Nespresso咖啡全新限量上市!掀起咖啡尋根潮!

Nespresso咖啡全新限量上市!掀起咖啡尋根潮!

揭露阿拉比卡與羅巴斯塔豆起源秘境風味  激發感官新享受

隨著全球第四波咖啡浪潮的逐漸興起,消費者不只講究咖啡的風味、產地,更深入探索風味背後,生產國家的地理風土、咖啡豆品種與處理方式等迷人故事。瑞士頂級咖啡品牌 Nespresso於今年春天引領消費者探尋阿拉比卡豆與羅巴斯塔豆的起源風味,推出兩款單一原產地限量款咖啡 ─阿拉比卡‧衣索比亞哈拉咖啡以及羅巴斯塔‧烏干達咖啡,將咖啡豆的產地風土、特殊處理技藝與Nespresso大師的烘焙工法,完美封存至鋁製膠囊,邀請消費者攜手踏上咖啡的尋根旅程。而身為咖啡浪潮中的舵手,更由咖啡職人簡嘉程為消費者品鑑分享此兩款原生豆種的風味,並帶來羅巴斯塔精製豆的品鑑新觀點:「這兩款咖啡代表阿拉比卡豆與羅巴斯塔豆誕生原產地的單一風土,值得細細品鑑當地孕育出的獨有氣息,並且透過精緻日曬法保留了咖啡果實的完整風味。尤其是羅巴斯塔豆的精緻化,已在全球席捲潮流,此次的限量款正好能讓台灣消費者有機會感受頂級羅巴斯塔豆咖啡的獨特堅果香調與醇厚口感〬」

 

咖啡源起完美探秘  Nespresso推出全新限量款咖啡 阿拉比卡-衣索比亞哈拉、羅巴斯塔-烏干達

Nespresso首次引領消費者尋根阿拉比卡、羅巴斯塔的風味起源地  - 衣索比亞與烏干達,傳說阿拉比卡咖啡起源於衣索比亞古老的西部高地,一位年輕牧羊人Kaldi在樹下不小心睡著了,當他醒來時,發現羊群在咖啡果實的灌木叢裡翩翩起舞,當地的修道士見此情況便點火燃燒咖啡果實,當其香味竄出後,從火中挑揀豆子將其磨碎與水混合,造就一杯完美阿拉比卡咖啡;羅巴斯塔咖啡源自古老烏干達維多利亞湖畔旁,部落中的兩個家族將羅巴斯塔咖啡果實分為兩瓣,各自收藏,象徵彼此之間的深厚友誼,堅固的情感連結。

 

全新Nespresso阿拉比卡限量款咖啡來自衣索比亞的哈拉,由於較少開發並擁有特殊的地形,盛產的阿拉比卡咖啡果實可保存最原始的風味,再透過Nespresso的層層精選,呈現豐富果香層次與絲絨般的柔滑口感;而貴為羅巴斯塔之母的烏干達,Nespresso精選種植於900公尺高海拔的羅巴斯塔豆,此處種植作物的多樣性,形成明確的風味輪廓並成就絕佳的咖啡香調,呈現濃厚且帶有甘苦味的可可香調並釋放出些許櫻桃白蘭地的香氣。

 

咖啡職人簡嘉程更分享:「阿拉比卡、羅巴斯塔咖啡為台灣人最熟悉的兩個不同咖啡品種,阿拉比卡擁有明顯的果香香氣,圓潤並帶有藍莓口感,是台灣人通常認知的好咖啡,然而,近幾年全球開始重視羅巴斯塔的品質與風味,咖啡品質協會(CQI)更建制一套優質羅巴斯塔的評分標準,羅巴斯塔的人氣也因此直線上升。羅巴斯塔烘焙後更凸顯出堅果香氣及香料的醇厚口感,能滿足台灣人不喜酸的咖啡飲用習慣;此外,羅巴斯塔更適合添加牛奶飲用,烘托出可可、麥香及穀物風味,更符合台灣消費者喜愛牛奶特調咖啡的飲用風潮。」

