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合掌村美山町Café Miran美卵,遺世仙境中的香甜美味

合掌村美山町Café Miran美卵,遺世仙境中的香甜美味

美山町是日本三大合掌集落之一。

合掌村美山町Café Miran美卵,遺世仙境中的香甜美味

Café Miran位於知井地區較後方的茅草小舍中。

 

合掌村美山町Café Miran美卵,遺世仙境中的香甜美味

店內座位數不多,僅能容納十幾人。

 

合掌村美山町Café Miran美卵,遺世仙境中的香甜美味

從玻璃拉門往外看,美山的悠閒有了另一種風味。

合掌村美山町Café Miran美卵,遺世仙境中的香甜美味

以在地好雞蛋製作的布丁。

合掌村美山町Café Miran美卵,遺世仙境中的香甜美味

中野養雞場的雞蛋飽滿潤澤。

合掌村美山町Café Miran美卵,遺世仙境中的香甜美味

店內也有美山當地藝術家製作的手工雜貨。

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美山櫻花盛開的浪漫景色。

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遺世仙境中的香甜美味!小合掌村咖啡廳Café Miran美卵翻閱美山町的寧靜!

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京都府大約正中央之處,有個叫美山町的小城鎮。合掌老屋、流水潺潺,是日本少數仍保留里山風情原貌的小鄉村,自然空靈。在山中的小咖啡廳歇歇腳,來杯香醇咖啡,度過宛如仙境般的午後時光。嚮往美山已久,終於在春天的某個早上,決定前往探訪。這天起了個大早,從京都車站先搭車前往西北邊的園部,再從園部換搭前往美山的巴士,前後大概花了2小時,才終於到達。雖然車程頗為耗時,但一到美山町一望無際的原始風情,立刻心曠神怡,不辭辛苦來此絕對是正確的選擇

 

日本人的鄉下,臺灣人的祕境

坐車時碰見幾個臺灣人問路,趕緊上前幫忙指引與翻譯,老婆婆見我會說中日文,笑著問我哪兒來,還很好奇表示:「你們為什麼會想去那裡呢?不就是個鄉下地方嗎?」我笑著回答:「臺灣人很喜歡來日本,尤其喜歡前往祕境一遊。」她才彷彿略能體會般點頭微笑。

 

美山這個離京都最近,又被稱為三大合掌村的小鎮,這裡確實就像是縮小版的白川鄉合掌村。巴士亭也是木造老房,茅草老屋更個個超過百年,看多了春夏秋冬因此以更自在的姿態在稻田中散發寧靜的風韻。日本小鄉村除了寧靜,街道更乾淨得教人不可思議,庭園的花草樹木也都彷彿精心設計般,總能輕易謀殺不少底片。這天也剛好碰到一群日本攝影愛好者,不停尋找最適合拍照的角度。由於位置較高的關係,此時京都市區大部分的櫻花已近尾聲,美山町卻正在盛開中,伴隨田野景觀宛如美麗畫作,果然地如其名優美。

 

在地食材,吃得出簡單美味

知井地區可說是美山最大的集落所在,一路從公路旁慢慢往上逛,雖然不算很大,但因為太像仙境,我每走幾步就停下來拍照,花了好一段時間才走到位於較後方的一間人氣咖啡小店Café Miran。Café Miran其實取自日文「美卵」的發音代表的是美麗的雞蛋。因為這裡選用當地中野養雞場的雞蛋來製作各式食材,不但販賣新鮮雞蛋,本身也是咖啡廳。小小店面位子很少,僅能容納十幾人,還好這天非假日人潮不多,我才順利進入。內部櫃子上擺放些許當地藝術家手工製作的雜貨、玻璃製品、陶瓷器皿、明信片等小物,從小物美學就營造出美山町的悠然自得

 

這裡的招牌自然是雞蛋製品,除了清甜水煮蛋,甜點更是不容錯過。我點了人氣的布丁搭配黑咖啡,由於山上天氣已涼,這天衣服又穿得很少,另一個以牛乳製成的雪酪冰淇淋就不敢嘗試了。食材只要好,東西就非常好吃,布丁綿密的口感香醇濃郁,單純的美味更能體會身在里山的幸福感。望著玻璃格子拉門外的合掌屋舍,頓時湧上一股充滿想要住下來的慾望,只可惜這天美山民宿早已預約全滿,只能留待下次彌補遺憾。

 

午茶雖然簡單,滋味卻怡然淡雅。吃完後我租了腳踏車,繼續往美山更深處探尋,大部分店家雖然沒開,除了看到幾輛汽車,沒什麼人潮,意外在某個溪邊小徑上發現一排櫻花隧道。此時只有我一個人迎風呼嘯而過,櫻花在微風吹拂下繽紛灑落身上,這美麗櫻花雨相伴的午後由我一人獨享,浪漫且夢幻,美山這片寧靜風采,很難教人不深深愛上。

 

Info│Café Miran美卵

地址:京都府南丹市美山町北上牧42番地

營業時間:10:00~17:00;星期三休

電話:0771-77-0569

網址:www.facebook.com/cafe-Milan-カフェ美卵-336315449851945/

 

本文出自時報出版《大人的關西私旅》,更多精彩內容請見《大人的關西私旅》

 

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