峇里島「蒼古麗晶度假酒店」新開幕!靜奢海濱別墅、全球首創麗晶水療、米其林星級餐廳等4大亮點

峇里島「蒼古麗晶度假酒店」新開幕!靜奢海濱別墅、全球首創麗晶水療、米其林星級餐廳等4大亮點

峇里島近年崛起的觀光及數位遊牧熱點——蒼古,迎來全新奢華旅宿「峇里島蒼古麗晶度假酒店」(Regent Bali Canggu)進駐。這座臨海度假村由150間全套房及villa共構,設計融合峇里島自然及人文特色,充滿安山岩、木材、蠟染等在地元素。館內設有全球首創的麗晶水療(Regent Spa),結合峇里島療癒傳統款待賓客身心;多間各具特色的餐廳,帶來印尼在地風味、米其林星廚掌勺的無國界料理,滿足各式味蕾。

峇里島「蒼古麗晶度假酒店」新開幕!靜奢海濱別墅、全球首創麗晶水療、米其林星級餐廳等4大亮點
(圖片提供:峇里島蒼古麗晶度假酒店)
峇里島「蒼古麗晶度假酒店」新開幕!靜奢海濱別墅、全球首創麗晶水療、米其林星級餐廳等4大亮點
(圖片提供:峇里島蒼古麗晶度假酒店)

島嶼原始氣息融入現代建築

由國際建築事務所Wimberly, Allison, Tong & GooWATG)操刀設計,峇里島蒼古麗晶度假酒店融合當地的地質特色與文化遺產,低層建築大量採用木材與安山岩,將島嶼的原始魅力無縫融於現代建築。

峇里島「蒼古麗晶度假酒店」新開幕!靜奢海濱別墅、全球首創麗晶水療、米其林星級餐廳等4大亮點
(圖片提供:峇里島蒼古麗晶度假酒店)
峇里島「蒼古麗晶度假酒店」新開幕!靜奢海濱別墅、全球首創麗晶水療、米其林星級餐廳等4大亮點
(圖片提供:峇里島蒼古麗晶度假酒店)

室內設計則由Hirsch Bedner AssociatesHBA)主導,以峇里島的蠟染(Batik)與傳統圖騰為主要裝飾元素,展現印尼的文化多樣性及島嶼的空靈之美。景觀建築師John Pettigrew則以當地植物與回收材料,打造串接度假村與自然環境的綠意庭院。

峇里島「蒼古麗晶度假酒店」新開幕!靜奢海濱別墅、全球首創麗晶水療、米其林星級餐廳等4大亮點
海濱泳池別墅浴室。(圖片提供:峇里島蒼古麗晶度假酒店)
峇里島「蒼古麗晶度假酒店」新開幕!靜奢海濱別墅、全球首創麗晶水療、米其林星級餐廳等4大亮點
海景頂層豪華套房客廳。(圖片提供:峇里島蒼古麗晶度假酒店)

套房享靜謐奢華,別墅鄰壯闊海景

峇里島蒼古麗晶度假酒店共設有150間客房,分別以全套房及別墅形式呈現,許多房型面向海洋及花園景觀,部分更有直通潟湖的設計。入門級的Studio Suite22坪起跳,配備手工雕刻的柚木浴缸、雨林淋浴間,為賓客打造專屬的靜謐綠洲;進階的兩房海景頂層豪華套房,設有設備齊全的廚房、私人露台,及面向印度洋壯麗景色的無邊際泳池;海濱泳池別墅(villa)則佔據近百坪的室內外空間。

峇里島「蒼古麗晶度假酒店」新開幕!靜奢海濱別墅、全球首創麗晶水療、米其林星級餐廳等4大亮點
海濱泳池別墅。(圖片提供:峇里島蒼古麗晶度假酒店)
峇里島「蒼古麗晶度假酒店」新開幕!靜奢海濱別墅、全球首創麗晶水療、米其林星級餐廳等4大亮點
海濱泳池別墅客廳。(圖片提供:峇里島蒼古麗晶度假酒店)
峇里島「蒼古麗晶度假酒店」新開幕!靜奢海濱別墅、全球首創麗晶水療、米其林星級餐廳等4大亮點
Studio Suite。(圖片提供:峇里島蒼古麗晶度假酒店)

