揭露阿拉比卡與羅巴斯塔豆起源秘境風味  激發感官新享受

隨著全球第四波咖啡浪潮的逐漸興起，消費者不只講究咖啡的風味、產地，更深入探索風味背後，生產國家的地理風土、咖啡豆品種與處理方式等迷人故事。瑞士頂級咖啡品牌 Nespresso於今年春天引領消費者探尋阿拉比卡豆與羅巴斯塔豆的起源風味，推出兩款單一原產地限量款咖啡 ─阿拉比卡‧衣索比亞哈拉咖啡以及羅巴斯塔‧烏干達咖啡，將咖啡豆的產地風土、特殊處理技藝與Nespresso大師的烘焙工法，完美封存至鋁製膠囊，邀請消費者攜手踏上咖啡的尋根旅程。而身為咖啡浪潮中的舵手，更由咖啡職人簡嘉程為消費者品鑑分享此兩款原生豆種的風味，並帶來羅巴斯塔精製豆的品鑑新觀點：「這兩款咖啡代表阿拉比卡豆與羅巴斯塔豆誕生原產地的單一風土，值得細細品鑑當地孕育出的獨有氣息，並且透過精緻日曬法保留了咖啡果實的完整風味。尤其是羅巴斯塔豆的精緻化，已在全球席捲潮流，此次的限量款正好能讓台灣消費者有機會感受頂級羅巴斯塔豆咖啡的獨特堅果香調與醇厚口感〬」

咖啡源起完美探秘  Nespresso推出全新限量款咖啡 阿拉比卡-衣索比亞哈拉、羅巴斯塔-烏干達

Nespresso首次引領消費者尋根阿拉比卡、羅巴斯塔的風味起源地  - 衣索比亞與烏干達，傳說阿拉比卡咖啡起源於衣索比亞古老的西部高地，一位年輕牧羊人Kaldi在樹下不小心睡著了，當他醒來時，發現羊群在咖啡果實的灌木叢裡翩翩起舞，當地的修道士見此情況便點火燃燒咖啡果實，當其香味竄出後，從火中挑揀豆子將其磨碎與水混合，造就一杯完美阿拉比卡咖啡；羅巴斯塔咖啡源自古老烏干達維多利亞湖畔旁，部落中的兩個家族將羅巴斯塔咖啡果實分為兩瓣，各自收藏，象徵彼此之間的深厚友誼，堅固的情感連結。

全新Nespresso阿拉比卡限量款咖啡來自衣索比亞的哈拉，由於較少開發並擁有特殊的地形，盛產的阿拉比卡咖啡果實可保存最原始的風味，再透過Nespresso的層層精選，呈現豐富果香層次與絲絨般的柔滑口感；而貴為羅巴斯塔之母的烏干達，Nespresso精選種植於900公尺高海拔的羅巴斯塔豆，此處種植作物的多樣性，形成明確的風味輪廓並成就絕佳的咖啡香調，呈現濃厚且帶有甘苦味的可可香調並釋放出些許櫻桃白蘭地的香氣。

咖啡職人簡嘉程更分享：「阿拉比卡、羅巴斯塔咖啡為台灣人最熟悉的兩個不同咖啡品種，阿拉比卡擁有明顯的果香香氣，圓潤並帶有藍莓口感，是台灣人通常認知的好咖啡，然而，近幾年全球開始重視羅巴斯塔的品質與風味，咖啡品質協會(CQI)更建制一套優質羅巴斯塔的評分標準，羅巴斯塔的人氣也因此直線上升。羅巴斯塔烘焙後更凸顯出堅果香氣及香料的醇厚口感，能滿足台灣人不喜酸的咖啡飲用習慣；此外，羅巴斯塔更適合添加牛奶飲用，烘托出可可、麥香及穀物風味，更符合台灣消費者喜愛牛奶特調咖啡的飲用風潮。」

「以前要喝到高品質的非洲日曬咖啡並不容易，因為市場需求較小以及當地農夫的咖啡處理方式不夠細緻，但本次Nespresso推出的兩款單一原產地咖啡，使用精緻日曬處理，咖啡果實經過手摘採收後，在特殊的高架棚上翻動日曬，咖啡豆與果實緊密結合於很長ㄧ段時間，為咖啡增添些許水果香氣，其風味比水洗式咖啡更加濃郁，口感更加豐厚。」

Nespresso限量款咖啡 ─ 阿拉比卡-衣索比亞 哈拉Arabica Ethiopia Harrar

此款咖啡為 100% 阿拉比卡豆，全然源自非洲哈拉地區，此區為第一個大規模供應市場出口至世界各地的咖啡產地。咖啡散發濃厚的成熟果香、鮮花香並帶有絲絨般的柔滑口感。強度 5。推薦最佳飲用方式 : 萃取濃縮咖啡40ml，即刻品嚐具有成熟果香及優雅花香的濃縮咖啡。建議售價為NT$220/條（內含10顆咖啡膠囊）。

