一起到高雄「集盒.KUBIC」!繽紛貨櫃屋市集讓你感受港都魅力

貨櫃屋風潮席捲全台!以往多出現在海港或工地的貨櫃屋,近年來搖身一變成為建築最潮素材,不讓台北、台中等縣市專美於前,由高雄市政府規劃打造的貨櫃聚落「集盒.KUBIC」也在亞洲新灣區正式登場,占地7000坪的開放空間,共放置33個交叉組裝而成的貨櫃屋,其中更有多達15組包括文創、藝術、餐飲等團隊進駐,搶眼的建築外型加上繽紛色彩,不僅為高雄注入滿滿青春氣息,也勢必將成為港都新熱門景點

 

 

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其實早在2001年,高雄就透過藝術形式舉辦過「高雄國際貨櫃藝術節」,時隔16年,在市府團隊規劃下,讓貨櫃聚落以嶄新面貌重返新灣區,別具時代意義。這回高雄「集盒‧KUBIC」汲取國際大城市運用貨櫃的創意與經驗,像是韓國首爾「COMMON CROUND」商場和泰國曼谷「ART BOX」貨櫃市集,期許在亞洲新灣區打造具備展覽、論壇、共同創作與青年創業的複合性場域,向大眾展示高雄港灣轉變的歷程與願景。 

 

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貨櫃聚落命名為「集盒.KUBIC」,象徵新創事業與熱血青年,猶如在灣區集合聚集;「KUBIC」字詞是取自高雄(Kaohsiung)、城市(Urban)、盒箱(Boxes)、創新(Innovation)、創意(Creative)首個英文字母,並將立方體(cubic)的理念融合為一;在Logo設計上,藍綠色象徵海洋、橘紅色代表高雄人的熱情、黃色是陽光,紫色則是源源不絕的創新創意。 

 

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目前15組進駐「集盒.KUBIC」的團隊分為在地新創事業、產品設計開發、環保共創空間、無國界餐飲等四大類;展覽區則自4月1日起以「說一個亞灣的故事」為題為亞洲新灣區系列展揭開序幕,透過藝術展覽形式訴說高雄從濱海小漁村、南進工業港,蛻變為亞洲新灣區的歷程。

 

Info  | 集盒.KUBIC

地址:高雄市前鎮區復興三路5號(中華路IKEA旁)

營業時間:周一至周五 10:00-18:00(周二公休)、六日10:00-20:00

交通:

捷運-紅線R7獅甲站,4號出口從復興三路左轉步行5分鐘

輕軌-C7軟體園區站,沿復興三路直行約3分鐘

公車-復興路口 36、70、205、214、紅16

          捷運獅甲站 12、8039、9117、紅16

          輕軌軟體園區站 環狀幹線168東

 

Editor / Wei Liu
Via / 高雄市政府、集盒‧Kubic FB

 

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2024「茶山繚療」新北坪林登場!集結40+風格品牌的茶市、期間限定體驗與工作坊

2024「茶山繚療」新北坪林登場!集結40+風格品牌的茶市、期間限定體驗與工作坊

新北文化茶旅品牌「茶山繚療」於4月13日至14日在坪林登場,今年以「Tea Way」為名,並集結5大主題、40個風格品牌,共演春日的茶山森活、各式藝術探索,以及療癒放鬆的工作坊。

邁入第3年的「茶山繚療」,此次以「Tea Way」為題,串起茶山點點星光、凝聚成閃閃發亮的茶之路,坪林茶業博物館將化身郊山裡的療癒轉運站。不僅有一期一會的集市展演,茶山繚療也深入茶山田野探訪,攜手坪林街區、茶園與山林秘境店家,推出15場春季限定、茶與森的私房體驗、〈茶山 Take Away〉提供民眾超實用旅行指南,邀請大人小孩一起來坪林,踩踏山溪秘境的舒爽、擁抱茶山的芬芳,走一趟身心療癒的Tea Way。

