台北甜點店推薦!10+間特色甜點店用質感風格打造午茶新風景

SEASON Artisan Pâtissier

台北甜點店非常多,想好好品嚐甜點,卻不知道要選哪間嗎?我們精選幾間別具特色的台北甜點店,在美好的午後,就用甜蜜滋味開啟意想不到的味覺饗宴吧!


1. 巧克力迷必訪 TERRA土然巧克力專賣店

想品嚐Bean to bar巧克力,不只有先前進駐台北微風南山Dandelion Chocolate;如今位於台北溫州街口,也有一家專門店「TERRA」,店主親自從世界各產地引進可可,從烘焙、破碎、研磨、調溫及入模等步驟製成巧克力bar、甜點、飲品,能讓人輕鬆地坐在裡頭,享受巧克力帶來的甜滋滋午後。

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TERRA土然巧克力專賣店 


地址:臺北市大安區溫州街7號

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2. SEASON Artisan Pâtissier

台北市敦南巷弄間的SEASON Artisan Pâtissier是全台第一家甜點概念店,以多變盤式甜點、精巧法式甜點穩立於台灣甜點潮流前線。 「SEASON Artisan Pâtissier 2011年開業,至今仍在甜點潮流中屹立不搖,是很難得的本土品牌代表。主廚Season一直有很多新想法,像是最近以超市概念改裝,或是設立Chef’s Table提供一些特別的甜點,讓人很期待他之後的表現。」

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SEASON Artisan Pâtissier 


地址: 台北市大安區敦化南路一段295巷16號

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3. 吃蛋糕佐繪本 生活在他方

位在巷弄內的生活在他方,店名來自作家米蘭昆德拉的著作,由三位好友共同打造為結合繪本、藝文展覽和咖啡店的複合式空間。店內手工甜點以千層蛋糕最有人氣,特別是抹茶千層蛋糕,採用丸久小山園抹茶粉製成,搭配口感綿密的千層餅皮,滋味甘甜不膩。在店內一邊欣賞繪本,一邊享用千層蛋糕,絕對是再愜意不過的享受了。而品牌也在2019年底於貓空新開「生活在他方 夜貓店」 。


台北甜點店推薦!10間特色甜點店用質感風格打造午茶新風景
生活在他方 


地址:100 台北市羅斯福路一段119巷3號1樓

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4. 日法融合新滋味 ISM主義甜時

主廚陳世霖原本是國際大提琴家,因緣際會下踏入甜點領域。他曾花費兩年時間,在日本福岡知名法式甜點店「16區」,向甜點大師三嶋隆夫拜師學藝,並學習三嶋的代表性甜點達克瓦茲。而後他與「16區」主廚小松真次郎共同回到台灣成立ISM主義甜時,不僅一圓兩人的法式甜點夢,也把達克瓦茲的滋味帶進台灣。融合水果酸甜滋味的水果千層蛋糕,更是必嚐的招牌選項。此外,ISM主義甜時的空間,融合了法式和日式的簡約美學,木材質裝潢設計,更使空間洋溢著溫暖的氛圍,從甜點到空間都給人愉悅感受。


 

台北甜點店推薦!10間特色甜點店用質感風格打造午茶新風景
ISM主義甜時 


地址:台北市天母東路8巷21-2號

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5. Deux Doux 以冰淇淋為主角的甜食專賣店

位於長春路上的「Deux Doux crèmerie, pâtisserie & café 」由Double V主廚陳謙璿(Willson)新開設的冰淇淋甜點專門店,冰就是最耀眼的主角。融入他在法國研習的烘焙技術,所以來這裡還能吃到由冰淇淋作為主角的法式甜點,像是有當季愛文芒果、荔枝、來自台東關山鳳梨的芒果椰奶帕菲;或是以橄欖油冰淇淋、香柚雪酪做成的檸檬塔;還有名為淹沒的義大利經典吃法Affogato─把冰淇淋做成塊狀,濃縮咖啡倒下去的苦甜成熟風,超級正宗。

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Deux Doux_台北甜點店推薦!10間特色甜點店用質感風格打造午茶新風景
Deux Doux 

 

地址:台北市松山區長春路494號1樓

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6. 從法式經典玩出創新 15eme patisserie

