好山好水的台東池上，近年來藉著廣告取景與大明星加持，讓曾經的小米鄉聲名大噪，十年前台灣好藝術基金會進駐以及美學大師蔣勳的蹲點，使池上這城鎮越發兼備文化氣息，也凝聚出愛土、團結向上的驕傲與氛圍，更入選Booking.com 2018年全球10大新興旅遊城市，與日本札幌、美國文青之城波特蘭、澳洲布里斯本等地同在入選之列！

「春耕」、「夏耘」、「秋收」、「冬藏」是農業的四大重要時程，在這些節日中，池上也由台灣好基金會舉辦相應的活動，與居民同歡、與大地一同生息。台灣好基金會董事長柯文昌先生曾言：「以藝術回饋大地，讓美的事物在兩山之間蔓延。」延續著2014年的池上藝術村開村的計畫，2017年12月初，池上迎來台灣第一座由穀倉改建的藝術館「池上穀倉藝術館」，更是此言的最佳例證！

顛覆往常的開幕模式，「池上穀倉藝術館」懷著「辦喜事」的心情，向整個小鎮宣布讓每個池上鄉民與有榮焉的一刻，同時邀請從前最常使用這座穀倉的阿美族農友，改以接地氣的做法，帶領超過300位與會的鄉親、貴賓與藝術家，以歌聲傳唱，一起敬告天神大地，祝福池上穀倉藝術館的開館。

「池上穀倉藝術館」建築落成於民國48年，原為建興碾米工廠的穀倉，由多力米公司梁正賢先生的祖父梁火照先生所創立，池上藝術村開門後第二年，梁先生及台灣好基金會有感於「駐村藝術家的作品應該有池上自己的藝術館收藏展示」，在遍尋不著美術館落腳處的窘境時，主動提供老穀倉並自費改建，也是台灣第一個由居民共識凝聚的藝術館。

元智大學藝術與設計學系陳冠華老師，同時也是蔣勳的第一位學生則受邀改建穀倉，帶領學生及大直設計團隊規劃設計，花費一年的時間與池上鄉親們一起生活，透過活動、訪談尋找池上的共同記憶，挖掘在地的精神、美學。懷著對土地及池上日常的尊敬，陳冠華表示，透過親身體驗及田野訪談，希望讓藝術館降低「外地人的魯莽」之感，而這也是建築人該有的道德。

捨棄華麗炫目設計，陳冠華以在地樸實的風格延續米鄉穀倉的回憶，保留原有的天花板木結構，再以鋼構強化，並施作屋瓦隔熱，改以面向鐵道的開門方向，設置大片玻璃落地窗不僅引進陽光，也讓鄉親能夠更親近刻板印象中距離感十足的藝術館。透過窗，藝術館內的參觀者可看見火車經過的節節車廂，一陣陣哐啷哐啷的聲響入耳，重新體驗地方記憶。而改建後的藝術館，梁正賢先生以每個月「一塊錢」委託台灣好基金會經營管理。

開館首展，主要由「池上藝術村」所邀請的駐村藝術家提供作品進行展覽，包括蔣勳、席慕蓉、林銓居、葉海地、連明仁、池上鳳珠、董承濂、簡翊洪、拉飛 ‧ 邵馬九位藝術家的作品；藝術館的兩座大木門即是由藝術家拉飛‧邵馬手工所打造的。另外策展團隊將穀倉改建過程、居民訪談及池上的老照片以影像方式展出，透過居民微笑的臉孔與空間老照片互相交會，讓藝術館成為在地記憶復甦的場所。

除了主要展覽外，池上穀倉藝術館也連結了池上特色小店，製作「池上藝術地圖」，透過不同店家舉辦的藝術活動與展覽，展現池上在地的藝術能量。包括在地藝術家彭明通於「4.5 公里咖啡」的展覽、「走走池上」的市集、「ISwell」的工作坊…等。

未來，「池上穀倉藝術館」期許成為藝術家的交流平台及展示創作的空間，也是大家的藝術館，更印證鄉親對池上作為「人文藝術之鄉」的願景。

Info│池上穀倉藝術館

開館時間：10:30 – 17:30 (週三、週四 公休)

地址：台東縣池上鄉中西三路6號

電話：089-862089

Text / Diane Tang

via / 台灣好基金會

新北市政府文化局攜手藝術策展團隊「草字頭」，策劃「新莊微型藝術街區計畫」，打造「一日新莊老街散步地圖」。3件藝術作品進駐「新莊廟街」街區，同時推出「電子版藝術地圖」，以插畫與文字呈現新莊老街15處重要景點，涵蓋巷弄、廟宇、地標與藝術據點，並結合集章活動，為走廟增添嶄新線索與趣味。