餐廳集結印尼在地風味、米其林星廚掌勺無國界料理

度假村擁有5間各具特色的餐廳,想嘗印尼在地風味、或感受米其林星廚帶來的fusion料理驚喜,在此都能找到理想目的地。主餐廳「Taru」專注於經典印尼菜,帶來巴東牛肉(Rendang Sapi)、香烤大蝦(Udang Bakar Woku)等道地風味;由米其林星廚Andrew Walsh主理的西班牙餐酒館「Sazón」,將巴賽隆納熱鬧的街邊氛圍帶到蒼谷,主打墨魚海鮮飯、烤肉類料理;位於海濱的「Cure」則將歐洲現代料理手法融合亞洲風味,體現印尼在地食材的多樣性。

峇里島「蒼古麗晶度假酒店」新開幕!靜奢海濱別墅、全球首創麗晶水療、米其林星級餐廳等4大亮點
「Taru」餐廳。(圖片提供:峇里島蒼古麗晶度假酒店)
峇里島「蒼古麗晶度假酒店」新開幕!靜奢海濱別墅、全球首創麗晶水療、米其林星級餐廳等4大亮點
「Sazón」餐廳。(圖片提供:峇里島蒼古麗晶度假酒店)

大人享全球首間麗晶水療,孩子徜徉兒童樂園

全球首間麗晶水療與養生中心(Regent Spa & Wellness)也將於峇里島亮相,由麗晶與水療專家Raison d’Etre攜手打造,館內除了基礎的按摩、磨砂等療癒服務,也將透過振動水晶能量、療癒香氣、恢復性光頻率等的結合,為賓客帶來身心療癒。除了大人能在此享受身心款待,度假村的室內外互動遊樂區預計於2025年底啟用,屆時孩子也能在兒童樂園度過愉快時光。

麗晶品牌的下一步

麗晶自2018年被IHG洲際酒店集團收購後,便積極擴展版圖,於加州聖塔莫尼卡、香港、南法坎城、越南富國島等地,打造奢華酒店及度假村,而2025年新開幕的「峇里島蒼古麗晶度假酒店」象徵著品牌被收購後重新回歸印尼的里程碑,期待在峇里島的黃金地段,重新定義奢華旅宿體驗的新標竿。在峇里島之後,麗晶酒店也將進駐沙烏地阿拉伯吉達、馬來西亞吉隆坡等地,引領品牌下一波的擴展。

峇里島「蒼古麗晶度假酒店」新開幕!靜奢海濱別墅、全球首創麗晶水療、米其林星級餐廳等4大亮點
(圖片提供:峇里島蒼古麗晶度假酒店)

花與黑膠唱片共演,台南U.I.J旅館企劃《Sound Blooms》:曼谷藝術家手繪空間,集音樂、展覽、選書的文藝行程走起

花與黑膠唱片共演,台南U.I.J旅館企劃《Sound Blooms》:曼谷藝術家手繪空間,集音樂、展覽、選書的文藝行程走起

花朵隨音樂綻放,旅館空間被轉譯為聲音花園——這裡是台南U.I.J Hotel & Hostel與曼谷刺青藝術家攜手構築的藝文新場域。即日起持續推行至明年1月的《Sound Blooms》企劃,不僅主線集結音樂、展覽、選書於住宿體驗,支線精選台南和曼谷的酒吧、唱片行等,為跨城市旅行地圖增添13去處,更將籌備一系列現場演出,並邀請藝術家To smile來台駐點刺青。入冬之際,宜人的空氣流轉,隨此企劃來趟不同以往的台南行。

U.I.J x To smile藝術企劃《Sound Blooms》已啟動。(圖片提供:U.I.J Hotel & Hostel)
U.I.J x To smile藝術企劃《Sound Blooms》已啟動。(圖片提供:U.I.J Hotel & Hostel)

