星巴克特色店開啟新的篇章，位於台北信義區黃金地段的台北時代門市經擴店改裝後重啟開幕，不僅為全台首間導入「氮氣系列」(Coffee & Tea on Tap)飲品的門市；更為星巴克全球第二間導入「新鮮現烤」(Baked Fresh Here Now)專案的門市；不僅如此，更導入精緻紅白酒及氣泡酒飲，並首先開賣「芙蓉花神艾爾啤酒」，邀請星巴克迷在夜晚享受信義區繁華的微醺時光，融合咖啡香、酒香與現烤麵包香氣，自白天至夜晚，打造星巴克的全時段經營策略，拓展顧客更多元豐富的第三生活空間體驗。
全台首間導入氮氣系列
台灣星巴克數據顯示，在單店銷售Nitro Cold Brew氮氣冷萃咖啡表現上，自2016年引進台灣後連續三年銷售為亞太區14個國家之冠；在2019 Coffee Journey咖啡旅程特展中，首次導入「氮氣系列(Coffee & Tea on Tap)」飲品，也創下短短26天展期中銷售超過兩千杯的佳績。呼應台灣市場的需求，「氮氣系列」飲品首度正式導入台北時代門市，並推出「氮氣抹茶那堤」、「氮氣芙蓉花果茶」、「氮氣馥列白」、「氮氣焦糖瑪奇朵」四款飲品，將氮氣冷萃黑咖啡飲品拓展至提供了「氮氣牛奶」及「氮氣茶」系列，而氮氣系列飲品奶油般的泡沫和絲滑天鵝絨質地的口感，綿密泡沫在透明杯中層層傾瀉帶來的視覺享受，帶來純粹而清涼的體驗。台北時代門市更首創邀請榮獲2019年度精品咖啡大師Charlie駐點，邀請顧客來到台北時代門市互相交流咖啡的知識與風味，體驗最新的創意飲品。
新鮮現烤服務
而做為實踐星巴克「新鮮至上」的食品策略計畫的示範店點，同時也創下台灣連鎖咖啡業之先，台北時代門市標誌著連鎖咖啡業搶進下一個烘焙市場的開端，星巴克於台北時代門市首度導入「新鮮現烤」(Baked Fresh Here Now)專案，以全部來自法國的原料直送至門市，並於門市內解凍及烤焙，提供顧客全天候剛烤好的最適鮮度，全品項共12款的糕點，包括酥脆的日安可頌、使用法國老牌諾曼達起司(Normantal)的起司可頌、有著酸甜莓果香氣的覆盆莓起司丹麥，歐風的杏桃塔與甜中帶酸的諾曼第蘋果派，以及精緻的覆盆莓雲朵塔等，搭配星巴克咖啡一如走在歐洲街頭的浪漫，恰好呼應台北時代門市坐落於信義商圈門戶的優雅調性。
新款微醺酒品
台北時代門市也導入總計五款的紅白酒與氣泡酒飲，有著水果清新香氣的酒款帶來細緻的尾韻，在大理石紋間打造的吧檯中，品嚐忙碌都市中的幸福微醺。此外，由台北時代門市搶先全台開賣「芙蓉花神艾爾啤酒」，與過往的咖啡精釀啤酒不同，此款果茶系列啤酒，選用深受消費者喜愛的TEAVANA芙蓉花果茶，取其莓果香氣及茶湯精華，入口有著多層次的花香與果酸味，粉紅顏色的酒體更是瞄準信義流行商圈的女性客群，讓顧客無論白天或夜晚，在台北時代門市都能享受不同的氛圍與情調。
經典美人魚女神化身繽紛牆面裝置
台北時代門市室內坪數近70坪，提供室內86座席及室外20客席的座席數，整體設計更運用類似星巴克臻選烘焙工坊(Starbucks Reserve Roastery)銅金屬色系，銅飾天花板如同咖啡香味流竄，將門市三個空間串聯在一起，引領顧客進入嶄新的咖啡旅程，當晚上在街道上看到店內天花板造型，宛如咖啡香氣從門市往這城市流出與大家分享咖啡的美好。
走進門市內，入門處以咖啡豆的原產地-蘇門答臘虎、肯亞草原象及瓜地馬拉鳳尾綠咬鵑等作為藝術牆面，象徵著咖啡旅程的開端，接著進入眼簾的是時尚高貴的普羅黑金大理石，代表製作那堤時牛奶泯進咖啡的形態，而中庭三角形桌面，則為全台唯一銅金屬色系的樹木、花瓣與葉片，代表著咖啡樹的繁盛生長，地面及桌上，也以細長的銅片表示咖啡豆的裂縫，訴說著咖啡花朵是如何結成豐美的果實。
順著天花板如女神髮線的波浪垂版紋路，全台最大的絢麗立體女神圖像優游於牆面上，由澳洲藝術家擬稿，台灣在地藝術家彩繪，並運用棉線加金屬色澤麻線手工製作而成的斑斕美景，照映著天花板上閃閃發亮吊飾如一根根沾滿咖啡的調棒，這趟美好的旅程在女神帶領下，走到最後的目的地，完成一篇篇專屬於每一位顧客的咖啡故事。
星巴克 台北時代門市
地址：台北市信義區忠孝東路五段8號二樓
營業時間：(日~四) 07:30~ 22:00；(五~六)07:30~23:00
其他：室內86座席、室外20客席
via 星巴克
