2019高雄設計節「Rethink 設計大高雄」10/3 澎湃開展!

Rethink 設計大高雄

設計大高雄究竟是怎麼一回事?在這「設計」詞彙有點氾濫的年代,或許我們也搞不清楚究竟誰被誰設計了,設計生活?還是被生活設計?當高雄這座城市建設硬體已相當程度完備時,文化軟實力又該如何透過設計輸出?

2019高雄設計節「Rethink 設計大高雄」策展人許哲瑜與郭中元希望將設計觀點回歸到日常生活中,從食衣住行育樂六大生活各領域提出不同的可能性。眾設計師都將帶著自己一套信念與哲學,去改變日常所見的視而不見,將帶動腦袋裡對生活與設計的反思。

當城市建築硬體變化越走越快,文化、人文承續是需要都市裡的每個人自行創造,期望促進更多實踐者對生活更多不同面向提案,並藉由設計思維,達到真正改變生活。

此次展覽,整體視覺整合概念,為源自港灣大城意象,港口集散輸出四面八方,宛若魔術方塊轉動著不同面向層次,如設計程序,從觀察理解、轉譯編輯到建構設計語言。展覽現場,更以輸送帶概念串接六大展區,象徵集散與擴展不同生活面向,去探討人與城市與空間尺度間的行為關係。

六大展區,來自生活靈感的設計,最終也帶著設計作品回到生活之中

#1 Food|食

探討地方品牌化的可能。匯集各區物產團結出擊,實驗設計一鄉不只一產物既定印象。此區,由IF OFFICE馮宇、施真穎兩組創作者,以城市超市實驗概念,期望利用群體來創造城市獨一價值,建立城市新印象。

#2 Clothing|衣

工欲善其事,必先利其器,「工作服」其實也是重要工具之一。WISDOM®團隊以清潔環保工作者為思考對象,實驗設計衣著回歸機能,舒適安全之外,也能足以應對各種環境與氣候,並傳遞一種專業職業形象。

#3 Housing|住

此區由黃中星、楊少鈞、廖韡三位設計師參與,分別各自提出住宅與城市間的關係。從門牌潔淨實驗計畫、標識系統設計到38區區徽實驗設計,期望打破大眾對於標識系統公式化的印象。

#4 Transportation|行

此展區特別由福斯商旅熱情贊助Caddy、T6兩部不同車型,滿足「行」的需求。設計團隊ADC STUDIO實驗設計大刀闊斧賦予高雄計程車新形象,為因應科技發展之下的消費模式改變、產業競爭,變是唯一的不變,新的形象,才能感受全新的服務體驗。

#5 Education|育

世界該不該有動物園的存在?也許我們都無法有標準的答案。此區由Project On Museum團隊,以壽山動物園為參考對象,在實際走訪園區後,藉由重新思考與設計實驗改造,提出對動物園未來的想像。

#6 Entertainment|樂

一座城市裡的交通運輸設施,從某個層面來說牽引著城市形象門面,吸引觀光客到訪因素之一。此展區由伊德設計,藉由渡輪實驗設計,以城市互動概念強化為城市特色導向,打造不一樣的觀光氛圍。

via/高雄設計節

手把手學習插花技藝!練習花藝創作5步驟一次看

選擇適合的花材,確立風格。(圖片來源:《紐約大師的花藝創作課》)

花藝並不如初學者眼中的複雜,這是一項如烹調般的技術性工作,你得先熟悉一些基本流程才能製作出滿意的作品。然而一旦學會這些標準項目,你之後所做的每個決策便都會為你的技術提升水準;你的審美決策能讓你發揮個人品味和期望。通常你只需要在創作的初始和最後階段作審美決策,過程之中只是技術性工作。

開始著手花藝創作

舉例來說,你在盛產季節去菜市場為一頓大餐購買食材,那麼多豐富的材料擺在桌上任你挑,你會選哪些?大多數經驗老到的廚師會從需要的食材清單開始,同時也會考慮順便買看起來特別美味的當令食材。而同樣原則也適用於花藝師:大多數人買花時都有大致的腹案,也想找特定的花朵,但是真正在選購時卻必須保持開放的態度,留意那些美麗花朵向你傳達的訊息。一旦完成採購,技術工作部分便開始了。廚師會把所有食材帶回,清洗之後將洋蔥切成正確的丁塊尺寸;花藝師則必須調理花朵並準備容器。兩者的藝術性都在開頭—挑選材料—還有結尾:添加畫龍點睛的新鮮百里香或完美羅勒。

在這兩種情況下,最重要的第一步都是列出購物清單。一份清單能讓你踏出成功的第一步,省卻之後的模稜兩可。列清單時要留意任何妨礙你好好創作的路障。第一個能令很多人裹足不前,也是我個人最喜歡的路障,就是「完美花朵」的想法。一個熟練的花藝師可以應付任何花朵,所以你可以多練習使用現有的素材,而不是你沒有的材料來做出令人大開眼界的作品。