2025年秋季,位於台南老城區的風格旅宿「友愛街旅館」(U.I.J Hotel & Hostel,以下簡稱U.I.J),邀請來自泰國曼谷的人氣刺青藝術家To smile合作藝術企劃《Sound Blooms》,重新詮釋其帶有鮮明色彩和風趣筆觸的經典設計「花Flower」,打造一座彷彿能「聽見花開」的沉浸式聲音花園:聲音在具強烈藝術風格的圖騰律動下如枝條搖曳、花朵綻放,蔓生一片。即日起至2026年1月25日,U.I.J將迎各方旅客來到花與樂曲交織的空間,親身感受多重美感齊放的瞬間。

U.I.J坐落台南老城區,建物兼容舊風格。(圖片提供:U.I.J Hotel & Hostel)
U.I.J坐落台南老城區,建物兼容舊風格。(圖片提供:U.I.J Hotel & Hostel)
《Sound Blooms》將To smile的「花Flower」作為視覺元素大量運用於旅館空間中。(圖片提供:U.I.J Hotel & Hostel)
《Sound Blooms》將To smile的「花Flower」作為視覺元素大量運用於旅館空間中。(圖片提供:U.I.J Hotel & Hostel)

兩個品牌靈魂的碰撞,促成「聆聽」與「綻放」的對話

舉凡超過500張黑膠唱片的館藏、多種房型提供的黑膠播放體驗、公共空間中日本Listude手工音響流淌出的迷人音質,抑或每晚吸引旅客與館員一齊參與的Vinyl Session,音樂始終包裹著U.I.J的日常,無隔閡地連結陌生的你我他——扎根品牌對靈魂共鳴的深刻信仰,《Sound Blooms》意在促成一場「聆聽」與「綻放」的哲學對話。

U.I.J本身以大量黑膠館藏、配有黑膠唱片機的客房等音樂相關住宿體驗為特色。(圖片提供:U.I.J Hotel & Hostel)
U.I.J本身以大量黑膠館藏、配有黑膠唱片機的客房等音樂相關住宿體驗為特色。(圖片提供:U.I.J Hotel & Hostel)
友樂客房、友愛套房設置款式不一的黑膠唱片機;圖為友樂客房。(圖片提供:U.I.J Hotel & Hostel)
友樂客房、友愛套房設置款式不一的黑膠唱片機;圖為友樂客房。(圖片提供:U.I.J Hotel & Hostel)

而現於曼谷與幾位夥伴共同經營咖啡廳暨刺青工作室的To smile,過去即憑標誌性「花Flower」推展刺青、手繪、數位插畫等多元創作,昇華日常中熟悉的符號為情感豐滿的視覺語言;除承接世界各國的刺青委託、親至海外城市進行刺青巡迴外,亦於工作室舉辦各式社區展覽及音樂活動,讓藝術回應生活、與城市日常緊密相連。

▼ To smile與幾位夥伴共同經營咖啡廳暨刺青工作室「To chare(ทูแชร์)」
▼ To smile的創作以花朵圖騰最具辨識性

於是,雙方攜手為這場聽覺為始、視覺為延伸的感官策展揭開序幕。以下由編輯帶大家循序走進U.I.J的3層空間,探索滿布其中的驚喜與巧思,並同步解鎖企劃支線、展覽周邊及現場演出等精彩內容。

開箱U.I.J藝術企劃亮點#01:黑膠播放與選書區對外開放

黑膠視覺裝置X夜間聆聽儀式X音樂主題選書

在象徵旅程起點的大廳,To smile首先使用9片二手黑膠唱片為載體,逐一繪製花朵符號,進而透過隨旋律轉動的藝術裝置,具象化「聲音的流動」與「視覺的綻放」。

手繪黑膠裝置,使用9片二手黑膠唱片為載體。(圖片提供:U.I.J Hotel & Hostel)
手繪黑膠裝置,使用9片二手黑膠唱片為載體。(圖片提供:U.I.J Hotel & Hostel)

