diptyque 34號系列的經典花香系列Essences Insensées嚴選最尊貴稀有的原料，按照季節與收穫時節打造限量版系列產品。2014年的含羞草， 2015年的茉莉花，再到2016年的五月玫瑰，直到今年推出大溪地梔子花限量淡香精。

此舉靈感源自調香界數百年的經典傳統“萬千花朵”（Mille Fleurs）香氛，即將當年採收的鮮花與其他香氛植物彙集起來蒸餾提煉，從而形成一種特別香調，用於贈與街坊鄰居。diptyque透過Essences Insensées系列重新演繹了這一傳統，並精心挑選當年最優質的鮮花作為原料。不同年份誕生的珍貴鮮花品種絕無雷同之處，土壤、氣候、雨水及光照等條件年年有異。我們永遠無法預知大自然會給土壤帶來些什麼，但當含苞待放的鮮花生動地呈現在眼前時，diptyque懂得如何從中採摘出最卓越的“花束”。

來自遠方的精華

與品牌合作多年的調香師Fabrice Pellegrin此番為Essences Insensées選擇的原料是來自波里尼西亞群島的大溪地梔子花。在遙遠的波里尼西亞，這種梔子花被男性和女性配戴於耳後。而在調香界，人們從其中萃取出一種天然配料：大溪地梔子花香精

大溪地的梔子花種植者為我們的調香師提供了產量精少、品質卓越的固體香精。這種稀有的萃取物將剛剛從面朝大海的田野中採摘而來的清新梔子花，每個嗅覺層次如同抽絲剝繭般一一展開。我們想像過梔子花的芬芳，應該是充滿甜膩果香氣息，近似莫諾依（Monoï）香精的感覺，但事實並非如此，大溪地梔子花是青澀、靈動而又無比輕盈新鮮的。

如此豐富的嗅覺體驗宛如一場旅途記憶，調香師還特別將大溪地梔子花的不同之處突顯出來：梔子香調精妙地展現出異域風情，而香草精華則令整個香氛質感更顯綿長。粉紅胡椒氣息如同一陣微風從海面拂來，立即喚醒所有感官，憑藉其清新的香料質感讓香氣愈加馥郁。

這款來自遠方、明豔動人的珍稀 Essences Insensées自然需要搭配寶盒般的玻璃瓶樽。

與該系列其他限量版本一樣，diptyque仍然與少數始終保持手工技法的法國玻璃製造專家之一Waltersperger工坊展開合作。出自這家百年品牌工藝大師之手的玻璃作品全世界絕無僅有，都是獨一無二，沒有任何兩件是完全相同的。這次為2019年限量款精心塑造的瓶樽外觀，恰似正午太陽照射出的動人光線。該款Essences Insensées充滿明媚的陽光氛圍，旨在向夏日致敬。

2019年7月限量上市

diptyque 34號系列的經典花香系列

大溪地梔子花限量淡香精100ml /NT$7,800

via/  Diptyque 

在歐美，微醺不再專屬夜晚。白天來一杯自然酒，搭配早午餐、閱讀報告，甚至準備下午的會議資料，不僅提振精神，更能激發靈感。這樣的新型態風格，正在改寫人們對「放鬆」與「社交」的想像。如今，「做咖啡 HECHO cafe & wine」正發起這股風潮，從台中草悟道出發。不只是提供咖啡與自然酒的選擇，更提出一種全新的生活提案——All day cafe & wine spot：從白天到黑夜，自在微醺、靈感流動，與日常無縫接軌。這份來自台中的新生活節奏，正悄然蔓延到更多角落。

位於台中勤美草悟道巷弄中的「做咖啡 HECHO cafe & wine」，自2013年創立以來，便是一處承載城市節奏與個人記憶的空間。HECHO憑藉溫暖的風格與穩定的服務品質，早已成為許多人心中最熟悉的老地方。歷經12年耕耘，HECHO在2025年以全新姿態重新出發——從空間設計到菜單內容，展開一場細膩而深刻的進化。本次Reopen改裝不僅帶來餐點與空間的層次升級，更引入多款自然酒與紅白酒，讓食物與酒款在餐桌上彼此對話，同時與空間氛圍共鳴出豐富的化學反應。無論是一人獨食的寧靜時刻、朋友們的隨性聚會，或是午後閱讀與遊牧工作的片刻，HECHO都為每位來訪者創造出一種自在且深刻的日常感。

