「帝國飯店 京都」2026年春季開幕!昭和文化遺產「彌榮會館」搖身為奢華飯店,300萬日幣一晚、近60坪套房設計揭曉

「帝國飯店 京都」2026年春季開幕!昭和文化遺產「彌榮會館」搖身為奢華飯店,300萬日幣一晚、近60坪套房設計揭曉

日本頂級飯店品牌「帝國飯店」宣布進駐京都,改建現列國家有形文化財的「彌榮會館」為旗下第四間全新旅宿。總體規劃分保存、改建、增建3部分,並由建築師榊田倫之操刀室內設計,預計今年10月完工及開放預訂。距大阪館開幕至今30年再下新據點,「帝國飯店 京都」55間客房存續時間淬煉的奢華,明年春季正式迎接各地訪客來一場祇園文化體驗之旅。

這兩年「老錢(Old Money)」作為大家掛在嘴邊的風格詞彙,意即不在張揚浮誇的外物上炫耀式比拼,而回頭著眼那些需時間積累的內在優雅與真實格調。此詞本雖用於描述富人穿著,卻也意外地適合藉以談論歷史建物的改造美學——由日本本土飯店集團打造、名列東京頂級飯店「御三家」之一的原始帝國飯店自19世紀末落成初代建築(如今存在的第三代館為1970年代關東大地震後重建);1933年拓向長野打造「帝國飯店 上高地」山岳度假別墅;1996年則再添大川河畔的絕佳賞櫻旅宿「帝國飯店 大阪」。

「帝國飯店 上高地」坐落於長野上高地林間。(圖片來源:帝国ホテル)
「帝國飯店 上高地」坐落於長野上高地林間。(圖片來源:帝国ホテル)
「帝國飯店 大阪」坐落於大阪大川河畔。(圖片來源:帝国ホテル)
「帝國飯店 大阪」坐落於大阪大川河畔。(圖片來源:帝国ホテル)

而後又過30個年頭,帝國飯店選址擁有豐厚歷史底蘊的京都,保存並活用1936年竣工、位於祇園甲部歌舞練場用地內的劇場建築「彌榮會館」,以「承載新時代的奢華飯店」為定位,立下第四座據點——「帝國飯店 京都」,預定2026年春季開幕,並已於今年4月加入LHW(The Leading Hotels of the World,立鼎世酒店集團/世界領先酒店組織)。

預定2026年開業的「帝國飯店 京都」坐落於京都祇園甲部歌舞練場用地內,透過歷史建築的再造承舊迎新。(圖片來源:帝国ホテル)
預定2026年開業的「帝國飯店 京都」坐落於京都祇園甲部歌舞練場用地內,透過歷史建築的再造承舊迎新。(圖片來源:帝国ホテル)

時代定位:承舊迎新,與風土共生的奢華旅宿

「帝國飯店 京都」總體規劃分保存改建增建3區域,在符合周遭調性的前提下重建彌榮會館;包括老化損毀的招牌屋頂以銅板忠實再現其形狀與尺寸,外牆磁磚亦約有10.6%(16,387片)將原封保留再利用。

(圖片來源:帝国ホテル)
(圖片來源:帝国ホテル)
「彌榮會館」所留存的歷史氣味仍然能夠在「帝國飯店 京都」中被往後到訪的旅客再次呼吸。(圖片來源:帝国ホテル)
「彌榮會館」所留存的歷史氣味仍然能夠在「帝國飯店 京都」中被往後到訪的旅客再次呼吸。(圖片來源:帝国ホテル)

內部則共規劃55間客房、餐廳、酒吧及SPA、泳池、健身房等休閒設施,並由「新素材研究所」建築師榊田倫之操刀客房設計,以「帝國,舞動」為概念,展現對京都風土、文化與建築價值的敬意;同時將祇園獨有的非日常異世界氛圍,融入帝國飯店一貫對「舒適」的追求之中。從窗戶還可眺望茶屋街道、甲部歌舞練場的大屋頂,感受技藝傳承的氣息與歷史建物的記憶。旨在提供一份京都在地、日本各地乃至世界各國旅客入住祇園核心地帶的全方位體驗,締造一趟高品質空間與洗練世界觀交相輝映的獨特旅行。

設計概念:舞動——凝練歷史,牽繫未來

(圖片來源:帝国ホテル)
(圖片來源:帝国ホテル)