當夜色漸暗,Vinyl Session便於1樓大廳、3樓你好沙龍接力登場。不限館員,任何參與者都能成為選曲者,襯墊悠揚樂音,描繪最溫暖的夜間風景。

Vinyl Session每晚於1樓大廳、3樓你好沙龍接力登場。(圖片提供:U.I.J Hotel & Hostel)
Vinyl Session每晚於1樓大廳、3樓你好沙龍接力登場。(圖片提供:U.I.J Hotel & Hostel)
旅客可參與選曲。(圖片提供:U.I.J Hotel & Hostel)
旅客可參與選曲。(圖片提供:U.I.J Hotel & Hostel)

企劃期間內U.I.J還特別找來台北藝術書店moom bookshop策劃音樂主題選書,引進海外獨立刊物;從曲風、樂手到專輯裝幀,提供另一種「閱讀音樂」的維度。且黑膠播放與選書區皆對外開放,打破住客與外客的界線,任在地居民隨時推門而入,同歡流動的夜晚聚場。

企劃期間內由台北藝術書店moom bookshop操刀選書。(圖片提供:U.I.J Hotel & Hostel)
企劃期間內由台北藝術書店moom bookshop操刀選書。(圖片提供:U.I.J Hotel & Hostel)
諸多進口刊物涵蓋曲風、樂手到專輯裝幀等專業內容,提供另一種「閱讀音樂」的維度。(圖片提供:U.I.J Hotel & Hostel)
諸多進口刊物涵蓋曲風、樂手到專輯裝幀等專業內容,提供另一種「閱讀音樂」的維度。(圖片提供:U.I.J Hotel & Hostel)

開箱U.I.J藝術企劃亮點#02:建物表面變畫布,室內外連成視覺展覽

立柱、牆面、窗玻璃和天花版裝潢結構成為畫布,如將室內外連成通透展間。數幅結合「Sound」、「Music」意象的視覺設計,以海報、窗貼、掛布等形式展示,勾勒花與音樂共舞的想像,位移的日光則似於花影與音波之間揮灑成詩。

海報、窗貼、掛布四處綻放花朵,化空間為展間;圖為3樓你好沙龍立柱。(圖片提供:U.I.J Hotel & Hostel)
海報、窗貼、掛布四處綻放花朵,化空間為展間;圖為3樓你好沙龍立柱。(圖片提供:U.I.J Hotel & Hostel)
3樓你好沙龍牆面。(圖片提供:U.I.J Hotel & Hostel)
3樓你好沙龍牆面。(圖片提供:U.I.J Hotel & Hostel)
3樓露台窗玻璃。(圖片提供:U.I.J Hotel & Hostel)
3樓露台窗玻璃。(圖片提供:U.I.J Hotel & Hostel)
1樓大廳天花版裝潢結構。(圖片提供:U.I.J Hotel & Hostel)
1樓大廳天花版裝潢結構。(圖片提供:U.I.J Hotel & Hostel)

開箱U.I.J藝術企劃亮點#03:住客專屬空間深入藝術家私密創作

3樓住客專用的公共空間內將深入藝術家的私密創作,展出其過往刺青作品。不同於如今多見的花卉風格,此系列To smile以Cigarette After Sex〈Cry〉、落日飛車X韓國獨立樂團HYUKOH〈Young Man〉等5首鍾愛的歌曲為靈感,藉由蘊藏深層情感的筆觸,將音樂刻進肌膚的紋理中——不只是刺青,更是旋律的永久拓印;是觀者與藝術家之間,對音樂理解的無聲共鳴。

住客專屬空間展出To smile過去以歌曲為靈感的刺青作品。(圖片提供:U.I.J Hotel & Hostel)
住客專屬空間展出To smile過去以歌曲為靈感的刺青作品。(圖片提供:U.I.J Hotel & Hostel)
(圖片提供:U.I.J Hotel & Hostel)
(圖片提供:U.I.J Hotel & Hostel)

