十二生肖藝術家彩繪助學特展 臺東巡迴展

學學文化創意基金會與臺東縣政府共同合作，於臺東美術館舉辦「十二生肖藝術家彩繪助學特展 臺東巡迴展」，盛大展出鼠年到豬年，由98位臺灣與國際當代知名視覺藝術、平面設計、建築設計、工業設計、插畫、舞蹈等藝術家及設計師彩繪創作之160件生肖藝術作品，呈現跨世代及跨領域創作風格的多元紛呈，及欣欣向榮的創作生命力！為迎接豬年，本展亦特別邀請花東地區23所國中小學校學童，以在地家鄉文化色彩為靈感，創作1166件「小感動豬」彩繪作品，呈現花東孩子多元的色彩觀察及豐沛的創作能量，共同迎接福氣富貴的一年。

今(4/12)參與開展茶會的貴賓包括有臺東縣政府秘書長陳明仁、臺東縣政府文化處處長鍾青柏，前台東縣縣長黃健庭及夫人陳怜燕、學學文化創意基金會執行長駱佳鴻、感動生肖素胚創作藝術家莊普，及彩繪生肖藝術家王仁傑、連建興、耿皓剛、謝牧岐、張瓊方，國立臺東生活美學館館長李吉崇等貴賓。陳明仁秘書長表示感動生肖展覽在臺東獲得民眾熱烈的回響，每年彩繪工作坊活動更是場場爆滿，相信今年匯集十二生肖藝術家彩繪藝術作品的大展，及花東區學生的小感動豬彩繪作品，將會吸引許多民眾看展，也能讓更多孩子認識臺灣藝術家及東部在地文化色彩，並代饒慶鈴縣長祝福本次展覽圓滿成功。

學學文化創意基金會駱佳鴻執行長表示，感謝臺東縣政府讓學學文化創意基金會有機會將藝術家生肖彩繪作品在臺東美術館展出，由2011年兔年到今年豬年已邁入第七年展覽合作，累計推動臺東地區8萬多人次的觀展，透過長期的欣賞與觀摩藝術家作品以及親子共學教育活動，讓藝術的影響力走入民眾生活。臺東縣是學學於東臺灣長期合作的藝術教育夥伴，近年與教育部共同合作「藝起來學學」色彩教育計畫，鼓勵東部偏鄉藝術教師，帶領孩子尋找在地文化色彩的靈感來源，並將代表學校的5個文化色彩，作為彩繪創作主要用色，表達對在地的情感與認同。過去五年累計392位教師參與文化色彩師資培訓，141所學校共5949名學童參與小生肖彩繪，展現出各校多元的色彩觀察及豐沛的創作能量，使台灣文化色彩的學習及運用深植童心，特別感謝饒慶鈴縣長、黃健庭前縣長的支持，以及藝術家與各校師生的參與，期盼鼓勵更多學校師生前來看展，使台灣文化色彩教育發揮更深遠的影響力，未來得以長期厚植東臺灣的文化特色及競爭力！

感動豬素胚創作藝術家莊普老師致詞表示，豬是十二生肖的結束，很開心能藉由參加這個助學活動與臺東的朋友們、藝術家們相聚，所有藝術的呈現方式都是希望讓觀看者感動，感謝學學每年為展覽的付出，讓大家都能一同參與，讓各地的孩童能透過色彩來學習與表達在地文化，期待未來持續推動這個助學活動。

