「520總統副總統就職典禮」設計亮點!國宴菜色、主視覺、迎賓人員禮服等巧思一次看

「520總統副總統就職典禮」設計亮點!國宴菜色、主視覺、迎賓人員禮服等巧思一次看

2024520日,台灣第16屆總統副總統正式就職,今年適逢臺南建城400年,就職晚宴首度移師府城舉辦。現場從融合台灣5大族群的國宴菜色、以4色線段共織台灣輪廓的主視覺,再到女性禮賓人員首度以褲裝呈現的工作裝,都藏滿設計與規劃巧思,以下一一拆解。

「520總統副總統就職典禮」設計亮點!國宴菜色、主視覺、迎賓人員禮服等巧思一次看
第16屆中華民國總統副總統就職典禮主視覺周邊/國宴菜色/禮賓人員服裝。(圖片來源:中華文化總會、中華民國總統府官網)

就職晚宴|融合台灣5大族群風味與文化脈絡

這份屬於「國宴」等級的菜單,目的是表現台灣5大族群——閩南、客家、外省、原住民、新住民,風味與文化脈絡交織、貫穿前後,結合台灣各地物產,呈現最著時的台灣滋味。菜色設計融入6大關鍵詞:民主包容、族群融合、地方特色、綠色永續、傳統創新、展望國際,呈現這座島嶼特有的風土、生命厚度與活力。

「520總統副總統就職典禮」設計亮點!國宴菜色、主視覺、迎賓人員禮服等巧思一次看
(圖片來源:中華民國總統府官網)

開餐送上的當季蔬菜拼盤,搭配了「族群五味醬」——東泉辣椒醬、客家桔醬、白腐乳、te’nas和沙嗲;接續著「五大族群代表小吃」,從萬里地瓜金桔捲、艾粄、醉雞、吉拿富,再到酸辣蝦。

「520總統副總統就職典禮」設計亮點!國宴菜色、主視覺、迎賓人員禮服等巧思一次看
【永續啟航】當季蔬菜拼盤 + 族群五味醬|牛蕃茄、百合、白蘆筍、綠黃櫛瓜、雨來菇、龍鬚菜、桂竹筍 & 東泉辣椒醬、客家桔醬、白腐乳、te'nas、沙嗲醬。(圖片來源:中華民國總統府官網)
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【在地扎根】五大族群代表小吃|萬里地瓜金桔捲、艾粄、醉雞、吉拿富、酸辣蝦 。(圖片來源:中華民國總統府官網)

主餐前以客家菜「竹筍菜脯雞湯」、原住民風味「刺楤黃錫鯛」堆疊;接著送上參考見證台灣民主運動、1927年開幕的傳奇臺菜餐廳「蓬萊閣」菜色所轉譯的「春梅排骨」,以及融合台日風味的「蝦仁飯」配上一杯台灣最具代表性的手搖飲「珍珠奶茶」。

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【客韻陳厚】竹筍菜脯雞湯|珠雞福袋、老菜脯丶放山雞、關廟竹筍丶成功瓦盤鹽/【原味純粹】刺楤生態魚-黃錫鯛|刺楤醬、山蘇、豌豆仁。(圖片來源:中華民國總統府官網)
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【老菜彌新】春梅排骨|香草豬帶骨肋排、梅子、靑芒果。(圖片來源:中華民國總統府官網)
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【百年飄香】蝦仁飯|火燒蝦、台農71香米。(圖片來源:中華民國總統府官網)

為菜單收尾的甜點,集結了蜷尾家、屏東愛文芒果、畬室巧克力、允芳茶行、佳冬蓮霧、台東東山咖啡等,一眾讓世界看見台灣、嚐到台灣之味的在地物產及飲食品牌。

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(圖片來源:中華民國總統府官網)

飲食顧問團

福爾摩沙遊艇酒店行政總廚陳有華、總監楊福強/山海樓行政主廚蔡瑞郎、主廚蕭勝章/EMBERS主廚郭庭瑋/美食評論家高琹雯(Liz)/飲食作家蔡珠兒

禮賓人員服裝|女裝首度採褲裝形式,兼具舒適與專業感

就職典禮上的禮賓人員,也是讓國際賓客留下印象的門面之一,他們所穿著的服裝出自「植覺設計」呂秉泰設計師,他以素雅的黑、白、大地色系,結合動態、運動感的剪裁,展現出台灣將昂首闊步、進步不回頭的精神;更讓禮賓女裝首度以「褲裝」呈現!