開箱U.I.J藝術企劃亮點#04:企劃支線跨城市標註「聲響地圖」

精選台南、曼谷共13處音樂據點,住客尋訪再享額外優惠

除改造旅館空間,U.I.J和To smile亦展開「Sound Space in Tainan & Bangkok」企劃支線,精選台南8處、曼谷5處包括酒吧、唱片行及博物館在內的質感音樂據點,豐富跨城市旅行清單。U.I.J另建立台南音樂活動雲端行事曆,供旅客按圖索驥,循音樂脈動留下記憶;於合作店家出示U.I.J房卡消費,再享限定優惠或獨家款待。

>> 點此新增U.I.J台南音樂活動雲端行事曆。

「Sound Space in Tainan & Bangkok」企劃支線精選台南8處、曼谷5處音樂據點,並提供住客限定優惠。(圖片提供:U.I.J Hotel & Hostel)
「Sound Space in Tainan & Bangkok」企劃支線精選台南8處、曼谷5處音樂據點,並提供住客限定優惠。(圖片提供:U.I.J Hotel & Hostel)

台南8處音樂據點(U.I.J合作店家)

  • Hē
  • Hey Yo Club/嘿樂俱樂部
  • OH ROOM
  • RON & COMPANY/榕 洋行
  • 文鼎博物館
  • 四四拍唱片行
  • 宅.J House Coffee Bar & Jazz
  • 響琥kohaku
Hērá(左上)、Hey Yo Club(右上)、OH ROOM(右下)、RON & COMPANY(左下)。(圖片提供:U.I.J Hotel & Hostel)
Hērá(左上)、Hey Yo Club(右上)、OH ROOM(右下)、RON & COMPANY(左下)。(圖片提供:U.I.J Hotel & Hostel)
文鼎博物館(左上)、四四拍唱片行(右上)、宅.J House Coffee Bar & Jazz(右下)、響琥kohaku(左下)。(圖片提供:U.I.J Hotel & Hostel)
文鼎博物館(左上)、四四拍唱片行(右上)、宅.J House Coffee Bar & Jazz(右下)、響琥kohaku(左下)。(圖片提供:U.I.J Hotel & Hostel)

同場加映:展覽周邊&現場演出

花朵周邊呼應藝術家創作初衷

To smile的花朵符號躍然明信片、貼紙、玩偶、棉襪、方巾和絲巾等多款設計周邊,散發泰國明亮與活力氣息;包裝字樣「Take me anywhere」進一步道出願藉日常物件,為人們生活注入愉悅感之旨。其中,「組合式鑰匙圈」可由旅客隨心拼湊,將旅程的記憶碎片組合成獨一無二的隨身信物,其上刻印的招牌微笑Logo正是To smile「讓生活回以微笑」的初衷。

【展覽周邊】明信片(左上)、貼紙(左下)、玩偶(右)。(圖片提供:U.I.J Hotel & Hostel)
【展覽周邊】明信片(左上)、貼紙(左下)、玩偶(右)。(圖片提供:U.I.J Hotel & Hostel)
【展覽周邊】棉襪(左)、方巾(右上)、絲巾(右下)。(圖片提供:U.I.J Hotel & Hostel)
【展覽周邊】棉襪(左)、方巾(右上)、絲巾(右下)。(圖片提供:U.I.J Hotel & Hostel)
【展覽周邊】組合式鑰匙圈。(圖片提供:U.I.J Hotel & Hostel)
【展覽周邊】組合式鑰匙圈。(圖片提供:U.I.J Hotel & Hostel)

音樂演出接連登場,To smile將駐點台南開放刺青預約

延續主題,U.I.J將於11、12月陸續祭出一系列現場音樂演出,以多元曲風編織放鬆氛圍,邀旅客於秋冬的宜人天氣裡坐下欣賞。To smile也預計於12月首度親臨台灣,駐點U.I.J一週,限量開放刺青預約。有興趣的朋友可持續關注U.I.J官方網站官方社群,了解最新活動資訊。

無論為音樂而尋訪、為花開而駐足,《Sound Blooms》都將以綻放之姿,在U.I.J接待每一位願意傾聽的旅行者。

U.I.J x To smile藝術企劃《Sound Blooms》

  • 時間:即日起至2026年1月25日 *1樓展區及選品Pop-up開放大眾參觀,其他展區則限當日住客
  • 地點:U.I.J Hotel & Hostel(友愛街旅館|台南市中西區友愛街115巷5號)
  • 特別活動:Vinyl session,每日19:30-21:30於1樓大廳、21:30-23:00於3樓你好沙龍

