大家喜歡追著「星星」找美食嗎？每年從世界各地評鑑出來的米其林餐廳，一向是許多人找美食的最佳參考。但是，義大利人說，要吃道地的義大利菜，一定得看紅蝦評鑑（Gambero Rosso）。

「紅蝦」其實是義大利一家出版集團，從1986年起發行介紹當地美食與酒的雜誌，在義大利人心目中是最具權威的美食指南。紅蝦評鑑的給分方式很可愛，分別是叉子與蝦子，叉子代表高級餐廳，蝦子則代表家庭餐廳。由美食專家們秘密尋訪世界各地的義大利餐廳，菜單、烹飪、廚房共佔60分、酒類20分、服務10分、環境10分，能同時得到3支叉子與3隻蝦子的評鑑，就是最棒的啦！

紅蝦評鑑今年也秘密前進台灣，評選出4家連義大利人也讚不絕口的義式餐廳，包括台北Al Sorriso、Bottega del vin、竹北Piccola Enoteca獲得紅蝦評鑑｢Top Italian Restaurants 2017｣的獎項，台北Antico Forno老烤箱義式披薩餐酒館則是拿下｢Best Pizzeria」最佳披薩店。熱愛美食的饕客們，不去朝聖一下怎麼行？

Al Sorriso

位於台北Home Hotel大安館1樓的Al Sorriso，今年10月才剛開幕，不過短短1個月時間就獲得紅蝦評鑑的青睞，可見這裡的義大利菜有多好吃！不過，Al Sorriso獲獎其實也不太令人意外，因為主廚Marco Lottito於2010年在義大利就曾得到紅蝦評鑑「最有創意餐廳」大獎，兩年前隨著老婆與女兒移民台灣，落地生根後，回歸本業，自己開起了義大利餐廳。

Al Sorriso的菜色傳遞出濃濃義大利家庭風味，招牌料理包括奶奶的丸子、胭脂蝦捲心麵、烏魚子海膽墨魚麵、油封鴨腿等，把台灣當地食材與義式料理手法完美交融，且定價平易近人，因此常常一位難求。

 店家資訊 

店名：Al Sorriso

地址：台北市復興南路一段219-2號

電話：02-8773-5013

粉絲團：al-sorriso-facebook

Bottega del Vin

Bottega del Vin一直是台北東區老饕最愛的夯店，老闆與廚師都是義大利人，提供道地的Verona北義料理，義式手工麵疙瘩、燉飯、菠菜瑞可達起司手工餃等，都是人氣極高的招牌餐點。飯後甜點提拉米蘇，更讓吃過的人都讚不絕口，非常適合三五好友聚餐享受美食，美酒配佳餚好不開心啊～

 店家資訊 

店名：Bottega del Vin

地址：台北市忠孝東路四段170巷17弄7號

電話：02-2752-5330

粉絲團：Botega-del-Vin-Taipei-facebook

Piccola Enoteca

位於竹北的Piccola Enoteca，是許多竹科人的愛店。這家溫馨的小酒館，提供許多道地的羅馬家常菜，菜單會隨著季節不斷調整，讓客人吃到最新鮮的食材，且價格親民，沒有訂位是吃不到滴～

不論是義大利麵、牛排、海鮮，每道餐點下都可以看到店家推薦搭配的酒類，義式餐酒文化在這裡展現無遺。餐後的手工義式冰淇淋，更是讓人銷魂啊！  

 店家資訊 

店名：Piccola Enoteca

地址：竹北市光明三路84號

電話：03-558-6831

粉絲團：piccolaenotecatw-facebook

Antico Forno

在台北市瑞安街的Antico Forno老烤箱義式披薩餐酒，以超好吃的披薩聞名，老闆Augustin是台灣人，當過模特兒，曾經在義大利拜師學料理，不只披薩，其他餐食包括義大利麵、慢烤豬肉捲、麵包等，都美味得不得了。  

