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「藜」是近幾年新興的超級食物，其中台灣「紅藜」，是台灣原生種植物，只種植在屏東和台東，如果到台東旅行，別忘了嚐嚐這款在地美食，帶一點最在地的台東伴手禮。
毅然放下法國米其林三星餐廳前程，從馬賽漁港到面太平洋的台東偏鄉，主廚楊柏偉談起當初接下操掌Sinasera 24的機緣，以及那深深吸引他的大地風味。