紐約的花卉批發公司「Dutch Flower Line」,愛花人都能在這買到令他們驚喜的品種。(圖片來源:《紐約大師的花藝創作課》)
紐約的花卉批發公司「Dutch Flower Line」,一個位於紐約的花卉批發公司,愛花人都能在這買到令他們驚喜的品種。(圖片來源:《紐約大師的花藝創作課》)

除了購買和準備花材之外,作為新手創作花藝時需要知道如何正確使用工具,以及如何適當處理花朵,使它們充分保水。你也應具備想創作的風格以及作品完成之後的擺放位置的大致概念,更實際的是要有適當的創作地點和方便的垃圾桶。簡而言之,你必須在動手前清楚知道前置工作。

開始創作前先妥善準備花材是非常重要的。(圖片來源:《紐約大師的花藝創作課》)
開始創作前先妥善準備花材是非常重要的。(圖片來源:《紐約大師的花藝創作課》)

每位卓越的花藝師都有使其工作順暢的獨特流程。 比如有些花藝師是先有靈感,有些則從現有的材料開始。不同的花藝師,在意的重點也不相同,可能是色彩、有些是花材,但共通點都是「直接動手練習」。一旦你願意動手做,接下來可以把整個創作流程,分為以下步驟:

步驟 1:釐清目的並確立風格

首先,你要先有一個創作動機:是為了晚宴而準備?或探病送給友人的禮物?或是從花園裡採來的花朵正懇求你發揮它們最大的潛力?先花點時間想想你的目的,能避免你在創作時偏離目標。一旦確立目標,接著就需要針對期望,確立適合的色彩和風格。

步驟2:收集材料

確定了創作原因、風格和配色後,下一步是收集材料,材料來源也許是花市、超市或其他地方。除了花材之外,你還應該準備好每個步驟所需的工具以及適當的花器,因為不同容器的差異很大。許多花藝師會在這個時候感到無從下手,畢竟玫瑰有一百多個不同品種,還有數千個雜交品種,更何況這只是花的一種!

步驟3:補水

收集好花材後就需要調整它們的狀態,或是說給花材「補水」,讓它們準備上場表演。補水時間的長短根據你選擇的花材而有所不同。

步驟4:如果有必要,調整花器

這是確定自己選擇了正確花器的最後機會,利用這個機會檢查花器和材料,確定兩者能夠完美搭配。

步驟5:開始著手

最後,運用技巧創作的時刻到了。每次都將所有步驟完美串連起來並不是件容易的事,創作過程中必定會有很多干擾。然而一個不爭的事實是,你將會經常撞見意料之外的美麗。

在插花的世界裡沒有絕對的對錯,每一種風格與選擇都是你獨特的表達。作為初學者,不妨多觀摩花藝大師的經典作品,或在網路上瀏覽各式案例,吸收靈感並臨摹練習。當你放下對結果的焦慮,專注於花與手之間的對話,就能真切感受到插花帶來的純粹樂趣。

這張照片裡是一批尚未開放的花朵。根據作品需求在正確的花材生命週期階段購買花花材。這些花是禮物,還是用於活動?若是要作為禮物,就應該購買含苞待放的花朵,之後才會隨著時間而綻放。假如是為了活動而設計,就要買已經盛開的花朵。買了鮮花並將它們帶回家後,重要的是補充水分,讓它們隨時能派上用場。(圖片來源:《紐約大師的花藝創作課》)
這張照片裡是一批尚未開放的花朵。根據作品需求在正確的花材生命週期階段購買花花材。這些花是禮物,還是用於活動?若是要作為禮物,就應該購買含苞待放的花朵,之後才會隨著時間而綻放。假如是為了活動而設計,就要買已經盛開的花朵。買了鮮花並將它們帶回家後,重要的是補充水分,讓它們隨時能派上用場。(圖片來源:《紐約大師的花藝創作課》)

本文內容節錄自 La Vie 出版書籍《紐約大師的花藝創作課:step by step入門教學,快速掌握業界美感風格與實務須知》

出版日期|2025/03/15

作者|卡維特.克萊里

美國亞馬遜書店4.7顆星,花藝入門必讀聖經!

本書由擁有多年花藝培訓經驗的紐約花藝設計學院(FlowerSchool New York),集合多位師資編寫而成的花藝教科書。從零開始,跟著紐約專業師資,手把手學習業界技藝,理解不同花藝設計的色彩搭配、花器選擇,與基本技巧。不論你是初學者,或夢想開創自己的花藝事業,本書詳盡收錄插花愛好者和準花藝師都需要的知識與技巧,將能大幅提升你的花藝創作力!

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北面台北101門市資訊

電話:(02)8101-8105

地址:台北市信義區信義路5段7號B1

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圖片提供 │ The North Face 文字整理 │ SHAN