步出彰化火車站，少了高樓大廈並排林立的視野，取而代之的是一股純樸卻又熱鬧氣息迎面而來，或許是鄰近的台中光芒過於耀眼，談起彰化大多數人的印象多停留在肉圓或是宗教廟宇，然而其實這個樸質的城鎮，如何從古色古香的建築到現代藝術，甚至是近期正逐漸扎根發芽的獨立書店與特色咖啡廳，彰化正慢慢蛻變中。

愛治文具房

距離彰化火車站不到五分鐘的腳程，拐進巷弄內旋即能發現「愛治文具房」的身影，黑胡桃色的木門搭配著大片玻璃窗，加上門口柱子前吊著幾盆鮮綠的植栽花卉，以及那宛若最能代表文具房的女孩側臉插畫印記，愛治文具房成了走訪彰化瞥見的第一道不同光景，2015年開幕的愛治文具房，不算寬敞的空間擺放著滿滿文房墨寶，當陽光從大大的玻璃窗灑落在五花八門的文具上，閃閃發光的模樣大概就如同文具迷中所看見的模樣吧！

由兩姐妹黃斐柔、黃柏花共同經營的愛治文具房，其愛治之名取自奶奶的名字，而身為知名插畫家La dolce vita甜蜜生活的妹妹黃柏花，是文具房店內的靈魂人物，害羞的她擅長用溫暖具感性的筆觸畫出生活所感知的一切，由於本身學設計加上對文具的熱愛，也讓她與姐姐一頭栽進創業市場。

 

愛治文具房（@aiya_bungu）分享的貼文 於 PST 2017 年 11月 月 9 日 9:56 下午 張貼

店內種類多元、繽紛各異的文具，在選物上，姐妹皆秉持著自身用過好用才販售的原則，店內所看見的文具，舉凡從鋼筆、墨水、明信片、手札、信封等文具，絕對都屬他們的心頭好。目前為「2.0」版的愛治文具房，靠著在社群上的好口碑發酵，也讓這座城中的小巧空間，頓時成為文具控的挖寶天堂。下回有機會來到彰化，不妨親走一趟愛治文具房，品味文具所帶來的美好體驗！

 

愛治文具房（@aiya_bungu）分享的貼文 於 PST 2018 年 3月 月 10 日 9:08 下午 張貼

Info | 愛治文具房  

地址：彰化縣彰化市長安街76巷7-2號

FB：https://www.facebook.com/aiyabungu/

青青的島

就坐落在愛治文具店舊址，由一間充滿異國風的店面取代，外牆上畫的鮮綠山脈Logo，上方童趣手寫字體：「青青的島」，這間正是愛治文具房老闆姐姐的自創選物店品牌，與隔壁的文具店成為名符其實的「姐妹店」。與妹妹的文具用品風格大不同，青青的島以旅行、露營與異國風格選品為主，不管是衣服、包包、明信片還是書籍，都是黃斐柔喜愛的物品，她盼望來到店裡的每位客人能在這小小天地中，同樣感染想要去旅行的喜悅。

「我們一起去旅行好嗎？」、「我們一起去看海好嗎？」店主將旅途中的心情或景色化作文字，希望將這份美好與更多人分享。一副耳環、一件洋裝、一本書或是一張卡片，來這裡你都可以帶走一角旅行的美好！

 

 

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青青的島 AND BOOK STORE（@mygreengreenisland）分享的貼文

Info | 青青的島 

地址：彰化縣彰化市長安街76巷7號

FB：https://www.facebook.com/mygreengreenisland/

端倪生活

老屋咖啡館近年來在台灣各處遍地開花，洗去老房子灰濛濛舊風味，老屋活化再運用反倒成了另一波新商機，緊鄰彰化火車站旁的端倪生活，在一整排台鐵老宿舍房屋中，顯得格外清新亮眼，當然並不是說它漆上了多華麗的色調或者誇張布置，赤裸裸地呈現最真實的老宅樣貌，斑駁紅磚牆配上簡單的傢俬，從牆上垂天而降的暖黃玻璃燈泡，照著這充滿懷舊氣氛的空間，時序彷彿在此凍結在某段靜謐光陰中。

由七年級生夫妻昶志與茉莉創立的端倪生活，在網上無意間看見這間別有風味的老舊台鐵老厝正在出租，兩人實地勘查後便立即決定將此地做為兩人創業的小天地。之所以將店名取為端倪生活，同樣也是空間所帶來的啟發，擁有多扇窗戶的特色，讓路過的人無不會探頭偷看一下究竟葫蘆裡在賣什麼藥，而端倪正是在此意念下誕生，兩人表示他們希望端倪生活所體現的，並非僅只單純的咖啡廳而已，而是能提供多元化的使用，可以有一場展覽，與三五好友開心地談天，或者簡單地享受這個能讓人放鬆的場域。

