最新文章

• 名廚2015/12/28

  「和」與「洋」的火花──百年和菓子店龜屋良長X甜點廚師藤田怜美

  來幫龜屋良長設計包裝紙的設計師，說了一句非常關鍵的話。那時呈現在他面前的，是藤田怜美小姐做的棉花糖（之後命名為「cube巧克力小麻糬」）。

• 生活2015/12/28

  熱血青年讓人文風情變有趣：地方誌──街頭的文藝復興

  青春飛翔的姿態有許多種，但在2015年，卻有不少青年，選擇扎根自己所愛的土地，挖掘在地文化風情，透過文字力量，辦起地方性雜誌，簡稱「地方誌」。

• 風格美食2015/12/28

  港澳味蕾300：談談風，再說食

  談風vs.再說是香港的獨立樂隊 tfvsjs 所開的餐廳，店內的運作由幾位樂隊成員共同分擔，食物方面主要由樂手兼主廚的 Sean 負責，曾經在五星級飯店工作的他為了活用當季食材並保持料理的新鮮感，會定期更換菜單，主要以義大利菜為主，而且在食物擺盤上花費相當多的心思。

• 設計2015/12/28

  全新IKEA House 華山好厝邊 瑞典各式風格X台灣在地元素 邀請全民來喝咖啡 感受”家”的味道

  IKEA宜家家居打造全新IKEA House，將獨棟四層樓的老房建築重新改造，巧妙融合瑞典各式風格與台灣在地元素，創意運用IKEA家具家飾，打造各種居家空間。全新IKEA House不只是單純的展示，更具備複合式功能的開放空間，不管是喝杯咖啡或是享用瑞典美食，希望帶給消費者更生活、更有趣、更真實的互動體驗！全新IKEA House將於12月19日正式開幕，開放時間為早上十一點至晚上九點，宜家卡卡友更可以在12月16-18日搶先進到IKEA House，歡迎消費者到”IKEA的家”感受”家”的味道。

• 美酒飲品2015/12/27

  當代酒標藝術：你一定得認識的紅酒酒標──美國加州Opus One 第一樂章酒廠

  國際葡萄酒業界備受讚譽的兩大人物於1970 年初次相見，一方是納帕谷知名釀酒人羅伯‧ 蒙達維（Robert Mondavi），另一方是歐洲貴族寶龍‧ 菲利普男爵（Baron Philippe de Rothschild），兩人初次在夏威夷會面，且由菲利浦男爵提議合作。八年後，蒙達維受邀前往波爾多，國際合作在此成真。

• 美酒飲品2015/12/27

  當代酒標藝術：你一定得認識的紅酒酒標──加拿大Dirty Laundry Vineyard 骯髒洗衣店葡萄園

  很久很久以前，卑詩省桑默蘭有個默默無名的葡萄園，每年葡萄酒銷量只有產量的一半，不過新業主注意到一股龐大潛力，於是買下當時的「施辛格葡萄園」（Scherzinger Vineyards），決定投入與改善情況。

• 生活2015/12/27

  新竹《貢丸湯》 復刻282年古城老味道──刻畫文史地貌

  大多數的人談到新竹，腦海裡所浮現的字眼，通常都繞著科學園區、米粉、貢丸、風城、九降風打轉。然而，實際上，新竹的面貌，彷彿一顆文化璞玉，等著人來打磨擦亮。 比如說，很多人不知道的是，追溯新竹市的發展軌跡，已滿282年，是北台灣最老古城。

• 生活2015/12/27

  拾回紙本與記憶 重現花蓮前世今生 《拾紙》找回消失的繁華

  「原本只是要寫一本美食特輯，沒想到一頭栽進來做地方誌，」《拾紙》發行人年僅22歲，就讀東華大學藝術創意產業學系大四的陳韋捷邊苦笑，邊用手指沙沙翻著雜誌說著。

• 風格美食2015/12/27

  港澳味蕾300：全港首創的無冰塊冰奶茶──金鳳茶餐廳

  金鳳茶餐廳是茶餐廳裡的老字號，只此灣仔一家，每天早餐和午餐時段總是排了一堆人，要不等外帶，要不就是耐心候位，足見其地位。

• 流行趨勢2015/12/27

  Ermenegildo Zegna 2016春夏系列廣告大片

  Ermenegildo Zegna 2016春夏廣告大片展現出品牌一向引以為傲的不凡剪裁工藝以及奢華面料，加以全新的風格重新演繹，帶出當代男性的個性。