自 1990 年聯合國正式宣布開始，5/17 為全球第 28 個「國際不再恐同」紀念日，藉以喚醒世人關注對於 LGBTQ 多元性別族群的尊重，破除因性傾向及性別認同所產生的暴力及不公平對待。曾高聲呼喊「嘿！你幹嘛不做自己」，坦率直言的跨界教師曲家瑞也在 5 月生日，應邀擔任男性社群品牌 Hornet 封面人物，用行動力挺多元性別的朋友，勇敢做自己。

曲家瑞挺同做自己　跨海紐約為男同娃娃比利尋回另一半

曲家瑞最著名的蒐藏便是上千個二手娃娃，走進她的工作室，娃娃們有的殘破、老舊、表情各異，卻藏不住他們眼底裡那一個個故事，曲老師的新書《於是，我們交換了青春》詳實地記錄了這些娃娃的點點滴滴。其中一對男同志戀人娃娃的故事就讓她震撼不已。她在 1999 年先與男同志娃娃比利在紐約相遇，特別俊美的外貌與健壯的身材讓人一眼就看到它。在快 20 年前紐約就大方接受同性戀一事衝擊著她的內心，二話不說立刻將比利帶回台灣。隔年再度到紐約，遇到另一個特別為比利搭配的男同娃娃卡洛斯，她心想絕對不能讓它們分散，便不遠千里從紐約為比利尋回另一半。

總是給人勇敢做自己印象的曲家瑞笑說自己其實還在學習如何做自己，「不然我今天就不需要化裝了啊！」她說：「以前總忙著擔任別人眼中的自己，好女兒、好姐姐、好老師、好情人.....，後來才發現那些我以為很在意的人其實也有自己的人生要克服，不應該把他們的壓力放在自己身上。」所以她開始學著做自己。

她認為喜歡一個人不需要區分男女，因為性向不是絕對分為兩種面向，身體跟心裡想的不一定相同，但每個人都希望被看見、被理解，能夠藉由感情發現以往不曾相遇的自己，就是愛情最美的地方。

從小在女校念書，之後一路在藝術圈工作，曲家瑞坦言身邊有許多同性戀朋友。面對性別平權，她很榮幸這些朋友願意和她無所不談，從身體外到身體內，情緒外到腦袋裡內，毫不保留地分享人生。這些多元性別的朋友，在成長路上多少都曾受霸凌跟挑釁，迫使他們急速成長，學會拋開過去適應生活。因此曲老師更關心那些霸凌者的故事，希望能減少不必要的性別歧視，共同推動性別平權。

七彩水果策劃同志婚禮　讓世界看見台灣自然真驕傲

台灣已通過釋憲，確立同志婚姻的合法性，有朝一日若能為男同志舉辦婚禮，曲家瑞興高采烈地希望能以水果當主題。因為水果是台灣在全球的驕傲，象徵土地富饒的甜美產物，代表在台灣這塊文化多元豐富的土地上才孕育出對於多元性別的尊重，同時性別來自於自然，理應回歸用最自然的方式詮釋，且色彩斑斕繽紛的水果正好也能呼應 LGBT(Q) 的七色彩紅。

在許多婚禮儀式當中，雙方最後會親吻彼此，象徵愛情。在 2018 年的今天，同性在公眾場合親吻還是會遭受歧視或暴力攻擊，在部分國家甚至會遭警方逮捕。無法自由表達性向，就不是真平權。去年 5/17「國際不再恐同日」全球 Hornet 用戶與網友響應 We Are One 活動，聲援台灣婚姻平權。今年 5/17，Hornet 要再次號召網友響應「吻出真平權」全球活動！請在這天上傳你與情人的照片到 Facebook、Instagram 或 Hornet App 等社群平台動態，標記 #吻出真平權 #IDAHOT #DecriminalizeLGBT，再截圖寄至Email信箱 jack.hsiao@hornet.com，讓我們一起用親吻溫柔抗議，向全球還在暗處的兄弟姐妹點燃一點燭光！

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Hornet Networks 是全球最受歡迎的男性社群通訊軟體App領導品牌，在法國、巴西、俄羅斯、臺灣、泰國、墨西哥和土耳等主要市場國家，市佔使用率第一名，有超過 2500 萬使用者。在台灣有超過 70 萬用戶，每天使用人數 5 萬，平均每人每週使用時間超過120分鐘。Hornet 向來對自我認同及平權議題積極參與，鼓勵用戶勇敢「做自己」。Hornet 也是全球知名最具有企業社會責任的優秀新創企業之一，長期投入平權公益、致力於提升社會大眾對愛滋病的觀念與知識，以及減少對男同志的污名化等作為。同時，Hornet 也是全球最大的 LGBT 媒體，提供內容涵蓋新聞、娛樂、藝術、科技、旅遊、健康等資訊，一直充滿自信地為全球 LGBT 社群發聲。

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在歐美，微醺不再專屬夜晚。白天來一杯自然酒，搭配早午餐、閱讀報告，甚至準備下午的會議資料，不僅提振精神，更能激發靈感。這樣的新型態風格，正在改寫人們對「放鬆」與「社交」的想像。如今，「做咖啡 HECHO cafe & wine」正發起這股風潮，從台中草悟道出發。不只是提供咖啡與自然酒的選擇，更提出一種全新的生活提案——All day cafe & wine spot：從白天到黑夜，自在微醺、靈感流動，與日常無縫接軌。這份來自台中的新生活節奏，正悄然蔓延到更多角落。