由於老房子本身即非常有韻味，因此兩人在空間規畫上刻意保留其原始風貌，也因為承租老宅的關係，兩人慢慢接觸老東西老傢俱，例如運用舊床變身為作位區，而懷舊鐵箱則成了有著歲月痕跡的風味餐桌。除了空間讓人憶起昔日純樸美好外，端倪生活的特色餐點同樣讓人印象深刻，餐廳皆是由夫妻細心研究嘗試，儘管兩人皆非本科畢業，仍舊憑著一顆要將美好事物傳遞出去的炙熱之心，化拙巧為精緻，主打霜淇淋、飲品和蛋糕等甜品，每一款都讓人愛不釋手，而來到此地必喝的店內招牌黑糖珍珠鮮奶，也使用了關山柴燒黑糖自製珍珠，搭配酪農自銷、產地直送的台南柳營鮮奶，讓人可以喝到原料鮮甜外，也能感到幸福滋味。

若想感受有別於現代一般咖啡廳的啜飲空間，下回來彰化不妨到端倪生活來上一杯香醇飲品和甜點，襯著別具韻味的洗石子地板和各式帶著光輝歲月記憶的家具，著實讓人有種到老友家作客的愜意感受！

Info | 端倪生活

地址：彰化縣彰化市三民路9號

電話：047224127

FB：https://www.facebook.com/life.clue.store/

AGA Burger 

到彰化除了吃肉圓外，你還可以吃漢堡！在彰化小有名氣的AGA Burger，AGA正是老闆阿嘉的台語諧音，老宅改建裝潢的空間，不同於一般大眾印象中的美式漢堡店，吧台上方掛著用舊窗框做成的相框，漆上灰色水泥的牆面，加上一大張木頭長桌，AGA Burger精巧卻彷彿能凝聚因食物共同聚集在此的人心，多了市面上普通速食店少有的溫暖度。

說起來，彰化並非AGA Burger的正式起點，早在幾年前這間靠著手作和熱炒青菜打響名號的特色漢堡店，即在台北西門町邁出創業腳步，然而由於北部空間實在太小，只能做外帶生意，加上台北店租高，於是便萌生回彰化開店的想法，也意外成了「青年返鄉」的例子。由於彰化市區仍舊保留了許多老屋，加上兩人也十分喜歡老屋所帶來的不同感受，因此當初在規劃AGA Burger 2.0時即傾向尋找有歲月感的老宅，然而過程並沒有想像中來得容易，一次次碰壁的結果，好在最終經里長牽線，終於讓兩人在老屋開店的夢想得以實現。

在餐點料理上，保留了炒青菜入漢堡的招牌特色，更加入彰化市場常見的龍鬚菜入菜單，熱炒過後翠綠色澤，讓漢堡看來更加美味。而有別於一般漢堡肉使用絞肉作為基底，在AGA Burger中吃到的漢堡肉品，夾的都是貨真價實、一整塊切下的肉塊，避免客人有吃到組合肉或塑型肉的疑慮。

儘管事前較為費工，但若能讓客人吃到最真實自然的原味，這樣簡單又誠實的料理精神，反而得以用食物抓住每個人的胃，也如同店外燈箱所寫的「AGA Burger Is Here, Hand Built Space Serving Good Burgers & Good Food」，在手工打造的空間裡提供美味健康的漢堡與食物。

Info | AGA Burger  （目前僅供外帶自取現場無內用）

地址：彰化縣彰化市成功路239號

電話：047282648

FB：https://www.facebook.com/agaburgertw/

同場加映 

彰化扇形車庫 

出了彰化火車站，延著鐵軌旁的和平路步行、穿越地下道後即可抵達車站後方的台鐵彰化機務段，為中部地區檢修火車的後勤基地，而這裡也僅存著全台唯一一座的扇形車庫。

興建於1922年，已有近百年的歷史，庫房建物以調車轉盤為中心，呈十二道放射狀形成一座半圓弧狀，也像把展開的扇子，所以又稱為扇形車庫。昔日為了維修蒸汽火車而設計，現在則延續停放、維修與保養火車頭使命，也有人叫給它火車旅館的稱號。不論是不是鐵道迷，都一定要來朝聖這座見證台灣鐵路發展史的「活」古蹟！

Info｜扇形車庫 

地址:彰化市彰美路一段1號

電話:04-7624438(週一~週五)

