以「果醬餅乾」為主題的專門店「Jamikuki」正式進駐赤峰商圈，門店設計以大膽的鮮紅與未來感科技銀為主軸，象徵傳統與創新的交融。而為慶祝開幕，Jamikuki 與藝術家 Beryl Wu 攜手推出限量聯名卡牌，讓消費者依照卡牌上的情感物件，找到最契合的果醬餅乾風味。

果醬餅乾專門店「Jamikuki」正式開幕

Jamikuki主理人在旅歐期間深受當地果醬餅乾的獨特風味啟發，著手與團隊探索與研發，經過多年反覆實驗，成功掌握果醬的濕度、溫度以及水果酸甜比例的精確數據，最終研發出如同現做般濕潤、口感絕佳的「果醬心」，每一口都帶來軟硬適中的極致平衡，讓味蕾享受獨特的美妙體驗。

首波推出6款獨特果醬口味

Jamikuki的每一片餅乾均不添加防腐劑，保留食材最純粹的風味，首波推出覆盆子果醬餅、酸櫻桃果醬餅、柑橘果醬抹茶餅、紅醋栗果醬巧克力餅、黑醋栗果醬餅、草莓果醬餅共6款獨特果醬口味，無論搭配咖啡、茶，甚至烈酒，都能碰撞出意想不到的層次驚喜，為味蕾帶來全新體驗。

攜手插畫家Beryl Wu跨界合作

而為慶祝 Jamikuki 果醬餅乾專門店開幕，本季特別邀請新銳插畫家 Beryl Wu 跨界合作，為冬季限定注入全新創意。Beryl Wu 擅長以詼諧風格描繪女性角色及其日常環境，結合大膽色塊與法式慵懶畫風，創造出獨樹一格的藝術語言。此次聯名主題以「情緒」為靈感，透過物件拼湊日常生活的情感片段，讓藝術融入甜點體驗。

除了門市視覺設計全面升級，還推出限量「情緒卡牌」，讓消費者依照卡牌上的情感物件，找到最契合的果醬餅乾風味。聯名卡牌限量 300 組，為這個冬季帶來與眾不同的味覺與視覺享受。

Jamikuki 果醬餅乾專賣店

地址：台北市大同區南京西路25巷20-4號

營業時間：週一～週四 12:00-20:30、週五 12:00-21:00、週六 11:00-21:00、週日 11:00-20:30

更多資訊可至官網查詢

詹記麻辣火鍋－西門大世界限定的個人涮涮鍋席「詹記算算屋」，將於5/5正式開張，5/1中午12點全面開放5月份的訂位。詹記算算屋共有10席，此區僅開放2位以下用餐的網路預訂，每次用餐時間為1.5小時。

以1990年代西門町榮景，打造「摩登台風2.0」的詹記西門大世界，從像是商業大廈的入口，沿著如同舞廳KTV的巨大霓虹招牌，一路向下進入餐廳場域，90年代元素映入眼簾：猖狂巨大浮雕、珍奇藝品店、透明玻璃電梯⋯⋯，宛如自成一格的神秘麻辣火鍋城。

→「詹記西門大世界」帶你重回老台北！巨石浮雕、透明電梯等懷舊亮點

詹記一人麻辣鍋開張

去（2024）年5月詹記西門大世界開幕時，餐廳內的個人涮涮鍋席尚在準備階段，睽違一年，終於以「詹記算算屋」的姿態開張，消費者可享受「個人版」的麻辣鴛鴦鍋。詹記二代表示，雖然個人火鍋普遍稱為涮涮鍋，不過很容易口誤唸成「ㄙㄨㄢˋ, ㄙㄨㄢˋ, ㄍㄨㄛ 」以此諧音概念，結合1990年代的台灣城市風情，「如果是一間開在命理街之中的神秘小火鍋店，叫做『算算屋』，好像滿合理的，說不定以前真的有這間店。」

攜手見本生物、本事空間製作所打造

詹記算算屋的正八角型商標，是由見本生物盧翊軒設計，餐飲空間聯手本事空間製作所，在座位區上方設計「大型珠算盤」，完美演繹在算算屋吃涮涮鍋的概念，選在靠角落的梯形區域，上座吃飯的時候，有種與世隔絕的安全感，不論你是習慣一人吃飯的I人，或偶爾希望個人獨享、兩人小聚的朋友，都歡迎光臨詹記算算屋。

推出「詹記好料自由配」

詹記二代表示，長期觀察多人吃鍋的型態，發現多數消費者偏愛「什麼都點，什麼都吃一點」，因此在規劃個人鍋菜單時，特別加入「詹記好料自由配」能客選5種配料，讓你把想吃的都吃到。還有「詹友」必下麻辣湯底的「麻辣滷5寶」，客製單人份量，讓你一次無負擔吃到牛肚、牛筋、大腸頭。目前詹記算算屋共有10席，僅開放2位以下用餐的網路預訂，每次用餐時間為1.5小時，詹記二代表示，若未來個人鍋受到消費者好評，說不定未來有機會擴大經營。

詹記麻辣火鍋西門大世界【詹記算算屋】
營業時間: 中午12:00～凌晨01:00；特殊店休時間：每月第一&最後一週的星期二14:30～16:30
餐廳地址: 台北市萬華區成都路81號B1
線上訂位: https://reurl.cc/W0OqEZ
5/1(四)中午12:00全面開放【詹記算算屋】5月的訂位，5/5(一)就能入席用餐
【詹記算算屋】僅開放2位以下用餐的網路預訂，用餐時間為1.5小時
【詹記算算屋】暫不開放外帶服務

_{資料提供｜詹記麻辣火鍋、文字整理｜Adela Cheng}

連續七年榮獲首爾《米其林指南》必比登推介，並於2025年入選「50 Best Discovery」餐廳榜單的韓國頂級燒肉名店「金豬食堂Gold Pig」，宣布全球首間海外分店將於2025年5月13日在台北市中山區盛大開幕。

「金豬食堂」不僅是韓國美食圈傳奇，更是韓流巨星們的最愛，GD、BTS、朴寶劍、IU、aespa、SEVENTEEN，甚至國際球星貝克漢等人都曾親臨朝聖。「金豬食堂」從不開放訂位，來自海內外的美食饕客需現場候位至少2小時起跳，而這次台灣首店引進預約機制，攜手國泰世華銀行，推出超限量搶訂禮遇。

有別於韓國本店僅現場取號候位之作法，此次台北「金豬食堂」特別攜手國泰世華銀行，為台灣消費者提供更便捷的用餐選擇之一。開幕首月開放國泰世華卡友專屬線上優先訂位，活動期間將從5/5～5/31，詳細辦法待官方公佈。

【金豬食堂】台北店
地址：台北市中山區南京東路一段29號（近捷運中山站）

IG@goldpigtw

_{資料提供｜台灣金豬食堂}