蘇格蘭威士忌傳奇酒廠-BRORA重啟前臻獻鉅作

蘇格蘭威士忌傳奇酒廠-BRORA重啟前臻獻鉅作

蘇格蘭威士忌傳奇酒廠-BRORA重啟前臻獻鉅作 200周年限量酒款「BRORA 40年單一麥芽威士忌原酒」

遙想百年前的蘇格蘭,林立的酒廠、蒼翠林梢不時可見高聳煙囪的裊裊炊煙,卻在歷史洪流中,也許因為經營不善、或許因為設備老舊汰換,這些曾為盛世中的一景逐漸式微,然而「經典」總在世人心中埋下一顆不滅的希望種子,在百年之後的現今,「重啟酒廠以求經典再現」成為一種夢想,其崛起之姿在近年拍賣會及坊間可見端倪。每當這些傳奇酒廠推出年度限量酒款時,不僅是藏家及投資客追逐的逸寶,更成為許多威士忌品酩者津津樂道的話題。作為傳奇品牌,閉廠數年並即將再獲重啟的BRORA,在蘇格蘭威士忌中風味獨樹一格,彷彿以其特殊口感及風味,來讓人意會著縈繞兩百年的香氣。
 

BRORA 40年蘇格蘭單一麥芽威士忌原酒 向泥煤世代致敬 獨特口感來自遵循兩百年的古法

「物以量少而珍稀」,來自關閉酒廠的原酒,雖以開桶裝瓶方式問世,然而每開一瓶就少一瓶的珍稀度,增加了酒款的傳奇性。這也是BRORA在拍賣會一現身,即刻成為市場上奇貨可居,並且討論度十足的話題之因。

BRORA在1995年起開始推出限量版陳年威士忌後自然造成轟動,然而這次在即將再次開廠前所推出的,時逢創廠200週年,且為高年份40年的威士忌原酒,以酒廠所創立的年份為發想,全球限量1819瓶。這款BRORA 40年蘇格蘭單一麥芽威士忌原酒,對於集團及品牌而言皆別具意義,BRORA首席調酒師Craig Wilson博士,根據酒廠的歷史及特殊風味,將其定名為「The Age Of Peat(泥煤世代)」來呼應。

包含BRORA及CLYNELISH兩座蒸餾廠在內,所使用的皆是流經金礦的Clynemilton Burn水源,加上當地自古即種植的大麥,以及靠蘇格蘭東北隅的沿海,風味自然帶著多層次的花草香氣,並且帶著如絲綢般的蜂蜜氣息,但卻與其他北高地威士忌有著顯著不同。這個差異點,是酒廠特殊滑順的Waxy馥郁口感,花果香氣及沿海的礦物香氣皆被神奇地包覆了起來。然而BRORA在1969年至1983年的營運期間,因緣際會下實驗性地以北高地大麥重度煙燻入味,當時主要是用作調和式威士忌的煙燻泥煤風味基酒使用,這批酒結合著北高地及酒廠的特色,卻又有著濃厚的煙燻泥煤味,在BRORA二次閉廠後自此深藏在酒窖裡。迎接即將到來的BRORA酒廠重啟,首席調酒師跟帝亞吉歐資料庫史員找到了當初的製酒紀錄、在酒窖中挖掘出了12桶美國橡木豬頭桶熟成的臻液,打造出至臻酒款- BRORA 40年蘇格蘭單一麥芽威士忌原酒,向BRORO的 200年風華致敬。