本於祇園文化根基並融入當代設計語彙,建築師榊田倫之如此闡述其理念:

解讀京都的脈絡,便無法迴避歷史與時間的累積。如何將連綿而生的龐大歷史與時間繫向未來?為此,希望在承襲歷史的同時,追求寄存於日本人感性中的美的意識。

舞象徵著奔向未來的躍動,想讓帝國飯店在這片土地上「舞然」降臨,並作為一個非日常、得以讓綻放的文化續寫未來的場所般舞動。舞也可以轉換為「舉止」,而帝國飯店的「振舞」作為美的所在、或作為空間的儀式感,正是一切設計的根本。在設計空間時,將昭和11年落成的彌榮會館所述說的歷史意匠,以及這個場所所擁有的記憶片段,在新(改建)與舊(保存)的調和之中編入新的空間(增建),意圖化那優雅的姿態為「帝國飯店 京都」繼承下去。我們以「老即是新」為主題,將那些因保存、或者時間與記憶的繼承所受的影響,都視為獨一無二的特質積極接納;並將空間制約視為魅力,創造舒適與寧靜,再透過精緻工藝在此基礎上打造兼具現代性的美麗空間。

(圖片來源:帝国ホテル)
(圖片來源:帝国ホテル)

客房介紹:3大特色區域,1間頂奢套房

3大區域依建築構造和眺望景致的不同劃分,位於改建區域的頂奢套房則享兩面風情。

▍保存區域(本棟西南側)

面對祇園甲部歌舞練場與花見小路,保留彌榮會館時期的柱樑、窗框等細節,部分房型設有陽台。

(圖片來源:帝国ホテル)
(圖片來源:帝国ホテル)

▍改建區域(本棟東北側)

位於本棟東北側,在保留彌榮會館外觀輪廓的同時,整體設計趨於現代風格。室內裝潢大量使用日本在地素材如屋久杉,大面落地窗不僅可享清晨靜謐氛圍、夜晚燈籠微光等祇園獨有的情趣,更能遠望北山山脈稜線,盡覽開闊風景。

(圖片來源:帝国ホテル)
(圖片來源:帝国ホテル)

▍增建區域(北棟)

此區主要根據「祇園町南歷史景觀保全修景地區」的修景計畫,新建與祇園傳統街景和諧相融的北棟。房型鋪設榻榻米,亦同時將日本建築精神現代化詮釋,供旅客體驗全然置身祇園町中的住宿感受。

(圖片來源:帝国ホテル)
(圖片來源:帝国ホテル)

一晚要價300萬日幣的「帝國套房」

館內最奢華套房位於改建區域,總面積達193平方公尺(客房128平方公尺+露台65平方公尺),擁有視野絕佳的北面和東面兩側露台,可遠眺祇園茶屋街、歌舞練場本館與東山山脈,並預定提供鐘樓參觀體驗。溫潤雅致的室內空間使用自然素材打造,展現專屬「帝國飯店 京都」的極上格調。

帝國套房預定售價 ¥3,000,000(含稅及服務費,住宿稅另計),實際費用依入住時期浮動。(圖片來源:帝国ホテル)
帝國套房預定售價 ¥3,000,000(含稅及服務費,住宿稅另計),實際費用依入住時期浮動。(圖片來源:帝国ホテル)

對京都慢旅的迷戀,不知是隨時間的遞進、心境的沉著、還是純粹年紀的增長,默默就漲得超過了對都會的好奇與嚮往。而本身已經相當具備日本文化代表性的老牌帝國飯店,如今再建京都這一座歷史會館,豈不是讓人現在就緩緩看起明年春天的機票。

>> 更多資訊可點此至「帝國飯店 京都」官方網站了解。

資料來源:帝国ホテル美術手帖

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入住日本秋田百年文化財旅宿「森長」!港町老旅館化身設計旅宿,特色桑拿、古家具延續男鹿記憶
入住日本秋田百年文化財旅宿「森長」!港町老旅館化身設計旅宿,特色桑拿、古家具延續男鹿記憶

位於日本秋田縣男鹿市的「藏桑拿與文化財之宿 森長」(蔵サウナと文化財の宿 森長),以「入住文化財,像生活在男鹿一樣旅行」為概念,讓一座沉寂多年的百年旅館,重新成為旅人與地方相遇的設計旅宿!

