有馬山叢 御所別墅
一處名為Thermal Room 的棲身之所
有馬溫泉位於神戶市北區，交通便利，距離新幹線的新神戶站僅約二十分鐘的車程。縣廳(縣政府)所在地湧出如此知名的溫泉，在日本非常稀奇。這裡不僅是日本三大古湯，也是日本三大名湯之一。「有馬山叢御所別墅」是一家擁有超過一千四百坪的綠地，卻僅有十間套房(Suite Room)的旅館。這裡同時也是有馬溫泉區歷史悠久的「御所坊」集團所經營的新旅館，其理念是打造出融合東洋與西洋，具有神戶特色，充滿異國風情的旅館。
我入住的「Thermal套房」名字其來有自，套房內的「Thermal Room」是溫度保持在接近人體體溫的三十六度岩盤浴室，能夠讓客人坐在裡頭一邊看電視或看書，一邊享受排汗的快感。裡頭的溫度比三溫暖略低，不會讓人感到難以喘息，因此可以長時間待著。
餐點是溫泉旅館少見的法式料理，晚餐的名稱是「山家南蠻料理」，已有馬近郊所生產的蔬菜為主，搭配日本頗具代表性的名牌牛肉── 但馬牛，還有從瀨戶內的明石浦漁港及日本海濱坂漁港所捕獲的海鮮，網羅許多豪華食材將正統法國料理加以變化。溫泉加上吧檯式法國料理，嶄新的旅館風格就此誕生。
作者：柏井壽
出版社：麥浩斯
