著重生活品味的現代人，對於食材的購買及挑選有著一定的想像及要求，入口的食物更需要被嚴謹地審視，連上街買菜都有自己的5W1H：煮給誰吃；吃什麼；什麼時候要吃；去哪裡買；買些什麼……，買菜的學問其實遠超過我們的想像。這樣的要求不僅是台灣，全球皆是，而對現代人來說，買菜早已不只是家庭主婦做的事，那麼在時尚、設計之都的倫敦，大家又都是去哪裡買菜呢？這5處是絕對不能錯過的「購物所在」！

Marylebone Farmers Market：週日限定新鮮農夫市集

感受一座城市的氣息，就從菜市場開始。Marylebone農夫市集以剛摘採的蔬菜水果、帶著露水的鮮花、剛出爐的鹹甜派餅、現煮現做的大盆沙拉，提供非本地人親近這塊土地的絕佳機會。一邊欣賞玩賞著當地土產的奇特樣貌，一邊買幾個現做點心邊走邊吃，就是白天版的台灣夜市，有得吃又有得玩。

Marylebone Farmers Market
Cramer Street Car Park, Cramer St, London W1U 4EW

+44-20-7833-0338

每周日10:00-14:00

Daylesford Organic：倫敦有機食品店龍頭

若無印良品開菜市場，大概就是這個樣貌，清爽的店面設計，簡單清楚的產品說明，所有商品按照色彩和用途排列，店中不少產品包裝曾獲得獎項肯定，視覺上已經大贏多數菜市場。平時逛慣了生活用品或家具，食物包裝的設計巧思或許能帶給設計迷新鮮的觀察感受。Daylesford Organic所販賣的產品質量是城中數一數二，新鮮第一，環保低碳的訴求亦不落人，原來倫敦最有設計感、地球友善的菜市場就在這裡。

Daylesford Organic

208-212 Westbourne Grove, London W11 2RH

+44-20-7313-8050

周二周六8:00-21:30, 周一8:00-19:00, 周日10:00-16:00

Leila’s  Shop：仿若走進自己家後院菜市場

猶如自家用餐的親切感就是Leila’s萬年不變的招牌，新鮮、自製、有機的眾多產品項，從新鮮蔬果、麵包到果醬、熟食，因有盡有，小巧店面空間就可滿足主婦一天的需求。食器略有斑駁，蔬果時有小蟲，麵包自己動手撕開吃著，體驗著日常生活的的真實樣貌，不追求華麗，樸實真切就已經夠吸引人。

Leila’s Shop

15–17 Calvert Avenue, Shoreditch, E2 7JP

+44-20-7729-9789

周三-周六10:00-18:00, 周日10:00-17:00, 周一周二休息

Albion：手揉麵包與地道英式早餐烘焙坊

一畦有機菜園開啟了顧客登門造訪的理由，但能留住常客可是自家烘焙的麵包，大塊鐵漢麵包有其粗糙嚼勁，小巧糕點也有其甜美滋味，各以不同長處撫慰著造訪的心和胃。維持一貫高質感的市場精神，Albion不僅外觀要漂亮，店面設計還得在工業風之中蘊含極簡格調，商品更要無敵新鮮美味，連廁所洗手乳都是Aesop，正所謂高級菜市場該是如此。

Albion

2-4 Boundary Street, Shoreditch,London E2 7DD

+44-20-7729-1051

周日-周三8:00-23:00, 周四-周六8:00-1:00
 

LA FROMAGERIE：古傳至現代起士大觀園

一進入店中撲鼻的香氣，讓人不知該如何從店中上百種乳酪珍饈的哪一味品嚐起，英國與歐洲大陸內所有當季產品皆可以在這裡找到，還有常溫、低溫等不同儲存溫度，顯見老闆的堅持與專業。但難得的是，在五花八門的色彩與香氣中，各個起士陳列方式自成一格，遠看像幅畫，近看則激發人的無限好奇心。除了起士之外，另有提供用餐服務，從乳酪蛋等點心小食至鮮嫩牛排等，甚或創新層層紮實起司疊起的起士蛋糕，若軟囊不羞澀，起士迷們很難全身而退。