 

「以前要喝到高品質的非洲日曬咖啡並不容易,因為市場需求較小以及當地農夫的咖啡處理方式不夠細緻,但本次Nespresso推出的兩款單一原產地咖啡,使用精緻日曬處理,咖啡果實經過手摘採收後,在特殊的高架棚上翻動日曬,咖啡豆與果實緊密結合於很長ㄧ段時間,為咖啡增添些許水果香氣,其風味比水洗式咖啡更加濃郁,口感更加豐厚。」

 

Nespresso限量款咖啡阿拉比卡-衣索比亞 哈拉Arabica Ethiopia Harrar

此款咖啡為 100% 阿拉比卡豆,全然源自非洲哈拉地區,此區為第一個大規模供應市場出口至世界各地的咖啡產地。咖啡散發濃厚的成熟果香、鮮花香並帶有絲絨般的柔滑口感。強度 5。推薦最佳飲用方式 : 萃取濃縮咖啡40ml,即刻品嚐具有成熟果香及優雅花香的濃縮咖啡。建議售價為NT$220/條(內含10顆咖啡膠囊)。

 

Nespresso限量款咖啡 羅巴斯塔-烏干達Robusta Uganda

此款咖啡為 100% 高海拔種植的羅巴斯塔豆,風味濃厚強勁、帶有醇厚可可香,餘韻散發堅果香氣,口感圓潤滑順帶有微微蜂蜜甘甜。強度 10。推薦最佳飲用方式 : 萃取極致濃縮咖啡25ml,使用Aeroccino奶泡機加入50 ml牛奶,即刻品嚐充滿香料、可可及爆米花香氣的卡布奇諾。建議售價為NT$220/條(內含10顆咖啡膠囊)。

 

關於Nespresso

Nespresso的故事始於一個簡單卻極具革命性的理念:讓每個人都可如技藝純熟的咖啡大師,調製出最完美的咖啡。所有Nespresso的咖啡膠囊均在瑞士製造,最高品質的頂級咖啡、時尚又人性化的咖啡機與極具尊寵的會員俱樂部服務,為全世界的咖啡愛好者重新定義享受完美咖啡的體驗。Nespresso 致力於永續經營,持續在世界各地創造影響力,以達成此企業責任與使命。在台灣,我們也為了這個承諾使命持續努力著,您所回收的咖啡膠囊會被分離為鋁及咖啡粉,鋁會經由合法認證的公司做回收處理,回收膠囊將重回鋁的價值鏈中,再製成其他鋁製品;咖啡粉則經由位於桃園地區的有機農場作為有機肥料,用於有機堆肥或是綠色能源。現在,全台的回收櫃點已經增加至30個並且持續成長當中。了解更多>>http://www.nespresso.com

 

via / Nespresso

如何避免忘記重要的待辦事項?從行為經濟學與助推策略打造可靠的工作習慣

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我們往往以為「記得住」是一種能力,但其實,真正成熟的工作方式,是懂得什麼事情不該交給大腦記憶。遺忘本身並不是敵人,錯把重要事項交給不可靠的記憶力,才是問題的根源。本文將從行為經濟學與助推策略的角度,介紹幾種簡單卻有效的方法,幫助你避免忘記重要的待辦事項,把有限的專注力用在真正值得的地方。

如何避免忘記重要的待辦事項?

「遺忘」是大腦的重要機能,如果總是忘不了悲傷與仇恨,就無法向前邁進,不過,要是連重要的約定都忘得一乾二淨,那可就麻煩了。

要與「遺忘」這個敵人對抗,最好的方法就是勤於記錄,與時時確認紀錄。不過,許多人都有過度自信偏誤的問題,都過於高估自己的記憶力,所以不太主動做筆記。接下來就讓我們根據這點思考助推策略吧。