位於台中勤美草悟道巷弄中的「做咖啡 HECHO cafe & wine」，自2013年創立以來，便是一處承載城市節奏與個人記憶的空間。HECHO憑藉溫暖的風格與穩定的服務品質，早已成為許多人心中最熟悉的老地方。歷經12年耕耘，HECHO在2025年以全新姿態重新出發——從空間設計到菜單內容，展開一場細膩而深刻的進化。本次Reopen改裝不僅帶來餐點與空間的層次升級，更引入多款自然酒與紅白酒，讓食物與酒款在餐桌上彼此對話，同時與空間氛圍共鳴出豐富的化學反應。無論是一人獨食的寧靜時刻、朋友們的隨性聚會，或是午後閱讀與遊牧工作的片刻，HECHO都為每位來訪者創造出一種自在且深刻的日常感。

本次HECHO特別邀請打造Laylow的設計團隊「CASESTUDY GROUP」，以西班牙街邊咖啡與自然酒吧為靈感，融合歐美生活風格，展現不同以往的全新樣貌。延續HECHO原有的靜謐氛圍，CASESTUDY GROUP在設計細節中嵌入更當代的語彙。淺色木質、溫潤光線與綠意植栽交織出一個舒適、柔和且包容的日常場景。街道一側，深咖啡色的HECHO Logo懸掛在簡約水泥牆上，窗邊的戶外座位點綴植栽，營造出一種放慢節奏的自在感，吸引路人駐足停留。走入室內，各個角落增添多組沙發座椅，開放式吧檯注入自由奔放的氣息，豐富的家具色彩、牆上的海報與藝術收藏，為空間注入更多藝術性與現代感。

此外，DJ牆面上展示著「藍色唱片行」精選的黑膠唱片收藏，從藍調到 K-POP 應有盡有，HECHO也不定期安排DJ現場演出。坐在舒適的沙發上，輕啜一杯自然酒，隨著音樂讓思緒飛揚，節奏與微醺感在空間中緩緩流動，渲染出豐富而迷人的感官氛圍。櫃檯前的甜點櫥窗陳列著各式小點，可隨意搭配出專屬於自己的野餐盒。趁著戶外陽光正好，拎著餐盒走向草悟道，享受一場專屬於自己的野餐時光。蛻變後的HECHO，更著重於生活節奏的想像與實踐——每個週末午後，沉浸在不同主題的「DJ Afternoon」，讓音樂、咖啡、酒與日光，共同為週末定義新的節奏。

HECHO在餐點部分也同步升級，將過去深受喜愛的早午餐、燉飯、義大利麵與甜點等，融入更多高端食材與多國料理靈感，從一日之計最重要的早餐開始，以歐系酸種麵包為基底，創作出多款風味三明治；小食則選用來自台灣東北部的新鮮甜蝦與中卷，並搭配自然酒系列的精選酒款，入夜後，三五好友的聚餐時光，少不了各式經典燉飯與義大利麵，特別選用台灣東部自耕的義大利燉飯米(花蓮26號)，香氣與口感更加豐富。HECHO延續歐美飲食精神，同時融入台灣風土特色，選用在地、永續耕作的食材，呈現兼具風味與理念的料理體驗。

重新蛻變後的HECHO，在原有基礎上注入了更鮮明的風格與自信，而不變的，是對生活自在想像的堅持。身處快速更迭的城市節奏中，HECHO選擇以自己的步調前行。在這如老朋友般親切的空間裡，始終秉持初心，陪伴人們在日常中找到屬於自己的節奏，隨時間推移，更懂得如何與這個時代平衡共處。

做咖啡 HECHO cafe & wine

地址：台中市西區美村路一段149巷12號

營業時間：10：00 - 22：30

訂位網址：https://reurl.cc/yR5EME

FB粉絲團：https://www.facebook.com/hecho2013

Instagram：https://www.instagram.com/hecho_cafe

麻 × 辣 × 酸 × 脆，嗜辣者必收的重口味新選擇！台灣手工辣椒醬品牌【灣沏辣 ONE CHILLA】以「響脆人生，辣得剛剛好」為品牌精神，持續打造深受嗜辣者喜愛的特色辣味小菜。繼2024年熱銷斷貨的「醋香蒜辣脆貢菜」後，2025年夏季再推出全新力作——「川味椒麻脆貢菜」，正式登場！

新品主打三重風味層次設計，使用台灣在地嚴選食材，搭配道地川味香料，帶來前所未有的麻辣爽脆口感：

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► 第二重「辣」勁：二荊條辣椒與多款辣椒粉層層堆疊，直擊味蕾深處。

► 第三重「酸蒜香」：老陳醋與雲林北斗蒜頭融合，辣中帶酸，回甘有層次。

融合三重風味，搭配貢菜天然爽脆的咬感，呈現酸、麻、辣、脆多重口感，不論單吃、拌飯、佐麵或配火鍋，皆風味十足、回味無窮。

手工製程 × 在地食材 × 無添加承諾

灣沏辣秉持繁複手工工藝，每一罐皆選用來自優質產地的貢菜，經農藥殘留檢測與多道清洗醃製程序，搭配當令蔬果及天然香料，不添加人工成分，吃得安心，吃得過癮。

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_{圖片提供 | 灣沏辣 ONE CHILLA 文字整理 | SHAN}