成立於2006年的獨立法式甜點店15區,是台北元老級法式甜點店之一。主廚洪哲煒畢業於法國藍帶廚藝學校後,在當地旅居將近七年,並曾任職於法國飯店和米其林餐廳。為了讓人們品嚐最道地的法式甜點風味,主廚堅持使用法國原裝進口食材,也在造型上加入巧思,讓前來的人們不只能吃到經典法式甜點,也能享受創意版的好滋味。


15eme patisserie_台北甜點店推薦!10間特色甜點店用質感風格打造午茶新風景
15eme patisserie  


地址:台北市士林區忠誠路二段55號1樓 

2021年3月31日更新:原民生店已於2019年10月19日熄燈,大葉高島屋店:台北市士林區忠誠路二段55號1樓 

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7. 法式甜點遇上台灣茶 Quelques Pâtisseries 某某。甜點

某某。甜點成立於2015年,主廚自巴黎斐杭狄廚藝高等學校畢業後,在旅途中累積了多年烘焙經驗。最後決定將法式甜點手藝帶回台灣,同時用自己的方式,重新詮釋傳統法式甜點的滋味。店內的招牌是以茶為主角的各式甜食,如東方美人、鐵觀音巧克力塔、奇境春摘茶等,與巧克力或水果搭配後,展現法式甜點和東方茶撞擊出的味覺創意。來這裡可以挑選一款喜愛的甜點,坐在充滿木質調的空間中,感受法式甜點的浪漫與創新。


某某_台北甜點店推薦!10間特色甜點店用質感風格打造午茶新風景
某某 


地址: 台北市大安區安和路一段102巷23號

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8. 穿石CHANTEZ Pâtisserie

店面與logo設計亮眼的穿石,首先吸引了設計控的眼光,再走進大理石為背景的主視覺,搭配桌上極簡感花藝,就知道這是一家來了還會再來的設計甜點店。原為開設於民生社區的Project 25,轉移陣地落腳忠孝新生站的穿石,甜品以極具設計感、耐人尋味的外觀,細膩豐富的滋味融化人心,猶如滴水穿石,在無形之中慢慢上癮。

地址:台北市大安區濟南路三段31號

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9. 芙稻菓室 大稻埕美味舒芙蕾

走訪大稻埕別錯過!。不同於這裡大多開設的都是咖啡廳,芙稻菓室賣的是台灣有機米製成的舒芙蕾,以及各式蛋糕,從起司蛋糕、生乳霜塔到多種甜點,老闆都堅持手作完成;餐點特別選用了與台灣土地有所連結的材料外,店內氛圍也十分特殊,就像將舊時代的台灣搬進空間中一般,用完餐的客人除了在唇齒間會留有濃濃米香外,身上也同時浸染著台灣傳統的古早味氣息。

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大稻埕老宅內的甜點店「芙稻菓室」_台北甜點店推薦!10間特色甜點店用質感風格打造午茶新風景
芙稻菓室 

大稻埕老宅內的甜點店「芙稻菓室」_台北甜點店推薦!10間特色甜點店用質感風格打造午茶新風景
芙稻菓室 大稻埕美味舒芙蕾 


地址:台北市大同區延平北路二段25號1樓(新址,2021年7月更新)

            台北市大同區民樂街68號(此地址已搬遷) 

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10. 木白甜點咖啡店   2021年3月31日更新:木白行天宮店即將結束營業,最後營業到4月13日,新地點資訊更新在下方!   

藏身行天宮副近,純白的牆面配上溫暖淺色木質,店門口擺著幾張凳子,這是日系詩意甜品店「木白甜點咖啡」。不同於西方甜點的模式,木白連甜點的命名方式都饒富韻味,如山雀、滿月、向陽、雪屋等自然系的詞語,營造簡約日系禪味。各式甜點塔造型相對扁平獨特,以巧克力、抹茶等鮮奶油,擠出點點的水滴狀佈滿塔面,搭配焙茶拿鐵或冷泡茶,打造甜而不膩的用餐體驗。而擺盤的選擇也極具東方特色,陶瓷燒製而成的霧面器皿,深淺不一的色澤表現手工燒製的痕跡,含蓄地呈現花朵般的脫俗感。 

