台灣首位國際方程式賽車冠軍 林帛亨 為成就自我與光耀門楣重任 開啟極限競速人生

為台灣摘下第一個國際方程式賽車年度總冠軍專業賽車手 林帛亨，擁有Formula BMW Asia、Foruma Renault、Lamborghini Super Trofeo Asia等豐富國際賽事經驗，自八歲起就燃起對賽車運動無限熱情。身為台灣霧峰林家的第十代，林帛亨在父親嚴謹身教薰陶下，一直以「光完耀祖、為國爭光」深自期許，而他卓越優異賽車成就啟蒙與重要幕後推手就是父親 林振廷。林振廷說，早期因經營汽車買賣事業，間接讓賽車一途在林帛亨的心中萌芽，開始活躍於各式賽車運動中，當他知道林帛亨考上全球最頂尖賽車學校-法國利曼賽車學校La Filiere FFSA時，雖心有不捨與疑慮，仍尊重兒子所選，力排眾議支持他前往培育國際頂尖賽車手殿堂。林振廷說，父母對孩子擔憂是一輩子的，這股對於賽車安全疑慮曾向該長提出，校長回答：「危險一定有，所以學校教賽車不光是學會面對危險，最重要的是學會安全自保。道路駕駛比賽道更危險，常因疲勞駕駛或注意力不集中等因素肇發事故，反觀賽道上都是專業賽車手，具備比公路駕駛更精良專業技術與冷靜判斷力，能隨時面對突發性危險，所以在賽道競賽其實比公路駕駛更安全。」此番話讓林振廷放下心中不安大石，也認為若能在全球矚目國際賽車賽事取得優異成績定可為國爭光，自此盡全力培植林帛亨在賽車領域學習與發展。對於父親一路以來的肯定與支持，林帛亨表示，父親就像賽車不可或缺助攻裝置，如果沒有父親作為無憂堅實後盾，就無法讓我義無反 顧的投入賽車生涯，所以每一場賽事取得最佳成績，對我是肯定、更是用來報答父親對我的信任與關愛！

鑑賞ROGER DUBUIS羅杰杜彼超凡製錶工藝價值 林振廷 延續家族榮光 傳承無價至上品味

身為景薰樓國際藝術集團創辦人 林振廷，除了培養出台灣首位國際方程式賽車冠軍，本身經手無數頂尖國際術大作，累積濃厚深蘊藝術精準鑑賞專業。林振廷 表示Lamborghini藍寶堅尼代表超跑科技工藝，引領最尖端先進科技讓大家看見全球趨勢的視野，而ROGER DUBUIS則是富蘊瑞士百年傳統製錶藝術精粹，有高度藝術收藏價值，二者結合代表「所向無敵」。收藏Lamborghini超跑就像收藏科技、收藏專業機械腕錶像是收藏工藝藝術，但擁有ROGER DUBUIS Excalibur王者系列就是擁有全部！對於ROGER DUBUIS在精湛製錶工藝表現，林振廷說，我佩戴的『ROGER DUBUIS Excalibur王者系列鏤空飛行陀飛輪腕錶』可以看出為何ROGER DUBUIS會深受收藏家喜愛，錶面精密繁複結構可飽覽當代建築美學機芯結構與傳統製錶複雜工藝，透過精簡極致銳利邊角、完整保留精湛機械精髓，同時有珍貴日內瓦優質印記，就像ROGER DUBUIS羅杰杜彼一直堅持不變傳達「勇創非凡」設計理念，非常值得推薦給喜愛精密鐘錶工藝藝術的收藏家們。

