唐吉訶德台灣二號店!DON DON DONKI忠孝新生店限定4大美食櫃位、山手線設計收銀台

DON DON DONKI 忠孝新生店0

唐吉訶德台灣二號店「DON DON DONKI 忠孝新生店」於2022年1月20日在忠孝新生商圈開幕,並採24小時營業,而其位於地下一樓的單樓層賣場面積共1,540平方公尺,店裝更融入鳥居、天狗面具、電車山手線等濃厚日式元素,加上首度加入的現烤日式糰子、現烤和牛串等4種專櫃攤位,企圖帶給大家猶如置身日本的消費體驗。

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20222. 二號店舖選址於有「台灣的秋葉原」之稱的忠孝新生商圈。(圖片由DON DON DONKI提供)
唐吉訶德二號店舖選址於有「台灣的秋葉原」之稱的忠孝新生商圈。 

 

20226. 「DON DON DONKI忠孝新生店」一樓入口處。(圖片由DON DON DONKI提供)
「DON DON DONKI忠孝新生店」一樓入口處

唐吉訶德台灣二號店落腳忠孝新生商圈

繼去年唐吉訶德DON DON DONKI首度插旗台灣,時隔一年登場的二號店鋪,選擇落腳有台灣秋葉原之稱的忠孝新生商圈,並打造出單一樓層、面積1,540平方公尺的賣場(西門店為3層樓、總面積1,615平方公尺)。DON DON DONKI忠孝新生店同樣販售來自日本的生鮮食品、飲料、零食、化妝品、家居用品等,另外也設置了二號店限定的「希望之樹」陳列、忠犬小八裝置、手推車、日本工藝專區等等,帶給消費者有別一號店的感受。

20221.「DON DON DONKI忠孝新生店」1月20日盛大開幕。(圖片由DON DON DONKI提供)
「DON DON DONKI忠孝新生店」2022年1月20日盛大開幕。

 

20229. 「DON DON DONKI忠孝新生店」。(圖片由DON DON DONKI提供)
DON DON DONKI忠孝新生店新增加了手推車,方便消費者購物。

 

唐吉訶德DON DON DONKI忠孝新生店4大亮點直擊!

 

1.販售豐富的日本特色商品

DON DON DONKI忠孝新生店集結各式日本商品,像是在美妝專區可購得眾多人氣商品、超低折扣的保養與彩妝組合;擁有日常用品、趣味玩具、寵物食品的家居區;包含日系柴米油鹽醬醋茶系列、調理包的雜貨區;在最受歡迎的零⾷、食品區,也可買到一蘭拉麵、日清泡麵、明治巧克力、KORORO味覺糖、帆船巧克力餅乾等赴日必買的品項;二號店限定的日本工藝專區,更有售小樽切子玻璃製品、山中塗漆器、有田燒碗盤,以及一整套日本設計傳統武士盔甲服。

202212. 「DON DON DONKI忠孝新生店」。(圖片由DON DON DONKI提供)
DON DON DONKI忠孝新生店販賣多樣的日本美妝商品。

 

202214. 「DON DON DONKI忠孝新生店」。(圖片由DON DON DONKI提供)
DON DON DONKI忠孝新生店供應豐富的日本日常用品。

 

202218. 「DON DON DONKI忠孝新生店」。(圖片由DON DON DONKI提供)
日本必買的零食也能在DON DON DONKI忠孝新生店購得。

202222. 「DON DON DONKI忠孝新生店」的特色陳列-希望之樹。(圖片由DON DON DONKI提供)
DON DON DONKI忠孝新生店獨有的「希望之樹」裝置,上頭放有多款餅乾零食。

202211. 日本傳統武士盔甲服。(圖片由DON DON DONKI提供)
DON DON DONKI忠孝新生店也販售日本的傳統武士盔甲服。

2.集結多樣日本蔬果的生鮮區與日式美味熟食區

整體上,DON DON DONKI忠孝新生店生鮮區比西門店大,除引進台灣人最愛的熊本縣草莓、長野縣麝香葡萄、愛媛縣蜜柑、富士蘋果等蔬果之外,也有日本產黑毛和牛、松葉蟹螯、生魚片等品項。熟食區也提供多樣日式美味即食料理,像是可樂餅、每日手作飯糰、日式炒麵麵包、雞肉串燒、炸天婦羅、丼飯便當等等,選擇豐富。另外,忠孝新生店也在入口處新增手推車,讓消費者購物更方便。