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木白_台北甜點店推薦!10間特色甜點店用質感風格打造午茶新風景
木白甜點咖啡店 

地址:台北市中山區松江路226巷8號(此地址已搬遷)

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2021年5月11日更新:

木白新地址:100台北市中正區林森北路9巷23-2號(靠近善導寺捷運站6號出口)

11. 可可迷不能錯過! 九日風 2021年3月31日更新:九日風已於2021年1月3日熄燈,並於同年3月開設新店「TERRA 土然巧克力專門店

初期為網路甜點工作室的九日風,於2018年成立實體店面,是台灣少數從挑選可可豆到製作巧克力塊都在工作室內進行的bean to bar巧克力店家。為了表現出不同的可可豆風味,九日風在製作過程上特別注重研磨時間、可可及糖量比例等因素,並推出6種產地的bean to bar巧克力。店內甜點也多以巧克力為主要食材,每季更會挑戰以不同元素與各產區巧克力激盪出新風味。

台北甜點店推薦!10間特色甜點店用質感風格打造午茶新風景
九日風 


地址:台北市大安區和平東路一段75巷1號

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▶延伸閱讀「TERRA土然巧克力專賣店」溫州街新開張 !甜點迷必訪空間

12. Cher Mouton姆桐花蛋糕 時尚粉色系甜點店

走在金融業林立的敦化南路上,拐進安靜巷弄中,一抹鮮明的粉紅色跳入眼角,坐落於民宅公寓下,裝潢新穎Cher Mouton格外醒目,卻靜靜地流露法式優雅氣息,就像店名Cher Moutona,法文為「親愛的羊」之意,服裝業出身的老闆希望姆桐,能如同布料中最柔軟的羊毛,透過蛋糕為忙碌的現代人注入療癒心靈的甜美能量! 

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Cher Mouton姆桐花蛋糕_台北甜點店推薦!10間特色甜點店用質感風格打造午茶新風景
Cher Mouton 

地址:台北市大安區四維路76巷1號1樓 

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13. 民生社區甜點店「but. we love butter」

常造訪酒吧的人,應該對於Speakeasy Bar不陌生;然而,Speakeasy風格的甜點店,你聽過嗎?座落在綠意盎然的富錦街僻靜街角,but. We love butter店門外鑲著馬克‧吐溫名言「It is wiser to find out than to suppose.」店內則是一派英倫西裝店擺設,打破既有甜點店形象,待我們端詳桌上、櫃上鑲嵌的名言錦句,穿過一條有數道門的巷子之後,才像夢境漫遊的愛麗絲般,找到通往甜蜜天堂的正確入口。

然而,走進店內後,but. We love butter再度顛覆想像,上前招呼的店員親切地送上茶飲和試吃餅乾,訪客可以在店家招待下細細品嚐,再決定要不要帶些餅乾回家,與親愛的人一同享受由法國艾許奶油、台灣洲南日曬鹽製作的好滋味。讓存在感十足的好滋味,為這趟奇幻旅程留下迷人餘味。

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民生社區神秘甜點店「but. we love butter」_台北甜點店推薦!10間特色甜點店用質感風格打造午茶新風景
but. we love butter 

地址:台北市松山區富錦街102號  

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延伸閱讀 ▶ La Vie 《獨立甜點店風潮》

Text/陳岱華、陳頌欣、Eva Hung、Stephanie Hung 

Photo /張藝霖

Photo credit/各單位

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燒肉中山超市品牌「四行倉庫」進駐台北BELLAVITA!推澎湃和牛海鮮「急救便當系列」、美食街也能吃活體帝王蟹

燒肉中山「四行倉庫」進駐台北BELLAVITA!推澎湃和牛海鮮「急救便當系列」、美食街也能吃活體帝王蟹

由「燒肉中山」開創的時髦餐廳超市「四行倉庫FOUR FOOD DEPOT」首度進駐台北,以肉農魚糧為主題,讓高級食材躍上日常餐桌,除了供應打開品牌知名度的「財富自由 急救便當系列」,還把海鮮熱炒店特有的溫控水族箱直接搬進信義區BELLAVITA,讓大家在美食街就能品嚐「現點、現撈、現煮」的進口蟹類及龍蝦料理,以及職人每日手工鮮切的和牛精肉鋪。