曾經迎接港町旅人的百年旅館新生

「森長」坐落於男鹿半島西側船川地區,更緊鄰面向日本海的船川港,此處自北前船時代便是重要的運輸據點與候風港;到了近代,隨著貿易與漁業發展,來自不同地區的商人、船員與旅人往來於此,也讓港町逐漸形成繁盛而鮮明的生活風景。

位於日本秋田縣男鹿市的「藏桑拿與文化財之宿 森長」。(圖片來源:森長)
位於日本秋田縣男鹿市的「藏桑拿與文化財之宿 森長」。(圖片來源:森長)

建於昭和初期的森長正是在這樣的背景下誕生,這幢木造兩層樓高的西式旅館,長年接待往返船川的旅人,見證了港口與街區近百年的變化,並於2005年登錄為日本國家有形文化財。然而旅館卻在2006年結束營業,直到2024年經過修復改造,才以全新姿態重新開門迎客。今年憑更藉文化財再生、地方風土體驗及永續經營模式,從超過200組候選者中脫穎而出,獲選日本《Forbes JAPAN》首屆「Destinations of the Year 2026」年度旅遊目的地獎項的「The 30 Collection」,成為當前日本最值得關注的地方旅宿之一。

(圖片來源:森長)
(圖片來源:森長)

延續地方記憶的文化財旅宿

森長由本館、離館與土藏(傳統倉庫建築 )三棟建築組成,三者皆被列為日本國家登錄有形文化財。團隊重新翻修一度歇業的旅館,希冀將其轉化為旅人與地方居民相聚的「城鎮共享空間」。期待更多人來到男鹿,讓不同背景的人們再次在此相遇交流,並以森長為起點,共同創造屬於地方的新風景。

(圖片來源:森長)
(圖片來源:森長)

在空間設計上,團隊並未刻意將老旅館翻新成光潔無瑕的現代空間,而是保留原有格局、木構造與歷經歲月的細節,再從照明、寢具與家具配置等層面,補足當代住宿所需的舒適機能。館內共有10間客房,包括離館內相對獨立的套房,以及設有10張床位的背包客宿舍,整體最多可接待31位旅客。

(圖片來源:森長)
(圖片來源:森長)
(圖片來源:森長)
(圖片來源:森長)
(圖片來源:森長)
(圖片來源:森長)
(圖片來源:森長)
(圖片來源:森長)

客房裡的椅子、矮桌與古老櫥櫃,多半是旅館原有家具修復後重新使用;過去收藏於土藏裡的古布,也經過拼接縫製,轉化為床鋪之間的掛毯。窗簾與寢具則分別交由山梨老字號織品品牌「前田源商店」及亞麻工坊「TENJIN-factory」訂製,讓老物件、地方工藝與新的生活機能自然共存。傳統障子門、和紙格柵與木質窗框則柔化引入室內的光線,帶著灰綠色調的牆面則在古典格局裡添入沉靜氣息。

(圖片來源:森長)
(圖片來源:森長)
(圖片來源:森長)
(圖片來源:森長)
(圖片來源:森長)
(圖片來源:森長)

整座文化財土藏變成特色桑拿

當然,森長最具特色的設施,則是將整棟文化財土藏改造而成的「Namumi 桑拿 」(なもみサウナ)。桑拿室內大量使用青森檜木,溫度升高後,木質香氣也隨著蒸氣逐漸散開;桑拿石則選用男鹿出產,堅硬且不易碎裂的「金石」,而其受熱後會轉為近似金屬或紅寶石般的鮮紅色澤。

(圖片來源:森長)
(圖片來源:森長)

「なもみ」是男鹿一帶的方言,指人們在寒冷冬季長時間坐在地爐旁,皮膚受熱後浮現的紅色痕跡,當地流傳的生剝鬼(なまはげ)會將這些痕跡視為懶惰的象徵並加以剝除,藉此勸戒人們勤奮生活,同時祈求無病消災與五穀豐收。

森長將這段地方傳說轉化為身體可以實際感受的當代體驗。旅客除了能自行將水淋上桑拿石、享受蒸氣浴,也能參與由取得日本桑拿熱波師A級認證的工作人員帶來的「Aufguss」熱波儀式。結束後,還可品嚐旅宿特製的冰棒與「なもみ蘇打」。

(圖片來源:森長)
(圖片來源:森長)

