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提到簡天才,只要是喜歡美食的老饕,一定都曾聽過他的大名,在料理界耕耘多年的他,甚至被媒體起了一個響亮的名號「法餐南霸天」。隨著簡師傅的新書《Thomas Chien ─ 味覺的旅途》出版上市,就讓我們
有著美麗山景及迷人海景的花蓮,無疑是許多人心中的放空之旅首選,而當走訪過這些無敵自然景觀後,也別錯過用味覺記憶花蓮的機會。由林務局老宿舍改建而成的早午餐店「森山舍」,不僅擁有日式時光的老屋氛圍,且提供