茶山繚療一年一度的 Tea Market將於4月13日至14日在坪林茶業博物館登場。
茶山繚療一年一度的 Tea Market將於4月13日至14日在坪林茶業博物館登場。(圖片提供:茶山繚療)

集結5大分區、40+品牌

以博物館裡的集市為交匯地,茶山繚療打造「茶山流水席」、「溪邊野餐」、「理想森活」、「療癒探索」、「放送茶山」5大分區,集結40+品牌,串起自然、風味與生活的療癒山城。

2024茶山繚療主視覺由軌室團隊三度操刀,視覺以人的體驗為出發點,發展出「採茶人、品茶人、健行人」,作為體驗茶山的多元途徑,同時藏著年度主題 TEA WAY。
2024茶山繚療主視覺由軌室團隊三度操刀,視覺以人的體驗為出發點,發展出「採茶人、品茶人、健行人」,作為體驗茶山的多元途徑,同時藏著年度主題 TEA WAY。(圖片提供:茶山繚療)

「溪邊野餐」集結小島甜點、山海豆花、培仁蔬食等人氣鹹甜點,攜手在地的德志茶粿、良醫藥師本舖等店家推出多種風味小食與風味調飲;「理想森活」及「療癒探索」則邀請Home Work/家務室、眠腦以及從水湳洞遷居坪林的那個山屋等品牌,帶來自然、藝術與永續的生活提案。

山海豆花茶山限定口味:手工炒糖+坪林的東美做的甜茶湯, 用梔子花台灣紅豆的包心粉圓。
山海豆花茶山限定口味:手工炒糖+坪林的東美做的甜茶湯, 用梔子花台灣紅豆的包心粉圓。(圖片提供:茶山繚療)

為了更貼近茶山療癒地氣,博物館裡外角落都將發生有趣的事,如mikiw_studio帶來神奇的花朵植物染、森森樹洞與山精靈們一起打造兒童探索營、各種芳香與身心靈能量探索等,不論大人或小孩,都能在此找到愉悅放鬆的小天地,一探春、茶與山所組成的無限風味。

陶品牌yuyao設計提著走的花器,與一旁的Miki Wei Studio花藝組成最美風景。
陶品牌yuyao設計提著走的花器,與一旁的Miki Wei Studio花藝組成最美風景。(圖片提供:茶山繚療)

打造茶桌上的Tea Surfing

不只是泡茶,今年由茶青協會領軍,首度集結在地9位青年茶師及他們擅長的泡茶術,打造有如茶桌上的 Tea Surfing。比如白青長的包種宇宙、福茶苑的風味圖卡茶席、一次端出5種白茶的田美沙龍,還有永遠知道什麼茶配什麼點心最合味的滴滴香茶行等,9種不同的生活茶席輪番上陣,精彩至極。

今年由茶青協會領軍,首度集結在地九位青年茶師及他們擅長的泡茶術,有如茶桌上的 Tea Surfing。
今年由茶青協會領軍,首度集結在地九位青年茶師及他們擅長的泡茶術,有如茶桌上的 Tea Surfing。(圖片提供:茶山繚療)

而茶席另一側則是原野派主廚Jimmy Food Place聯名企劃,呼應Tea Way概念,現場將竹子連結成長長的水路,隨著竹管流下的是美味Q彈的包種茶麵線,邀請大人小孩一起「面對麵」挑戰,麵線可搭配特調醬汁食用,風味和趣味兩者兼具。

茶山流水麵線:使用坪林在地滴滴香茶行所生產的包種茶麵線。
茶山流水麵線:使用坪林在地滴滴香茶行所生產的包種茶麵線。(圖片提供:茶山繚療)

推出座談活動

不只是喝茶、品味茶麵線,還要深入被茶包圍的生活和飲食世界!現場有阿曼手碟、漩指樂團及秋波帶來茶山ASMR的多重享受、另外也籌備了4場座談,邀請在地刊物走水新刊發表、戶外品牌Snow Peak的風格野炊練習營;其中被敲碗出場的是近年在社群發表「斷面旅行社」引發各界關注的——社會與飲食觀察家 Hally Chen ,此次他將分享這兩年數次旅行坪林的心得,以及當地的食物斷面。

