談到食品製造工廠，一般人印象總會停留在老老舊的鐵皮樣貌，又或者外觀上不會有太多設計或裝飾，但如果特別打造過，會不會帶來全然一新的感受？日清食品（NISSIN）位於日本滋賀縣的關西新杯麵工廠，就用了一個巨大的泡麵造型作為工廠的大門，擺脫陳舊的印象，為整個工廠帶來活潑生氣，一起來看看泡麵杯蓋下的樣貌吧！

據了解，日清新杯麵工廠占地面積約100,000平方米，擁有最新的設備，每年可以生產10億件泡麵；整個工廠占地龐大外，最吸睛的莫過於入口處的杯麵設計，杯蓋上的成分標示及注意事項等細節甚至都完整呈現。不過，杯蓋下方可沒有泡麵，而是一個單純的入口處，只是從上方看下去，宛若一個放大版的杯麵。

入口處的杯麵外觀採用日清的代表色：紅與白為主，從入口處走進內部參觀後，映入眼簾的便是一條長長的紅色走廊，而壁上則印上了日清的品牌名稱，整體來說內部同樣延續的入口處的紅白設計；雖然紅色的主色給人強烈印象，但與工廠內部的乾淨用色卻形成一種衝擊又和諧的對比，讓設計感與專業感共生共存。

日清新杯麵工廠的設計者來頭可不小，是與建築公司Samurai Inc.合作，由創意總監佐藤可士和（Kashiwa Sato）帶領團隊一同完成建築的室內外設計規劃。有著設計鬼才之稱的佐藤可士和，相信只要是設計、藝術迷都不陌生，過去他完成了許多設計案及空間規劃，作品包含UNIQLO的視覺標誌、藤幼稚園，以及策劃人氣偶像組合「SMAP」的形象設計等等。

如果要說佐藤可士和最突出的專業在哪？第一時間肯定會想到他塑造品牌的功力。即使現在處於一個資訊爆炸的時代，每個人被各種訊息塞滿、被餵養著如山一般多的資訊，佐藤可士和反而讓訊息傳達於一瞥之間，該怎麼做到？其實就是將標誌、產品以及形象，透過語言之外的「視覺媒介」來傳遞，日清新杯麵工廠的入口設計就是一個顯著例子。

佐藤可士和結合日清最知名的產品以及品牌色彩、歷史，讓日清新泡麵工廠的入口處有了讓人驚豔的杯麵設計。據了解，這是日清食品22年來新增的第一間工廠，再加上日本NHK去年10月開播的晨間劇《萬福》（講述日清杯麵創始人安藤百福的故事）的關係，使得這間工廠甫一亮相就噱頭十足。

不過，日清位於關西的新杯麵工廠目前僅開放給當地學校團體參訪，還未公布開放給民眾參觀的時間。如果對日清泡麵的製作過程有興趣，或想更加了解的該品牌的話，可以先造訪他們位於大阪和橫濱的博物館過過癮。

Text：Stephanie Hung

All Images by Takumi Ota, courtesy Kashiwa Sato

via Spoon & Tamago

回望20世紀至今，哪些經典設計改變了世界？今年於紐約現代藝術博物館（MoMA）舉辦的展覽《Pirouette: Turning Points in Design》，網羅20世紀至今的全球經典設計，以超過100件家具、電子產品、符號圖標等作品，向觀眾展現設計作為推動社會變遷的重要力量。

20世紀至今的全球作品集

《Pirouette》由MoMA館內策展人Paola Antonelli與Maya Ellerkmann策劃。針對這場展覽，Paola Antonelli表示：「每一件物品都有自己的故事，而有些物品甚至改寫了歷史。設計能幫助我們意識到並修正負面行為，設計還能發明新的行為模式，承載嶄新的意義，如永續性與公平正義。這些都將於展覽中呈現。」

正如策展人所說，許多設計作品改變了人們的行為模式，它們打破既有分類與刻板印象，在材料、形式與功能上展現創新精神。有些設計對傳統問題提出非常規的解決方案，有些設計則提出了值得深化研究的建設性問題。《Pirouette》像是一本大型的全人類作品集，透過這些物件告訴觀眾，設計是如何不斷地推動社會進步與文化演變。