BRORA  CLYNLISH 孿生酒廠山貓兄弟、引人入勝的傳奇身世

    1819年,位於蘇格蘭高地區的史塔福侯爵(Marquess of Stafford)以750英鎊建立了一間名為CLYNELISH的酒廠,用以收留當時因羊毛高利潤而流離失的農民們並開始大量種植大麥。有了足夠產量及穩定的大麥源,搭配流經金礦的Clynemilton Burn水源,CLYNELISH開始生產出獨特且無可仿造的威士忌,如此高端卓越的品質在當時實屬精品,僅供應給皇家貴族或海外私人客戶,1896年盛況之時,酒廠甚至進行擴建計畫,直到1930年代受二次大戰影響,全世界經濟衰退的影響與穀物嚴格管制最終關廠。雖然酒廠已關,但其美好的酒液已深植於當時貴族與高端客人心間,成為即使關廠卻仍具銷售潛力的威士忌品牌,終於在1967年,CLYNELISH於原址旁設立了新酒廠,並大手筆設置六支與本廠相同形狀的全新蒸餾器,稱為CLYNELISH二廠。CLYNELISH本廠在1968年至1975年之間,為避免鬧同名雙胞,以BRORA酒廠之名,生產重度泥煤味原酒用於帝亞吉歐調和威士忌的基酒而大放異彩,卻又命運乖舛在1983年,因為經濟衰退最終二開二關的關閉了酒廠。

如孿生般,如此密不可分的BRORA和CLYNELISH酒廠,在台灣被威士忌愛好者喚作「大山貓BRORA」及「小山貓CLYNELISH」,雖BRORA因長時間關廠導致市場上酒款能見度不及CLYNELISH,但在威士忌藏家及品酩者的心中,BRORA本身即是傳奇,更是永恆的經典。

山貓家族創立的北高地沿岸區製酒傳奇 終於今日完美再現

BRORA與CLYNELISH的酒標上,都印著象徵著Sutherland家族的山貓標誌,這不僅暗示著兩個酒廠的淵源,也是向在1819年在北高地創建酒廠的Sutherland公爵,也就是創辦人Marquess of Stafford 致意。即使在BRORA暫別的期間,CLYNELISH仍持續替集團提供高端調和威士忌用的優質原酒,直到2002年開始,才再以CLYNELISH的名稱裝瓶問世,推出CLYNELISH 14年單一麥芽威士忌,讓久違的粉絲得以用味覺來感受那遠在蘇格蘭北高地沿岸區獨特的風味。看著迷人的金黃色酒液,幻想著使用流經金礦的水源,嗅覺上獲得了帶著花草香氣的蠟燭味,入口後的滑順感,帶著蜜味的飽滿果香,以及沿岸區特有的海鹽味。因為與BRORA採用同樣的蒸餾器及方式,使得被暱稱為小山貓的CLYNELISH亦有著獨特的油脂及蠟燭薰香味,相對地帶來與同產區截然不同的濃郁飽滿口感,並且獲得2016舊金山世界烈酒大賽的金牌殊榮。

就像是CLYNELISH先前與知名影集《權力遊戲:冰與火之歌》的合作款,呼應著劇中提利爾家族統治的高庭河灣地,流露著物產富饒且自然環境的優勢,在北高地沿岸區的BRORA及CLYNELISH酒廠,擁有優良水源及綠色丘陵及海洋氣息,並且帶著島嶼風味及特殊礦物味,再加上獨特的滑順濃郁油脂口感,明顯的層次感及豐富的香氣,不僅兩百年來讓小山貓CLYNELISH深獲推崇及喜愛,也讓大山貓BRORA短暫卻輝煌的煙燻泥煤傳奇,尤其是本次推出的200週年紀念款 - BRORA 40年蘇格蘭單一麥芽威士忌原酒,也絕對成為今年度極受矚目的限量威士忌。如欲瞭解詳細品牌及通路銷售資訊,逕洽尊榮服務專線0800-005-188

飲酒過量有礙身體健康,未成年請勿飲酒,喝酒勿開車 

Via/ 帝亞吉歐

EDOX攜手 BMW M Motorsport,重現70年代經典賽道腕錶ICON風采!