Hally Chen首次分享斷面旅行社計畫,帶來旅行坪林的一些心得與當地食物斷面。(圖片提供:茶山繚療)
Hally Chen首次分享斷面旅行社計畫,帶來旅行坪林的一些心得與當地食物斷面。(圖片提供:茶山繚療)

茶山人氣體驗限期開放

另外,春暖時節,是探索坪林多樣風味的季節,歡迎至官網下載〈茶山 Take Away〉旅行指南,沿著北勢溪開啟你的Tea Surfing跑茶路線,也別忘了加入茶山繚療期間限定的體驗合作行程,如白青長茶作坊的茶季live直擊導覽試茶、坪林秘境那個山屋的標本製作和料理體驗工作坊,以及福茶苑的茶風味體驗與步道生態導覽等,這些體驗都將於茶山繚療活動期間(即日起至4月30日)開放預約報名參與,詳情可至茶山繚療官方網站查詢。

〈茶山 Take Away〉旅行指南(圖片提供:茶山繚療)
〈茶山 Take Away〉旅行指南(圖片提供:茶山繚療)
 坪林秘境-那個山屋將有一日限定開放和各種有趣的課程。(圖片提供:茶山繚療)
坪林秘境-那個山屋將有一日限定開放和各種有趣的課程。(圖片提供:茶山繚療)

綠色山林美學廊帶計畫—茶山繚療 TEA WAY
2024.04.13-04.30
TEA MARKET |新北市坪林茶業博物館
04.13 (六)-04.14 (日) 11:00-17:00

資料提供|茶山繚療
文字整理|Adela Cheng

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2024珈琲與花物語高雄登場!齊聚全台咖啡餐飲品牌,日本咖啡廳、手作職人品牌登台出展

2024珈琲與花物語高雄登場!齊聚全台咖啡餐飲品牌,日本咖啡廳、手作職人品牌登台出展

「森之市・珈琲コーヒーと花物語」於每年春天舉辦,此次將於4月13日~4月14日在高雄登場,並邀請日本、泰國、香港及全台一線城市品牌,共計200家品牌以上參展,除了眾多海外知名咖啡店以及世界咖啡冠軍登台快閃外,也齊聚國內外人氣品牌、表演藝術家參展。

「2024珈琲與花物語・第二回」亮點一次看

✸ 日本拼貼風格插畫家Syunjiharada創作活動主視覺

今年珈琲與花物語邀請到日本插畫家Syunjiharada,以「用一杯咖啡旅遊吧!」的核心理念,畫出本次活動主視覺,根據旅遊以「城市移動」、「大眾運具」、「咖啡廳」概念,以色鉛筆的溫暖手繪、拼貼風格呈現主視覺的獨特風格,齊聚國內外咖啡愛好者,以一杯咖啡會友,探索不同的國家與城市的咖啡文化與人文。

今年珈琲與花物語邀請到日本插畫家Syunjiharada,以「用一杯咖啡旅遊吧!」的核心理念,畫出本次活動主視覺。(圖片提供:森之市 Mori Market)
今年珈琲與花物語邀請到日本插畫家Syunjiharada,以「用一杯咖啡旅遊吧!」的核心理念,畫出本次活動主視覺。(圖片提供:森之市 Mori Market)

✸ 全台160間風格品牌、咖啡廳陣容齊聚

每年森之市・珈琲與花物語眾所期待的內容之一,便是網羅全台一線人氣風格店家品牌。這次台灣陣容包含:風格餐飲部份邀請到北部擅於梅子醃漬的「胭脂」,獲得世界咖啡沖煮大賽的「VWI by chadwang」、「山田珈琲店」、「橘子橘oorange」等品牌;中部咖啡代表「COFFEE AND JOHN」、「弎茶 SAN CHA」;來自老宅咖啡代表的嘉義跟台南則有老屋西服店改裝的「新華美西裝社」、嘉義著名司康代名詞「巴倫司康」及「SENSEMO咖啡感獸」。