「520總統副總統就職典禮」設計亮點!國宴菜色、主視覺、迎賓人員禮服等巧思一次看
(圖片來源:中華文化總會)

呂秉泰表示,褲裝在女性服裝史上可追溯至19世紀的西方世界,歷經戰爭、社會運動、人文思潮、時裝潮流變動等過程才得以流行,有著無畏、自由的意涵。比起裙裝,女性褲裝較常出現在運動、工作場域,而台灣不斷面臨國內外的機會與挑戰,期望藉由女性褲裝所呈現的俐落感,帶給大眾靈活、堅韌的形象。

「520總統副總統就職典禮」設計亮點!國宴菜色、主視覺、迎賓人員禮服等巧思一次看
(圖片來源:中華文化總會)

在版型構思上,呂秉泰透過打摺設計讓褲裝在穿著者站立時,展現出與裙裝相似的視覺感;走動時布料將隨步伐飄逸,打破褲裝與裙裝的界線。另外考量到禮賓人員在現場需走動、引導等工作需求,布料採用全台灣製透氣材質,即使在氣候溫暖的五月穿著仍相當舒適。

「520總統副總統就職典禮」設計亮點!國宴菜色、主視覺、迎賓人員禮服等巧思一次看
(圖片來源:中華文化總會)
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(圖片來源:中華文化總會)

主視覺|彩色線段共織台灣輪廓,共創民主新篇

以「共織臺灣 民主前行」為理念核心,設計師顏伯駿以藍、綠、橙、黃4種色彩,分別代表自由、民主、自信、友善,並以線段元素交織為臺灣的輪廓,象徵各族群、世代與百工百業,在這片自由的土地上,共同編織出民主的篇章。

彩色線段不僅交疊出島嶼的形狀,更延伸交織為正副總統的肖像,以及舞台及周邊製作物等的圖像,在就職典禮舉辦的夏季,帶來清新、歡快的視覺體驗。

不過,主視覺發布後引發抄襲爭議,對此顏伯駿也透過就職活動籌委會正面回應,聲明中除了重申「共同交織出台灣的形狀」的理念核心,也提及選用彩色線段的思考:「彩色線段作為一種設計元素,在設計歷史上有著悠久的傳統,從Bauhaus學派到現代主義(Modernism),這種元素已被廣泛應用於各種創作中。此次選用彩色線段的設計風格,旨在展現總統就職典禮所帶來的嶄新氣象,並非抄襲他人作品。」

「520總統副總統就職典禮」設計亮點!國宴菜色、主視覺、迎賓人員禮服等巧思一次看
(圖片來源:中華文化總會)

顏伯駿也表示,視覺作品的判定應該基於創作過程和設計脈絡,「此次設計概念以『台灣形狀』為核心識別點,從台灣的地理特徵出發,結合四極點進行創意構成,這才是我們作品的根本,更是設計的核心表現。」而備受質疑的貓狗徽章禮品設計,「是以公司購入商用授權之素材庫iStock為基礎,結合此次設計元素重新製作之圖像。」並在聲明最後表達堅持原創設計的原則,也希望透過澄清,能讓大眾對本次創作有更深的理解。

「520總統副總統就職典禮」設計亮點!國宴菜色、主視覺、迎賓人員禮服等巧思一次看
(圖片來源:中華文化總會)
日本全家制服時隔10年大改版!Convenience Wear創意總監落合宏理打造設計感T恤,髮色、穿搭也更自由
日本全家制服時隔10年大改版!Convenience Wear創意總監落合宏理打造設計感T恤,髮色、穿搭也更自由

日本全家時隔10年換上新制服,邀請「Convenience Wear」創意總監落合宏理打造T恤式制服,並於2026年9月1日起陸續於全日本約16,500間店鋪啟用。