這些經典設計，改變了我們的生活

在《Pirouette》登場的作品，有些是全球廣為人知的經典，也有些僅受到領域專家關注，卻仍帶來深遠影響。你一定看過的像是Milton Glaser設計的《I ♥ NY》標誌（1976年）、Art Fry與Spencer Silver發明的Post-it便利貼（1977年）、Sony隨身聽（1979年）、Apple麥金塔128K機型（1983年）等，其中許多設計從革命性的實驗精神出發，如今大大改變了我們的生活。

除此之外，本展也包含一些從未進入商業化階段的概念性作品，如Tejo Remy的《You Can't Lay Down Your Memory》（1991年）、Don Pettit為太空人設計的咖啡杯（2008年）、以及Sabine Marcelis的《Candy Cube》（2014年）。它們展現了設計師如何運用想像力、嚴謹的研究參雜著遊戲精神，進而重新定義人類的行為與體驗。

展場中還能看到一些十分近期的作品，是策展團隊認為未來有望對社會產生同等影響力的潛力之作，例如氣候學家Ed Hawkins創作的全球氣溫螺旋圖（2016年），將複雜資料可視化，並以動態展示數十年來全球月平均溫度異常的上升趨勢；以及Gabriel Fontana的《Multiform》運動服（2019年），透過設計推廣包容與嶄新的團隊精神等。

《Pirouette: Turning Points in Design》展期至2025年10月18日。

總是覺得睡不夠、睡不好嗎？日本最新發明「ZZZN SLEEP APPAREL SYSTEM」概念服裝，透過數據監測、個人化睡眠環境等科技技術，為使用者打造穿著就能睡的攜帶式高品質睡眠。

數位化時代，人們幾乎無時無刻都暴露在大量資訊之下，而睡眠是我們唯一能夠與世界短暫隔絕的時光。「ZZZN」由NTT DX Partner、SOXAI團隊設計，Konel提供技術支援，以最貼近身體的「服裝」為媒介，提出未來的睡眠方式想像。

回應現代通病：睡眠不足

根據OECD的統計，日本人平均睡眠時間在全球已開發國家中落在倒數第一，睡眠不足、睡眠品質不佳似乎已成為當代人的通病，對身心造成嚴重影響。另一方面，隨著健康意識提升，越來越多人開始使用PHR（個人健康紀錄）來管理體重、血壓、血糖值及飲食、運動、睡眠等生理數據，在日本成為推動健康管理與預防醫療的關鍵角色。

「ZZZN」就是在這樣的背景之下誕生。「ZZZN」以「隨身攜帶的睡眠」為核心理念，搭載SOXAI RING 1智慧戒指使用，並運用PHR數據分析與各種環境設計，致力幫助使用者遠離嘈雜的資訊社會，享受純淨的休息時光。

設計靈感源自日本傳統睡袍

「ZZZN」以20分種的短時間睡眠（分眠）為主要機制，透過生理數據監測功能，結合聲音與光線調節系統，在最適合的時機引導使用者入睡並自然甦醒，獲得短暫、高品質的休息。其設計靈感源自於日本傳統的防寒睡袍「夜著」，重新演繹為更適合現代的睡眠環境、兼顧舒適性與便攜性的產品。穿上後，系統就會自動分析健康數據，為使用者規劃一日的睡眠。

在服裝設計上，「ZZZN」內層採用輕盈的遠紅外線光電子纖維，可促進血液循環、幫助保暖與放鬆。頭盔、袖口、衣擺皆可調節鬆緊，適應每個人的體型與使用習慣；帽子也內建充氣支撐結構，能夠支撐頸部、提升睡眠的穩定性。

個人化的睡眠環境

此外，「ZZZN」也為使用者客製化燈光與音樂，打造最舒適的睡眠環境。頭盔上裝有耳罩式耳機，有效隔絕外界噪音，並根據使用者的壓力變化，自動播放助於入眠的兩種特殊音頻，引導身體進入深層放鬆狀態；喚醒音樂則隨個人生理節律而改變，幫助減少晨間疲勞，讓起床變得更輕鬆。除了聲音變化，使用者還能感受到燈光的不同。模擬夕陽色調的紅光，有助於放鬆、營造理想睡眠環境；如清晨天空般的藍光，則能溫和地促進身體自然甦醒。

「ZZZN」將於2025大阪世博會展示並開放體驗，而設計團隊也正在積極尋找服裝品牌、織品製造商等合作夥伴，希望將「ZZZN」商業化，為更多人帶來升級的睡眠體驗。更多資訊請見ZZZN官網。