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展演2020/05/01台北中山站成限時戶外藝廊!《顛覆》攝影展捕捉台灣各領域顛覆者與台北風景面貌
高聳但通透的白色結構矗立在捷運中山站四號出口的心中山線形公園廣場,巨大的臉孔凝視著熙來攘往的車流、人流,路人駐足討論著照片,有的好奇這些人是誰、有的興奮地想要合照。這是最近為台灣三星電子和台北捷運公司策畫的 《顛覆》攝影裝置展 ,邀請周慶輝、阮璽兩位藝術家拍攝台灣各行各業的顛覆者與台北的局部風景,希望在疫情中為大眾打造戶外的、不經意就可欣賞的城市美術館。
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生活2020/05/02台灣美食藏著什麼風土觀?飲食文化研究者徐仲解析越在地越國際風潮
風格至上的21世紀,全世界都在尋求定義自己的方式,當探索在地風土已成為途徑,台灣同樣與這股國際趨勢銜接、從地域中細究自己。主廚、職人是風土與餐桌的接軌者,他們會如何演繹風土觀?
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生活2020/05/02雲林北港「暗街宅內」咖啡民宿!延續百年老屋建築風華、家鄉愛與咖啡日常
北港的百年老厝不少,但被活化再利用的卻沒有很多。走在北港八街之一的暗街,難得發現古厝修建而成的「暗街宅內」。小店掛著老木材雕刻的匾額,玻璃重新打造木頭門面,把緊閉的老房子打開來,成為旅行者與當地人交流的空間。
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美食2020/04/30自己做台灣寶島慕斯!菓實日線上開課 傳授酥菠蘿泡芙、紅龜幕斯等16樣法式甜點攻略
原本座落在萬華區、推出「紅龜慕斯蛋糕」、「人之島」等台灣味法式甜點,強調在地多元文化的「菓實日」,是許多人非常喜愛的地方甜點店,前些日子因為家人離世而決定停下腳步暫停營業,讓許多死忠甜點迷感到不捨。但好消息是,雖然無法前去店面享用,但現在他們與Hahow好學校一同推出線上募資課程,總時長3小時20分鐘的教學內容,連一竅不通的甜點素人都可以從頭開始學起!
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設計2020/03/04城市中的植物珍藏所!走進台北市立動物園熱帶雨林區、台中科博館熱帶雨林溫室、台北植物園
想在都市裡就近看到稀有或瀕絕植物嗎?去年臺北市立動物園剛開放的熱帶雨林區(穿山甲館),多數植物來自辜嚴倬雲植物保種中心;位在台中的國立自然科學博物館熱帶雨林溫室也有世界稀有的雨林動植物;而台北植物園也正積極籌備將於2022年開放民眾參觀的「國家植物園方舟計畫」。
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美食2020/04/30誠品生活南西化身「夢幻甜點店」!集結8家台灣甜點、舊金山Four Barrel Coffee快閃進駐
誠品生活南西獨家規畫「2020 Melting Manifesto 夢幻甜點店」,5月1日至5月10日共10天時間,集結8大超人氣甜點名店齊聚南西;而美國舊金山必喝4大天王之一的Four Barrel Coffee四桶咖啡,在海外首店亮相誠品信義店前,則搶先於誠品生活南西限時開賣!
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美食2020/04/29台北最熱美食話題!Draft LandX週末炸雞俱樂部推「炸雞尾酒月」聯名活動
亞洲50大酒吧Draft Land,將於5月攜手城裡最神秘的「週末炸雞俱樂部」,推出為期一個月的「炸雞尾酒月」聯名客座活動!
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藝術2020/04/28剪出滿滿幸福!台灣剪紙藝術家楊士毅滿載祝福的創作美學
從台北101大樓蘋果專賣店,到台中花博的圍籬,楊士毅的大型剪紙作品,一直傳遞著幸福、快樂、和溫暖;然而,從藝術得到救贖之前,楊士毅的人生觀卻是黑暗、悲傷、對社會充滿怨懟和無奈的,「小時候,每天睡覺前我都希望隔天不要醒,因為人生根本沒有希望。楊士毅出生在雲林,因為父母都在台北打工,由祖母一手帶大,那段期間是他童年最明亮的記憶,無憂無慮地在田埂恣意奔跑、沿著灌溉水渠和水比賽誰跑得快、或是趴在水牛的背上打盹…..。
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美食2020/04/28RAW主廚黃以倫如無國界的當代台味!研究論文般的料理職人功夫
在台灣,RAW 方方面面都是國際水準的典範級餐廳,但他們向來不做大家認為的fine dining,他們要當與全世界溝通台灣味的平台。主廚黃以倫Alain跑產地,更跑圖書館,關於脈絡梳理與烹飪方法,書中有的,他都想知道。
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美食2020/04/24深夜味蕾歡騰好去處!台北三間風格餐廳—貓下去敦北俱樂部、渣男、dé PLACE德普雷斯
週末前夕的午夜,下了班不想浪費這難得的悠閒時光?不如就到風格酒吧品嚐特色調酒,走入巷弄間的深夜咖啡館私藏靜謐時光,或者在深夜食堂裡撫慰味蕾感官!本篇精選三間台北深夜美食好去處,貓下去敦北俱樂部&俱樂部男孩沙龍Club Boy Saloon、渣男與dé PLACE 德普雷斯義式料理,讓你享受愜意美好時光!