本次參與「小感動豬」彩繪創作的臺東縣太麻里鄉大溪國小，位於南迴台九線上，全校僅43位學生，多數是排灣族。劉豈何老師感謝學學色彩團隊到偏鄉，激發孩子的創造力與觀察力，最大的收穫就是走出教室，進到部落裡運用文化色彩進行創作。透過色彩課程學習，孩子發現即使是每天看到的太平洋海水，都能觀察到海水在清晨白天晚上會有不同的藍色，而孩子也找到代表大溪國小的五個家鄉色彩，包括多良車站的「欄杆紅」、東太平洋海岸清澈的「海水藍」、象徵排灣族祖先的「百步蛇黃」、部落傳統米食－祈納福外層葉子的「月桃葉綠」、校園梅雨季節開花的「欒樹紅」。大溪國小色彩課程紀錄片，展覽期間於臺東美術館播出，並同步於網路進行首播(https://bit.ly/2Ias5TP)。此外，連續四年參與彩繪的泰源國小鄭兆欣老師表示，孩子們藉由參加計畫，增加自信心與成就感，每個孩子來到臺東美術館時都興奮地找自己的作品，並且希望隔年繼續參加，非常期待這個色彩教育計畫能持續下去。

學學文化創意基金會自2008鼠年發起「感動生肖藝術家彩繪」助學活動，每年以「生肖」為題，邀請跨領域藝術家及設計師參與生肖彩繪創作，共同推動臺灣色彩美感教育。2019年時序豬年，適逢公益助學活動推動屆滿十二年，特別規畫十二生肖藝術家彩繪巡迴展覽，並續邀臺灣當代抽象藝術大師莊普創作「感動豬」原型，以圓渾飽滿的大小球體，象徵「福」與「富」，並邀請藝術家彩繪創作「感動豬」藝術作品。

藝術家戚維義作品「靈動豬」，以五隻遊戲自在的雁鴨以及荷花，傳達五福臨門及諸事大吉。藝術家李錫奇作品「大書法」，取局部字形和筆劃運行的韻律，展現古代書法家極高造詣的精神。吳炫三作品「小小豬和小豬豬」，以原始又充滿生命力的線條筆觸，呼籲人們對生命一視同仁。音樂家陳郁秀作品「琉璃豬」，以原住民信仰珍寶琉璃珠，傳遞珠圓豐潤的恩賜福澤。藝術家郭博州作品「金豬報喜」，以888張金箔貼滿整個豬身，盛開的牡丹加上喜氣的金紅雙色，祝福金豬報喜百花開。塗鴉藝術家糖果鳥作品「幹嘛這樣」，以素食主義者角度出發，以幽默方式希望人類都能成為素食者。

歷年生肖彩繪創作者，有的以新年吉祥祝福為主題，有的以童趣插畫切入，或為素胚添加不同材質的裝置藝術，或從色彩靈感表現著手，呈現跨世代及跨領域創作風格的多元紛呈。藝術家王仁傑感動鼠作品「鼠於大千世界」，以范寬《谿山行旅圖》與郭熙《早春圖》等，使觀者悠遊古今中外山水間。藝術家陸先銘感動鼠作品「龐克鼠」，以冷冽的灰黑色為底，戴上時髦的項圈，表達獨特自信風格。藝術家李志奇感動牛作品「扭(牛)轉乾(錢)坤」，以京劇為靈感，畫上太極陰陽魚，古錢幣圖騰裝飾代表福氣滿滿。義大利插畫家Giuliano Ferri感動虎作品「想像空間」，以多層次、細膩而和諧的色彩，傳達幻想夢樣的世界。

工業設計師王士俊作品「男人的海‧女人的田」，呈現蘭嶼達悟族拼板舟和芋田景象的圖騰及色彩。藝術家姚瑞中感動龍作品「箔金龍」，以日式金箔呈現富貴運轉、財源滾滾，象徵龍呈吉祥。藝術家蕭筑方感動蛇作品「舌頭運動操」，以蛇的諧音「舌」為靈感，創作出58種不同的角色的幽默表情。旅美華裔建築設計師黃文暉感動馬作品「奔馳的千里馬」，以奔馳的賽馬，代表馬年出生的人具備天生樂觀與勇往直前的特質。