賽車競技場上,發動機躁動的轟鳴咆哮,震耳欲聾;賽道場域上,暴衝急煞造成輪胎煞痕與瀰漫在空氣中的焦味,是所有賽車運動的愛好者,不僅僅是口耳間津津樂道的極速傳說,亦是上一世紀70年代,賽車運動興盛的時代縮影,70年代不僅僅造車技術的突破紀元,同時腕錶也在頂尖鐘錶品牌,戮力群策推動自動計時碼表機芯的問世,引領無數頂尖傳奇車手,在方格旗的揮舞下,一次次爭分奪秒,締造屬於自己的史詩傳奇。

EDOX
EDOX透過現代製錶技術,細膩演繹70年代的賽車腕錶榮光

EDOX身為品牌歷史最為悠久的七大品牌,在今年正式邁入140週年的里程碑,在品牌CEO的擘劃之下,品牌上下致力重現品牌榮耀時刻為出發,品牌經過不斷的商議與構思,特別以品牌發展黃金期的經典賽車腕錶,作為發想藍本,進化復刻EDOX Sportsman自動計時碼表系列,表態EDOX在賽車蓬勃發展的上升時期,所散發的競爭本色與文化底蘊。品牌為向過往的歷史傳承致敬,全球錶迷引頸企盼的EDOX Sportsman自動計時碼表系列,不僅搭載62小時以上動力儲存的計時碼表機芯,特別在機芯動力盤上,刻上140週年的紀念標誌,為品牌與配戴者,共同見證EDOX走過卓越精湛的榮耀傳承。

EDOX
開洞式真皮錶帶,在過往被廣泛運用在賽車錶款上

EDOX Sportsman自動計時碼表系列,乘載在上一個世紀70年代的品牌歷史榮光,其中更內涵著品牌對於催生自動上鍊計時碼表機芯的偉大貢獻,EDOX為了重現品牌神主牌級別腕錶的經典神髓,特別從品牌博物館中,借出初代設計的圖稿與實錶,以求在經典原貌與現代製錶之間,取得完美得協調與平衡。

EDOX
EDOX特別在機芯動力盤上,蝕刻140週年紀念logo

即將在全球上市的EDOX Sportsman自動計時碼表系列,在品牌傾全廠心力,為錶款注入現代感的都會運動元素,同時延續經典的左右水平對稱的雙計時盤設計佈局,右計時盤經典的環型撞色計速刻,特別採用BMW M家族50周年紀念環型復古商標配色,為品牌保留速度風格強烈的時標設計,注入創新的設計靈感,同時仰賴現代製錶的精密製程,大幅度強化面盤與外計速環與計時盤的視覺細節,提供更清晰的可視感,同時錶款融入EDOX的引以為傲的防水技術,以及提供賽車風格真皮錶帶和不銹鋼米蘭鏈帶,增益配戴者多樣化的風格選

EDOX

EDOX在去年正式與BMM Motorsport車隊,締結多年合作關係,EDOX Sportsman自動計時碼表系列,不僅面盤吐露復古的賽車能量,錶款殼型設計,沿用初代經典的魚眼殼型與復古球形玻璃,呼應錶帶飽含的賽道氣息,面盤用色參考BMW賽道車款的車漆塗裝與41mm錶徑,展現賽道猛獸的豪邁能量。品牌設計團隊,為了對應面盤細膩的時標做工,特別將原代款式全髮絲紋錶殼,進行細節稜角拋光打磨,賦予錶款令人目不轉睛的細節美學。

藴現薪火之光 台灣撞壇三代同場 展現EDOX傳承魅力

蟬聯世界女子職業撞球排名第一的周婕妤,於去年開始,正式成為EDOX 的品牌好友,戴著品牌經典的海神系列,征服全球各大賽場,也為品牌爭取到無數鎂光燈的聚焦。代表EDOX創立140週年的傳承 Sportsman自動計時碼表系列,於本月在台灣登場,剛剛於國際知名賽事-拉斯維加斯盃,獲得冠軍殊榮的周婕妤,正好在台灣調整備賽狀態,特別為EDOX離開集訓中心,同時力邀兩度獲得世界排名第一的恩師-「冷面殺手」趙豐邦與周婕妤悉心培養多年的愛徒-「天才少女」陳佳樺,一同參與EDOX上市記者會,透過師徒三代同堂連袂出席,表現品牌以傳承為主題的製錶基因,在訪談間,周婕妤與陳佳樺,自然流露對於啟蒙恩師的感激之情,今日上市記者會的主角EDOX Sportsman自動計時碼表,更透過享譽世界球壇老中青三代的姿態演繹,展現出風格各異・傳承一系的風格魅力。