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近年快速成長的越南旅遊,除了胡志明市、河內等熱門景點,拜子龍灣離島之一的「觀瀾島」,有著不輸下龍灣的壯麗自然,以及更靜謐、更原始的神祕氣息。La Vie搶先實際走訪,開箱島上第1間國際酒店「觀瀾島悅椿度假酒店」,解鎖這座島嶼的魅力與玩法。

根據越南國家旅遊局數據顯示,20251~7月共計1,220萬國際旅客,年增22.5%,其中台灣旅客人次僅次於中國、韓國,位居第3。歷史與現代交織的胡志明市和河內、坐擁怡人濱海的峴港、古城保留完整的會安,以及沙壩的絕美梯田、下龍灣的世界奇景⋯⋯,從文化到自然的多種面貌,在不同城市開展出各自的維度,吸引著旅人再再探訪。

觀瀾島除了海景值得一看,本身亦是相當具有歷史文化的島嶼。(圖片提供:悅榕集團)
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國土面積33萬平方公里的越南,實則為台灣的9倍,在這片偌大島國上,仍存在眾多祕境等待旅人解鎖。其中,位於北越、約11平方公里的「觀瀾島」,便是極具觀光潛力的嶄新景點。這座南北狹長的小島,人口約7,000人,以漁業為主。且觀瀾島位處「拜子龍灣」內,拜子龍灣共有約300多個石灰岩小島,景致和下龍灣類似,但因為人煙較少,保有更完整的生態系統、更遠離喧囂的旅遊體驗。

觀瀾島位於拜子龍灣,由於海水深淺差距大,表面可見不同漸層的海水顏色。(圖片提供:悅榕集團)
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以漁業為主題的國際級酒店

「悅榕集團」(Banyan Group)也於20247月開設「觀瀾島悅椿度假酒店」(Angsana Quan Lan),成為島上第1間、也是目前唯一一間國際級酒店。包括這間酒店,目前悅榕集團在越南已有「中越蘭珂悅椿度假村」(Angsana Lang Co)、「后川悅椿度假酒店」(Angsana Ho Tram)、「濠庄悅苑酒店」(Dhawa Ho Tram)、「木江界悅柳」(Garrya Mu Cang Chai),不難看出其對越南的重視。

觀瀾島悅椿度假酒店占地70公頃,為島上第1間國際級酒店。(圖片提供:悅榕集團)
觀瀾島悅椿度假酒店占地70公頃,為島上第1間國際級酒店。(圖片提供:悅榕集團)

其實觀瀾島對越南當地人來說,仍屬新景點,對外國人而言更是陌生。觀瀾島悅椿度假酒店總經理Kurt Vieren也笑說:「其實在此之前,我並不知道這座島嶼。」但他表示,這正是在此經營酒店的意義,「悅榕集團一向喜歡當先驅者,經常選擇較隱密、較少人造訪的地點。」他分享,悅榕集團的開發部門會先接觸業主或投資者,雙方搭上線後,會進行「可行性研究」,分析當地市場、趨勢,包括交通、觀光、經濟條件等,並預測未來5~10年的發展狀況。

觀瀾島悅椿度假酒店大廳。(圖片提供:悅榕集團)
觀瀾島悅椿度假酒店大廳。(圖片提供:悅榕集團)

以觀瀾島悅椿度假酒店為例,業主為北越最大國資企業「Viglacera」,2015年雙方開始接洽、2016年簽訂合約。悅榕集團認為,尚未被開發、仍保留原始狀態的觀瀾島,是興建度假酒店的理想地點,「下龍灣已經非常有名,酒店也非常多,我們無法帶來太多改變;但在這裡,我們可以真正創造不同。」Kurt Vieren說。

悅椿套房的海景宜人。(圖片提供:悅榕集團)
悅椿套房的海景宜人。(圖片提供:悅榕集團)