排灣族藝術家伊誕．巴瓦瓦隆感動羊作品「台灣山地羊」，以台灣、百合花與各種動植物象徵純潔與勇氣，呼籲人們看見台灣土地之美好。藝術家賴純純感動猴作品「孫悟空在水中，來無影去無蹤」，以七十二變的孫悟空浸潤一身，象徵來自太平洋的色彩躍出海面，綻放豐盈的能量。藝術家連建興感動雞作品「溫柔慈悲野花漿果鸚鵡西瓜雞」，以花園中飛舞的蝴蝶與蜻蜓，傳遞溫柔輕盈的意象。設計師蕭青陽感動狗作品「風中花」，以隨興而大膽的筆觸表現原野上的綠草和野花，展現綠意盎然、繁花似錦的春天意象。

「十二生肖藝術家彩繪助學特展-臺東巡迴展」，展期自2019年4月12日至6月2日止(每週一休館)，展覽期間開放免費參觀，週間提供團體定時導覽，並舉辦假日親子彩繪藝術工作坊，即日起開放免費報名參加。線上報名

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【展覽資訊】

十二生肖藝術家彩繪助學特展 臺東巡迴展

展覽日期：2019年4月12日至6月2日 9:00-17:00（每週一休館）

展覽地點：臺東美術館 山歌廳、海舞廳（臺東縣臺東市浙江路350號）

「感動豬」兒童暨青少年彩繪 臺東特展

展覽日期：2019年4月12日至6月2日 9:00-17:00（每週一休館）

展覽地點：臺東美術館 海舞廳（臺東縣臺東市浙江路350號）

via 學學文化創意基金會

鹽酥雞不只是一道台灣小吃，也是一種屬於台灣的生活方式——隨性、自由、可以分享，也總能在人群之間創造連結。

台北鹽酥雞品牌 Razzle Dazzle 文明放縱以「Taiwan After Dark 台夜首爾」為題，帶著這份來自台灣街頭的日常，跨越城市與文化的界線，走進首爾的夜生活。兩天三站，攜手 DJ QuestionMark 與首爾在地店家 Corner Pizza Joint、Grain Haus、Mailroom Cafe，讓鹽酥雞與 Pizza、咖啡、音樂及街頭聚會相遇，也讓台灣文化以更當代、更貼近年輕世代的方式被看見。

一袋鹽酥雞裡的台灣文化

Razzle Dazzle 從台灣熟悉的鹽酥雞出發，重新思考食材與風味。選用洽富氣冷雞，以威士忌入醃，透過節制調味凸顯雞肉本身的香氣，在保留街頭小吃親近感的同時，也讓台灣日常飲食有了新的表情。

對創辦人 Blake 而言，鹽酥雞最迷人的地方，在於它本身就帶著台灣文化的包容性。雞肉、蔬菜、海鮮、豆製品都可以放進同一袋，每個人挑選自己喜歡的食材，再一起分享。

這份「想吃什麼就選什麼、大家一起吃」的自由與親近，正是 Razzle Dazzle 想帶向世界的台灣精神。

從首爾開始，讓台灣街頭文化被世界看見

「台夜首爾」從梨泰院 Corner Pizza Joint 展開，鹽酥雞與紐約式 Pizza 結合，搭配 DJ QuestionMark 與 d. Yellowtape 的選曲，讓台灣街頭小吃在首爾街頭展開全新的文化對話。

夜晚來到音樂空間 Grain Haus，DJ QuestionMark、d. Yellowtape、UGLYDUCK、SKIIDA、KIKI 與 MULTIVSN 組成台韓演出陣容，從 Hip-Hop、R&B、House 到 Garage、DnB 與 Pop，音樂成為兩地文化交流的共同語言。

第二天，活動移師新堂 Mailroom Cafe。鹽酥雞、咖啡與音樂走進傳統市場旁的街區，DJ 坐在店門口與人群互動，讓台灣街頭文化以更自然的方式融入首爾日常。

不只輸出一種味道，而是分享一種生活

Blake 說：「我希望『貪心』一點，讓台灣的傳統文化加上街頭美學，在世界變成一件很潮、很酷，甚至很時尚的事。」

這也是 Razzle Dazzle 想做的事。

從一袋鹽酥雞開始，把台灣的味道、音樂、美學與人與人之間的相聚方式帶到不同城市。首爾不是終點，而是一個開始——讓更多人透過食物認識台灣，也讓屬於台灣的街頭文化走得更遠。

