世界奢華茶葉品牌TWG Tea捎來專屬訂製的耶誕祝福

世界奢華茶葉品牌TWG Tea捎來專屬訂製的耶誕祝福

世界奢華茶葉品牌TWG Tea捎來歡「新」耶誕驚喜,歡慶這盈滿祝福與禮物的美好佳期!
 

當片片冰雪飄落近熱騰茗茶,化作濛濛水霧滴入澄澈茶湯,再幻為杯杯令人欣喜的茶品與燦爛奪目的茶具,吟誦著TWG Tea 2016年喜慶耶誕系列在茶桌上所傳遞的歡樂與欣喜。

 

TWG Tea將暖冬節慶的色彩與風味染上耶誕節的獨家調配茗茶。當打開精緻的耶誕紅茶魚子醬錫罐包裝茗茶(Red Christmas Caviar Tin Tea)和迷你禮盒,魔幻誘人的茶香瀰漫空氣,引領茗茶愛好者進入超凡的茶藝殿堂享受華麗的感官饗宴。爍金雪橇應景地妝點上耶誕紅茶魚子醬錫罐包裝茗茶,錫罐內密封暖心的無茶鹼紅茶,並調配以滿載節日喜悅的芬芳香料,讓您整年都能沈浸在耶誕的歡欣裡。

 

TWG Tea歡慶套餐
TWG Tea特別設計限量茶香套餐來慶祝冬日佳節!主餐是香煎菲力牛排,佐以水煙之夢茶香( Nargila Tea)的嫩煎鴨肝,搭配南瓜和康堤乳酪布丁,附綜合果泥與牛骨特調醬汁;迷你茶風木材蛋糕,融入耶誕喜悅之茶(Noel! Noel! Tea)的香濃巧克力和提拉米蘇慕斯所層層堆疊馥郁口感,內餡包裹著櫻桃-黑醋栗鮮奶油和晶透的瑰紅水果凍,為盛宴做了完美的結尾。

 

TWG Tea茶風木材蛋糕

TWG Tea將甜點賦予繽紛暖意,由甜點行政主廚Philippe Langlois創新詮釋完美融合藝術與茶香的茶風木材蛋糕 (TWG Tea Log Cakes),在2016年推出全新的耶誕喜悅之茶風木材蛋糕(Noel! Noel! Tea-infused Log Cakes),融入兩種新風味以增添優雅節慶氣息-應景的喜紅和耀金,搭配巧克力雪藏內餡與甜飾妝點,雅緻佳節風采隨之漫延。薩赫木材蛋糕(Sacher Chocolate Log Cake)包夾香氣四溢的耶誕喜悅之茶(Noel! Noel! Tea) 幕斯,鋪上覆盆莓,再填滿質地細柔的榛果奶油和杏仁,頂部則綴上華貴金箔;另一款茶風木材蛋糕則是非凡創意的呈現,以巧克力、提拉米蘇、耶誕喜悅之茶風慕斯(Noel! Noel! Tea-infused mousse)堆疊於巧克力海綿蛋糕上,中間夾入絕妙風味的櫻桃-黑醋栗鮮奶油和晶透的瑰紅水果凍。

 

TWG Tea耶誕瑰寶之光魚子醬錫罐包裝茗茶(Christmas Jewel Caviar Tin Tea)

一座聳立於崇山峻嶺的城堡上覆蓋著皑皑白雪,閃爍冷冽冰光的片片雪花猶若精工雕琢過的璀璨鑽石,在林裡的一株挺拔的冷杉樹下,埋藏一個散發微光的寶盒,打開盒子,流洩出耀眼的光芒,TWG Tea的耶誕節童話也因此展開…:耶誕瑰寶之光魚子醬錫罐包裝茗茶(Christmas Jewel Caviar Tin Tea),一款由綠茶、節慶香料、香甜橘子及稀有金黃珍珠茶葉所調配而成的迷人組合-適合尊貴國王的茶中之王。


TWG Tea魅幻系列(TWG Tea Glamour Collection)

高雅的TWG Tea魅幻系列(TWG Tea Glamour Collection)瓷器彷如被施展點石成金的魔法,在此冬日佳期,以其簡約的設計風格、結合傳統與現代並行的美感,妝點節慶。魅幻系列茶壺(Glamour Teapots)的內裡是保溫效果良好的乳白骨瓷,外襯花漾豔色或手繪耀金、鉑金,適合沏飲各式茗茶;同系列的魅幻系列茶杯(Glamour Tea Bowls)更令人聯想起花朵輪廓,杯口的完美弧型曲線設計,在璀璨的七彩色澤與金屬光暈映照下展現極致品茗藝術。