從台中大墩店發跡的「四行倉庫」以「日常食物計畫DAILY FOOD PROJECT」為題,打造一系列全新餐點,包含精緻便當及個人套餐、海鮮代客料理兩大類型,滿足現今喜歡直覺消費或自由選配的多元顧客需求。另外,「四行倉庫」亦提供外帶服務,免去繁複前置的料理過程,再也不需為了個人的飲食喜好在餐廳選擇上傷透腦筋。

四行倉庫|套餐附贈飲品「中山茶」
「四行倉庫」個人套餐(圖片提供:四行倉庫)

01/位於BELLAVITA分享餐廳、可外帶也可內用

「四行倉庫」台北首店選址BELLAVITA寶麗廣場的「分享餐廳」,看中其為信義區少數提供內用服務及多元料理的精品美食街,希望成為饕客願意特地前來的美食街櫃位,無論是和家人朋友依喜好各自點餐、或是獨自一人吃飯犒賞自己,在這裡都能滿足。

四行倉庫|店舖實景
「四行倉庫」把海鮮熱炒店特有的溫控水族箱直接搬進信義區BELLAVITA(圖片提供:四行倉庫)
四行倉庫|店舖實景2
「四行倉庫」的精肉舖每日供應數十種鮮切冷藏的高品質肉品(圖片提供:四行倉庫)

02/熱銷餐點「急救便當系列」

「四行倉庫」最知名的便是熱銷餐點「急救便當系列」,仿製戰爭時期士兵的鐵餐盒,外觀似急救箱,不僅時髦新穎、內容澎湃吸睛,精心研發的多款便當選擇,為日常生活的平凡三餐帶來美好的儀式感。

為慶祝「四行倉庫」新店開幕,推出台北限定款「四盎司A5日本和牛便當」,以高品質、軟嫩多汁的A5日本和牛製成;還有最廣為人知、鋪滿四種高級海鮮的「財富自由海鮮便當」;加入鮭魚卵、魚子醬、馬糞海膽的「財富自由牛肉便當」;另外也有「療癒日常牛肉便當」、「療癒日常海鮮便當」等供選擇。

四行倉庫|台北限定四盎司A5日本和牛便當
台北限定款「四盎司A5日本和牛便當」(圖片提供:四行倉庫)
四行倉庫|療癒日常牛肉便當、財富自由牛肉便當
「療癒日常牛肉便當」、「財富自由牛肉便當」(圖片提供:四行倉庫)
四行倉庫|療癒日常海鮮便當、財富自由海鮮便當
「療癒日常海鮮便當」、「財富自由海鮮便當」(圖片提供:四行倉庫)

03/一個人也可以吃西餐

「四行倉庫」的精肉舖每日供應數十種鮮切冷藏的高品質肉品,包含A5日本和牛、澳洲M8-9和牛、美國USDA Prime等級牛肉、西班牙伊比利豬等產地肉品一應俱全,顧客可以自由挑選喜歡的肉質口感及油脂風味、依據個人食量選擇份量,再由「燒肉中山」資深修切師傅每日手工專業精修、新鮮直出,確保嘴裡的每口肉品皆保有最佳肉質,及柔軟芳香的口感。

「四行倉庫」西式個人套餐可依據喜好自選的主食牛排或活龍蝦,搭配上現炸和牛油薯條、爐烤時蔬及飲品的豐盛組合,一個人也可以吃大滿足西餐。其中,「冷藏牛排套餐」精選四款招牌肉品,以套餐模式呈現,幫助顧客更便利、快速地選擇出自己想吃的口感,每塊牛排表面煎到焦脆酥香、內部肉質軟嫩,不使用過多裝飾或調味,呈現原始美味及肉汁香氣。

四行倉庫|活龍蝦套餐
「四行倉庫」活龍蝦套餐(圖片提供:四行倉庫)
四行倉庫|牛排套餐
「四行倉庫」牛排套餐(圖片提供:四行倉庫)

