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紐約人喜愛的City Bakery 巧克力的實驗

City Bakery在18街的巷子裡總是門庭若市。中午它提供新鮮的秤重午餐,煎鮭魚、烤牛排拌沙拉,下午總有甜梨子派和蛋糕,偶而在路邊還可以看見一台三輪式的腳踏車,拖著綠箱子,販賣各式的甜點麵包。紐約人喜歡City Bakery,更喜歡在冬天喝它一杯微甜又濃純的熱黑巧克力。20年前City Bakery舉辦的熱巧克力節維持至今,在每年的二月推出20多種熱巧克力,如啤酒熱巧克力、香蕉熱巧克力等多種新鮮有趣的口味。攝氏零度的寒冷冬天,就讓熱巧克力融化冰雪吧!

3 west 18 Street, New York.


文|姜冬仁、攝影|Sunny Chiang
本文取自La Vie雜誌第106期


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