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10歲時就在第8季《小小頂級廚師美國版》（MasterChef Junior USA）中讓台菜發光發熱，今年14歲的朱如茵（Liya Chu）是在美國出生的台灣移民第二代，從沒遺忘台灣美食的影響，還能
設計師潘岳麟的飲食記憶是豐富的，過年過節和家人一起包春捲、水餃，媽媽的炒米粉、鹹蛋炒苦瓜、絲瓜蛤蠣，爸爸的東坡肉、藥膳排骨、薑母鴨⋯⋯，現在的他回頭學起家傳菜，想留住這些味道，讓自己的孩子有機會嚐到。