VWI by chadwang(圖片提供:森之市 Mori Market)
VWI by chadwang(圖片提供:森之市 Mori Market)
巴倫司康(圖片提供:森之市 Mori Market)
巴倫司康(圖片提供:森之市 Mori Market)

來自美食文青之都的台南著名法式甜點店「移動的鍋子Mi Cazuela」、傳承古早滋味的人氣必排品牌「糯夫米糕」、日本海歸女子甜甜圈「maki doughnut」、傳遞愛與勇氣的老宅魔法咖喱店「靜秋咖哩」、日本手藝茶飲專賣「万茶川」、美學餐酒館與湯包結合的「TheRender福醺湯包」、最美盤飾的日本酒甜點咖啡店「白兔美術社」以及有在賣爌肉飯的著名咖啡店「窟仔Kula咖啡」、其他隱身於台南巷弄中主打淺焙、極淺焙的「栮・咖啡」、每日提供40 支以上單品豆的「厝珈啡」、「隅咖啡」、「阿美嬤紅茶」等。

糯夫米糕(圖片提供:森之市 Mori Market)
糯夫米糕(圖片提供:森之市 Mori Market)

高雄陣容則有高雄的好咖啡「真心豆行」、完全預約制的現代風格清酒吧「弎坪」、高雄人氣法式餐館「PanNi Cuisine」、日本茶與茶菓子專賣店的「喫茶・鳩谷」、以簡單樸實為民眾喜愛的「日和珈琲」、「如是RuShiCafe’」、日系新穎簡約風格為主調的「梨吧製所」、韓系風格的人氣創意咖啡館「共生咖啡」、以文化與風土製作的創意咖啡「Akau Coffee猻物咖啡」、融合中西食材、無任何添加成分的創意饅頭「一饅頭店」,來自各地精選美食,全台美食一站吃到底!

Akau Coffee猻物咖啡(圖片提供:森之市 Mori Market)
Akau Coffee猻物咖啡(圖片提供:森之市 Mori Market)

除了美食以外,更不能少了近120家職人手感生活品牌將從全台各地而來,來自台北的製陶品牌「野市」、與花草共舞、樹木相擁花藝設計品牌「日日與木」、透過花與植物擺放傳遞簡約美學的「木漏」、以溫暖色調製成的生活織品「_h__u_i__」、歐洲古道具的「蒔蕼行/Sonnet Antiques」、來自宜蘭的土器品牌「鹿皮出土」、台中以自然素材製作的生活風格物件「aged」、用油彩顏料寫日記的似顏繪「青田日誌 Chings Daily」、來自彰化侘寂陶器皿「皿 ming_ceramics」、以布料、刺繡、紙張為媒介手感製成的生活選物「遠山有燈」、台南以樸質的釉色製陶的「無光造物」、販售各種老式相機、底片的「又又美FotoShop」、以毛筆書寫的「盧米曬字」、其他富有美學品味設計工作室如「一些設計」、「小森物」、「藪藪」、「露森手作皂」、「gohan 好物製作」、「郁郁YùYù」、「卜人」;美學花藝設計的「花 滿 美 艸」、「幸草 Sheen」;美感陶製品牌「浪作」、「三村」、美學手作衣物、織品「靑苔 moss archives」、「海豚鳥 birphin」、「洋嘎YOUNGA」;似顏繪品牌「艸文子」等,都將出席「2024珈琲與花物語・第二回」。

日日與木(圖片提供:森之市 Mori Market)
日日與木(圖片提供:森之市 Mori Market)
又又美FotoShop(圖片提供:森之市 Mori Market)
又又美FotoShop(圖片提供:森之市 Mori Market)
無光造物(圖片提供:森之市 Mori Market)
無光造物(圖片提供:森之市 Mori Market)