以熱情為動力耀眼馳騁國際賽道 追求創新與突破極限 林帛亨 期許摘下實踐夢想的人生桂冠

本身非常喜愛ROGER DUBUIS腕錶的林帛亨，對全新上市推出Excalibur Huracan愛不釋手，他說：「ROGER DUBUIS和我熱愛的賽車所追求『創新與極限，沒有界線』擁有同樣的理念，而Excalibur Huracan就是製錶工藝與超跑二者突破跨界完美結合結晶，設計靈感是來自於Lamborghini Huracan超級跑車V10引擎中「引擎室拉杆」所設計的機芯上部夾板，從修飾圓潤造型、跳色時尚及鏤空骨架所展現出特殊的結構力學，完整呈現汽車經典美學，而且在錶背可看見受Huracan跑車輪輞啟發而創造出的360度擺陀，就像是疾馳中超級跑車車輪所散發出的速度感，而且錶款材質是採用賽車製造材料專屬的碳纖維材質，此更奠定了全球頂尖跨界工藝美學設計最高標準。對於ROGER DUBUIS持續創新精神，林帛亨說：「創新對於賽車有絕對致勝關鍵，一位專業賽車手若沒有具備創新突破精神，在分秒必爭的賽車場上就會隨時被對手超越，而精準掌控時間與速度就是實現創新核心要素。」對賽車生活擁有極大熱情的林帛亨，他說每個人每天都在進行時光旅行，只是有人以秒計算、有人以分鐘計算，無論分秒，只要開始實踐夢想，人生每分每秒就能有意義。每場賽事對林帛亨都是全新挑戰，他說：「面對挑戰，我會經歷無數嘗試與練習，所以完成一場賽事，就會給自己一個肯定與下一個期許，期待在一次一次追尋與突破極限挑戰後，能為自己在熱愛賽車事業與人生贏得實踐夢想的桂冠！」

via ROGER DUBUIS

在歐美，微醺不再專屬夜晚。白天來一杯自然酒，搭配早午餐、閱讀報告，甚至準備下午的會議資料，不僅提振精神，更能激發靈感。這樣的新型態風格，正在改寫人們對「放鬆」與「社交」的想像。如今，「做咖啡 HECHO cafe & wine」正發起這股風潮，從台中草悟道出發。不只是提供咖啡與自然酒的選擇，更提出一種全新的生活提案——All day cafe & wine spot：從白天到黑夜，自在微醺、靈感流動，與日常無縫接軌。這份來自台中的新生活節奏，正悄然蔓延到更多角落。

位於台中勤美草悟道巷弄中的「做咖啡 HECHO cafe & wine」，自2013年創立以來，便是一處承載城市節奏與個人記憶的空間。HECHO憑藉溫暖的風格與穩定的服務品質，早已成為許多人心中最熟悉的老地方。歷經12年耕耘，HECHO在2025年以全新姿態重新出發——從空間設計到菜單內容，展開一場細膩而深刻的進化。本次Reopen改裝不僅帶來餐點與空間的層次升級，更引入多款自然酒與紅白酒，讓食物與酒款在餐桌上彼此對話，同時與空間氛圍共鳴出豐富的化學反應。無論是一人獨食的寧靜時刻、朋友們的隨性聚會，或是午後閱讀與遊牧工作的片刻，HECHO都為每位來訪者創造出一種自在且深刻的日常感。

本次HECHO特別邀請打造Laylow的設計團隊「CASESTUDY GROUP」，以西班牙街邊咖啡與自然酒吧為靈感，融合歐美生活風格，展現不同以往的全新樣貌。延續HECHO原有的靜謐氛圍，CASESTUDY GROUP在設計細節中嵌入更當代的語彙。淺色木質、溫潤光線與綠意植栽交織出一個舒適、柔和且包容的日常場景。街道一側，深咖啡色的HECHO Logo懸掛在簡約水泥牆上，窗邊的戶外座位點綴植栽，營造出一種放慢節奏的自在感，吸引路人駐足停留。走入室內，各個角落增添多組沙發座椅，開放式吧檯注入自由奔放的氣息，豐富的家具色彩、牆上的海報與藝術收藏，為空間注入更多藝術性與現代感。