Nespresso限量款咖啡 ─ 羅巴斯塔-烏干達Robusta Uganda

此款咖啡為 100% 高海拔種植的羅巴斯塔豆，風味濃厚強勁、帶有醇厚可可香，餘韻散發堅果香氣，口感圓潤滑順帶有微微蜂蜜甘甜。強度 10。推薦最佳飲用方式 : 萃取極致濃縮咖啡25ml，使用Aeroccino奶泡機加入50 ml牛奶，即刻品嚐充滿香料、可可及爆米花香氣的卡布奇諾。建議售價為NT$220/條（內含10顆咖啡膠囊）。

關於Nespresso

Nespresso的故事始於一個簡單卻極具革命性的理念：讓每個人都可如技藝純熟的咖啡大師，調製出最完美的咖啡。所有Nespresso的咖啡膠囊均在瑞士製造，最高品質的頂級咖啡、時尚又人性化的咖啡機與極具尊寵的會員俱樂部服務，為全世界的咖啡愛好者重新定義享受完美咖啡的體驗。Nespresso 致力於永續經營，持續在世界各地創造影響力，以達成此企業責任與使命。在台灣，我們也為了這個承諾使命持續努力著，您所回收的咖啡膠囊會被分離為鋁及咖啡粉，鋁會經由合法認證的公司做回收處理，回收膠囊將重回鋁的價值鏈中，再製成其他鋁製品；咖啡粉則經由位於桃園地區的有機農場作為有機肥料，用於有機堆肥或是綠色能源。現在，全台的回收櫃點已經增加至30個並且持續成長當中。了解更多>>http://www.nespresso.com

via / Nespresso

七月的台灣，炙熱陽光不再溫柔，空氣裡有種熟悉的黏膩。無論是城市的柏油馬路、捷運站口、人行道上滿身汗的通勤腳步，還是山林裡午後蒸騰的熱氣，這都是炎夏日常的模樣。最近在Outdoor圈中大家口耳相傳的，不是哪個秘境或機能帳篷，而是讓你能在夏日出門時時保持優雅有活力的秘密武器——「LaPO」品牌的製冷高速可折疊隨身風扇 LF-C01！

從辦公室到山林，涼感不設限

一早趕著上班，走出冷氣房那一刻，臉上馬上被熱浪包住。等車的十分鐘像在蒸桑拿，汗水沿著髮際滑下，連妝都快融了。這時，只要從包包裡拿出 LF-C01，一按下開關，一道低溫涼風貼上肌膚，立刻讓人冷靜下來，它最大的特色，是內建的電子製冷晶片——一鍵按下，立即製冷，不只有涼風，還能「冰敷」。啟動製冷模式後，機身中央的金屬片會瞬效降溫，貼在皮膚上如同敷冰袋般，冰涼透心！內建高風速無刷馬達，共四段風速可自由選擇，從微風、柔風、涼風到強風，加上製冷晶片，對抗高溫不再只是心理安慰，而是真正有「冰」感。

日本高品質電芯，高效電力才夠持久涼快

夏天的悶熱不是幾分鐘就能解決的事，因此，一台便攜風扇的續航力絕對是重點。LF-C01 更是業界唯一採用日本松下的高品質電芯，內建 5100mAh 電量，擁有超長續航力！這代表不論是一整天的戶外行程，或長時間的上班時間都能安心使用。LED 螢幕更讓使用變得直覺，風速段數、模式與電量狀態都能一目瞭然，不再需要「猜」還剩多少電。充電方式也很便捷環保，USB-C 接口設計，與多數手機共通，帶著一條線就能搞定，筆電、行動電源、車充補電，隨時補能，不怕斷電。

貼合日常的使用者友善設計

LF-C01放在包包裡，它像一件講究的小物；掛在身上，則像一件簡約有型的配件。它的造型簡潔圓潤，機身線條帶著一點未來感，又藏著剛好的細節比例，讓它在視覺上不顯厚重，實際拿在手上也很輕盈好握。「LaPO」推出三款色調：奶茶、粉紫與白色——跳脫了一般小風扇常見的塑膠感與鮮明色系，而改以低飽和、霧面金屬質地呈現。奶茶色帶著柔和的自然調性、粉紫則是療癒又有點法式感，白色乾淨極簡、百搭任何風格。