04/美食街就吃得到帝王蟹

除此之外,「四行倉庫」每家店鋪皆配備專業水族箱溫控,更引進日本空運的活體名蟹,透過師傅精湛的刀工及最能呈現原味的清蒸料理手法,以超市直送價格「現點、現撈、現煮」,呈現海鮮原始的鮮甜滋味及細緻肉質。無論是頂級的日本和牛、海膽或是帝王蟹,都成為日常就可以吃到的新鮮美味。

四行倉庫|活體松葉蟹|市場時價
「四行倉庫」引進日本空運的活體松葉蟹(圖片提供:四行倉庫)
四行倉庫|日本直送生蠔
「四行倉庫」日本直送生蠔(圖片提供:四行倉庫)
四行倉庫|清蒸活龍蝦
「四行倉庫」清蒸活龍蝦(圖片提供:四行倉庫)

【 四行倉庫 台北信義店 】

店家地址|寶麗廣場BELLAVITA B2 美食廣場  (台北市信義區松仁路28號)

營業時間|11:00-20:30

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Tiffany「Blue Box Café Taipei」開幕!融入品牌經典元素與色彩,以蒂芙尼藍打造夢幻空間

Tiffany「Blue Box Café Taipei」開幕!融入品牌經典元素與色彩,以蒂芙尼藍打造夢幻空間

Tiffany & Co.蒂芙尼推出的全新概念店「Blue Box Café」,繼紐約、杜拜後,全球第3家降臨台北!而Blue Box Café Taipei便以紐約The Landmark旗艦店的Blue Box Café為設計靈感,所有家具家飾也皆以品牌經典的Tiffany Blue色調打造,締造出時尚且夢幻的空間。另外,Blue Box Café Taipei採預約制,欲體驗者可加入Tiffany & Co. 蒂芙尼LINE官方帳號。

小檔tiffany cafeBlue Box Café Taipei_空間照05Tiffany & Co.蒂芙尼榮幸宣布,眾所期盼的Blue Box Café Taipei 正式盛大開幕
Tiffany & Co.蒂芙尼宣布,眾所期盼的Blue Box Café Taipei 於今(2023)年12月正式開幕。(圖片提供:Tiffany & Co.)

以Tiffany Blue打造絕美夢幻空間

進駐新光三越信義新天地A9館2樓的Blue Box Café Taipei,為亞洲首間Blue Box Café,並邀請建築大師Peter Marino操刀,其以紐約第五大道總店為設計藍圖,融入Tiffany品牌的經典元素與標誌性色彩,像是率先映入眼簾的藍盒天際線,塑造出浪漫唯美的氣息;吧台區運用被譽為「希望之石」的天河石打造,藍綠色調交織而成的壁面,展現出Tiffany Blue的獨特魅力;牆面上由69件手繪瓷盤組成、表面以銀白光澤裝飾的裝置藝術,為美國藝術家Molly Hatch以瓷器創作的作品,也賦予空間奢華的氛圍。

小檔tiffany cafeBlue Box Café Taipei_空間照01 Blue Box Café Taipei無處不在地述說著品牌歷史和文化,完美融入品牌象徵性元素,每個細節皆展現 Tiffany 魅力獨具的奔放創作能量。
Blue Box Café Taipei無處不在地述說著品牌歷史和文化,完美融入品牌象徵性元素,每個細節皆展現 Tiffany 魅力獨具的奔放創作能量。

小檔tiffany cafeBlue Box Café Taipei_空間照04由建築界傳奇人物 Peter Marino 操刀打造,以別出心裁的方式詮釋 Tiffany 令人夢寐以求的用餐體驗
由建築界傳奇人物 Peter Marino 操刀打造的Blue Box Café Taipei,以別出心裁的方式詮釋 Tiffany 令人夢寐以求的用餐體驗。(圖片提供:Tiffany & Co.)

小檔tiffany cafeBlue Box Café Taipei_空間照07如鑽石光芒閃耀的裝置藝術來自擅長運用瓷器創作的美國藝術家莫莉·哈奇 (Molly Hatch),此作品由 69 件手繪瓷盤組成,表面以銀白光澤裝飾,璀璨動人、絢麗奪目
如鑽石光芒閃耀的裝置藝術來自擅長運用瓷器創作的美國藝術家Molly Hatch,此作品由 69 件手繪瓷盤組成,表面以銀白光澤裝飾,絢麗奪目。(圖片提供:Tiffany & Co.)