讓食物進化，但不要讓它離人更遠；從台灣街頭出發，讓世界看見當代台灣。

_{圖片提供 | Razzle Dazzle 文明放縱 文字整理 | SHAN}

秋意漸濃，山海旬味與成熟果實也迎來一年之中最豐饒的時節。臺中勤美洲際酒店以秋日風物為靈感，集結明娟樓、采月鍋品與葉與藤，自9月起推出全新一季餐飲作品。連續兩年獲《臺灣米其林指南》推薦的明娟樓，以蒸、燴、焗、拌四種粵菜技法，細緻演繹嘉義沿海青蟹沙母；采月鍋品以台灣茶入湯，透過專人桌邊掌火，鋪陳秋蟹、海味與茶韻逐層交融的鍋宴；葉與藤則迎來新任行政甜點主廚林建勳 Buddy Lin，以「秋實・豐穰 Autumn Harvest」作為加入酒店後的首季創作，將栗子、榛果、蘋果、莓果與柑橘，化為午後茶席、藝術糕點與歐式烘焙。三間餐廳以各自鮮明的料理語彙，共同寫下屬於臺中的秋日風味篇章。

明娟樓、采月鍋品與葉與藤聯袂呈獻秋蟹盛宴及「秋實・豐穰」甜點系列

連續兩年獲《臺灣米其林指南》推薦的明娟樓，以蒸、燴、焗、拌四種粵菜技法，細緻演繹嘉義沿海青蟹沙母；采月鍋品以台灣茶入湯，透過專人桌邊掌火，鋪陳秋蟹、海味與茶韻逐層交融的鍋宴；葉與藤則迎來新任行政甜點主廚林建勳 Buddy Lin，以「秋實・豐穰 Autumn Harvest」作為加入酒店後的首季創作，將栗子、榛果、蘋果、莓果與柑橘，化為午後茶席、藝術糕點與歐式烘焙。三間餐廳以各自鮮明的料理語彙，共同寫下屬於臺中的秋日風味篇章。

明娟樓「金秋蟹韻・四味粵賞」一蟹四味，展現當代粵藝

明娟樓嚴選嘉義沿海每隻約16兩、約600克的青蟹沙母，依蟹鉗、蟹身、蟹黃與蟹膏的不同質地及鮮味濃度，分別運用蒸、燴、焗、拌等技法，鋪陳由清雅至濃醇的「一蟹四味」。

「瑤柱百花沙母鉗」以細火蒸製的柔滑蛋白，承托完整蟹鉗、手打蝦滑與瑤柱，凸顯蟹肉彈嫩清甜；「紅燒沙母蟹肉燴燕窩」以粵式上湯慢火燴入手拆蟹肉與燕窩，呈現溫潤醇厚的鮮香；「芝士菌皇焗沙母蟹蓋」將蟹身肉與野菌、洋蔥拌合後回填蟹蓋，覆上芝士焗烤，為傳統蟹饌注入更具當代感的風味；壓軸「秋粵沙母蟹粉讚岐麵」，則以炒香蟹黃、蟹爪肉與彈韌麵體交織，收束豐腴而不顯滯重的尾韻。

套餐另搭配「百香秋果迎賓盤」、濃湯浸泡鮮時蔬、蝶豆花鮭魚蝦餃及薑汁燉鮮奶，讓整體風味由清鮮漸入濃醇，最後回歸溫潤，完整展現粵菜宴席講究的節奏與層次。

「金秋蟹韻・四味粵賞」每位NT$4,888起＋10%，兩位起訂；供應期間自2026年9月2日至11月30日。

采月鍋品「海韻茶香・秋蟹鍋宴」專人桌邊掌火，品味茶韻與山海交融

采月鍋品選擇以茶湯回應沙母豐厚的蟹肉與蟹黃香氣，運用帶有熟果蜜香的東方美人茶，交織洋甘菊細緻柔和的花香，打造「東方美人洋甘菊湯」。當沙母入鍋，清雅茶湯先襯托蟹肉的細緻鮮甜；隨著蟹黃與蟹膏逐漸融入，湯韻由清香轉為醇厚，形成循序遞進的風味層次。