從清代開墾、港市繁盛、族群匯聚，到鐵道興建、戰後工業轉型與文化再生，新莊見證了台灣北部都市變遷的脈動。

曾經，各地移民懷抱各自信仰來此討生活，世代安居，逐漸形成新北眾多老街中，百年廟宇最密集的街道「新莊廟街」，如今已有300多年歷史。約1公里長的老街上，匯集10逾間百年古廟，慈祐宮香火繚繞、潮江寺的鑼鼓聲、武聖廟前的攤販叫賣，構築出「新莊廟街」的節奏與日常。

📍戲館巷｜光影交織的街角劇場

廟街中彎繞的米市巷、戲館巷、挑水巷，則透露著曾以稻米、布袋戲與廟埕信仰聞名的生活節奏。

藝術家吳芊頤以燈箱裝置《廟街光景》回應「戲館巷」街區的精神。靈感取自慈祐宮、潮江寺與布袋戲臺，透過膠帶拼貼、燈箱與框景的手法，將廟宇的符號、窗花紋樣與戲臺結構解構重組，讓視覺符號在光線與材質間形成新的敘事。

3件燈箱裝置分布於巷弄轉角，如同3個述說廟宇故事與布袋戲歷史的微型劇場。白日，這些作品靜靜地潛藏在巷弄立面；夜晚亮燈時，如揭開戲幕，映照出信仰與人們生活軌跡的疊影。

📍新莊慈祐宮 像素之間閃爍的記憶

來到新莊現存最早的媽祖廟「慈祐宮」旁、新莊路214巷的綠地，這片平日供信眾休憩、孩童遊玩的場域上，藝術家陳肇彤的作品《窗形像素》現在草地上錯落並置。取慈祐宮花窗造型為結構，將中心以馬賽克般的像素燈光色塊構成，一面可以看見夔龍、石獅子、麒麟等廟宇神獸，走向另一面，又呈現鹹光餅、鎮火池與製鼓工藝等街區象徵，呈現新莊的人文地景。

作品靈感來自廟宇建築上那些被時間磨蝕、斑駁剝落的磁磚，藝術家陳肇彤將其與閃爍的數位像素連結，探索新莊的空間、材質及物件所釋放出的視覺特徵，用現代的數位媒材呈現後出現的誤差。討喜的視覺既呼應了廟街慶典的繽紛燈景，也象徵城市記憶在數位時代裡的再生成。

走讀街區！散步蒐集在地故事

為了讓更多人深入認識新莊老街的歷史與藝術樣貌，計畫特別邀請藝術家蔡浚勝繪製「電子版藝術地圖」，以細膩的線條與版畫語彙描繪街區景點，將巷弄紋理、廟宇建築與河岸地景轉化為具在地韻味的視覺圖像。

地圖內容涵蓋米市巷、戲館巷、挑水巷等特色巷弄，潮江寺、慈祐宮、武聖廟等文化資產，以及新月橋與藝術作品據點，串連成一條可遊可賞、可讀可走的文化散步路線。

電子版地圖已於新北市政府文化局官網上架，並將於廟宇與店家設置QR Code供掃描下載。為鼓勵實地走訪，即日起至2026年1月31日將舉辦「藝術地圖集章活動」，讓民眾可以依照地圖邊走邊集章！

當藝術走入街區、與信仰共存、與生活並行，新莊的故事不再只能懷舊回望，「新莊微型藝術街區計畫」正試圖用藝術讓更多人走入街區、讓新莊廟街的故事續寫下去。

▌關於新莊微型藝術街區計畫

▘「微型藝術街區地圖」以及「微型藝術街區集章地圖」皆可點此下載。集章活動預計將於即日起至明年1月31日舉辦，民眾可於新北市政府文化局官網下載，並持地圖於新莊廟街街區蓋章。

▘《廟街光景》、《窗形像素》作品展期從即日起至2026年8月31日止。作品亮燈時間約為17:30至23:00。第三件裝置預計將於2026年5月於廟街設置完成。

資料提供｜草字頭、文字整理｜李尤

作為臺虎精釀旗下首間「全日餐飲店」，新開幕的「臺虎臺南」從中午12點營業到半夜，集結咖啡、酒飲與料理，從日到夜不間斷輸出美味與chill vibe。除了將招牌窯烤披薩、手工漢堡帶到臺南，臺虎也為臺南研發限定酒款和料理，初訪推薦來份「慢燉帶骨牛」配「嚐島檸檬紅茶」解鎖臺虎為府城訂製的獨家風味。