 

歡慶耶誕,TWG Tea推出客製包裝禮盒(TWG Tea Hamper)-可自品牌精選的全球45個茶產區所產超過800種的茶品內選擇您喜愛的奢華茗茶,再挑選精緻茶具與造型茶罐,最後加上茶味果凍、茶糖、茶香馬卡龍。茗茶愛好者亦能從TWG Tea推出的節慶系列中,創造專屬耶誕選禮,例如環球旅程-耶誕茶組(World Voyage Christmas Tea Set),內含六款迷你魚子醬錫罐包裝節慶茗茶;或選擇洋溢冬日過節氣氛的耶誕喜悅之茶組(Noel! Noel! Tea Set),其絕妙地融合白茶與黑茶,並調配以香料與香草,讓濃郁茶香從舌尖溫暖至心。而美食饕客一定會驚艷於精緻的茶香馬卡龍(Tea-infused Macarons),包裝於華美的燙金禮盒中,是在佳期與摯愛共饗的甜蜜首選!TWG Tea喜慶耶誕系列將於11月在全台TWG Tea沙龍與精品店上市。

 

TWG Tea茶香馬卡龍禮盒
珍藏於奢華燙金浮雕禮盒內的茶香馬卡龍(TWG Tea Macarons)無疑是節慶時與家人朋友分享的最佳禮物!每顆茶香馬卡龍皆融入TWG Tea經典茗茶,內餡使用最新鮮且極具特色的食材,不使用人工添加香料或防腐劑,天天現做。為了符合亞洲人的口味,TWG Tea將茶香馬卡龍的甜度調降至一般馬卡龍的1/3,這讓茶香馬卡龍在市場上獨樹一格,嚐起來也更健康美味。

 

via / TWG Tea

 

CAFE!N姐妹品牌「吉合製茶」插旗台中!時髦茶館融入老茶廠意象,起司奶蓋烏龍、桂花粉粿四季春等6杯招牌推薦

CAFE!N姐妹品牌「吉合製茶」插旗台中!自選「茶湯X喝法X嚼料」拼出專屬風味

台灣人氣咖啡廳CAFE!N姐妹品牌「吉合製茶」誕生!以「蘊・技・嚼」三字心法為品牌核心,吉合製茶結合東方茶韻和西式品味,獻上「6款茶香 X 6種喝法 X 6種嚼料」的多元茶調飲選擇。茶款集結綠茶、紅茶、烏龍、蕎麥茶等風味;喝法從純茶、拿鐵、奶蓋到花果茶一應俱全;配料除了有經典黑糖珍珠,還有果香粉粿、蜂蜜凍等新鮮口味,為台灣競爭激烈的手搖飲市場再添新意。起司奶蓋焙火烏龍、四季春桂花粉粿……本篇盤點初入門必喝品項。

CAFE!N姐妹品牌「吉合製茶」插旗台中!自選「茶湯X喝法X嚼料」拼出專屬風味
(圖片提供:吉合製茶)
CAFE!N姐妹品牌「吉合製茶」插旗台中!自選「茶湯X喝法X嚼料」拼出專屬風味
(圖片提供:吉合製茶)

CAFE!N團隊打造全新茶飲品牌「吉合製茶」

吉合製茶與台灣人氣咖啡品牌CAFE!N同屬「源友企業」,其不僅是全台規模最大的咖啡烘焙廠,也是台灣飲品原料的重要供應者,平均每日為全球提供上百萬杯茶飲的原料。近年從原料供應走向品牌化,源友企業旗下CAFE!N不僅專注於咖啡風味,也透過別出心裁的連鎖店空間設計、玩心十足的跨界聯名,將咖啡與生活美學合而為一,在台灣咖啡市場圈下一席之地。

CAFE!N姐妹品牌「吉合製茶」插旗台中!自選「茶湯X喝法X嚼料」拼出專屬風味
(圖片提供:吉合製茶)

如今再開拓茶飲品牌,源友企業提煉30年來累積的製茶與風味調製經驗,包含對茶產地、製茶、杯飲風味研發的多方面理解,結合經營CAFE!N多年的實戰經驗,終在2025年末推出吉合製茶,品牌首店落址於台中模範新村商圈,以「當代茶室」之姿為此人文氣息濃厚的街區再添一質感聚所;第二間店則選址台北永康街,預計20261月開幕。