悅榕集團的酒店設計一向都會與在地文化連結,且不同於許多國際級酒店會選用其他品牌的家具、備品,悅榕集團每間酒店設計都是量身打造。觀瀾島悅椿度假酒店的室內設計由澳洲設計公司「White Horse」操刀,以觀瀾島最重要的「漁業」為主題,空間、家具、家飾、服飾、圖案、用色等,都與漁村或海洋息息相關。最吸睛的莫過於燈具,從進入大廳開始,到餐廳、各公共空間和房間,配置的燈具皆不相同,但都融入魚簍、斗笠等外型,也多使用竹和藤為媒材。

燈具設計融入漁業文化元素。(攝影:張以潔)
燈具設計融入漁業文化元素。(攝影:張以潔)

全棟156間房共有3種房型:海景/灣景房、普通套房、悅椿套房,分別配有藍、紅、橘的專屬色,且每間房皆看得到海景,讓海島氛圍更加沉浸。

普通套房以紅色為主色系。(圖片提供:悅榕集團)
普通套房以紅色為主色系。(圖片提供:悅榕集團)

面向台灣旅客與國際市場

目前酒店已開幕1年多,Kurt Vieren透露入住率非常「季節性」。每年68月為旺季,平均住房率可達約95%,且不分平日假日,主因在於這時正值越南的暑假。「季節性主要取決於假期,特別是針對國內市場。這也是為什麼我們希望開發更多國際市場,季節波動就會縮小,住房率也會更平穩。」Kurt Vieren說,目前酒店約90%旅客來自越南當地,其中以河內最多;國外旅客則有中國、韓國、日本,以及奧地利、瑞士、德國等歐洲國家。

海景/灣景房以藍色為主色系。(圖片提供:悅榕集團)
海景/灣景房以藍色為主色系。(圖片提供:悅榕集團)

而台灣正是觀瀾島悅椿度假酒店目前積極經營的國際市場,「我們的策略是,先觀察哪些國家在簽證與航班上,和越南有便捷的入境條件。再從這些國家中,挑選對探索越南或發掘新景點感興趣的市場。」他強調,這裡是「觀瀾島」而不僅是「越南」,台越交通方便、台灣人熱愛小眾新景點的旅遊偏好,皆相當符合酒店目標客群。

餐廳環境寬敞,自助式早餐也在此享用。(圖片提供:悅榕集團)
餐廳環境寬敞,自助式早餐也在此享用。(圖片提供:悅榕集團)

為了吸引台灣旅客,酒店調整了多項措施。例如溫泉Spa原本僅營業到晚上8點,因越南人習慣於白天泡溫泉,但台灣人喜歡在吃完晚餐後泡溫泉,所以目前已將溫泉Spa延長到晚上10點。酒店的溫泉也大有來頭,特別向日本和歌山縣白濱溫泉採購,並獲日方認證。在餐飲上,酒店主廚為米其林一星,將觀瀾島當地海鮮和農產,融合西式料理手法端上桌,也會根據現場客人反應逐步調整,包括口味與擺盤方式等。Kurt Vieren補充,酒店也聘請了多位會講華語的員工,讓台灣人造訪時有更佳的體驗。

觀瀾島悅椿度假酒店的餐點運用在地食材。(攝影:張以潔)
觀瀾島悅椿度假酒店的餐點運用在地食材。(攝影:張以潔)

此時此刻的島嶼魅力

觀瀾島所在的拜子龍灣,2017年被列為「東協遺產公園」(ASEAN Heritage Parks),這意味著,觀瀾島悅椿度假酒店是一間「蓋在遺產公園」內的酒店。因此酒店相當重視永續,「這是一間無塑飯店,內部完全不使用塑膠製品;我們也優先聘用當地居民,大多數員工都來自這座島。」Kurt Vieren說。而旅客入住時,也會收到由當地居民親手編織的手環,作為紀念禮物;酒店內的商店,也販賣由河內Bat Trang陶瓷村、胡志明市藝術教育機構My Corner Art Studio等越南在地生產的工藝與文創商品。

