設計大高雄究竟是怎麼一回事？在這「設計」詞彙有點氾濫的年代，或許我們也搞不清楚究竟誰被誰設計了，設計生活？還是被生活設計？當高雄這座城市建設硬體已相當程度完備時，文化軟實力又該如何透過設計輸出？

2019高雄設計節「Rethink 設計大高雄」策展人許哲瑜與郭中元希望將設計觀點回歸到日常生活中，從食衣住行育樂六大生活各領域提出不同的可能性。眾設計師都將帶著自己一套信念與哲學，去改變日常所見的視而不見，將帶動腦袋裡對生活與設計的反思。

當城市建築硬體變化越走越快，文化、人文承續是需要都市裡的每個人自行創造，期望促進更多實踐者對生活更多不同面向提案，並藉由設計思維，達到真正改變生活。

此次展覽，整體視覺整合概念，為源自港灣大城意象，港口集散輸出四面八方，宛若魔術方塊轉動著不同面向層次，如設計程序，從觀察理解、轉譯編輯到建構設計語言。展覽現場，更以輸送帶概念串接六大展區，象徵集散與擴展不同生活面向，去探討人與城市與空間尺度間的行為關係。

六大展區，來自生活靈感的設計，最終也帶著設計作品回到生活之中

＃1 Food｜食

探討地方品牌化的可能。匯集各區物產團結出擊，實驗設計一鄉不只一產物既定印象。此區，由IF OFFICE馮宇、施真穎兩組創作者，以城市超市實驗概念，期望利用群體來創造城市獨一價值，建立城市新印象。

＃2 Clothing｜衣

工欲善其事，必先利其器，「工作服」其實也是重要工具之一。WISDOM®團隊以清潔環保工作者為思考對象，實驗設計衣著回歸機能，舒適安全之外，也能足以應對各種環境與氣候，並傳遞一種專業職業形象。

＃3 Housing｜住

此區由黃中星、楊少鈞、廖韡三位設計師參與，分別各自提出住宅與城市間的關係。從門牌潔淨實驗計畫、標識系統設計到38區區徽實驗設計，期望打破大眾對於標識系統公式化的印象。

＃4 Transportation｜行

此展區特別由福斯商旅熱情贊助Caddy、T6兩部不同車型，滿足「行」的需求。設計團隊ADC STUDIO實驗設計大刀闊斧賦予高雄計程車新形象，為因應科技發展之下的消費模式改變、產業競爭，變是唯一的不變，新的形象，才能感受全新的服務體驗。

＃5 Education｜育

世界該不該有動物園的存在？也許我們都無法有標準的答案。此區由Project On Museum團隊，以壽山動物園為參考對象，在實際走訪園區後，藉由重新思考與設計實驗改造，提出對動物園未來的想像。

＃6 Entertainment｜樂

一座城市裡的交通運輸設施，從某個層面來說牽引著城市形象門面，吸引觀光客到訪因素之一。此展區由伊德設計，藉由渡輪實驗設計，以城市互動概念強化為城市特色導向，打造不一樣的觀光氛圍。

via/高雄設計節

在歐美，微醺不再專屬夜晚。白天來一杯自然酒，搭配早午餐、閱讀報告，甚至準備下午的會議資料，不僅提振精神，更能激發靈感。這樣的新型態風格，正在改寫人們對「放鬆」與「社交」的想像。如今，「做咖啡 HECHO cafe & wine」正發起這股風潮，從台中草悟道出發。不只是提供咖啡與自然酒的選擇，更提出一種全新的生活提案——All day cafe & wine spot：從白天到黑夜，自在微醺、靈感流動，與日常無縫接軌。這份來自台中的新生活節奏，正悄然蔓延到更多角落。

位於台中勤美草悟道巷弄中的「做咖啡 HECHO cafe & wine」，自2013年創立以來，便是一處承載城市節奏與個人記憶的空間。HECHO憑藉溫暖的風格與穩定的服務品質，早已成為許多人心中最熟悉的老地方。歷經12年耕耘，HECHO在2025年以全新姿態重新出發——從空間設計到菜單內容，展開一場細膩而深刻的進化。本次Reopen改裝不僅帶來餐點與空間的層次升級，更引入多款自然酒與紅白酒，讓食物與酒款在餐桌上彼此對話，同時與空間氛圍共鳴出豐富的化學反應。無論是一人獨食的寧靜時刻、朋友們的隨性聚會，或是午後閱讀與遊牧工作的片刻，HECHO都為每位來訪者創造出一種自在且深刻的日常感。