配上同色系的掛脖頸繩，雙手可以完全釋放，走路、拿東西、滑手機都毫無阻礙。它的 90 度折疊設計也很靈活，無論是手持、桌面直立或掛脖都能對準角度吹風。不只在露營、健行、跑市集時好用，在平日通勤、等公車、逛街，甚至辦公室空調有限制溫度時， LF-C01都是你維持清爽的秘密小幫手。

而要作為每天陪你東奔西跑的好夥伴，日常的維護保養也很重要，風吹久了多少會卡塵，尤其在戶外環境更是難免，可拆卸式的風罩設計，讓後續的清潔更加簡便輕鬆。「LaPO」品牌推出的產品總是能貼近滿足使用者各種生活情境的需求，LF-C01不只是設計好看、功能齊全的隨身高速風扇、消暑工具，它更像是一種「懂生活」的選擇，讓你用自己的節奏，帶著涼風，將今年的夏季過得更加愜意舒適。

更多產品資訊，請見 LaPO官網｜LaPO Facebook｜LaPO Instagram

_{文｜黃阡卉　圖片提供｜LaPO}

聯嘉光電集團旗下首間餐飲高端品牌 ──《eoi 極致餐飲》正式落腳台北信義區宏泰交易廣場 1 號 2 樓，開啟台灣沉浸式餐飲體驗新篇章。自去年 11 月起，聯嘉光電啟動多角化經營策略，持續深耕 AI 科技領域，同步拓展生活場域應用，透過餐飲實踐沉浸式科技應用，讓科技真正走入日常生活。

「eoi 極致餐飲」三大核心價值

坐上餐桌，不只是為了滿足味蕾，更是進入一場視覺與風味、創意與情感交織的美學旅程。「eoi 極致餐飲」三大核心價值——「Enjoyment」是一種沉浸於當下的態度，細細品味料理背後的溫度與心意，感受每一道菜餚與每一次舉杯之間的真實連結；「Original」則是回歸料理本質的堅持，打破制式框架，讓創作重新回到原點，展現職人對風味與食材的初心與探索；而「Imagination」則是打開感官的邊界，將日常轉化為意想不到的風味體驗，從視覺到味覺，讓每一次餐桌相聚都成為難忘的記憶。

餐廳 5 大亮點曝光

全台首創 Mini LED 沉浸式餐廳
・聯嘉光電集團獨家研發 Mini LED 全環繞顯示技術，將牆面與地面化為動態舞台。
・影像隨料理節奏切換，帶領賓客踏入夢幻花境、穿越羚羊峽谷的光影縫隙、遨遊浩瀚星海，甚至潛入海底與鯨魚共舞，實現虛實交錯的劇場級饗宴。

餐桌即舞台，一道道皆為創意風味展演
・主廚團隊以美學與故事設計菜單，從菜名、擺盤到食材堆疊，皆蘊含詩意故事。
・系列主題「邊吃邊環遊世界」，每道菜都是一場跨感官的演出。

新派義法料理 × 台日風土選材
・結合歐洲、日本與台灣在地農場食材，呈現食材原味的邏輯，從前菜到甜點構築完整味覺旅程。

永續精神 × ESG 友善餐飲
・70%以上食材源自台灣各地農場，縮短食物里程，降低碳足跡。
・全食材利用技術，活化食材各部位運用，預計逐年減少 30% 餐廚廢棄。

雙主廚體系 × 穩定與創意並行
・行政主廚 陳宏儒：20 年義式料理經驗，精通正統技法，確保品質穩定。
・營運主廚 陳泓叡：澳洲米其林餐廳歷練，擅長打破既有食材印象，凸顯食材原味，打造不同層次與口感疊加的料理。

特色菜色搶先看！

在料理與風土、感官與想像之間，「eoi 極致餐飲」主廚以細膩技法與創意構思，詮釋跨越味覺疆界的餐桌風景。從〈浪來前的靜默〉——北海道厚岸生蠔結合綠豆沙與椰奶的意想不到組合，展開味蕾沉浸的序章；〈致敬與重生〉以自製酸種麵包搭配麥芽奶油與蟹肉醬，在熟悉之中找回創作初心；〈隱藏在地平線下〉以燉牛頰結合馬鈴薯巴菲，帶出層次豐富的醇厚韻味；〈春之綠〉則以富士蘋果、茴香與烏龍茶冰淇淋，收束一場充滿想像力的四季對話。更多菜色與完整菜單，邀請大眾親臨現場，體驗這場專屬於味蕾與靈感的美學饗宴。

eoi極致餐飲

餐廳地址｜臺北市信義區松仁路 89 號 2 F (宏泰交易1號廣場2樓)

營業時間｜每日11:00 - 22:00

預訂電話｜+886-2-2345-2000

資料提供｜eoi極致餐飲