✸ 森之市聯手日本咖啡節「KAWAGOE COFFEE FESTIVAL」

此次森之市跨海邀請到日本咖啡節「KAWAGOE COFFEE FESTIVAL」主辦,共同攜手打造更強大的咖啡品牌陣容,邀請到2019年、2020年榮獲亞洲最佳50大咖啡廳品牌,二度參與森之市・珈琲與花物語的「GLITCH COFFEE & ROASTERS」及2019年榮獲亞洲最佳50大咖啡廳品牌第二名的「Mel Coffee Roasters」、2017年及2019年皆獲得日本烘豆大賽冠軍、2018年獲得世界烘豆大賽亞軍的「Mame Pole Pole」、2019年日本手沖咖啡冠軍「Bespoke Coffee Roasters」及2022年日本手沖咖啡冠軍「Brewman Tokyo」。

其他知名咖啡如「LIGHT UP COFFEE」、「RED POISON COFFEE ROASTERS」、「Cafe FUJINUMA」、「Gluck Coffee Spot」、「Raw Sugar Roast」、「G☆P Coffee Roaster」、「Manly Coffee」、「Life Size Cribe」、「cafe patricia」、「ignis」、「warmth」等,日本世界咖啡冠軍「Mame Pole Pole」、「Bespoke Coffee Roasters」以及「Brewman Tokyo」主理人也將來到活動現場現煮咖啡,讓會場充滿來自日本的咖啡香氣,喜歡日系咖啡的朋友們千萬不要錯過!

Cafe FUJINUMA(圖片提供:森之市 Mori Market)
Cafe FUJINUMA(圖片提供:森之市 Mori Market)
GLITCH COFFEE & ROASTERS(圖片提供:森之市 Mori Market)
GLITCH COFFEE & ROASTERS(圖片提供:森之市 Mori Market)
Raw Sugar Roast(圖片提供:森之市 Mori Market)
Raw Sugar Roast(圖片提供:森之市 Mori Market)

✸ 海外品牌IYOSHI COLA伊良可樂、Onibus、曼谷Mother Roaster、Timo & Tintin出展

從知名藍色餐車起家的日本可樂人氣名店「IYOSHI COLA伊良可樂」,由品牌主理人小林先生親自攜領團隊,將首次登台參加活動!堅持回歸傳統作法的「IYOSHI COLA伊良可樂」,以「可樂果」釀造並添加十幾種天然辛香料及中藥材,打造精釀手工可樂;東京人氣咖啡廳「ONIBUS COFFEE」也將派出日本咖啡師抵台參加,以咖啡打破城市與城市之間的距離限制,攜手台北海外分店夥伴首次來到南部;隱身於曼谷文青區Talat Noi巷弄中的「Mother Roaster」也是首次來台,被譽為亞洲最會沖咖啡的品牌創始人Pa Pin奶奶也將全程參與二日活動,透過特殊的手壓萃取器具將曼谷的咖啡香傳遞至台灣,另一間曼谷潮流咖啡品牌「Timo & Tintin」除現場烹煮咖啡以外,也會帶來不少特色周邊商品來跟台灣粉絲見面。

IYOSHI COLA伊良可樂(圖片提供:森之市 Mori Market)
IYOSHI COLA伊良可樂(圖片提供:森之市 Mori Market)
ONIBUS COFFEE(圖片提供:森之市 Mori Market)
ONIBUS COFFEE(圖片提供:森之市 Mori Market)
Mother Roaster(圖片提供:森之市 Mori Market)
Mother Roaster(圖片提供:森之市 Mori Market)

✸ 日本古道具、兒童繪本、手編草帽、司康和菓子等20組日本品牌出展

2023年珈琲與花物語,森之市首次與日本美學市集「KODAWARIのいと」搭起台日文化交流的橋樑,於去年4月首次與眾多日本品牌來台後,森之市也於同年11月帶領台灣品牌前往東京川越參加KODAWARIのいと市集,為台日兩地的品牌與民眾留下深刻的回憶。