觀瀾島悅椿度假酒店內的商店,販售多樣在地工藝與文創商品。(圖片提供:悅榕集團)
觀瀾島悅椿度假酒店內的商店,販售多樣在地工藝與文創商品。(圖片提供:悅榕集團)

不禁好奇在這樣獨特的地方經營酒店,究竟會遇到什麼挑戰?他回答,島上最常發生的技術性問題就是「電力」,偶爾會停電,但酒店備有發電機,約15秒後就能恢復供電;「船班」則是另一項挑戰,目前往返島嶼的船班是固定時間,必須提前告知旅客得在幾點前抵達港口。「與其說是挑戰,更準確地說,應該是限制。這些限制是城市酒店所沒有的,但也正是島嶼度假村的魅力與特別所在。」在這座開發中的小島上,酒店也與島嶼一同成長,從現在開始的每一次造訪,旅客也都將體驗與見證「只有這個時候才看得到」的面貌。

搭Angsana接駁船可抵達觀瀾島的明州碼頭。(圖片提供:悅榕集團)
搭Angsana接駁船可抵達觀瀾島的明州碼頭。(圖片提供:悅榕集團)

觀瀾島周邊旅遊攻略!

陳慶餘將軍廟
越南曾歷經蒙古3次入侵,而陳慶餘是領導越南抵抗蒙古的功臣。1287年,蒙古第3次入侵時,陳慶餘趁機突擊運糧船隻,進而領導關瀾百姓打敗蒙軍。寺廟的雕像建於19世紀,至今仍守護著這座島嶼。

陳慶餘將軍廟。(攝影:張以潔)
陳慶餘將軍廟。(攝影:張以潔)

觀瀾寺
建於18世紀,是廣寧省最古老的寺廟之一,外觀至今依舊保持完好。祭拜1149年在觀瀾興建商港的越南前國王李英宗,以及跟著陳慶餘打敗蒙古、3位姓范的人民。

觀瀾寺。(攝影:張以潔)
觀瀾寺。(攝影:張以潔)

拜子龍灣
觀瀾島位在拜子龍灣,不論是搭船從奧田碼頭前往觀瀾島,抑或在島上搭乘電瓶車遊覽,皆可欣賞拜子龍灣。其和下龍灣的景致類似,但因海水深淺差距大,水面可見不同色澤的藍色漸層。

拜子龍灣。(攝影:張以潔)
拜子龍灣。(攝影:張以潔)

風之隘
坡地崎嶇較難步行, 入口處有當地人駕駛的摩托車可搭乘(需收費)。編輯實測非常刺激,各種眼看「怎麼能騎」的超小山路、落石或水窪,都完美閃避且速度控制得宜。岩石和大海壯麗交織,可感受到島嶼原始的生命力。

風之隘。(攝影:張以潔)
風之隘。(攝影:張以潔)

無極觀景台
若覺得風之隘太過刺激,無極觀景台就是「平易近人版」的制高點。沿路是經人為整理的道路,最高點甚至有店家營業,販賣簡單飲品(編輯實測發現,店主竟是看到我們一行人準備上山,趕緊驅車上山開店)。

無極觀景台。(攝影:張以潔)
無極觀景台。(攝影:張以潔)

A Bn餐廳
這間餐廳位在河內,登觀瀾島前後不可錯過!2023~2025年連續獲得米其林推薦,在越語意指「部落」,主打越北山區少數民族料理,臘肉、南瓜燉雞肉湯等皆是必點。結合石頭與鏡面的廁所設計,也是一大亮點。

A Bản餐廳。(攝影:張以潔)
A Bản餐廳。(攝影:張以潔)

觀瀾島交通指南
建議從河內機場入境,搭車前往「奧田碼頭」,再搭乘Angsana接駁船,前往觀瀾島「明州碼頭」。觀瀾島悅椿度假酒店設有接駁巴士,從明州碼頭至酒店車程約8分鐘。

文、攝影|張以潔 圖片提供|悅榕集團

更多精彩內容請見La Vie 2025/11月號《懷舊新潮》

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