打造「最想工作的」便利商店

隨著人口減少,勞動力不足已是現今服務業所遇到的重要課題。同時,自由工作者、短期彈性打工等符合個人生活型態的工作模式也逐漸普及,企業也被要求提供更加多元、彈性的工作環境。而在這樣的背景之下,便利商店產業也正面臨勞動市場結構性的變化。為此,在迎來創立45週年的日本全家,今年以「最敢於挑戰(いちばんチャレンジ)」為核心,致力打造一個讓每個人都能做自己、安心工作的「最想工作的」便利商店。

日本全家挑戰成為「最想工作的」便利商店,除推出新制服,也導入全新的儀容規範。(圖片來源ファミリーマート)
日本全家挑戰成為「最想工作的」便利商店,除推出新制服,也導入全新的儀容規範。(圖片來源:ファミリーマート)

日本全家把制服變成T恤

而此次睽違10年的制服改版,由日本全家服飾品牌「Convenience Wear」創意總監落合宏理操刀,其將原本的外套式大升級,改為時髦的T恤型制服。除是回應工作人員「希望穿著更方便活動」、「希望能以更休閒的方式搭配」等需求,也在設計中融入親切感與休閒感。設計上,落合宏理運用全家的藍綠代表色,同時以具質感的字體呈現「Staff」字樣,展現服務業所需的專業與品味。新制服更採用100%純棉材質,布料較為厚實、不易透膚,並經過抗菌防臭加工,不易沾附異味。

日本全家新制服由「Convenience Wear」創意總監落合宏理操刀。(圖片來源ファミリーマート)
日本全家新制服由「Convenience Wear」創意總監落合宏理操刀。(圖片來源:ファミリーマート)
(圖片來源:落合宏理IG@ochiaihiromichi、攝影:荒井俊哉)
(圖片來源:落合宏理IG@ochiaihiromichi、攝影:荒井俊哉)

從髮色到穿搭都更自由

不僅如此,為因應時代變化與多元價值觀,日本全家也自9月1日起,導入全新的儀容規範「全家穿搭(ファミマコーデ)」,在確保衛生與安全的前提下,進一步放寬髮色與服裝等選擇,讓工作人員能以更符合自身風格的方式自在工作。

日本全家也導入全新的儀容規範,尊重每位工作人員的個人特色。(圖片來源:ファミリーマート X@famima_now)
日本全家也導入全新的儀容規範,尊重每位工作人員的個人特色。(圖片來源:ファミリーマート X@famima_now)
(圖片來源:落合宏理IG@ochiaihiromichi、攝影:荒井俊哉)
(圖片來源:落合宏理IG@ochiaihiromichi、攝影:荒井俊哉)

此外,為搭配全新制服,日本全家也預計推出僅限工作人員購買的限定商品,包括Convenience Wear熱門商品「條紋襪」的限定配色,拓展自由搭配的可能性。

日本全家也預計推出僅限工作人員購買的限定商品。(圖片來源:ファミリーマート)
日本全家也預計推出僅限工作人員購買的限定商品。(圖片來源:ファミリーマート)

導入提醒徽章讓結帳溝通更順暢

值得一提的是,日本全家此次也在全國店鋪導入「提醒徽章(お知らせバッジ)」,讓顧客能更容易理解店員的不同特性,比如聽力較弱等情況。這項設施原本已於部分門市試行,並在Mirairo株式會社的協助與監修下,透過蒐集當事人意見、針對不同障礙特性進行個別訪談等方式進一步改善後,正式擴大為全日本的措施。有需要的工作人員可將徽章佩戴於名牌上,事先向顧客傳達自身特性,減少彼此溝通上的落差,同時降低心理負擔,打造能夠安心工作的環境。

日本全家導入「提醒徽章(お知らせバッジ)」,有需要的工作人員可將徽章佩戴於名牌上,事先向顧客傳達自身特性,減少彼此溝通上的落差。(圖片來源:ファミリーマート)
日本全家導入「提醒徽章(お知らせバッジ)」,有需要的工作人員可將徽章佩戴於名牌上,事先向顧客傳達自身特性,減少彼此溝通上的落差。(圖片來源:ファミリーマート)

資料來源|ファミリーマート

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