所有的飛行，都是為了與最好的風景相聚。

繼2018年長榮航空機上酒菜單設計後，台灣設計團隊JL DESIGN再度操刀全新2020長榮新版酒菜單設計。延續2018概念「回家」是最好的時節，就是回家的時節。這一次，菜單設計上聚焦人生中各式各樣美好的相聚，以「相聚人生風景」為概念，做世界的旅人，也做人生的旅人，希望傳遞人生旅途的每一次相聚，都是最好風景之意念。

飛向世界各地，是為了與心愛的朋友見上一面，是為了完成最重要的夢想，是為了親眼所見朝思暮想的建築、藝術與表演，更是為了和家人共享美好時光，每一次飛行，都只為心中珍愛風景。在設計上以超現實的奇幻手法表現，分別用露營、度假、健行、滑雪為主題，並使用蔬果、甜點等食材結合不同地景，詮釋生命萌芽的希望生機、歷練過後沈澱的甜美豐收，也展現出生動四季變化。

視覺上透過巨觀與微觀相互結合的設計手法，打造奇幻玩心感受，第一季菜單以露營為主題，用沙拉常用的食材，展現出春天生氣盎然的氣息；第二季則以度假為主題，用冰淇淋結合熱帶島嶼的海邊為構圖，期盼旅客能感受到夏季度假的悠閒。第三季以堅果類為主角，運用核桃、腰果等各類堅果金黃色澤，寓意秋高氣爽是健行的好時光，第四季則運用雪白的奶油、鮮紅的草莓、深紫的葡萄圖騰，勾勒出靄靄白雪下滑雪的樂趣。

在酒單方面，設計團隊以划船為創意發想，長程航線用獨木舟徜徉在水果酒為主題，歡迎旅客在漫長的航程中，可以細細品味長榮航空機上精心準備的各類飲品；短程航線則以輕艇漫遊在花茶為構圖，邀請旅客可以靜下心來好好的品茶休息。

儘管長線、短程線的餐飲內容有所差異，為此長榮表示無論長短程航班皆會使用新的酒菜單，從元旦起搭乘長榮航空飛機就可以看到新設計。同時，長榮也會每季更換餐飲，使用當季食材入菜，乘客也可以同步享受到新的餐點。

長榮航空機上酒菜單自2018年開始與JL DESIGN設計團隊合作，2018年以「微觀歲時台灣」為概念設計，將嘉南平原、台南鹽田搬上三萬呎高空，結合台灣四季蔬果，以原鄉特色連結世界與台灣，鮮明的色彩令人眼睛為之一亮，此菜單榮獲歐洲生活風格指標性媒體Monocle評選為「最令人食指大動的菜單設計」。

via JL DESIGN