Text / Ian Liu、Eva Hung、Diane Tang

Photo / Eva Hung

照片提供 / 端倪生活、AGA Burger

深耕雲林在地的地瓜糕點名店「虎珍堂」，於虎尾交流道旁打造第3間門市「虎珍堂森之院」。店鋪改建自一座三合院老厝，保留其原始格局並加以修復，搭配孔雀磁磚、木窗框、陶甕牆等元素，再現三合院古樸氛圍；庭院則滿佈台灣原生種植物，點綴水景，創造「森」之意象，邀人們沈浸在古香與綠意之中，品味糕點滋味和舊日情懷，也為南來北往的駕駛與旅人，添了個行經虎尾時值得停留的理由。

將雲林優質地瓜轉化為美味糕點

創立於雲林虎尾，虎珍堂以「放慢腳步、感受風土」為初衷，將雲林優質地瓜轉化為體現風土滋味的糕點。品牌名3字即是品牌精神的體現：「虎」代表從虎尾出發；「珍」象徵珍饈與品質；「堂」則融入堂號概念，期許品牌能長久傳承。

虎珍堂森之院：交織古香和綠意，老三合院裡的伴手禮店

繼「虎珍堂本舖」及「虎珍堂菓寮店」2處實體據點後，品牌再於虎尾打造「虎珍堂森之院」，店鋪鄰近虎尾交流道，下交流道行駛約2分鐘就能抵達，距離高鐵雲林站僅有5分鐘路程，地理位置絕佳，為行返南北的旅人添了處甜蜜補給站。

「森之院」整體園區設計如其名，是一處交流道旁鬧中取靜的綠意之境。園區前身為一座荒廢的三合院，虎珍堂保留其原始格局展開修復，並四處尋覓絕版孔雀磁磚、檜木榫接窗框，更訂製80個陶甕堆砌甕牆，搭配多位台灣工藝師之作，為老厝注入新生。

庭院中可見苦楝、茄冬、墨水樹、鳳凰木、落羽松等台灣原生種植物，營造「森」之意象，蓊鬱綠意、小池水波與紅磚建築交織，像是一幅復古田園畫。來到這裡，無論是坐在戶外水池畔，或落座紅磚豬圈改造而成的座位區，都能暫離塵囂，沈浸於農村懷舊氛圍。

2款招牌地瓜糕點：「虎尾巴」地瓜蛋塔、地瓜豆腐冰

秉持「一店一特色」理念，虎珍堂旗下每間店皆有特色地瓜糕點，森之院當然也不例外。在此嚐得到2款限定地瓜甜品，其中被視為鎮店之寶「虎尾巴」以長達60公分的「地瓜蛋塔」呈現，從外觀就令人驚艷；食材則選用台農57號黃金地瓜泥，淋上蛋塔液烤出如虎斑般的焦糖花紋，織就外酥內嫩的迷人口感。

另一款「誠興號地瓜豆腐冰」則以虎珍堂獨家研發的地瓜鮮奶酪為基底，其口感如豆腐般細緻；搭配手作地瓜圓、大甲芋頭、養生蓮子，再淋上加入天然香草籽的金黃地瓜醬，口感和風味層次皆豐富。

虎珍堂伴手禮推薦！

來到虎珍堂森之院，除能現場品飲地瓜糕點，也可選購伴手禮，打包雲林風土滋味。店內匯集虎珍堂10年來的人氣商品，從「憨吉濃濃乳酪」、「紫薯流心餅」、「地瓜牛軋糖」到「虎丸御皇吉」皆可在此選購。

迎接2026農曆新年，虎珍堂也推出3款限定新春禮盒，以創意包裝裝盛源自雲林的甜蜜滋味，如「福氣滿袋」以紅色麻布袋裝載手工地瓜牛軋糖，藉福袋意象傳遞祝福；「就愛番薯」則以仿生地瓜造型禮盒呈現，一盒集齊地瓜牛軋糖、米薯球、紫薯巧口酥等虎珍堂招牌美味。

虎珍堂森之院｜雲林地瓜糕點專賣

地址｜雲林縣虎尾鎮埒內里31號（近國道1號虎尾交流道、雲林高鐵站）

營業時間｜週一至週日 10:00－18:00（除夕、大年初一公休）

入園方式｜入園費$150（$100可折抵消費）

電話｜05-622-0633

坐落台南古樸的安平古堡街區，台灣新創巧克力品牌「Kakaw Bon」首間店面，於一幢2層獨棟老宅內悄然開幕。這裡不只是間巧克力專賣店，更是從視覺享受、風味品嚐、產業知識傳遞全含括，內容豐富有趣的全方位巧克力體驗場域。