La Fromagerie

2-6 Moxon St, London W1U 4EW

+44-20-7935-0341

周一-周五8:00-19:30, 周六9:00-19:00, 周日10:00-18:00

Text / Irene Hsu、YaChen Chen

via / London Calling、LA FROMAGERIE 、Marylebone Farmers Market、Albion、Daylesford Organic

由臺中市政府文化局攜手FOCA福爾摩沙馬戲團主辦的「2024FOCASA夏日馬戲節」，將於8月24日至8月25日在臺中文心森林公園與圓滿戶外劇場盛大舉行，同時為二年一度，明年即將落腳臺中的FOCASA馬戲藝術節揭開序幕、提前暖身。

此次是FOCA首次於臺中舉辦大型馬戲活動，集結了獨家馬戲展演、大型派對、馬戲體驗和馬戲市集，歡迎大小朋友前來共度夏日美好時光。而本次活動將分為兩個主要場域，分別是圓滿戶外劇場與文心森林公園，將各自展現獨特的馬戲娛樂體驗。

打造沉浸式太空馬戲秀

​ 《宇宙大冒險：夏夜魔幻派對》是本次夏日馬戲節的重點大秀，FOCA首次挑戰戶外大型製作，將臺中圓滿戶外劇場打造成一個既包覆且開放的表演空間，舞臺延伸至觀眾席，打破傳統舞臺與觀眾席的界線，結合馬戲、舞蹈、派對和互動等元素，讓大小朋友都能輕鬆參與，為臺灣首創的沉浸式太空馬戲秀。

這場演出包含「末日危機」、「探索太空」和「共融重生」三大主題，呼應全球暖化危機，帶給觀眾深刻的思考與啟發。國立臺灣體育運動大學舞蹈學系舞者在觀眾席近距離表演「末日危機」，營造身歷其境的末日氛圍；FOCA帶來的「探索太空」馬戲大秀，高難度的雜耍、大環、高空以及體技等，將讓觀眾大開眼界；最後的「共融重生」，由DJ團隊「四四拍」串連馬戲演員與舞者，與觀眾在現場開一場別開生面的太空Disco派對。

值得一提的是，演出的音樂統籌由國際音樂才子蔣榮宗與資深音樂製作人蔣三省擔綱，父子攜手量身打造，並找來布達佩斯配樂樂團合作錄音，增添音樂的磅礴氣勢。空間團隊「草字頭工作室」與FOCA跨界聯手，將圓滿戶外劇場變身為大型太空站，讓觀眾在夏夜星空下，進入星際探險的奇幻旅程，馬戲展演升級為充滿感官震撼的大型娛樂派對。

匯集演出、市集、互動工作坊

除了圓滿戶外劇場的主要演出外，文心森林公園也將設置各種精彩活動。首次亮相的V9馬戲篷，活潑可愛的橘色外觀，將是馬戲節另一個吸睛焦點。V9馬戲篷將上演韓國Circus D lab與臺灣Mimofatguy的馬戲One Man Show。走出帳篷，新世代高空藝術團隊「懸浮」帶來夢幻空中馬戲體驗區，觀眾可以欣賞快閃展演，並參與專業師資帶領的體驗活動。

此外，FOCA村長雜貨店提供獨家馬戲周邊商品，還有Mr.Yes小丑劇團的精彩演出及雜耍工作坊。扯鈴達人宋佳政、街頭藝術家小綠人、超級瑪利歐徐開炫、最強劍玉師小螺絲等街頭藝術家輪番上陣。

傍晚則有Let's Swing Taichung台中搖擺舞教室的浪漫Swing體驗及DJ Mr.Kloud的夏日搖擺音樂派對，現場更有好吃又好玩的馬戲市集更有轉球達人廖景源不定點快閃，讓觀眾處處充滿驚喜，盡情享受夏日的歡樂時光。

