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風格美食

與大地一起寫菜單！台東長濱「Sinasera 24」主廚楊柏偉用法式料理手法呈現台灣味饗宴

毅然放下法國米其林三星餐廳前程，從馬賽漁港到面太平洋的台東偏鄉，主廚楊柏偉談起當初接下操掌Sinasera 24的機緣，以及那深深吸引他的大地風味。

by 張芝維 - 12 Mar 2020

美食台東名廚

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