
白露將至,早晚微寒,秋意已悄悄來到。在涼爽夜裡抬頭望向圓輪明月之時,也不妨用味覺體會一番。吃下肚裡,甜上心頭。
【紹興醉月+松子烏龍】
甘蜜的紅豆沙,包裹著埔里紹興酒釀製的鴨蛋黃,鹹甜滋味碰撞後,飄出的是一縷酒香。再來點帶著焙火香氣的烏龍口味,茶的後韻與麥芽糖完美融合,外酥內軟,舌尖也滿是富足。
喜豐香X審計368
台中市西區民生路368巷2弄4號1樓
04-2302-5009
【寶柚兔】
誰說只有嫦娥想奔月?瞧見透亮的白玉盤,圓滾滾的兔子也夢想著捷足飛登。拾起來咬一口,柚子的酸甜霎時滿溢唇齒之間。不論大人小孩都愛聽故事,一如不管什麼年紀人人都喜歡吃不膩的美味糕點。
李亭香
台北市大同區迪化街一段309號
02-7746-2200#200
【芝麻糊】
如墨色般深濃,又多了一份迷人的馥郁氣息。工夫藏在研磨時,能處理地極度細膩,熬煮出來的芝麻糊自然更加綿密。就算原料僅使用芝麻與糖,依舊給人工藝雕琢般的高貴口感。
佳佳甜品
台北市信義區基隆路一段145之2號
02-2769-7998
【米朵酥】
乍看像泡芙,卻是紮紮實實由桃園號白米的米穀粉,加上白糖與蛋白烘烤而成。原味以嘉義日曬鹽調和味道,再灑上米脆粒點綴。若想嚐鮮,也可選擇無添加多餘甜味的愛文芒果特製版本。清脆且入口即化,是日常的嘴饞良伴。
米日一里葉晉發本厝
台北市大同區迪化街一段296號
02-2550-5567
文|歐陽辰柔
攝影| 張藝霖
器物協力|耕硯齋
【完整內容請見《LaVie》2018年9月號】