20224. 「DON DON DONKI忠孝新生店」特別注入了日本傳統工藝風格。(圖片由DON DON DONKI提供)
DON DON DONKI忠孝新生店販賣多樣日本蔬果。

 

202227. 「DON DON DONKI忠孝新生店」。(圖片由DON DON DONKI提供)
日本和牛也能在DON DON DONKI忠孝新生店購得。

 

202228. 「DON DON DONKI忠孝新生店」。(圖片由DON DON DONKI提供)
DON DON DONKI忠孝新生店生鮮區相較西門店大上許多。

3.獨家4種美食專櫃攤位

在收銀台結完帳後,也別忘了到後方的攤位購買日式美食,此次DON DON DONKI忠孝新生店首度加入的4專櫃攤位,包含販賣現烤日式糰子的MOCCHI-MOCHI、選用越光玄米以及京都產豆皮製成稻荷壽司的稻荷壽司玉屋、提供現烤和牛串的和牛串近藤,以及使用日本新鮮水果製成大福的彩食健美,為二號店的一大亮點。

202233. 供應現烤日式糰子的MOCCHI-MOCHI。(圖片由DON DON DONKI提供)
供應現烤日式糰子的MOCCHI-MOCHI。

202234. 稻荷壽司玉屋。(圖片由DON DON DONKI提供)
稻荷壽司玉屋

202235. 現烤和牛串專賣攤位牛串近藤。(圖片由DON DON DONKI提供)
現烤和牛串專賣攤位牛串近藤

202237. 販售大福的專賣店彩食健美。(圖片由DON DON DONKI提供)
販售大福的專賣店彩食健美

 

4.濃厚日式元素裝飾

位於地下一樓的DON DON DONKI 忠孝新生店,從一踏進入口就可窺見唐吉訶德吉祥物「DONPEN」與忠犬小八的大型裝置,歡迎消費者的到來,而店裡頭也隨處可見鳥居、天狗面具、達摩、燈籠等日式元素的裝飾,打造猶如置身日本的購物體驗。值得一提的是,為呼應忠孝新生商圈有日本的秋葉原之稱,忠孝新生店的收銀台更融入山手線元素,每個收銀台上方也都顯示了代代木、澀谷等站名,店員也更戴上站長帽,讓結帳過程也顯得活潑有趣。

202231. 「DON DON DONKI忠孝新生店」。(圖片由DON DON DONKI提供)
DON DON DONKI 忠孝新生店隨處可見濃厚日本氛圍的裝飾。

 

202230. 「DON DON DONKI忠孝新生店」。(圖片由DON DON DONKI提供)
DON DON DONKI 忠孝新生店隨處可見濃厚日本氛圍的裝飾。

 

202233. 收銀檯裝置概念引用日本電車山手線。(圖片由DON DON DONKI提供)
DON DON DONKI 忠孝新生店收銀檯裝置概念引用日本電車山手線。

DON DON DONKI 忠孝新生店

營業時間:24小時

地址: 台北市中正區八德路一段55號 地下一樓

交通方式:捷運板南線或中和新蘆線的「忠孝新生站」1號/4號出口 步行約5分鐘

開幕日期:2022年1月20日(四)台灣時間上午10點

賣場面積: 1,540 平方公尺

商品種類:食品、生鮮(水果・鮮魚・肉品・蔬菜)、飲料、酒、化妝品、雜貨與其他

停車位(與園區共用):388台汽車位、169台機車位

文字|Adela Cheng

圖片提供|DON DON DONKI

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對於創意工作者們而言,甜點除了是一種滋味,更是文化線索,在他們眼中,成功的甜點店需要具備哪些要素?我們邀請卵形設計工作室負責人葉忠宜、考工記工作室創辦人范承宗、寶島製造創辦人牛寶賢、Foodie Amber創辦人林蓉,分享他們在旅途中觀察到的商業策略與記憶。

Amber Lin ▻ 巴黎、倫敦

Arôme Bakery|法國甜點師 Alix André 在倫敦生活 17 年,2019 年與來自新加坡的生意夥伴創立 Arôme Bakery,太太也是新加坡人,把法式烘焙與亞洲風味融合出新火花,成為品牌的DNA。招牌飲品 Gula Melaka Oat Latte 以馬來西亞椰糖調製,濃郁焦糖香氣讓它成了社群熱點;外酥內潤的 Honey ButterToast 與經典 Pistachio Chocolate Escargot ,更是許多甜點迷的必點選擇。Alix 最在意的其實很簡單——和對的人實現夢想、保持對食物的熱情,堅持新鮮與風味。

