台北HEXA極簡選物店!集結設計、咖啡的複合式空間

用簡約為都市增添一抹寧靜!台北「HEXA」巷內的極簡設計選物咖啡廳

藏身在台北市中心鬧區的這間複合式個性選物店,不僅提供各國設計小物,亦販售美味又無負擔的餐飲。混凝土色系和白色調的空間配置,在視覺上將HEXA調和成都市裡輕盈的一處空間。走進店內,前方的餐飲料理區和一旁的選物區,在柔和的燈光下,成為物件的展示舞台,為這個簡約的複合式選物店帶來輕巧、別具個性的風景。

 

極簡,減少不必要的物質需求,為生活帶來更好品質
HEXA主理人張楚羚過去從事時尚精品業,體認到在忙碌的生活外,減少不必要的物質需求,將能為生活帶來更好的品質,於是她成立了HEXA複合式選物店,從空間設計到選物、飲食,都秉持著少即是多的精神。而店名取自英文正六角形HEXAGON之意,希望這個結合飲食和美感物件的場域,也能如正六角形可重複排列形成多變的形狀,讓人們在生活中有不一樣的發現。

 

用簡約為都市增添一抹寧靜!台北「HEXA」巷內的極簡設計選物咖啡廳
台北HEXA極簡選物店



來自台、日、韓三國的溫暖職人品牌,替HEXA增添更多風采
 店內選物主要來自台灣、日本、韓國,「我認為物件的生命力,在於其背後設計製作的溫度,因此店內多以工藝職人的品牌為主。」張楚羚說。像是來自台灣的工作服品牌rin,由不同專業的工作者組成,圍裙設計以簡約的配色、設計,提供工作者實用的工作配件,每一件工作服都由台南具數十年縫紉經驗的阿姨手工縫製。另外還有皮革品牌Huangs艸一田人的設計,皮件從選材、裁切、手縫至皮邊的處理皆為純手工製作,並且提供客製化服務,在提供實用功能之外,也多了製作過程背後的細心思考。

 

用簡約為都市增添一抹寧靜!台北「HEXA」巷內的極簡設計選物咖啡廳
台北HEXA極簡選物店



甜點蛋糕 著重自然風味,突顯台灣小農用心的店內大人氣!
 來到HEXA不妨試試此處的餐點,菜色為少肉食、多蔬菜的清淡調味料理,另外也有注重食材自然風味的蛋糕,如台灣原生芝麻戚風蛋糕、檸檬磅蛋糕,都在減糖減鹽的製作過程中,突顯台灣小農所栽種的黑芝麻與檸檬天然風味。

 

用簡約為都市增添一抹寧靜!台北「HEXA」巷內的極簡設計選物咖啡廳
台北HEXA極簡選物店

用簡約為都市增添一抹寧靜!台北「HEXA」巷內的極簡設計選物咖啡廳
台北HEXA極簡選物店



HEXA選物推薦 - rin圍裙5.0 HEXA特別版
 面料選用工作圍裙常使用的牛仔布,在考量圍裙需適用於各種工作環境中,此款特別設計為淺色系的雙色工作圍裙,布料堅韌,色彩也能運用於各種場合。


HEXA生活風格選物店

地址:台北市大安區四維路76巷9號

時間:11:00~21:00(每週一公休)


 Via / HEXA

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詹記個人麻辣鍋「詹記算算屋」開張!延續西門大世界「摩登台風2.0」打造,推出自由選配菜單

詹記個人麻辣鍋「詹記算算屋」開張!延續西門大世界「摩登台風2.0」打造,推出高自由度選配菜單

詹記麻辣火鍋-西門大世界限定的個人涮涮鍋席「詹記算算屋」,將於5/5正式開張,5/1中午12點全面開放5月份的訂位。詹記算算屋共有10席,此區僅開放2位以下用餐的網路預訂,每次用餐時間為1.5小時。

以1990年代西門町榮景,打造「摩登台風2.0」的詹記西門大世界,從像是商業大廈的入口,沿著如同舞廳KTV的巨大霓虹招牌,一路向下進入餐廳場域,90年代元素映入眼簾:猖狂巨大浮雕、珍奇藝品店、透明玻璃電梯⋯⋯,宛如自成一格的神秘麻辣火鍋城。

→「詹記西門大世界」帶你重回老台北!巨石浮雕、透明電梯等懷舊亮點

詹記麻辣火鍋-西門大世界限定的個人涮涮鍋席「詹記算算屋」,將於5/5正式開張。(圖片提供:詹記麻辣火鍋)
詹記麻辣火鍋-西門大世界限定的個人涮涮鍋席「詹記算算屋」,將於5/5正式開張。(圖片提供:詹記麻辣火鍋)