本次HECHO特別邀請打造Laylow的設計團隊「CASESTUDY GROUP」，以西班牙街邊咖啡與自然酒吧為靈感，融合歐美生活風格，展現不同以往的全新樣貌。延續HECHO原有的靜謐氛圍，CASESTUDY GROUP在設計細節中嵌入更當代的語彙。淺色木質、溫潤光線與綠意植栽交織出一個舒適、柔和且包容的日常場景。街道一側，深咖啡色的HECHO Logo懸掛在簡約水泥牆上，窗邊的戶外座位點綴植栽，營造出一種放慢節奏的自在感，吸引路人駐足停留。走入室內，各個角落增添多組沙發座椅，開放式吧檯注入自由奔放的氣息，豐富的家具色彩、牆上的海報與藝術收藏，為空間注入更多藝術性與現代感。

此外，DJ牆面上展示著「藍色唱片行」精選的黑膠唱片收藏，從藍調到 K-POP 應有盡有，HECHO也不定期安排DJ現場演出。坐在舒適的沙發上，輕啜一杯自然酒，隨著音樂讓思緒飛揚，節奏與微醺感在空間中緩緩流動，渲染出豐富而迷人的感官氛圍。櫃檯前的甜點櫥窗陳列著各式小點，可隨意搭配出專屬於自己的野餐盒。趁著戶外陽光正好，拎著餐盒走向草悟道，享受一場專屬於自己的野餐時光。蛻變後的HECHO，更著重於生活節奏的想像與實踐——每個週末午後，沉浸在不同主題的「DJ Afternoon」，讓音樂、咖啡、酒與日光，共同為週末定義新的節奏。

HECHO在餐點部分也同步升級，將過去深受喜愛的早午餐、燉飯、義大利麵與甜點等，融入更多高端食材與多國料理靈感，從一日之計最重要的早餐開始，以歐系酸種麵包為基底，創作出多款風味三明治；小食則選用來自台灣東北部的新鮮甜蝦與中卷，並搭配自然酒系列的精選酒款，入夜後，三五好友的聚餐時光，少不了各式經典燉飯與義大利麵，特別選用台灣東部自耕的義大利燉飯米(花蓮26號)，香氣與口感更加豐富。HECHO延續歐美飲食精神，同時融入台灣風土特色，選用在地、永續耕作的食材，呈現兼具風味與理念的料理體驗。

重新蛻變後的HECHO，在原有基礎上注入了更鮮明的風格與自信，而不變的，是對生活自在想像的堅持。身處快速更迭的城市節奏中，HECHO選擇以自己的步調前行。在這如老朋友般親切的空間裡，始終秉持初心，陪伴人們在日常中找到屬於自己的節奏，隨時間推移，更懂得如何與這個時代平衡共處。

做咖啡 HECHO cafe & wine

地址：台中市西區美村路一段149巷12號

營業時間：10：00 - 22：30

訂位網址：https://reurl.cc/yR5EME

FB粉絲團：https://www.facebook.com/hecho2013

Instagram：https://www.instagram.com/hecho_cafe

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新品主打三重風味層次設計，使用台灣在地嚴選食材，搭配道地川味香料，帶來前所未有的麻辣爽脆口感：

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► 第二重「辣」勁：二荊條辣椒與多款辣椒粉層層堆疊，直擊味蕾深處。

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融合三重風味，搭配貢菜天然爽脆的咬感，呈現酸、麻、辣、脆多重口感，不論單吃、拌飯、佐麵或配火鍋，皆風味十足、回味無窮。

手工製程 × 在地食材 × 無添加承諾

灣沏辣秉持繁複手工工藝，每一罐皆選用來自優質產地的貢菜，經農藥殘留檢測與多道清洗醃製程序，搭配當令蔬果及天然香料，不添加人工成分，吃得安心，吃得過癮。

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_{圖片提供 | 灣沏辣 ONE CHILLA 文字整理 | SHAN}