咖啡廳

• 美食2026/06/01

  東京人氣FUGLEN快閃台北！「2026 珈琲與花物語」9月圓山花博登場，集結海外百間咖啡品牌登台

  森之市年度國際咖啡盛會《2026 珈琲與花物語 Coffee & Flower Story — Asia’s Coffee & Arts Festival》，將於9月25日至9月28日在台北圓山花博爭豔館正式登場。

• 美食2026/04/30

  東京車站全新咖啡廳「TOKYO STATION CAFE」！丸之內百年紅磚建築，化身品味美食、時間、文化的空間

  走在熙來攘往的東京車站丸之內北口，當抬頭仰望，八角圓形穹頂、紅磚牆面、精緻壁面浮雕映入眼前，美得令人驚嘆。若你想更進一步感受大正浪漫，那麼剛開幕的「TOKYO STATION CAFE -THE NORTH DOME- 」（東京車站咖啡-北圓頂-），或許能讓你一圓美夢。

• 美食2026/03/27

  結合藝廊的星巴克誕生！東京「Starbucks Cafe & Art Gallery 谷中御殿坂」3/28開張，咖啡與藝術交融而成的全新場域

  日本星巴克在東京谷中開設「Starbucks Cafe & Art Gallery 谷中御殿坂」，將於3月28日正式開幕。其以「藝術與咖啡的交會點」為概念，讓人享受咖啡與藝術交織而成的獨特體驗。

• 美食2026/03/18

  【編輯探店】精品咖啡Alchemist進駐古亭日式老屋！自家烘焙豆、咖啡渣再生家具等5大亮點

  繼台灣首店於大稻埕揭幕，新加坡精品咖啡品牌Alchemist再於台北拓點！新開幕的Alchemist大安店進駐古亭百年歷史建築——木質包覆的日式木造屋舍，保留黑瓦、緣側、木窗框等經典元素，寧靜溫煦，搭配從天花板上落下、透出柔和黃光的巨大球燈，如滿月點亮木屋，在台北市區構築如月光下咖啡聚會的詩意景象。

• 美食2026/03/09

  首爾人氣咖啡廳AUFGLET插旗台北！黑灰色系構築冷冽時髦空間，必嚐4款「變形可頌」和酪梨泡菜炒飯

  首爾人氣咖啡廳「AUFGLET」來台北了！從招牌韓系黑色美學，到人氣爆棚的可朗芙、可頌球、可頌貝果、可頌吉拿棒等獨家甜點，皆一併帶到台灣，菜單更添上台北限定的早午餐菜色。

• 美食2026/02/17

  東京全新閱讀據點「坂本YAECA」！承襲坂本龍一「坂本圖書」計畫，結合圖書、喫茶的沉浸留白空間

  已故日本音樂大師坂本龍一，不僅是舉世聞名的音樂家，更是一位極度熱愛閱讀的愛書之人。承接大師生前希望與更多人共享書籍的「坂本圖書」計畫，繼2023年迎來首間圖書館據點後，2025年底，則與日本生活風格品牌YAECA攜手，在位於東京白金高輪的「YAECA HOME STORE」旗艦店內，開設結合圖書閱讀與喫茶店的「坂本YAECA」（坂本エカ）！

• 美食2026/02/13

  台北必訪「Dew」咖啡品飲空間！植物園旁的神秘風味實驗室：一次接待一組客人，以植物、節氣為軸演繹台灣風土

  鄰近台北植物園，咖啡品飲空間「Dew」隱於一扇神秘的墨綠門後，以「特製調味咖啡」為風味語言，將屬於台灣的味道與風土植物，融入咖啡飲品創作，讓店面所在的窄小樓房，從原先狀態接近廢墟的無機之地，搖身一變為咖啡風味、季節風土、島嶼故事共織的有機生命體。2026年初天還寒涼時，Dew將麻油雞、中秋烤肉、蛋黃酥……各種台灣人熟悉的秋冬滋味，化為咖啡風味，聽來獵奇難飲、為噱頭而生？實則耐飲又有趣，令人忍不住一口接一口飲盡！

• 美食2026/01/29

  日本宮崎縣「KIRISHIMA GREENSHIP icoia」新登場：星巴克 × 霧島酒造 × 隈研吾，打造結合植物園、屋頂花園的療癒場域

  由日本星巴克攜手宮崎縣霧島酒造打造的「KIRISHIMA GREENSHIP icoia」設施，於今年1月27日開幕。這處由隈研吾操刀的園區，設有植物園、星巴克門市、霧島酒造直營的 「KIRISHIMA LIFE STORE ipomea」，並規劃屋頂花園與草坪區，提供人們一處能靜心休憩的全新場域。

• 美食2025/10/29

  【編輯探店】京都咖啡廳「超隱藏版」3選：深夜昭和山屋、藏身公寓小店、狗派必訪木造庭院，在地人私密散策踩點公開

  獨旅夥伴請查收！本篇挖掘在地人私藏名單、搭配實地走訪，精選京都市左京區3間別具老屋情調的咖啡廳，為各位策劃一趟適合午後到深夜隨意踩點的療癒系散策路線——除和家人朋友同訪，這些地方也非常獨旅友善。

• 美食2025/10/27

  伯朗咖啡館科大概念店開張：溫潤木質調搭配丹麥品牌HAY家具，打造愜意的「都市客廳」空間

  接續2024年伯朗咖啡館南京概念店的開幕，伯朗再度以全新面貌推出第2間科大概念店。其將生活美學融入整體設計，同時延續咖啡專業，首次引進「Coffee on Tap 咖啡自取機」滿足快節奏消費者需求，並推出獨家現做美式餐點，提供兼具視覺與味覺的嶄新體驗。