手寫的To Do清單:微幅前進助推策略

這是在便條紙寫下待辦事項,再貼在舉目可見之處的方法。這種方法主要有兩種好處,第一個好處是「可釐清優先順序」。我通常會把待辦事項分成A、B、C、D四個等級,A是「今天之內要做完的工作」,B是「隔天再完成就好的工作」,C是「三天之內完成即可的工作」,D是「若突然有別的事情要做,可以請祕書代勞的工作」。有時候一想到「今天有十件工作要做」會讓人感到氣餒,但如果整理成「A有兩個,B有一個,C有三個、D有四個」的話,就會變得比較積極,覺得「至少先完成A就好」(微幅前進助推策略)。

第二個好處是「能看出達成度」。在看到待辦事項一個一個打勾,一個一個完成的瞬間,會有難以言喻的快感。隨著待辦事項減少,就會觸發目標漸進效應(一看到目標就想要最後衝刺的特質),進而動力大增。

Photo by Hannah Olinger on Unsplash
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檢視郵件是D級工作

我猜有許多人一整天的工作都是從檢視郵件開始。越是覺得太晚回信很失禮的人,越是在意郵件,但其實需要緊急回信的郵件不多,若是對方會因為晚半天回信就生氣,理論上不要跟對方來往比較好,這樣也比較符合精神衛生。

不過,一旦開始確認郵件,就有可能開始瀏覽網路新聞,或是在透過郵件報告近況時,不知不覺就到了中午。在腦筋最清楚的上午東摸西摸,實在太浪費時間了。為了避免這類事情發生,我都把檢視郵件視為D級工作,也告訴自己「重要的工作告一段落之後,才可以檢視郵件,獎勵自己」。在疲勞的時候檢視郵件,剛好能幫助我們換個心情。

Photo by KOBU Agency on Unsplash
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活用App:提醒助推策略

如果要透過待辦事項清單提醒自己,不妨搭配具有「提醒功能」的App。只要能在行程即將來臨之前通知,就不太會忘記重要的待辦事項(提醒助推策略)。

以我為例,之前都是請祕書在一大早的時候跟我說「今天早上十一點要在線上提供A公司諮詢服務,下午一點要與B公司進行線上演講,在下午五點之前要提出文件給大學」。到目前為止,我的祕書都非常盡責,但是我曾經發生過從九點開始寫論文,結果太過專心,一回過神來,已經寫到十二點(打開收件匣一看,發現客戶來信詢問「發生什麼事情了嗎?」連祕書也替我賠不是)。

為了避免重蹈覆轍,我告訴自己「絕對不要在重要的待辦事項之前寫論文」,但是從經濟學的角度來看,把空檔的時間當成待機時間,實在不是理想的做法。

Photo by Sixteen Miles Out on Unsplash
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話說回來,每個人的大腦容量都有限,與其把腦容量用來記住「接下來要在十一點的時候進行線上會議,五分鐘之前要登入聊天室」,不如在快要忘記事情時,透過App提醒自己。如果只提醒一次的話,我還是有可能會忘記,所以通常會替重要的待辦事項多設幾個提醒。

與其不斷責怪自己健忘,不如承認人類記憶本來就不完美,並善用外部工具來彌補。無論是手寫的To Do清單,或是透過App設定多重提醒,這些看似微小的設計,其實都是在幫助我們做出「比較不容易出錯的選擇」。當你不再勉強大腦記住一切,反而能更從容地完成真正重要的工作,也更有餘裕向前邁進。

本文內容節錄自La Vie出版書籍《卡住的不是工作,是人性:改善職場溝通與效率的行為經濟學》

出版日期|2025/12/13

作者|竹林正樹

本書以「助推理論(Nudge)」為核心,教你如何利用這些人性的傾向,不靠命令或強迫,而以環境設計與話語引導,促使對方不由自主地採取理想的行動,特別是應用在職場溝通上,結合多個真實案例說明如何運用行為經濟學的方法提升效率、生產力與環境舒適度。無論你是主管、部屬,或希望讓團隊更有效率的人,都能從本書中找到讓人「願意改變」的關鍵提示。

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