這次「KODAWARIのいと」更擴增品牌數量,帶領21家來自川越以及日本各地的美學風格店家出席,必逛攻略品牌如使用日本頂級材質、親手編織的帽子洋服的「KIKÖNO」、「lifestyle fika」;來自日本古道具、傢俱的「PiENiKöTA」、「BRIKIKKA」、「studio caravan」、「Glücklich」;喜愛插畫、文具紙本、兒童繪本的朋友必逛「ニジノ絵本屋」、「hase」、「ICELOLLY」,其他如手工製作的復古腕錶「ipsilon」、金工銀飾「trois produits」、「quon」,日本工藝的兒童衣服與刺繡有「BABY BZAAR」、「26-daylife」、「kiitos works」,雜貨選物「ヨーロッパヴィンテージ 緑園」、「竹沢むつみ」、「une brise」等店家品牌將來台出席,多數品牌均配有翻譯,讓大家逛市集,台日溝通交流沒有阻礙!

PiENiKöTA(圖片提供:森之市 Mori Market)
PiENiKöTA(圖片提供:森之市 Mori Market)
ニジノ絵本屋(圖片提供:森之市 Mori Market)
ニジノ絵本屋(圖片提供:森之市 Mori Market)
ipsilon(圖片提供:森之市 Mori Market)
ipsilon(圖片提供:森之市 Mori Market)

除了質感手作職人外,也不能錯過可搭配下午茶的日本川越司康名店「焼き菓子komugi」,將於週六快閃一日!不喜歡喝咖啡的粉絲們,也可以選擇來自日本知名的薑汁汽水「TEMTASOBI GINGER」,咖啡的好夥伴,可選擇日本老宅麵包店「パンピーポー」,讓大家體驗日本手作烘焙麵包的美味。

司康名店「焼き菓子komugi」(圖片提供:森之市 Mori Market)
司康名店「焼き菓子komugi」(圖片提供:森之市 Mori Market)

✸ 日本表演藝術者登台表演

除了午後漫步在美學風格品牌之中,今年也特地邀請常駐東京蚤之市的表演者「DAN」與「The Worthless」來到2024珈琲與花物語・第二回活動!以復古手風琴移動式表演的「DAN」遊走穿梭於森林之中,完美詮釋音樂的文化藝術之美,讓人不自覺也會跟著琴聲漫步;「The Worthless」為五位帶著翹鬍子的表演團,將以四種樂器搭配木偶舞蹈,以可愛俏皮的風格演繹繪本的故事內容,讓小朋友到大人都可以沈浸在活動裡,度過有趣的兩日活動。

常駐東京蚤之市的表演者「DAN」(圖片提供:森之市 Mori Market)
常駐東京蚤之市的表演者「DAN」(圖片提供:森之市 Mori Market)
常駐東京蚤之市的表演者「The Worthless」(圖片提供:森之市 Mori Market)
常駐東京蚤之市的表演者「The Worthless」(圖片提供:森之市 Mori Market)

✸ 推出森林活動限定課程

珈琲與花物語除了滿滿咖啡元素,策展團隊森之市也以「咖啡」、「花草」、「下午茶」為題,與品牌打造不同主題手作工作坊,推出活動限定課程!品牌「小水坑」以花慶祝,推出生命力植花盆景課程;「玨・Flowers」與「maki doughnut」聯名,共同推出「午後拾光,打造甜點系花藝」課程;咖啡器具知名品牌「HARIO」與「VWI by chadwang」強強聯名,推出「與單寧相遇,手沖咖啡入門課程」、以及與「Funky Make」推出「手作春天,毛根小花手作課程」,讓大家可以徜徉在音樂、工作坊、咖啡美食的氛圍裡,打造眾人共鳴、共融的戶外美學咖啡廳。
工作坊購票連結請點此

「玨・Flowers」與「maki doughnut」聯名,共同推出「午後拾光,打造甜點系花藝」課程。(圖片提供:森之市 Mori Market)
「玨・Flowers」與「maki doughnut」聯名,共同推出「午後拾光,打造甜點系花藝」課程。(圖片提供:森之市 Mori Market)

2024 珈琲與花物語
日期|04.13 Sat. - 04.14 Sun.
時間|11:00am -17:00pm
地點| 高雄・農16特區(龍德路 & 龍勝路草皮)

資料提供|森之市 Mori Market
文字整理|Adela Cheng

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