(圖片提供:Arôme Bakery)
(圖片提供:Arôme Bakery)
(圖片提供:Arôme Bakery)
(圖片提供:Arôme Bakery)

Arôme Bakery

IG@aromebakerylondon

Buddy Buddy|Matt(紐西蘭籍)和Julien(法籍)相戀後,2020年在布魯塞爾創立「有機堅果醬烘焙坊 × 咖啡館」,2023年進駐巴黎後立刻成為最火紅必訪甜點聖殿。堅持小量自家烘焙的高品質堅果醬,結合各種有趣的吸睛飲品與甜點,搭配超美麗的室內空間設計與圖案,成為社群上備受歡迎的甜點品牌。帶有和風的招牌飲品Matcha Buddy(抹茶+花生醬),跟2大人氣甜點 Peanut Butter Cup 與 Crème Brûlée Cookie ,是必點的打卡餐點。

(圖片提供:Buddy Buddy)
(圖片提供:Buddy Buddy)
(圖片提供:Buddy Buddy)
(圖片提供:Buddy Buddy)

Buddy Buddy

IG@buddybuddy

牛寶賢 ▻ 首爾

NUDAKE|如果你喜愛極致的甜點設計,或是享受空間感與拍攝氛圍,這間名店必去!江南跟聖水都有店點所以不難抵達。每道甜點都像是藝術品,光是點餐過程就讓人拍個不停,因為很難從外觀就猜出口味,要從櫥窗比對編號找到解說以後才能知道內容。店頭設計也超前衛,實際品嚐過後我覺得算是色香味俱全。我也十分推薦追蹤他們的Instagram,過往跟Jennie、NJZ的人氣聯名甜點都做得超酷!

(圖片提供:牛寶賢)
(圖片提供:牛寶賢)

NUDAKE

IG@nu_dake 

HillS & EUROPA|比起一般甜點店,它更像是一個日咖夜酒的好選擇!店中的調性是復古木質調帶點墨西哥感,音響跟 DJ 挑選的音樂都非常專業,高頻率舉辦的音樂派對更是強項。主題風格多元、設計質感極佳,店裡總是人潮滿滿,不管是韓國當地人或外國觀光客都會慕名朝聖,來之前務必要先訂位。必吃甜點是招牌布丁,口感濃郁扎實,苦甜滋味帶有大人系口感,無論是下午配咖啡,或是晚上搭配一杯經典調酒都很適合!

(圖片提供:牛寶賢)
(圖片提供:牛寶賢)
(圖片提供:牛寶賢)
(圖片提供:牛寶賢)

HillS & EUROPA

IG@hillsandeuropa

葉忠宜 ▻ 京都

○間 [ma]|我喜歡這間甜點店的空間性,它很注重整體的體驗,精心挑選的音樂與店中的氛圍相輔相成,讓我既沉澱又放鬆,雖然只去過一次但印象非常深刻!特別的是,店內還結合了書店,是能同時接觸到多種文化的所在。○間[ma]以茶湯為主軸,搭配細膩的和菓子,每一口都是剛剛好的平衡。且店中有上百種茶葉可供選擇,喜歡品茶的人可以盡情探索。

(圖片提供:葉忠宜)
(圖片提供:葉忠宜)

○間 [ma]

IG@0ma_kyoto

冬夏 tearoom toka / 日日 gallery nichinichi|這家是複合式的甜點店,冬夏 tearoom toka是提供季節性和菓子的茶室,日日 gallery nichinichi則是陶藝展間。建築本身是擁有百年歷史的町屋,在不影響原始結構的前提下賦予空間現代美學,延續了數寄屋的茶藝氛圍,靜謐又非常雅緻。另外,店內的茶與和菓子都強調無農藥,店家會依季節和茶的特質幫你配對,每一道茶與和菓子的組合都像是一場表演,充滿完整的儀式感。

(圖片提供:葉忠宜)
(圖片提供:葉忠宜)