文心公園化身馬戲遊樂場

​​本次夏日馬戲節的主視覺由平面設計師「和平製品」蔡賢臻操刀，文心森林公園區域由實驗性空間設計團隊「先驗物件」打造夏日風格場域，而「草字頭工作室」負責將圓滿戶外劇場營造成太空站氛圍。

「和平製品」的主視覺概念體現了馬戲帳篷作為一個充滿無限可能的空間。帳篷中性且溫柔地對所有人敞開，每次呈現不同的演出。設計將馬戲帳篷擬人化，融入夏日元素，表現出挑戰自我和熱情的情感。帳篷如同角色扮演般，能變換成不同模樣，創造出多采多姿的瞬間，讓觀眾留下深刻的記憶與驚喜。

「先驗物件」在文心森林公園區域打造的夏日風格場域，將整個公園變成充滿夏日時光氛圍的遊樂場，讓觀眾在放鬆享受馬戲節的同時，感受夏日馬戲的魅力。「草字頭工作室」則將圓滿戶外劇場打造成太空站氛圍，讓觀眾彷彿置身遙遠星際，完全沉浸在太空冒險中，空間不僅僅是演出的場地，更是讓觀眾進入奇幻世界的入口。

《2024臺中夏日馬戲節》 
日期：2024/8/24 (六) ~ 2024/8/25 (日) 
地點：臺中文心森林公園&圓滿戶外劇場（台中市南屯區文心路一段289號）
購票資訊請點此

_{資料提供｜FOCA福爾摩沙馬戲團
文字整理｜Adela Cheng}

「雜學校2024國際教育創新博覽會」7/19至7/21在臺北花博爭豔館登場，並透過4大主題論壇「IDEC 2024台灣教育世界博覽會」、「LFT思辨永續人才教育論壇」、「實驗教育論壇」和「教育科技論壇」，關注全球教育政策現況，與會者共同集思廣益如何運用永續、科技、創意打造適才適所的教學環境。

「ZA SHARE 雜學校」起源於2014年的一場社會運動，「校長」蘇仰志深信「每一個生命來到這世上，都注定要改變世界。」而邁入10週年的雜學校此次舉辦的博覽會，內容包含：擁有「教育界奧運會」之稱的IDEC（International Democratic Education Conference），今年特別移師臺灣，與雜學校聯合主辦「2024 IDEC 教育世界博覽會」。講者陣容堅強，來自英、日、韓、烏克蘭、以色列、印度等多國專家，共計超過50個國家、500位教育領袖一起定義未來的教育特有種，豐富精彩的內容，令全球教育界翹首以盼。

現場更有挺挺網絡社會企業特別規劃的「適得其所-以動保挺野保」展覽區，聚焦野生動物與遊蕩犬貓間日益嚴峻的野動衝突，透過多元媒材，向大眾傳遞動物保育教育的重要性。展區內由臺灣各地17個保育單位聯合呈獻的「保育領路」攤位區，包括台灣石虎保育協會等各大非營利組織、公部門保育單位與臺灣大學獸醫學系等相關學術單位，全面展示台灣官方到民間在陸域、水域和空域的保育行動與成果，邀請民眾了解保育如何引領臺灣的未來。

此外，包括「自學之父陳怡光」帶來的自學交流、「威晴調適性運動」為特殊族群設計的特教法、「樂嘿教育」將玩具融入教具，和嘉義市政府帶來的「請到嘉義室集合」展區，透過城市裡的音樂課、體育課，讓嘉義市成為歡迎每個人的學習場域。以推動臺灣學習新趨勢為使命的「知識衛星」也共襄盛舉。

而「keedle籽樂教育」關注從日常中給孩子最適性的情緒陪伴，來自彰化的「幸福販賣所」透過在地食材製作美味冰品，用味蕾向這片土地和辛勤農民致敬。「大人物的農夫夢」，以智慧食農打造跨域教學方案。

雜學校2024國際教育創新博覽會

日期｜7/19（五）- 7/21（日）10:00-19:00 （最後一天17:00閉展）
地點｜圓山花博爭艷館 
售票資訊請點此

資料提供｜雜學校