臺南市區少見的寬敞餐飲空間

空間廣達120坪，「臺虎臺南」是中西區少見的大坪數餐飲場域，店內設有室內和戶外座位，還有可容納約40人的包廂，滿足獨食獨飲、約會、聚餐、小型聚會等各種情境。

木質調空間設計揉合臺虎各店DNA

尤值得一提的是，臺虎臺南可被視為「品牌旗艦店」般的存在，匯聚臺虎旗下如啜飲室、NSFW咖啡廳、居餃屋、Driftwood等店的設計元素和餐酒特色，並加以融會轉化，同時在既有的潮流、街頭感風格中疊加一絲優雅，用溫潤氛圍強調臺虎從夜場走向白日的新篇章。

空間設計上，延續臺虎各門市一致的木質調性，但有別以往常用的深色系，選擇成色較為明亮的木材，搭配大地色系家具，點綴藤編元素揉入清新氣息。吧台牆體藏有巧思，由數以百計的小木塊堆疊而成，每塊面朝不同方向錯落排列，營造像是木材在跳舞的視覺節奏，與臺北啜飲室中遙相呼應。

在陽光寵愛的南臺灣，臺虎也藉半戶外開放式吧台和大面落地玻璃門窗，將日光引入店內；午後特別推薦坐戶外，沐浴在暖陽下喝杯咖啡、來杯啤酒格外愜意！

臺虎招牌漢堡、披薩，臺南也吃得到了

這次臺虎也把臺北、臺中各店的人氣菜色帶到臺南，像是Smash Burger手工漢堡、窯烤披薩等，滿足臺虎迷敲碗已久的願望！臺虎的現烤披薩值得一嚐，薄餅皮搭澎湃餡料爽度極高，編輯特別推薦「蒜味蕈菇」和「義式香腸」口味。另外，「花椒炸雞翅」金黃脆皮包覆飽滿肉汁，點綴花椒辛香，也是不可錯過的罪惡小食。

臺南限定酒款＆菜色，「慢燉帶骨牛」要來一盤

臺虎也為臺南創作限定菜色，這些料理延續了品牌一貫的原則——沒有花俏的擺盤，用誠實的食材、手感和「一吃就懂」的滿足感和味蕾直球對決。其中「慢燉帶骨牛」必須來一盤，牛肉口感軟嫩到幾乎入口即化，沾點慢熬洋蔥醬吃更過癮；另外還有「香料魚排」、「夏威夷香蒜鮮蝦飯」等選擇。

酒單部分，除了能點到臺虎出品的十多款精釀啤酒，其中「嗨啤」、「長島冰啤」、「金桔」都是人氣品項，還喝得到臺南限定的汲飲式雞尾酒，由品牌和臺南人氣酒吧「後門」主理人阿翔共同構思：莓果系調酒「嘿～佳麗甜心」酒感輕盈，交織黑加侖、紅酒、檸檬與鳳梨香氣，非常易飲，適合當第一杯；「嚐島檸檬紅茶」則是長島冰茶的變奏版，酒感較為強烈，喝得到紅茶、檸檬和荔枝香氣。

開幕限定！路過臺虎就請你喝一杯

臺虎臺南將於12/20（六）正式開幕，當天祭出多重快閃優惠，作為落地臺南的見面禮。從中午12點開門起，「路過就請你喝一杯」活動隨即開跑，臺虎將招待早鳥們喝招牌「嗨啤」，若想喝咖啡也能換成美式；前25組內用客人，每組每位也可免費獲得生啤1杯。另外還有人人都有獎的「扭蛋抽獎」，獎項包含臺虎訂製白金麻將組、價值3,000元的餐飲抵用卷、臺虎大學T和托特包等。有得吃喝、有得玩，人在臺南，這週末就到新光三越小西門旁跟臺虎說嗨！

臺虎臺南

地點｜新光三越小西門店旁

地址｜臺南市中西區西門路一段660號1樓D室

營業時間｜週日至週四 12:00－00:00／週五、六 12:00－01:00

※ 飲酒過量有礙身體健康，未成年請勿飲酒，喝酒勿開車 ※