冬夏 tearoom toka / 日日 gallery nichinichi

IG@tearoom_toka

范承宗 ▻ 慕尼黑

Ballabeni Icecream|慕尼黑冰淇淋人氣王果然非浪得虛名!每日限量使用天然食材手工製作,不添加香精與色素,吃得出食材品質優質,個人覺得有降低吃甜點的罪惡感。口味天天更換,門口會貼今日口味名單,光看名字就令人好奇,記得上次吃了薑末巧克力、檸檬羅勒、玫瑰水。碗是可以吃掉的脆餅,湯匙是紙做的,相當環保且降低店家垃圾量。排隊時動線清楚、人流進出快速,連討厭排隊的我也願意排。

(圖片提供:范承宗)
(圖片提供:范承宗)

Ballabeni Icecream

IG@ballabeni_icecream

Schmalznudel - Cafe Frischhut|這間賣德國傳統炸麵糰甜點的咖啡廳,從門口和櫃台,就可以看到師傅現做現炸,刺激食慾外也增添安心感。甜點品項不多但支支強打,因此出餐速度非常快;且吃炸麵糰會很想喝飲料,菜單精準安排適合搭配的飲品,藉此拉高客單價。品牌和甜點均具備歷史價值,店面從1973年由家族經營至今,炸麵糰是可追溯到中世紀晚期的巴伐利亞傳統點心,遊客總是會被「在地特色」吸引。

(圖片提供:范承宗)
(圖片提供:范承宗)
(圖片提供:范承宗)
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採訪整理|Rae、張以潔

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台北|BEMO Salon

隱身於台北八德路巷弄的BEMO Salon,前身是擁有80年歷史的日式老建築。品牌以「17世紀沙龍文化」為空間靈感,企圖在台北市中心形塑一處展開對話、交流與思想激盪的場域。創辦人Ben表示:「台北不缺好的咖啡館,但我們希望 BEMO Salon 不只是咖啡,而是一個文化與風味交流的平台。」作為咖啡品牌BEMO Cafe首間實體概念店,延續「東方融合西方,當代跨越古典」的品牌初衷,保留原有建築結構基礎,融入西方新古典主義元素,並匯集世界各地的藝術收藏與設計語彙,走進其中,既能感受到歷史的沉穩,也能體驗新時代的優雅。

(圖片提供:BEMO Salon)
(圖片提供:BEMO Salon)

1樓以環360 度八角對稱設計為場域基礎,展現平衡而莊重的秩序感。天然銀河洞石拱門與吧台、古磚切割拼接地板等細節,完整呼應新古典主義崇尚理性與對稱的美學精神。2樓空間則重現當代沙龍風貌,融合歐洲古董家具與丹麥設計,主牆弧狀木作裝置與新銳畫家作品相互串聯,宛如墜入時空旅行。

(圖片提供:BEMO Salon)
(圖片提供:BEMO Salon)

BEMO Salon

地址:台北市八德路2段346巷3弄4號2F (預約制)

IG@bemo.salon

嘉義|寓製作

從訂製甜點品牌「餘yu」出發,創辦人陳與規延續多年前萌生的夢想,在嘉義開啟嶄新旅程。兩人承租下屋齡超過50年的老屋,一點一滴親手規劃成結合民宿「寓 apato」與蜂蜜蛋糕伴手禮店「寓製作」的複合空間。位於1樓的「寓製作」,有別「餘yu」客製化商品及全預約制的調性,抱著「分享」的期待,選定「蜂蜜蛋糕」作為招牌主打。

(圖片提供:寓製作)
(圖片提供:寓製作)

蛋糕選用來自高雄沁峯養蜂場的柚花蜜,以清香花氣取代龍眼蜜常見的厚重甜味。除了經典原味,也推出巧克力蜂蜜蛋糕、蜂蜜脆餅等,為熟悉的味道注入新驚喜。飲品搭配同樣講究,特別是與穿梭東市場的嘉農鮮乳阿伯的獨家合作,更加強化品牌與在地的連結。

(圖片提供:寓製作)
(圖片提供:寓製作)

寓製作

地址:嘉義市東區共和路151號(店舖暫時休憩中)

IG@apato_crafted

彰化|VNV Pâtisserie et Chocolaterie

在彰化與台中交界的小山丘上,一棟充滿南法風情的小屋靜靜矗立,這裡是法國籍甜點主廚Vincent Pelte與台灣巧克力師Valda Chang共同創立的「VNV Pâtisserie et Chocolaterie」。兩人在巴黎M.O.F.甜點大師 Laurent Duchêne 的團隊相遇,從專業夥伴到人生伴侶,如今攜手將對法式工藝的熱愛,轉化為落地台灣的品牌實踐。VNV的誕生來自兩人對「味覺」的追求,他們希望打造一個全方位的感官體驗,Valda提到,法文的「Goût」同時意指味覺、品味與風土,這正是品牌的精神。兩人後來在彰化發現一片隱匿於山丘的綠地,隨即決定將心中的理想場域具體化。