此外，DJ牆面上展示著「藍色唱片行」精選的黑膠唱片收藏，從藍調到 K-POP 應有盡有，HECHO也不定期安排DJ現場演出。坐在舒適的沙發上，輕啜一杯自然酒，隨著音樂讓思緒飛揚，節奏與微醺感在空間中緩緩流動，渲染出豐富而迷人的感官氛圍。櫃檯前的甜點櫥窗陳列著各式小點，可隨意搭配出專屬於自己的野餐盒。趁著戶外陽光正好，拎著餐盒走向草悟道，享受一場專屬於自己的野餐時光。蛻變後的HECHO，更著重於生活節奏的想像與實踐——每個週末午後，沉浸在不同主題的「DJ Afternoon」，讓音樂、咖啡、酒與日光，共同為週末定義新的節奏。

HECHO在餐點部分也同步升級，將過去深受喜愛的早午餐、燉飯、義大利麵與甜點等，融入更多高端食材與多國料理靈感，從一日之計最重要的早餐開始，以歐系酸種麵包為基底，創作出多款風味三明治；小食則選用來自台灣東北部的新鮮甜蝦與中卷，並搭配自然酒系列的精選酒款，入夜後，三五好友的聚餐時光，少不了各式經典燉飯與義大利麵，特別選用台灣東部自耕的義大利燉飯米(花蓮26號)，香氣與口感更加豐富。HECHO延續歐美飲食精神，同時融入台灣風土特色，選用在地、永續耕作的食材，呈現兼具風味與理念的料理體驗。

重新蛻變後的HECHO，在原有基礎上注入了更鮮明的風格與自信，而不變的，是對生活自在想像的堅持。身處快速更迭的城市節奏中，HECHO選擇以自己的步調前行。在這如老朋友般親切的空間裡，始終秉持初心，陪伴人們在日常中找到屬於自己的節奏，隨時間推移，更懂得如何與這個時代平衡共處。

做咖啡 HECHO cafe & wine

地址：台中市西區美村路一段149巷12號

營業時間：10：00 - 22：30

訂位網址：https://reurl.cc/yR5EME

FB粉絲團：https://www.facebook.com/hecho2013

Instagram：https://www.instagram.com/hecho_cafe

麻 × 辣 × 酸 × 脆，嗜辣者必收的重口味新選擇！台灣手工辣椒醬品牌【灣沏辣 ONE CHILLA】以「響脆人生，辣得剛剛好」為品牌精神，持續打造深受嗜辣者喜愛的特色辣味小菜。繼2024年熱銷斷貨的「醋香蒜辣脆貢菜」後，2025年夏季再推出全新力作——「川味椒麻脆貢菜」，正式登場！

新品主打三重風味層次設計，使用台灣在地嚴選食材，搭配道地川味香料，帶來前所未有的麻辣爽脆口感：

► 第一重「椒」香：大紅袍、青花椒、藤椒以慢火精煉，帶來舌尖酥麻感。

► 第二重「辣」勁：二荊條辣椒與多款辣椒粉層層堆疊，直擊味蕾深處。

► 第三重「酸蒜香」：老陳醋與雲林北斗蒜頭融合，辣中帶酸，回甘有層次。

融合三重風味，搭配貢菜天然爽脆的咬感，呈現酸、麻、辣、脆多重口感，不論單吃、拌飯、佐麵或配火鍋，皆風味十足、回味無窮。

手工製程 × 在地食材 × 無添加承諾

灣沏辣秉持繁複手工工藝，每一罐皆選用來自優質產地的貢菜，經農藥殘留檢測與多道清洗醃製程序，搭配當令蔬果及天然香料，不添加人工成分，吃得安心，吃得過癮。

全系列人氣脆貢菜一次收藏

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全系列即日起在官網與高雄巨蛋門市同步開賣，另有多款優惠組合選購。
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_{圖片提供 | 灣沏辣 ONE CHILLA 文字整理 | SHAN}