從酒吧、閱讀空間,到一座持續生長的庭院

除了提供住宿外,森長也將公共空間設計為旅人認識秋田風土的入口。一樓大廳兼具接待與交流功能,「森青蛙」酒吧供應秋田日本酒及當地新興的Craft Sake,讓旅客透過酒款認識地方的釀造文化。

(圖片來源:森長)
(圖片來源:森長)
(圖片來源:森長)
(圖片來源:森長)
「森青蛙」酒吧(圖片來源:森長)
「森青蛙」酒吧(圖片來源:森長)
「森青蛙」酒吧(圖片來源:森長)
「森青蛙」酒吧(圖片來源:森長)

連接本館與離館的二樓休息室,則以書籍、沙發與柔和光線構成安靜的閱讀空間。戶外庭園「育つ庭」則由日本美術家藤浩志操刀,利用場地既有的庭石重新排列,並以「持續生長」的概念回應建築的重生,隨著時間季節更迭,植物景緻及來訪者皆在此累積和創造不同的面貌。

(圖片來源:森長)
(圖片來源:森長)

在美食方面,森長也把地方風土延伸至餐桌。早餐選用在地農家栽種的秋田小町米,搭配距離旅宿步行約10分鐘的森井酒造所製味噌,另有秋田麵包店製作的發芽小麥麵包與糙米穀物脆片,從一頓日常早餐展現男鹿及秋田的物產風景。

(圖片來源:森長)
(圖片來源:森長)
(圖片來源:森長)
(圖片來源:森長)

藏桑拿與文化財之宿 森長(蔵サウナと文化財の宿 森長)
地址:秋田縣男鹿市船川港船川榮町82(JR男鹿站步行約1分鐘)
官網IG

資料來源|森長

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日本精品酒店「TRUNK(HOTEL)」北海道新據點2027年揭幕!首座沉浸式水療浴場、米其林三星壽司等亮點共演全感官體驗
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日本精品酒店品牌「TRUNK(HOTEL)」將首度跨出東京展開全新擴張,宣布品牌旗下最大規模的第4間據點「TRUNK(HOTEL) SAPPORO」預定於2027年9月17日在札幌市中心大通區開幕。全館樓高18層、規劃107間客房,也同步迎來品牌首座話題性水療設施與米其林星級餐廳「鮨・齋藤(Sushi Saito)」札幌首店。

開業10年跨出東京:自澀谷街頭發跡,最大旗艦店北海道大通登場在即

以「連繫(Socializing)」為品牌理念,根植日本的精品酒店品牌TRUNK(HOTEL)於2017年5月在澀谷神宮前區開設首間酒店,強調在不拘謹的自在旅宿中融入在地文化與社會回饋,重新定義都會精品酒店與社區共生的可能。2019年,將原為東京神樂坂的傳統藝妓舞蹈訓練場全面翻新為獨棟別墅TRUNK(HOUSE)。2023年9月,位於澀谷富谷地區的TRUNK(HOTEL) YOYOGI PARK亦正式開業。

承接品牌的概念持續在日本拓寬版圖,TRUNK(HOTEL)宣布將於2027年9月17日正式進駐北海道札幌市中心大通區,開設首間位於東京以外的酒店。作為品牌旗下第4間、亦是規模最大的酒店,TRUNK(HOTEL) SAPPORO樓高18層、設有107間客房,由東京建築設計事務所GENERAL DESIGN CO., LTD.與品牌內部創意團隊TRUNK Atelier攜手延續一貫核心精神,將北海道深厚的歷史、文化、人文、自然環境與美食融入當代建築風格,重新構建出僅屬於當地的獨特住宿體驗。

水療浴場40公尺長水景長廊串連10處沐浴空間,結合桑拿與露天浴場療癒身心

隨著酒店開幕,品牌旗下的首座水療浴場「TRUNK(BATH HOUSE)」也將一同亮相。TRUNK(BATH HOUSE)以「水境樂土」為靈感,獨佔酒店整個樓層,提供旅客一處遠離城市急速步伐的寧靜之所,在此放緩步調、沉澱心緒,找回生活工作之間的平衡。

(圖片提供:TRUNK(HOTEL))
(圖片提供:TRUNK(HOTEL))