(圖片提供:VNV Pâtisserie et Chocolaterie)
(圖片提供:VNV Pâtisserie et Chocolaterie)
(圖片提供:VNV Pâtisserie et Chocolaterie)
(圖片提供:VNV Pâtisserie et Chocolaterie)

空間由Valda熱愛藝術與古董收藏的父親操刀設計,從建材、光影到古董家具,皆精心挑選,甚至遠赴巴黎市集搜羅18、19世紀古物,營造出猶如巴黎日常的氛圍。品牌視覺則邀請巴黎設計師Violaine & Jérémy操刀,呼應「甜點是日常中的美好」的理念。巧克力甜點創作包括以布朗特開心果與覆盆莓組合的La Sicile 西西里;以胡桃和大溪地香草為主角,重現童年滋味的La Souvenir回憶;更有需預約的法式雙人甜點饗宴,讓饕客從餅乾到巧克力,完整體驗VNV的風味。

(圖片提供:VNV Pâtisserie et Chocolaterie)
(圖片提供:VNV Pâtisserie et Chocolaterie)

VNV Patisserie et Chocolaterie

地址:彰化縣彰化市山中街262-30號(內用需預約)

IG@vnvpatisserie

台中|UNA-VERSE

米其林三星餐廳JL Studio前甜點主廚Una,選在台中開設屬於自己的甜點餐廳UNA-VERSE。顧名思義,這是一個以Una的創意與想法為核心所運轉的甜點宇宙。來自高雄的Una,落腳台中已經10年,幾年之間,她歷經法式甜點與新加坡料理的交錯與翻轉,也在心中萌生可以嘗試做台灣滋味的想法。餐廳以預約制盤式甜點套餐為主,在法式甜點的技法基礎上,融入台灣傳統糕點的概念,形成一連串風味的碰撞與轉折,有甜與酸的交錯,有冰與溫的對比,甚至也帶著台式鹹香的驚喜。空間上,以溫潤奶茶色調鋪陳,在10人U型吧台座位,客人可觀賞料理的準備過程,全情投入主廚愉悅的味覺宇宙之旅。攤開UNA-VERSE至今的甜點菜單,Una將台灣人熟悉的太陽餅、糖葫蘆、地瓜球等庶民美食,皆化為一道道趣味與創意兼具的甜點。

(圖片提供:UNA-VERSE)
(圖片提供:UNA-VERSE)
(圖片提供:UNA-VERSE)
(圖片提供:UNA-VERSE)

UNA-VERSE

台中市南屯區五權西路二段268號(預約制)

IG@unaverse_dessert

台南|SHIMAMI 島三製作

隱身合南成功大學校區旁,以檸檬為主打的甜點品牌「SHIMAMI 島三製作」在此誕生。團隊3人各有來歷,過去在高雄鹽埕經營甜點工作室「土地食物製造所Land」的小米,主要負責食物製作與開發;在台南經營「三文攝影工作室」的宗瑋和如克,則負責店面設計與企劃發想。為什麼只鎖定圍繞檸檬的甜點?背後考量相當實際。宗瑋表示,成立前參考了東京車站內許多小巧的伴手禮店,即使規模不大,卻都能展現獨特風格;因此,3人最後決定聚焦在檸檬甜食創作上,將單純發揮到極致。

(圖片提供:SHIMAMI 島三製作)
(圖片提供:SHIMAMI 島三製作)

在食材上,品牌選用屏東小農的綠檸檬為原料,強調在地與真實來源;以招牌檸檬塔來說,咬下時會有如雪糕般的清新感,而非甜膩的厚重卡士達口感,置於塔面上的糖漬黃檸檬,則帶來水果香氣與微苦尾韻,平衡酸甜。除了檸檬塔外,目前還有磅蛋糕、檸檬奶油夾心餅與檸香脆餅等品項,團隊希望每一口都能讓人吃到檸檬的清爽酸香,藉此延伸出品牌專屬的味覺記憶。

(圖片提供:SHIMAMI 島三製作)
(圖片提供:SHIMAMI 島三製作)

SHIMAMI 島三製作

地址:台南市東區長榮路三段50巷4號

IG@shimami.tw

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