融入在地食材的Blue Box Café Taipei菜單

而Blue Box Café Taipei提供早餐、下午茶及季節性菜單,同時供應各式調酒及無酒精飲品,且此次特別邀請主理台北米其林一星餐廳的林明健主廚(Chef Kin)擔任顧問,打造融入台灣元素的開幕菜單,使用筊白筍、龍眼、絲瓜、三星蔥等在地食材,以及疊加馬告、班蘭、檸檬葉、枸杞、客家金桔醬等亞洲特有的香料及調味,為餐點注入東方風味。

小檔tiffany cafeBlue Box Café Taipei_空間照09亞洲第一間全新概念Blue Box Café Taipei坐落於台北核心地帶,特別邀請主理台北米其林一星餐廳的林明健主廚(Chef Kin)擔任顧問
亞洲第一間全新概念Blue Box Café Taipei坐落於台北核心地帶,特別邀請主理台北米其林一星餐廳的林明健主廚(Chef Kin)擔任顧問。(圖片提供:Tiffany & Co.)

小檔tiffany cafeBlue Box Café Taipei供應二道式及三道式套餐除了經典早餐與英式下午茶,Blue Box Café Taipei亦供應季節性菜單,提供二道式套餐(前菜+主菜、或主菜+甜點) 定價新台幣1480元起,及三道式套餐(前菜+主菜+甜點)定價新台幣1780元起
Blue Box Café Taipei亦供應季節性菜單,提供二道式套餐(前菜+主菜、或主菜+甜點) 定價新台幣1480元起,及三道式套餐(前菜+主菜+甜點)定價新台幣1780元起。(圖片提供:Tiffany & Co.)

型色繽紛的英式三層下午茶

亮點之一的英式三層下午茶,能嚐到鹹甜點及手工司康,再搭配咖啡與Blue Box Café 專屬調配的Bellocq(貝洛克)茶,即是愜意的午後時光。值得一提的是,Blue Box Café Taipei使用的是Tiffany T True系列餐具,該系列以法國瓷器之都Limoges的瓷土製成,以層層交疊的T字,象徵品牌的經典元素,也成為餐桌上無法忽略的風景。

小檔tiffany cafeBreakfast at Tiffany_s_Audrey at street 第凡內早餐電影劇照奧黛麗赫本主演電影《第凡內早餐》駐足於Tiffany & Co.櫥窗前吃可頌的經典鏡頭於人們心中烙下深刻印記,更讓Breakfast at Tiffany’s成為蒂芙尼品牌重要特色。
奧黛麗赫本主演電影《第凡內早餐》駐足於Tiffany & Co.櫥窗前吃可頌的經典鏡頭於人們心中烙下深刻印記,更讓Breakfast at Tiffany’s成為蒂芙尼品牌重要特色。(圖片提供:Tiffany & Co.)

Breakfast at Tiffany’s小檔tiffany cafeBlue Box Café Taipei-Breakfast at Tiffany_s早餐定價新台幣1480元,供應時間11:30~14:30。
Breakfast at Tiffany’s早餐定價新台幣1480元,供應時間11:30~14:30。(圖片提供:Tiffany & Co.)

小檔tiffany cafeBlue Box Café Taipei_下午茶組餐點照下午茶定價新台幣1580元/每人,供應時間14:30~17:00。
Blue Box Café Taipei下午茶定價新台幣1580元/每人,供應時間14:30~17:00。(圖片提供:Tiffany & Co.)

Blue Box Café Taipei如何訂位?

即日起開放民眾預訂2024年1月3日開始的座位,欲搶先體驗其風采魅力的饕客可加入Tiffany & Co. 蒂芙尼LINE官方帳號,並透過圖文選單找到登記訂位的預約資訊。

Blue Box Café Taipei

地點:新光三越信義新天地A9 館Tiffany & Co. 蒂芙尼專門店2樓 (台北市松壽路9號)

營業時間:週一~四11:30AM – 09:30PM;週五~日11:30AM – 10:00PM;最後點餐時間8:00PM

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