方式,如此安排不僅促進交流,也形成一個從巷弄過渡至室內茶空間的緩衝場域,讓人們能漸漸放慢腳步節奏。

(圖片來源:The Lab Saigon)
(圖片來源:The Lab Saigon)

改造後的室內空間,則以白與淺綠色調為主,搭配裸露的磚牆與木構屋頂清晰呈現時間留下的痕跡,就像是為房屋刷上一層淡淡的抹茶綠,充滿清新氣息。整體以溫潤的木質調與鐵件家具鋪排,其與原始磚牆的粗糙質感形成鮮明對比,凸顯老屋歷經時間洗鍊的質感,也加深了品牌在空間中的存在感。

(圖片來源:The Lab Saigon)
(圖片來源:The Lab Saigon)
(圖片來源:The Lab Saigon)
(圖片來源:The Lab Saigon)

除了吧檯與座位區空間外,還有一間令人想起傳統茶道場域的現代版茶室,能當成聚會場所外,也是示範與品飲活動的空間。而上方用作照明的客製化吊燈,其造型靈感源自茶筅(chasen),即茶道中用於攪拌抹茶的竹製器具。當溫暖的光線照射於中央,不僅強化視覺焦點,也進一步呼應整體空間與茶文化之間的連結。

(圖片來源:The Lab Saigon)
(圖片來源:The Lab Saigon)
(圖片來源:The Lab Saigon)
(圖片來源:The Lab Saigon)
(圖片來源:The Lab Saigon)
(圖片來源:The Lab Saigon)

地址:115/2 Trần Quốc Thảo, Phường Võ Thị Sáu, Xuân Hòa, Hồ Chí Minh, 越南
官網IG

資料來源|The Lab Saigon 

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