 店家資訊 

店名：Antico Forno

地址：台北市瑞安街141號

電話：02-2706-3322

粉絲團：anticoforno141-facebook  

連義大利人都說讚的台灣義式餐廳，真的好厲害！大家是不是也很想去吃吃看？不過，這4家店的生意原本就已經相當好了，現在又有紅蝦評鑑的加持，想必又要訂位訂很久了啦

Text、Photo / 妞新聞

孫立人將軍官邸以「森林系婚禮」與「江浙宴席」聞名，如今再添新篇章—「樂光」的誕生，讓百年古蹟不只延續歷史，更喚醒生活感。這不僅是一家餐酒館，而是一處讓人重新找到節奏的地方，讓夜晚回歸柔軟與真實。

 

 

 

 

 

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【聲音計畫｜聲音搜捕行動的策源地】

「樂光Green House」是一個會自己呼吸的場域，一個聲音誕生與被發現的地方。作為一間「肉搜系音樂餐酒館」，樂光不等音樂主動來，而是親自走入城市，以《樂光搜聲行動》為核心計畫，從公園、市集的演奏者、街角的獨立樂手、到地下音樂人，主動尋找那些仍在生活縫隙中閃光的聲音。每一場「搜聲」，都是一次尋找城市靈魂的旅程。

這不僅是發掘，更是一場「孵化」。被發現的音樂人將受邀登上樂光的舞台，在這座光影與音符交織的空間中，以現場能量完成創作的重生。在這裡，觀眾不只是聽眾，更是共同見證者，因為每一首曲子、每一場演出，都可能是下一個故事的起點。樂光相信：「每一個蓄勢待發的能量，都值得被看見。」這正是《樂光搜聲行動》的初衷——讓被生活掩蓋的旋律，重新被世界記起。

【期間限定｜以樂光之名召喚你】

你的名字裡，有「樂」或「光」嗎？

從10月24日至11月21日止，「樂光Green House」推出開幕限定活動《以樂光之名召喚你》。凡於現場達低消並出示身分證，姓名中含有「樂」或「光」者（含同音），即可獲贈啤酒一瓶。這不只是行銷活動，而是一場「名字的共鳴實驗」。因為每個名字，都藏著一段故事與氣質。我們邀請那些名字裡有「樂」的人來找回快樂，有「光」的人，來一起照亮夜晚。舉杯之間，是對生活的敬意，也是對自己的回應。

 

 

 

 

 

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【現場亮點｜弦外之音：祈願樂光浴】

走進「樂光」，不只是聽音樂，而是一場與自己對話的體驗。週一至週四提供的常設互動企劃《弦外之音》邀請每位來訪者，在心中誠摯向「樂光之神」訴說煩惱、願望，或尋找答案。接著，抽出一顆印有歌詞片段的白球—那一句，就是「樂光」給你的回應。它或許溫柔、或許直白，卻總能觸及內心深處。這是一種「樂籤」體驗——靈感源於詩籤的儀式感，但以音樂為語言，傳遞心的回聲。歌詞內容會不定期更新，也開放所有「樂光」的朋友投稿，讓你的故事、你的愛歌，成為他人心中的一束光。

若想延伸體驗「樂光浴」：歡迎入席這座貴妃浴缸造型的沉浸式裝置，盛滿象徵光與旋律的白球。拍照、泡進去、感受燈光與聲樂的交錯，就像被聲音輕輕擁抱，時間暫時停了下來。

【延伸體驗｜星宿派對區：在夜光中搭建自己的秘密基地】

即將登場的《星宿派對區》，將讓夜晚更浪漫、更有故事。凡現場消費達標，即可免費兌換「露營包」一組，在樂光的戶外庭園裡，親手搭建屬於自己的小帳篷，躺進星光、聽音樂、舉杯微醺，這裡不是營區，而是一座讓你暫時遠離現實的城市祕境。