Kakaw Bon以創辦人家族深耕可可產業60年的經驗為工藝底蘊，主打自製「Bon Bon夾心巧克力」，以可可包覆茶酒、水果、堅果等風味，連台灣人熟悉的森永牛奶糖、京都念慈菴枇杷膏也融入其中！從Logo、包裝到空間設計，更邀集日本BEAMS CREATIVE、台灣JSC Design Studio組成的堅強陣容共同呈現。在這間寧謐老宅中，除了瀰漫巧克力香氣，亦有麵包、茶與咖啡飄香，由台南名店蜷尾家パン、陳遠號、St.1 一街咖啡助陣。

二代新創，延續家族60年可可製造經驗

Kakaw Bon由李庭萱與張水零夫妻檔共同創立，兩人家業為台灣知名巧克力原料供應商，家族已深耕可可產業將近60年，在早年巧克力在台灣仍屬稀有之時，便投入可可原物料的製作與研究，從進口原料、加工處理，到研磨、精煉與調溫等製作工序，皆投注長期努力，持續為台灣餐飲與烘焙市場穩定供應高品質可可原料。受此影響，兩位創辦人也累積了可可產地、風味及工藝的紮實知識，能精準掌握豆種特性、可可脂比例、調溫曲線等製作細節，這也成為Kakaw Bon創作巧克力時的堅實基礎。

以「Bon Bon夾心巧克力」包裹台灣風土故事

有別於家族專注於可可原料，Kakaw Bon轉而投入精緻巧克力的風味研發與製作，善用台灣在地食材，並結合自研配方推出「Bon Bon夾心巧克力」，每一顆皆由職人手工製作，小巧造型中藏有多層次的風味驚喜，首波口味聚焦5大主題：季節水果、茶香、酒香、堅果、特調，詮釋台灣風土及2位創辦人的童年記憶，口感則藉外殼與內餡雙層結構的對比，創造品嚐時的趣味。

安平老宅新生！JSC以「巧克力聖代」為靈感設計空間

Kakaw Bon首間專賣店坐落於安平古堡街區，場域改建自一幢2層樓老宅，空間由鄭士傑設計師率領的JSC Design Studio操刀，以「巧克力聖代」為結構靈感，保留原屋結構，結合暖白牆面、木窗、綠意前院，混搭胡桃木、石材、皮革等材質，交織現代感與懷舊氣息，如巧克力醬覆於霜淇淋之上，藉「層疊」手法為空間賦予視覺層次。

步入Kakaw Bon店面，可循4大主題區域體驗空間。1樓為外帶與禮盒選購區，可在此選購巧克力和伴手禮，禮盒區特別以「巧克力知識」為核心策劃主題書牆，邀請台北獨立書店Boven合作，透過精選書籍與刊物，傳遞巧克力文化脈絡與知識。同層另設有小型工坊，將巧克力的製作過程搬到客人眼前。2樓則為內用座席，是訪客能細細感受巧克力風味的寧靜空間。

品牌Logo與包裝設計則由日本BEAMS CREATIVE策劃，將可可豆的自然輪廓、巧克力融化時的流動感，轉化為柔和的視覺符號。

編輯推薦5款「Bon Bon夾心巧克力」口味

「Bon Bon夾心巧克力」多達15種口味，初次品嚐該怎麼選？以下推薦5種口味：「李梅醉」靈感來自果醬蜜餞，以牛奶巧克力包覆梅酒、無子李交織的微醺果香；「陳遠可可」將陳年普洱熟茶融入黑巧克力，創造深邃滋味；「南城高粱」以73%黑巧克力為基底，揉入台南產高粱酒「一穀作契」的細緻酒香；「榛幸運」以榛果、杏仁果搭配牛奶巧克力，風味柔和溫潤。特調系列尤為特別，「昭和甘味」與「積少話痰」分別融入森永牛奶糖、京都念慈菴枇杷膏，重新詮釋台灣人熟悉的味覺符號。

陳遠號、一街咖啡、蜷尾家パン讓吃巧克力更有趣

Kakaw Bon亦攜手台南在地名店，延伸打造能與巧克力風味搭配的飲品與麵包。普洱茶品牌「陳遠號」帶來熟普，推出純飲、普洱奶茶2款風味與可可對話；「St.1 一街咖啡」特調可可摩卡系列飲品，飲用時還能將Bon Bon夾心巧克力投入杯中，為咖啡揉入可可風味層次；「蜷尾家パン」則提供甜、鹹兼具的溫烘焙選項，其中吐司酥條可單吃、也能搭巧克力醬沾食，為來客創造不同食趣。

Kakaw Bon巧克力專賣店

地址｜台南市安平區平生路72號

營業時間｜週一至週日 10:30－18:30（每週二公休）