詹記一人麻辣鍋開張

去(2024)年5月詹記西門大世界開幕時,餐廳內的個人涮涮鍋席尚在準備階段,睽違一年,終於以「詹記算算屋」的姿態開張,消費者可享受「個人版」的麻辣鴛鴦鍋。詹記二代表示,雖然個人火鍋普遍稱為涮涮鍋,不過很容易口誤唸成「ㄙㄨㄢˋ, ㄙㄨㄢˋ, ㄍㄨㄛ 」以此諧音概念,結合1990年代的台灣城市風情,「如果是一間開在命理街之中的神秘小火鍋店,叫做『算算屋』,好像滿合理的,說不定以前真的有這間店。」

「詹記算算屋」讓消費者可享受「個人版」的麻辣鴛鴦鍋。(圖片提供:詹記麻辣火鍋)
「詹記算算屋」讓消費者可享受「個人版」的麻辣鴛鴦鍋。(圖片提供:詹記麻辣火鍋)

攜手見本生物、本事空間製作所打造

詹記算算屋的正八角型商標,是由見本生物盧翊軒設計,餐飲空間聯手本事空間製作所,在座位區上方設計「大型珠算盤」,完美演繹在算算屋吃涮涮鍋的概念,選在靠角落的梯形區域,上座吃飯的時候,有種與世隔絕的安全感,不論你是習慣一人吃飯的I人,或偶爾希望個人獨享、兩人小聚的朋友,都歡迎光臨詹記算算屋。

詹記算算屋的正八角型商標,是由見本生物盧翊軒設計,餐飲空間聯手本事空間製作所,在座位區上方設計「大型珠算盤」。(圖片提供:詹記麻辣火鍋)
詹記算算屋的正八角型商標,是由見本生物盧翊軒設計,餐飲空間聯手本事空間製作所,在座位區上方設計「大型珠算盤」。(圖片提供:詹記麻辣火鍋)

推出「詹記好料自由配」

詹記二代表示,長期觀察多人吃鍋的型態,發現多數消費者偏愛「什麼都點,什麼都吃一點」,因此在規劃個人鍋菜單時,特別加入「詹記好料自由配」能客選5種配料,讓你把想吃的都吃到。還有「詹友」必下麻辣湯底的「麻辣滷5寶」,客製單人份量,讓你一次無負擔吃到牛肚、牛筋、大腸頭。目前詹記算算屋共有10席,僅開放2位以下用餐的網路預訂,每次用餐時間為1.5小時,詹記二代表示,若未來個人鍋受到消費者好評,說不定未來有機會擴大經營。

詹記算算屋結合台灣國語諧音梗,以及90年代的台灣城市風情,就像是一間開在命理街之中的神秘小火鍋店。(圖片提供:詹記麻辣火鍋)
詹記算算屋結合台灣國語諧音梗,以及90年代的台灣城市風情,就像是一間開在命理街之中的神秘小火鍋店。(圖片提供:詹記麻辣火鍋)
詹記算算屋推出「詹記好料自由配」與詹友必點「麻辣滷5寶」,讓你可以什麼都點,什麼都吃一點。(圖片提供:詹記麻辣火鍋)
詹記算算屋推出「詹記好料自由配」與詹友必點「麻辣滷5寶」,讓你可以什麼都點,什麼都吃一點。(圖片提供:詹記麻辣火鍋)

詹記麻辣火鍋西門大世界【詹記算算屋】
營業時間: 中午12:00~凌晨01:00;特殊店休時間:每月第一&最後一週的星期二14:30~16:30
餐廳地址: 台北市萬華區成都路81號B1
線上訂位: https://reurl.cc/W0OqEZ
5/1(四)中午12:00全面開放【詹記算算屋】5月的訂位,5/5(一)就能入席用餐
【詹記算算屋】僅開放2位以下用餐的網路預訂,用餐時間為1.5小時
【詹記算算屋】暫不開放外帶服務

資料提供|詹記麻辣火鍋、文字整理|Adela Cheng

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連續七年榮獲首爾《米其林指南》必比登推介,並於2025年入選「50 Best Discovery」餐廳榜單的韓國頂級燒肉名店「金豬食堂Gold Pig」,宣布全球首間海外分店將於2025年5月13日在台北市中山區盛大開幕。

「金豬食堂Gold Pig」全球首間海外分店登陸台北中山區。(圖片提供:台灣金豬食堂)
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台韓「金豬食堂」將有堅強陣容坐鎮:左起安煐彬안영빈(韓國)、史峻玹(台灣)、金根浩김근호(韓國)。(圖片提供:台灣金豬食堂)
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有別於韓國本店僅現場取號候位之作法,此次台北「金豬食堂」特別攜手國泰世華銀行,為台灣消費者提供更便捷的用餐選擇之一。開幕首月開放國泰世華卡友專屬線上優先訂位,活動期間將從5/5~5/31,詳細辦法待官方公佈。

(圖片提供:台灣金豬食堂)
(圖片提供:台灣金豬食堂)

【金豬食堂】台北店
地址:台北市中山區南京東路一段29號(近捷運中山站)

IG@goldpigtw

資料提供|台灣金豬食堂