整席鍋宴由服務人員依食材特性，於桌邊掌握下鍋順序、涮煮時間與最佳熟度。套餐以「萬壽果蟹肉塔」開啟味蕾，海鮮盤匯聚台東草蝦、澎湖鮮魚、台灣河鰻與澎湖鮮小卷，搭配季節時蔬、御品蟹肉漿及黑白凍豆腐，讓不同食材依序為湯底增添鮮甜與深度。

最後可選台中191米飯或日本讚岐烏龍麵，承接凝聚山海精華的湯底，再以季節水果與薑汁燉奶溫潤收尾。從最初的清雅茶香，到秋蟹與海味交融後的豐厚湯韻，采月鍋品將鍋物轉化為一場依循風味次序展開的山海料理體驗。

「海韻茶香・秋蟹鍋宴」雙人套餐NT$5,200起＋10%；供應期間自2026年9月2日至11月30日。

葉與藤「秋實・豐穰」新任行政甜點主廚林建勳首季作品，演繹法式秋日美學

新任行政甜點主廚林建勳以法式工藝為底蘊，從秋日森林、盛放花朵與成熟果實汲取靈感，將季節的色彩、香氣與質地濃縮於「秋實・豐穰 Autumn Harvest」系列。他以純粹線條、和諧色彩與精準比例取代繁複裝飾，讓食材風味與造型意象相互呼應，呈現從容而不張揚的法式優雅。

洲際雙人下午茶以「秋季蒙布朗千層」為主角，栗子香緹、焦糖反折千層、黑醋栗果醬與香草英式奶醬，交疊出酥脆、綿密與明亮果酸。品嘗之前，賓客可從蘭姆酒、香草及開心果三款松露巧克力中挑選喜愛的風味，再由服務人員於桌邊為蛋糕完成最後點綴。甜點推車隨後巡桌而至，賓客可從精選義式冰淇淋、檸檬旅行蛋糕及覆盆子磅蛋糕中任選兩款，為午後茶席增添專屬而富有溫度的儀式感。

葉與藤蛋糕櫃則宛如秋日精品櫥窗。「藍莓紫蘇乳酪蛋糕」化作盛放花朵；「季節水果鮮奶油蛋糕」以純白珠寶盒收藏豐盛果實；「檸檬開心果」、「香草蘋果塔」、「柑橘達克瓦茲」、「草莓荔枝慕斯」及「楓糖胡桃蛋糕」，各自以鮮明輪廓呼應核心風味，讓造型不只是視覺裝飾，更成為品嘗作品之前的第一段風味敘事。

系列亦延伸至檸檬蜂蜜酸種麵包、墨西哥辣椒起司鄉村麵包、松露鹽可頌、花椒大蒜蝴蝶酥、旅行蛋糕與果實軟糖禮盒，讓林主廚的法式甜藝從精緻午後茶席延伸至日常，以更多元的形式傳遞秋日豐饒。

「秋實・豐穰」自2026年9月1日至11月30日於酒店一樓葉與藤供應。洲際雙人下午茶每日14:00至17:00供應，每套NT$1,888＋10%；6吋蛋糕每款NT$1,288起，單片蛋糕每款NT$258起，其餘品項售價自NT$158至NT$988，實際供應品項依每日現場展示為準。

秋日三席，以旬味、工藝與款待共寫豐饒篇章

從明娟樓講究刀工、湯功與火候的粵菜匠藝，到采月鍋品以台灣茶湯引領山海鮮味，再到葉與藤將秋日風物轉化為法式甜點語言，臺中勤美洲際酒店以三種截然不同的餐飲體驗，呈現一季兼具在地風土、國際視野與精緻款待的秋日餐桌。
訂位專線｜04- 2324 6313

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