EDOX

EDOX金生儀錶展訊息

EDOX今年時逢品牌創立140週年,為呼應百年傳承議題,特別與台灣百年鐘錶名店-金生儀鐘錶,攜手舉辦EDOX Sportsman自動計時碼表限量系列錶展,品牌希冀透過近一個半月的展期,吸引金生儀鐘錶的舊雨新知前往觀展。

EDOX

地址:台北市中正區博愛路33

電話: 02-2312-2772

天夢香檳攜手綠毯時尚獎GCFA宣揚環保吸睛名人

20243月,在洛杉磯的奧斯卡頒獎典禮期間,贊達亞(Zendaya)、安妮·倫諾克斯(Annie Lennox)、多納泰拉·范思哲(Donatella Versace) 和其他許多受全球尊敬推崇的領導人與年輕企業家和原住民代表一起等名人,在今年走上「綠毯時尚獎」(GCFA)。該年度獎項主旨在表揚正在推動集體轉型的領導者,並展現了跨領域的方法來實踐變革的必要性。

天夢
Zendaya出席綠毯時尚獎GCFA在天夢香檳6公升裝上簽名表達支持

今年的 GCFA 「巔覆創新特別獎」得主是多納泰拉·范思哲 (Donatella Versace),因其對跨性別權利的積極行動。獲得榮譽的還有音樂家暨社會正義活動家約翰·傳奇(John Legend)、長老會聯合創始人兼主席、製衣工人兼工會領袖瑪麗·羅賓遜(Mary Robinson)、烏干達總統候選人和奧斯卡提名人博比·瓦恩(Bobi Wine) 及其妻子芭比·基亞古拉尼(Barbie Kyagulanyi) 以及格陵蘭原住民領導人 Angaangaq Angakkorsuaq。有個令人驚訝的橋段是,超模Amber Valletta挑戰客人們吃掉牛仔褲,因為他們享用的,是使用 Candiani COREVA 牛仔布種植的蕃茄意大利麵,和她身上穿著,由Triarchy 設計訂製的服裝是相同的質材。

天夢
身為天夢香檳股東的李奧納多在天夢香檳6公升裝上簽名表達支持

綠毯時尚獎創辦人 Livia Firth 表示:「這個奇妙的夜晚正是綠毯時尚獎與眾不同之處。時尚和娛樂是我們的平台,但我們提供了轉型的契機。就是我們如何推動宣導氣候變遷的危機,以及我們共同重塑世界的方式。我們藉此向站在前線宣揚上述危機而努力的年輕領導人和聯合國秘書長致敬,真是一個至關重要的時刻。今晚,我們正在塑造人性所需要的領導力。」

「綠毯時尚獎聚集了許多才華橫溢的人,這也展現了如何體現活力和創造力才是積極的轉變。我們為能與一個獎勵來自世界各地的遠見者和創新者的組織合作而感到自豪。」 Ludovic du Plessis,天夢香檳總裁如是說。

天夢
左_環保影帝李奧納多 右_天夢酒莊CEO

2024年綠毯時尚(GCFA)青年領袖得獎者包括:草根環境正義組織創辦人和學者Alexia Leclercq,馬其頓社會企業家、創新者和EnRoute Angela Busheska創始人,烏干達環保人士、旅遊親善大使和時尚模特兒Judith Heard,氣候正義活動家和社會企業家Kevin帕特爾(Patel),詩人、藝術家和表演者;魯皮·考爾(Rupi Kaur),氣候變遷活動先趨和正義環境創始人;薩阿德·阿梅爾(Saad Amer ),非裔加勒比氣候活動家和研究員尤爾謝爾·羅德里格斯(Yurshell Rodriguez),前游泳運動員,敘利亞內戰難民和難民奧林匹克運動員隊成員Yusra Mardini,以及富有遠見的設計師聯盟創始人,也是永續發展的倡導者Zara Odu

 

Via / TELMONT