本次HECHO特別邀請打造Laylow的設計團隊「CASESTUDY GROUP」，以西班牙街邊咖啡與自然酒吧為靈感，融合歐美生活風格，展現不同以往的全新樣貌。延續HECHO原有的靜謐氛圍，CASESTUDY GROUP在設計細節中嵌入更當代的語彙。淺色木質、溫潤光線與綠意植栽交織出一個舒適、柔和且包容的日常場景。街道一側，深咖啡色的HECHO Logo懸掛在簡約水泥牆上，窗邊的戶外座位點綴植栽，營造出一種放慢節奏的自在感，吸引路人駐足停留。走入室內，各個角落增添多組沙發座椅，開放式吧檯注入自由奔放的氣息，豐富的家具色彩、牆上的海報與藝術收藏，為空間注入更多藝術性與現代感。

此外，DJ牆面上展示著「藍色唱片行」精選的黑膠唱片收藏，從藍調到 K-POP 應有盡有，HECHO也不定期安排DJ現場演出。坐在舒適的沙發上，輕啜一杯自然酒，隨著音樂讓思緒飛揚，節奏與微醺感在空間中緩緩流動，渲染出豐富而迷人的感官氛圍。櫃檯前的甜點櫥窗陳列著各式小點，可隨意搭配出專屬於自己的野餐盒。趁著戶外陽光正好，拎著餐盒走向草悟道，享受一場專屬於自己的野餐時光。蛻變後的HECHO，更著重於生活節奏的想像與實踐——每個週末午後，沉浸在不同主題的「DJ Afternoon」，讓音樂、咖啡、酒與日光，共同為週末定義新的節奏。

HECHO在餐點部分也同步升級，將過去深受喜愛的早午餐、燉飯、義大利麵與甜點等，融入更多高端食材與多國料理靈感，從一日之計最重要的早餐開始，以歐系酸種麵包為基底，創作出多款風味三明治；小食則選用來自台灣東北部的新鮮甜蝦與中卷，並搭配自然酒系列的精選酒款，入夜後，三五好友的聚餐時光，少不了各式經典燉飯與義大利麵，特別選用台灣東部自耕的義大利燉飯米(花蓮26號)，香氣與口感更加豐富。HECHO延續歐美飲食精神，同時融入台灣風土特色，選用在地、永續耕作的食材，呈現兼具風味與理念的料理體驗。

重新蛻變後的HECHO，在原有基礎上注入了更鮮明的風格與自信，而不變的，是對生活自在想像的堅持。身處快速更迭的城市節奏中，HECHO選擇以自己的步調前行。在這如老朋友般親切的空間裡，始終秉持初心，陪伴人們在日常中找到屬於自己的節奏，隨時間推移，更懂得如何與這個時代平衡共處。

做咖啡 HECHO cafe & wine

地址：台中市西區美村路一段149巷12號

營業時間：10：00 - 22：30

訂位網址：https://reurl.cc/yR5EME

FB粉絲團：https://www.facebook.com/hecho2013

Instagram：https://www.instagram.com/hecho_cafe

麻 × 辣 × 酸 × 脆，嗜辣者必收的重口味新選擇！台灣手工辣椒醬品牌【灣沏辣 ONE CHILLA】以「響脆人生，辣得剛剛好」為品牌精神，持續打造深受嗜辣者喜愛的特色辣味小菜。繼2024年熱銷斷貨的「醋香蒜辣脆貢菜」後，2025年夏季再推出全新力作——「川味椒麻脆貢菜」，正式登場！

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► 第二重「辣」勁：二荊條辣椒與多款辣椒粉層層堆疊，直擊味蕾深處。

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融合三重風味，搭配貢菜天然爽脆的咬感，呈現酸、麻、辣、脆多重口感，不論單吃、拌飯、佐麵或配火鍋，皆風味十足、回味無窮。

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灣沏辣秉持繁複手工工藝，每一罐皆選用來自優質產地的貢菜，經農藥殘留檢測與多道清洗醃製程序，搭配當令蔬果及天然香料，不添加人工成分，吃得安心，吃得過癮。

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_{圖片提供 | 灣沏辣 ONE CHILLA 文字整理 | SHAN}