走過迎賓大廳和酒吧,一條長達40公尺的水道在眼前鋪展開來,即可前往10個公共沐浴區。每個區域藉由獨特的燈光、音效與水溫設計,營造出全然沉浸的感官享受。男女分區的浴場配備多個大型公共浴池、桑拿、冷水池及露天休憩空間,讓人在冷熱交替與開闊景致中,徹底卸下旅途疲憊。

(圖片提供:TRUNK(HOTEL))
(圖片提供:TRUNK(HOTEL))
(圖片提供:TRUNK(HOTEL))
(圖片提供:TRUNK(HOTEL))
(圖片提供:TRUNK(HOTEL))
(圖片提供:TRUNK(HOTEL))
(圖片提供:TRUNK(HOTEL))
(圖片提供:TRUNK(HOTEL))

餐廳&酒吧米其林三星傳奇首度進駐札幌,全日餐廳與戶外雪景酒吧轉譯在地旬味

齋藤(Sushi Saito)以大廚齋藤孝司(Takashi Saito)非凡的手藝與極致細膩的料理聞名,其純正江戶前壽司風格深受全球美食界推崇,曾於2010年至2019年間連續10年獲得東京米其林指南三星肯定,轉為私人預約制後依然是日本頂級壽司名店之一。2024年,TRUNK(HOTEL)與其攜手合作,將首度於札幌開設分店。大廚將東京傳統壽司技法與北海道特色食材巧妙融合,旅客可於主廚板前近距離欣賞大廚以精湛手藝精心製作每一貫壽司。

鮨・齋藤大廚齋藤孝司。(圖片提供:TRUNK(HOTEL))
鮨・齋藤大廚齋藤孝司。(圖片提供:TRUNK(HOTEL))

位於10樓的餐飲空間亦規劃全日餐廳與LOUNGE & BAR。全日餐廳嚴選北海道天然季節食材,呈現道地風味。LOUNGE & BAR有現場鋼琴與樂隊演奏,提供全日輕食美食與特調飲品。旅客更可步入戶外露台飽覽札幌四季景致,冬日時分亦能在透明穹頂的戶外餐位品味美饌,置身漫天雪色之中。

LOUNGE & BAR戶外座位。(圖片提供:TRUNK(HOTEL))
LOUNGE & BAR戶外座位。(圖片提供:TRUNK(HOTEL))
LOUNGE & BAR室內座位。(圖片提供:TRUNK(HOTEL))
LOUNGE & BAR室內座位。(圖片提供:TRUNK(HOTEL))

客房&套房揉合世紀中現代主義,107間隱於市中心的自然綠洲

客房設計汲取北海道自然景致與傳統工匠精神為靈感,全館共規劃107間客房,包含18間套房與89間標準客房。空間以「20世紀中葉現代主義(Mid-Century Modern)」融合在地民俗色彩為主軸,運用溫潤的木質紋理與細膩工藝細節,勾勒出寬敞明亮的起居氛圍,讓旅客即便身處繁華的札幌市中心,依然能感受貼近自然的沉靜氣息。

(圖片提供:TRUNK(HOTEL))
(圖片提供:TRUNK(HOTEL))

娛樂設施&活動場地滿足多元聚會需求,配備專屬劇院與景觀宴會廳

TRUNK(HOTEL) SAPPORO設有橫跨兩層的靈活場地,可用於私人慶祝、商業活動及演講。其中一層的私人演播廳配備整合式電影院、私人卡拉OK室,以及可彈性調整的多功能空間,適合各類私人聚會。

因應更大規模的聚會需求,酒店10樓與11樓共設3座宴會廳,建築設計各具巧思並提供專屬訂製宴會菜單:朝北的HINATA採豐富自然光;MIYABI以古典歐洲風格為基調;KODACHI則散發著天然木質清香。3個場地更配備甜點室、私人壽司吧,與附設披薩窯爐的露天平台。酒店內另設有一座室內樓高6米的禮拜堂,採用天然材質呈現簡約現代風格,寬敞落地窗把日光和窗外綠意迎進室內,讓旅客身處市中心仍能真切感受和煦日光、自然景致與沉穩靜謐。

電影院。(圖片提供:TRUNK(HOTEL))
電影院。(圖片提供:TRUNK(HOTEL))
私人卡拉OK室。(圖片提供:TRUNK(HOTEL))
私人卡拉OK室。(圖片提供:TRUNK(HOTEL))

資料提供|TRUNK(HOTEL)          文字整理|Ning Chi

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