在微光與音樂之間，人與人重新對話、靠近，樂光希望讓「派對」不只是熱鬧，而是一種陪伴。因為真正的浪漫，不是華麗，而是剛剛好的溫度。

【品牌精神｜以聲為名，向光而行】

「樂光Green House」是一種生活態度，在這裡，音樂不是背景，而是生活本身。你可以選擇放鬆、傾聽、對話、乾杯，也可以選擇靜靜坐著，被聲音療癒。

樂光GreenHouse團隊：「我們相信，每個人都需要一點光。而樂光存在的目的，就是讓人們在這座城市裡，再次找到屬於自己的頻率與溫度。」

【活動與場館資訊】

● 聲音計畫：《樂光搜聲行動》（歡迎自薦/推薦）

● 期間限定：《以樂光之名召喚你》2025/10/24-11/21姓名中含有「樂」或「光」者（含同音），即可獲贈啤酒一瓶。

● 常設體驗：週一至週四《弦外之音｜祈願樂光浴》（曲目不定期更新・開放投稿）

● 即將登場：《星宿派對區｜露營包兌換體驗》

● 地點：樂光Green House（台北市中正區南昌路一段136號／孫立人將軍官邸玻璃花房區）

● Instagram：@yueguang_greenhouse

生活的講究，其實從來不需要昂貴或鋪張。只是願意多花一點心思，為早餐挑一片高品質的土司。全新上市的晨光 GOLD 巧克力生土司，選用法國進口巧克力、日本優質小麥粉，以及品牌特有的生湯種工法，把日常這件小事，做得剛剛好。那不是炫耀的品味，而是對自己、對家人的一份溫柔心意—讓每一天的開始，都值得被細緻對待。

對忙碌的現代人來說，早餐經常只是行程中被壓縮的過場。但當一片土司同時擁有細緻口感、不添加原則與高品質原料，它所帶來的，就不只是味覺，而是日常節奏的重新編排。晨光 GOLD 生土司系列於今年推出新作，選用日本小麥粉、法國進口巧克力，並以品牌專研的生湯種工法製成，讓講究不再留存於想像中。當質地、時間與取得方式都恰到好處，早餐便不只是開始，而是能被記住的一部分。

不只是土司，更是日常的風格選擇！

當你願意為最日常的食物多想一層，也就慢慢形塑出自己的生活輪廓；晨光 GOLD 巧克力生土司，是將更細緻的風味安排，帶入日常的一種提案。它不過度甜膩、不仰賴人工添加，而是把風味交還給原料本身，讓法國進口巧克力與日本優質小麥粉，自然交織出純粹的口感。

這樣的風味背後，是對麵體與水分關係的長期琢磨。品牌專研的生湯種工法，讓土司保有濕潤，卻不顯黏重；吃起來有彈性，也不易鬆散；這些細節處理，反而左右了它是否能被記住。它所回應的，不只是口感，更關乎我們如何與日常相處。從那片土司開始，我們挑選的不只是食物，而是一種貼近自身輪廓的生活感。

國際級的講究，不再與日常有距離

過去，我們常把高品質和距離感畫上等號；像這樣在原料、工法與細節都近乎苛求的生土司，彷彿只存在於精品飯店的自助早餐，或是質感麵包店的午茶時光；但晨光 GOLD 生土司系列選擇把這樣的規格，帶進便利商店。它不改初衷，仍維持品牌一貫的無添加理念，更通過 A.A. 國際無添加驗證一星的肯定，在成分與工序上都做出清楚的選擇；從麵體的 Q 彈柔軟到風味的細膩平衡，每個細節都由國際級標準把關，也讓「生活可以很純粹」這句話，不只是口號，而是咬下去就能感受到的真實感受！它講究得近乎苛求，卻能在家附近的 7-ELEVEN 輕鬆入手，不是為了取代一餐，而是成為日常中隨時取用、隨心享受的質感選擇。

10月29日至11月4日以及 11月11日，晨光 GOLD 生土司系列於 7-ELEVEN 限時推出任選第二件省 10 元的優惠！生活裡真正值得被保留的，不是刻意凸顯的選擇，而是那些一再被生活溫柔選中的存在。

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