CAFE!N姐妹品牌「吉合製茶」插旗台中!自選「茶湯X喝法X嚼料」拼出專屬風味
(圖片提供:吉合製茶)

視覺與空間設計,融入茶的文化記憶

Logo到台中創始店空間,吉合製茶皆以「揉合茶的歷史與當代生活」為概念呈現。由ADC STUDIO」設計的品牌視覺,透過復古、仿舊的語法,回應昔日台灣出口茶葉至歐美市場的產業與文化記憶。由「水越設計」操刀的創始店3層樓獨棟空間,則將老茶廠意象融入現代城市中的飲茶場域,比如桌體以紅磚層層砌築成老茶罐的形狀,將裝茶的容器巧妙化為乘載人與人、人與茶交流的載體。

CAFE!N姐妹品牌「吉合製茶」插旗台中!自選「茶湯X喝法X嚼料」拼出專屬風味
(圖片提供:吉合製茶)
CAFE!N姐妹品牌「吉合製茶」插旗台中!自選「茶湯X喝法X嚼料」拼出專屬風味
(圖片提供:吉合製茶)

吉合製茶風味亮點、點單公式一次看!

重點來了,吉合製茶「6款茶香 X 6種喝法 X 6種嚼料」的排列組合極多,該怎麼點才好?這邊先奉上點單公式:「選茶底選喝法選嚼料」,接下來再往細節探。

CAFE!N姐妹品牌「吉合製茶」插旗台中!自選「茶湯X喝法X嚼料」拼出專屬風味
(圖片提供:吉合製茶)

▍6款茶為「風味骨架」

為確保品質,吉合製茶實地走訪各國茶產區精選茶葉,並與各地茶農長期契約合作,以維持茶葉品質的穩定性,讓每一季、每一批次的茶風味都能保持一致。團隊選定6款茶,並根據各茶葉特性施以不同發酵及烘焙工法,造就6款各具特色的「純茶」,作為品牌的「風味骨架」。

以下由「淡雅至醇厚」盤點各款茶的風味特色:

「春吉|輕焙四季春」明亮清麗,令人聯想玉蘭、野薑等白花香;

「禾吉|穀香蕎麥」滿載東台灣的穀物香氣,玉里蕎麥、池上玄米的組合溫潤宜人;

「薰吉|二窨茉莉綠茶」花香飽滿,濃郁茉莉花香點綴些許梔子花香;

「豐吉|古法紅烏龍」喝得到烏龍之回甘、紅茶之醇厚,交織蜜香和熟果香;

「太吉|錫蘭紅茶」是揉合木質調和淡雅花香的熟成紅茶;

「火吉|重焙火烏龍」4段焙火技術製成,茶韻深邃。

CAFE!N姐妹品牌「吉合製茶」插旗台中!自選「茶湯X喝法X嚼料」拼出專屬風味
(圖片提供:吉合製茶)

▍喝法、嚼料豐富風味和口感

選定茶款後,接下來就要決定「喝法」,吉合獻上6種選擇:純茶、奶茶、拿鐵、奶蓋、果茶、花茶。最後,再根據喜歡的口感決定「嚼料」,同樣有6款可選:蕎麥圓仔、黑糖珍珠、綜合雙圓、桂花粉粿、琥珀金凍、蜜蘋粉粿。第一次喝不知道該怎麼選?以下是品牌推薦的6杯「吉合特式」,下次到店就由此喝起:

CAFE!N姐妹品牌「吉合製茶」插旗台中!自選「茶湯X喝法X嚼料」拼出專屬風味
春吉桂花粉粿/薰吉紅柚金凍/火吉起司奶蓋。(圖片提供:吉合製茶)
CAFE!N姐妹品牌「吉合製茶」插旗台中!自選「茶湯X喝法X嚼料」拼出專屬風味
禾吉粉粿拿鐵/豐吉蜜蘋粉粿/太吉珍珠奶茶。(圖片提供:吉合製茶)

吉合製茶 台中大和門市

地址|台中市西區大和路67

電話|04-23055528

營業時間|週一至週日 10:3021:00

吉合製茶 永康門市

地址|台北市大安區永康街341

營業時間|預計20261月開幕,待品牌公布

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撰文|Iain    資料暨圖片提供|路易十三